唐揚げの作り方教える

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:43:21.390 ID:34vF2+b10.net

醤油　
みりん
酒
佐藤
にんにく
生姜
に30分つけておく

つけたタレは捨てて
片栗粉3で小麦粉7のブレンドした粉をつけて上げます

出来上がり(´・ω・｀)

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:43:49.044 ID:viJyWTG10.net

どのくらい揚げるの

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:44:12.382 ID:xhQQE9+4M.net

>>1
呼んだ？

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:44:37.951 ID:7vyyE10b0.net

唐揚げ粉でいいだろ

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:44:49.813 ID:34vF2+b10.net

>>2
180度で3分
3分後また30秒上げる

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:45:09.247 ID:iDXgf22f0.net

佐藤定期

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:45:50.985 ID:0HEmCiWt0.net

自分で作った唐揚げが世界一うまい

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:46:28.411 ID:1KzPU2Pv0.net

317 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/06/18(月) 16:52:18.94 ID:rU6Dy9m50 [3/3]
>>228
鳥肉を一口大に切る
ニンニクショウガ、コショウ酒大1ぐらい入れる
あとは味付けは醤油ドバッと
リンゴとかスリいれると美味しいって人もいるからお好きに
酒は柔らかくなる気がするんで必ず入れる
まぁ味付けは味の素入れたり塩入れたり好みで適当でいよ
要は衣
まずカタクリと小麦粉を半カップぐらいづつ
そこにベーキングパウダーを小さじ1
ベーキングパウダーすげー大事
後は水を半カップぐらい入れて、ドロドロな衣が出来るぐらいの水加減で混ぜる
後はそれを味付けした肉に絡めて揚げる
普通サイズの肉なら4分、俺は大きく揚げるから5分かかる
これまじ美味い

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:46:37.367 ID:EyzdImDWa.net

鳥の代わりに佐藤使うのか

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:46:48.438 ID:7vyyE10b0.net

バッター液につけて揉む

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:48:16.094 ID:INbh7X0+0.net

唐揚げ美味しく作るなら〜♪

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:49:09.847 ID:XEk3s+Hlr.net

まずは水につけてもんで肉に水を吸わせる

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:49:36.512 ID:34vF2+b10.net

>>12
なんでや

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:53:13.167 ID:7vyyE10b0.net

水を吸わせて揚げたら油はねないのかな？

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:54:13.506 ID:XEk3s+Hlr.net

>>13
割りとよく知られた
ジューシー唐揚げを作るときの裏技やで

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:54:41.234 ID:iDXgf22f0.net

びしょびしょの状態で揚げるわけじゃないしなぁ

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:55:18.554 ID:34vF2+b10.net

>>15
サンキュ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/03/13(日) 21:57:19.737 ID:XEk3s+Hlr.net

>>14
水につけたあとキッチンペーパーで表面の水分を取り
その後あらためてタレにつける
冷めても美味しく食べたいなら小麦粉ベースの衣
熱々をカラッとウマウマで食べたいなら片栗ベースの衣