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魚料理のレパートリー増やしたいんだがアイディアくれ
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:51:00.036 ID:EpDML2so0.net
- ギリギリアサリの塩抜きとイカの解体ができる程度で魚は捌けない程度の初心者だ
今まで作ったことあるのは鮭のホイル焼き、ゲソのバター醤油炒め、サバの味噌煮(失敗した)くらいだ
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:51:14.294 ID:jSbyW1GC0.net
- ムニエル
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:51:41.763 ID:bTmKxfC0a.net
- じゃあ魚を捌く動画見て捌けるようになってから質問しろ
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:51:42.479 ID:Q+jSXwmKa.net
- まずアジ鯖くらいは捌けるようになってからだな
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:51:44.883 ID:jLh0fxEr0.net
- マリネ
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:51:56.964 ID:i4yGc7dc0.net
- アクアパッツァ
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:52:08.883 ID:wFILfcIS0.net
- 鯛と夏野菜の三重奏
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:52:28.386 ID:EpDML2so0.net
- >>3-4
俺には早かったか
出直してくるわ
じゃあな
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:52:48.787 ID:g81pRpO30.net
- >>3
これ
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:53:02.344 ID:jMclAZ4px.net
- 干物焼くだけでクッソうまい
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:53:58.417 ID:VV6KcWvqp.net
- 香草焼き
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:54:53.282 ID:Qod4qHTPp.net
- >>8
まてお前にもできることがある
焼いたししゃもをちくわに詰めて
磯辺揚げにしろ
今考えたんだがかなりうまいぞ
子持ちししゃもな
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:55:48.076 ID:Q+jSXwmKa.net
- >>12
食ってから言えや
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:56:57.892 ID:bTmKxfC0a.net
- >>8
冷たい言い方ですまんな
でも難しいイメージがあるだけでやってみたらあっという間だから頑張ってね
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:57:35.603 ID:Qod4qHTPp.net
- >>13
すまん
料理子供の頃からずっとやってるから
最近ではイメージで味わかるんよ
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:58:27.968 ID:EcYNoGTz0.net
- 片っ端から揚げてりゃ全部うまい
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:58:59.776 ID:S6XFre+v0.net
- カレイの唐揚げ
秋刀魚をカレー粉と片栗粉まぶしてフライパンでジュー
煮干しを酒と生姜と醤油でグツグツ
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/06/21(火) 19:59:21.319 ID:ZETVh5tv0.net
- ふぐしゃぶ
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