シイタケ嫌いなんだけど

1 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:15:38.329 .net

みんな美味しいって言うから魅力を知りたい

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:16:47.941 ID:Gtrfngtb0.net

干したのをダシに使うとかはわりとあるな

ちょっと匂いがきついから匂いを上書きできるような料理に
使っていくことになるけど、使うと結構味が良くなる

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:17:22.681 ID:YbfPbN7q0.net

触感　香り　味　good

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:17:23.880 ID:1dSRTuIj0.net

しいたけで出汁とった味噌汁旨し

5 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:17:32.628 .net

特に生シイタケは触るのが怖い

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:18:00.050 ID:UT+nrYX50.net

シイタケがしいたけられている

7 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:18:04.595 .net

乾燥したものは細ければ大丈夫
気にならない

8 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:18:38.856 .net

>>2
ダシは良いね
それはわかる
丸ごと食えるのがすごいと思うの

9 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:19:14.427 .net

>>3
きみシイタケ愛してるんだね
ごめんね

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:19:19.526 ID:Fibk0J2T0.net

ナメクジみたいで美味いじゃん！

11 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:20:02.536 .net

>>4
しいたけで出汁とった味噌汁だ？！？！
経験ないわ
そんなに言うなら試すかな

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:20:22.243 ID:73BTwqW70.net

石突取って裏返してマヨ盛ってオーブンで焼く
めんたいマヨ、パンに塗るツナマヨ等でもよし

13 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:20:41.246 .net

>>6
まずかったかな
こんな時間にしいたけて

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:20:47.026 ID:Gtrfngtb0.net

焼きシイタケに醤油垂らしたのでハマるかどうかが決まる気がする

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:21:14.974 ID:rMX9weLx0.net

>>11
やってみてほしい

16 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:21:29.188 .net

>>10
断面図の話じゃねぇんだよ！！！！！
でも美味しいのは美味しいんだ？
それはよく聞くから分かった

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:21:59.835 ID:PDbse2j50.net

グラエナっぽくないな
誰だ？

18 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:22:41.506 .net

>>12
今後のためにメモに保存しといた
やってみます
好きになれたらいいな

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:23:06.605 ID:y9KWoljq0.net

香りは良いよね
食感が最悪

20 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:23:40.972 .net

>>14
うまいしいたけは紹介してもらったんだよね
分厚いやつ
素焼きってやつかな？それも試すね

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:23:57.773 ID:Fibk0J2T0.net

椎茸って肉詰めにして焼いたりして食わなかったっけ？
それならおいしく食べれるんとちゃうか

22 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:24:04.841 .net

>>17
ビジターQです！

23 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:25:22.526 .net

>>19
香りは納得。理解してる
きのこの中でも食感がね！
コリコリしたシメジやエノキと比べてシナペチャしてるからヤダ

24 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:26:16.122 .net

>>21
ピーマンはよく聞くけどしいたけにもそういう使い方あるのか
ひき肉詰めたらマジうまそうだね
サンキュー

25 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:26:32.254 .net

>>15
やる！！！！！
ありがとう

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:27:30.351 ID:73BTwqW70.net

ガキの頃は苦手だったけどいつのまにか克服して好きになってた
たぶんきっかけは干し椎茸を戻して甘辛く煮たやつだったと思う

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:28:10.743 ID:hptnXgWC0.net

僕はエノキさんが嫌い
味も食感もゴミ

28 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:29:27.792 .net

>>26
克服組か
10年はまともに食べてないからシイタケの顔も忘れちゃったよ
甘く煮たやつはわかるわ
そぼろ弁当の端っこにポツンと置かれてて捨てた記憶

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:29:56.981 ID:73BTwqW70.net

>>27
えのきバターもダメ？

30 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:30:47.081 .net

>>27
そうなの？
たしかに生のときの匂いはキツイかな
消化不良でそのまま出てくる天才だからねアイツ

