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注ぎ足しのタレとかいう狂った食文化

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:30:14.846 ID:Ne24uP980.net
30年注ぎ足しの秘伝のタレです(キリッ

ほとんどのタレがデカい寸胴で常温放置されてるタイプだろ
それを30年注ぎ足しとか震えるだろjk
注ぎ足しの年季でしか出せない味があるとか
それって韓国のBBAが工場でキムチにタン吐いて日本に出荷
それを食って隠し味が効いてるとかぬかすようなモンじゃないの

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:30:47.025 ID:PLZaBfkN0.net
最初のレシピ忘れたんだろうなぁと思う

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:30:57.262 ID:F6BcnEVz.net
酵素が働いてるから清潔
コクが深まる

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:31:00.007 ID:NPo6zeTXd.net
ちょっと違うかな

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:31:10.564 ID:8cllD8vka.net
食を理屈で語るな
食え

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:31:35.463 ID:IvbUPW7d0.net
衛生最悪そう

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:31:55.176 ID:Z19Bmbzl0.net
言いたいことはわかるけどその例えは全然違うと思う

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:32:28.323 ID:JwfmVJvba.net
底にたまったゴキブリが長年つけこまれて溶けて黒いツヤとコクが出る

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:32:38.146 ID:WWmTOPY4D.net
それじゃ韓国disりたいだけにしか読めない

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:33:06.396 ID:Ne24uP980.net
>>2
今日分のタレちょっと残っちゃったな・・
でも捨てるのもったいないから新しいのと混ぜよう

あ、腹壊す人いないのか、じゃあこれでいこうwww

どうせこんなとこだろう

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:33:58.899 ID:nt80SpZap.net
例えのせいで分かりにくくしちゃう人ってオツム残念よね

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:33:59.698 ID:7l5+COfU0.net
確かにきたねえよな

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:34:08.192 ID:zIIHtgT/d.net
底に虫が沈んでるとかはありそう

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:34:30.558 ID:Sf2bQwaGp.net
低温殺菌され続けてるから平気
三週間で中身は入れ替わる

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:34:42.352 ID:U4nzO6kQd.net
分子レベルで開業当時のタレは残ってない計算なんだってね

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:35:29.611 ID:sIjHHaTyd.net
タレは注ぎ足しだけど寸胴や入れ物は毎日洗い直すとこも多いかと

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:36:50.375 ID:Ne24uP980.net
アメ公からしたら
おじいが素手で握る米を食うという寿司より
信じられない食文化だろう

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:37:25.849 ID:pv9XLOJTd.net
100年ものの酒とかも気持ち悪いから同列

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:37:54.543 ID:Ne24uP980.net
>>16
いやぁしてないと思うね
むしろ寸胴のヨゴレとかタレのこびりつきとかも「どうよ(キリッ」くらいに思ってそう

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:37:58.462 ID:b9FPG8Uxd.net
衛生面クリアしてるとしてもなんか嫌だ

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:38:53.777 ID:K0fy4VIWd.net
>>19
してるよ
閉店後に洗う

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:39:33.898 ID:WWmTOPY4D.net
まぁこの理屈だと糠床もNGだよな

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:40:07.788 ID:HRZ1O3Ni0.net
マジレスするとタレは濾してから加熱殺菌するし容器も洗ってる

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:42:25.270 ID:J8NRWVEta.net
嫌韓のバカさがわかる

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:42:30.526 ID:3pTMRLdX0.net
早口で言ってそう

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:43:49.051 ID:eYSLJm2ca.net
>>19
普通に閉店後洗ってるよ
イメージだけでモノを語るな

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:45:21.637 ID:X8RwRFbh0.net
じゃあ暫定的に閉店しない24時間営業コンビニのおでんだけはゴミってことでいい?

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:46:09.819 ID:s+ExXTiNa.net
>>27
それも1日に一回決まった時間に洗ってるよ
イメージだけでモノを語るな

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:46:54.918 ID:WWmTOPY4D.net
深夜にコンビニ行くと機器洗浄でカウンターのフード買えないぞ

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:49:03.234 ID:dexQkORl0.net
注ぎ足すメリットってなんだろう?
衛生面に疑問を覚える人がいるのも当然だしイメージの問題だから
完全にタレもマニュアル化すればいいのの

急にFC感が出るのを嫌う老害なんか多いよな

31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:50:57.492 ID:X8RwRFbh0.net
>>28
質問しただけなのに語るなとかわけのわからない命令をするならゴミクズ野郎

32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:51:52.109 ID:xubgIl2pa.net
なんやいきなり怒り狂って

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 12:52:37.011 ID:P28+McVEd.net
>>30
鳥とか鰻の脂がタレに溶け込むからその旨味を利用し続けるためだとか

34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 13:47:21.474 ID:E8K0TgBPa.net
>>15
コップ1杯の水道水の中には
クレオパトラの小便だった分子がいくつか入ってるって話聞くとちょっとは残ってそう
ってか回りまわってまたタレになった分子とかありそう

35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/11/02(水) 13:50:46.398 ID:fsY8kpR/K.net
不細工なキモヲタが潔癖とか殺意わくな
家に鏡ねえのか?テメエの面の方がよっぽど不潔だろw

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