まーた徹夜でカレーを作ってしまった。うまあああああああ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:36:06.738 ID:2XqUSTE80.net

スパイスから作ってしまった


はーうんまああい
http://i.imgur.com/9cCq72X.jpg

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:38:20.936 ID:6JkC5JhC0.net

サムネグロだけど見たら美味しそうだった

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:38:22.660 ID:eOZPyHbg0.net

硬軟入り交じったウンコ

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:38:32.924 ID:lvD3mZk6a.net

うん

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:38:38.931 ID:7Ju1hQrz0.net

下痢？

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:43:20.226 ID:2XqUSTE80.net

ごちそうさまでした。

http://i.imgur.com/IgGRbPi.jpg

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:45:24.621 ID:3uSh8qN6p.net

使ったスパイスと調理手順を書け
早くしろ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:47:30.627 ID:2XqUSTE80.net

お前らなぁ
俺が作った自信作上げる度にウンコだ下痢だと言いやがってなぁ
傷付くぞ！うまいんだぞ！

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:47:49.683 ID:OtW/TRnAd.net

スパイス栽培からやったのか
TOKIOみたいな奴だな

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:49:28.467 ID:MqPj3o7s0.net

市販のルーのほうがおいしくないの？

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:50:51.837 ID:G+Eddssd0.net

思った4倍くらい美味そうだった

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:51:23.963 ID:lvD3mZk6a.net

>>8
カレーの宿命みたいなもんやん
特に本場に近づけば近づくほどそうなる

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:52:18.208 ID:/uTgQhfx0.net

僕もあげちゃう

http://i.imgur.com/DjvmkwC.jpg

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:52:40.282 ID:kDn3yWP30.net

>>1
グロ

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:53:01.663 ID:kDn3yWP30.net

>>6
グロ

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:53:08.303 ID:+ePRG5cf0.net

目玉焼きは甘え

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:53:16.232 ID:kDn3yWP30.net

>>13
グロ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:54:25.174 ID:/uTgQhfx0.net

>>16
美味しいよ？

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 06:59:20.541 ID:e26pDjek0.net

朝からカレーとか胃腸元気かよ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:05:14.247 ID:2XqUSTE80.net

>>7
おおおよ

使ったスパイスは
コリアンダー、クミン、カルダモン、ターメリック、パプリカ、
シナモン、クローブ、ナツメグ、マスタードシード、ビックカルダモン
あと安かったタイカレーのペーストとカシューナッツ

鶏肉はガラムマサラとターメリック、パプリカ、クミン、コリアンダーとヨーグルトに漬けとく
まずホールとパウダーのスパイスをそれぞれ乾煎りする
玉ねぎ微塵切りにして電子レンジにかけてトロトロにする
鍋にオリーブオイルとホールスパイスをヒタヒタになるくらい入れて弱火でテンパリング
シウシウパチパチ弾けたらタイカレーペーストぶち込んで混ぜる
馴染んだら玉ねぎぶち込んで炒める
パウダースパイスと細かく砕いたカシューナッツもぶち込んで油が浮くまで混ぜ炒める
そしたら鶏肉をヨーグルトごとぶちこんで煮立つまで混ぜる
トマト缶をぶちこんで水気を飛ばしながら炒め煮る
水とココナッツミルクをヒタヒタになるくらい入れて蓋をして煮る
最後の方でかつお節、コーヒー粉、砂糖、ナンプラーを入れて塩で味を付ける

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:07:25.875 ID:2XqUSTE80.net

>>19
元気モリモリです！

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:08:30.138 ID:LBHOnsFj0.net

それを買える財布が羨ましいよ
こりゃ独身だな

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:09:41.249 ID:3uSh8qN6p.net

>>20
まだ残りはある？

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:11:21.882 ID:86optDTsr.net

>>20
なんかいろいろ入れまくってるけどそれ全部本当に必要なのか

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:11:24.807 ID:DmE+NLz4a.net

カレー食いたくなったけど近所にすき家しかない
すき家のカレーって美味い？

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:11:55.046 ID:86optDTsr.net

>>25
松屋の方がだいぶマシ

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:12:16.881 ID:9jFGNqQl0.net

手間かかりすぎだろ

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:12:38.777 ID:2XqUSTE80.net

手順を書くと凄い単純なんだけど
何分自分の容量が悪いのかわからんけど時間がかかる

アニメの銀河英雄伝説を連続再生しながら作ってたんだけど
同盟でクーデターの内乱が勃発してから作り始めて
キルヒアイスが死ぬあたりで作り終わったからね

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:16:07.080 ID:2XqUSTE80.net

>>24
必要あるのか？と聞かれれば無いな
カレーなんて玉ねぎと肉、コリアンダー、クミン、唐辛子があれば作れるから


今回はインドカレーにタイカレーのレモングラスなどの風味を合わせたいというのと
焙煎したような風味が欲しくてコーヒー粉を入れた様なものだから

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:17:22.378 ID:2XqUSTE80.net

>>23
大量にあるよ！！
兄弟もいるしみんなで食べるよ！！

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:19:09.344 ID:3uSh8qN6p.net

>>30
ふむ。最寄駅は？

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:20:04.880 ID:2XqUSTE80.net

>>31
いややらねーよ！！

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:20:59.079 ID:3uSh8qN6p.net

>>32
ちょっと何を言ってるのか分からないんだけど？

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:23:47.190 ID:2XqUSTE80.net

>>29
なおペースト以外のスパイス類が強くてカレーペーストの風味は溶け込みレモングラスの臭いはしなくなり
渋谷ムルギーの様な苦味のあるコクは出なかった模様

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:25:05.470 ID:LBHOnsFj0.net

>>29
最低限での作り方教えて

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:25:37.695 ID:PsTW1Uh5a.net

なんでそんな時間かけちゃったの？

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:36:18.320 ID:2XqUSTE80.net

>>35
鶏肉をヨーグルト200gにつける
にんにく生姜を弱火で油と炒めます
香りが出たらさく切りした玉ねぎを入れる
玉ねぎが透けてきたら肉とヨーグルトを入れて
肉が白くなったらトマト缶200gを入れて混ぜる
水をヒタヒタになるまで入れて10分〜30分煮込む
クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーのパウダースパイスを入れてひと煮立ちしたら
塩を入れて味を付ける


コツは塩をケチらない事。
カレーの旨さは塩と脂

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/10/22(土) 07:39:13.550 ID:LBHOnsFj0.net

>>37
サンクス