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:31:12.240 ID:Go27EDzg0.net

大分の温泉旅館で初めて旨いしいたけというものを食った

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:31:24.735 ID:sLi+j4oS0.net

筑前煮のしいたけ最高

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:31:32.656 ID:Fibk0J2T0.net

バター炒めは何でも美味くする麻薬やぞ

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:31:34.018 ID:M2mq3aME0.net

ガキの頃は俺も嫌いだった
今じゃ一番シンプルな焼いて醤油かけて食うのが大好き

35 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:31:55.036 .net

>>31
あらすじだけでなく内容もお聞かせ願えますか？私でも好きになれる旨さでしたか？

36 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:32:42.939 .net

>>32
筑前煮では鶏肉とたけのこ独り占めしてます
シイタケは弟の皿にポイ捨て

37 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:33:19.427 .net

>>33
麻薬だね
ASKAもバターにしとけって話だわ

38 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:34:14.336 .net

>>34
スタンダードが苦手なら前に出たような調理法から始めるのも良さそうだし素材の味を感じたくなったらそれに尽きるね！

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:34:18.773 ID:sLi+j4oS0.net

>>36
しいたけは焼くより煮る派だ
あげるなんて勿体無い！

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:34:46.766 ID:Go27EDzg0.net

>>35
うーん言葉で説明するのは難しいな
今まで食べてきたしいたけとは違う食べ物のような香ばしい味がした

41 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:36:49.252 .net

>>39
甘く煮たやつがどうも良くなかったらしいんだわ
筑前煮くらいなら今なら行けそうかな
試してみるね

42 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:37:56.494 .net

>>40
国産や海外のものでもまた違うらしいからね
質の良いしいたけだったのは間違いなさそう…そういうのを感じれるまでになりたいな

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:39:10.478 ID:uzXDI7g00.net

シュタゲに見えただろこのやろう
まぁしいたけは甘くすると美味しいよ
あとバター炒めとか

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:39:18.747 ID:Go27EDzg0.net

>>42
地元のを新鮮な状態でいただくのが一番なんだろうと思うよ
あれ以来うまいしいたけには出会ってないから食ってないし

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:41:06.241 ID:aLdiwO2q0.net

>>33
白菜には合わない

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:44:24.461 ID:hptnXgWC0.net

>>29
>>30
ごめんエリンギさんだわ

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:47:16.651 ID:73BTwqW70.net

>>46
エリンギもバターでいけるけど、香りも味も食感も中途半端な存在だよなアイツ
野菜炒めに入れて食ったりするけど単体で美味いかどうかは微妙
別に嫌いではないけど

48 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:48:53.925 .net

>>43
なんだこのやろう
でも似ても焼いても好かれるって結構すごい奴なんだなって改めて思いました
ナメてたかも

49 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:49:10.767 .net

似ても→煮ても

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:49:54.806 ID:uzXDI7g00.net

>>48
苦手ならエリンギで慣れたらいいよ
エリンギバター炒めにはまって食ってたらしいたけにもなれたわ

51 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:50:31.344 .net

>>44
ガチのしいたけに出会ったわけだ？！？！
それ以来食べてないとかしいたけの魅力に追い打ちかけてるじゃん…
食べたくなるわ

52 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:51:38.755 .net

>>45
たしかに
というかやったことないな
ハクサイ高いよね

53 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:52:09.763 .net

>>46
いやもう遅い
エノキのことボロクソ言っちゃったから

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 00:53:10.792 ID:JEhWUNQ1d.net

干ししいたけの出汁の臭さはマジで無理

55 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:53:55.669 .net

>>50
上でも言われてるけど食感とかしいたけ寄りだよね
コリッと噛み切れない感じ？
味はクセないから食べれるよ
でも食卓にあがる頻度は少ないな
やってみます

56 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:55:15.186 .net

>>54
濃い匂い立ちこめるよね
やはりものによるのかな
キノコは干したほうが栄養も増えるらしいから身体にも良いみたいだけど
無理なものは無理か

57 ：ビジターQ ◆VISITORQiM ：2016/12/01(木) 00:55:48.632 .net

やべぇ
寝ます！！！！！
みんなありがとう
全部参考にしてトレーニングしますね

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/01(木) 01:16:43.285 ID:UmzQLtzda.net

イッチは人生の2/3を損してる
煮物の椎茸に勝る物はない