関東人だけど関西風すきやきのほうがうまいよな

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:10:16.768 ID:Sy+uFAPg0.net

関東風はニセモノだわ

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:10:37.298 ID:UEgbNMzHd.net

すきやきに関西風とかあるんか

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:10:59.621 ID:dy6oHI+ha.net

当たり前だろアホが
調理法めちゃくちゃなんだよ関東は

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:11:46.599 ID:Sy+uFAPg0.net

>>2
割り下で煮るのが関東風
醤油。酒、砂糖で焼くのが関西風

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:14:32.413 ID:ZTGl8aS40.net

関西でも割り下主流になってきてるがうーんって思う所がある
料亭とか高い店でも普通に割り下使ってるからな

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:16:22.936 ID:ZTGl8aS40.net

関東風は牛鍋からの派生
関西風は焼肉からの派生
元々ベースから違う物を同じ「すき焼き」って名前にしてる所から間違ってる

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:16:39.095 ID:Sy+uFAPg0.net

関東風と関西風だとまったく味わいが違うね
割り下なんて使ってるのはだめだと思った

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/12/04(日) 17:20:10.199 ID:Mk09wRXvd.net

すき焼きは鍋じゃないよね
そりゃ後半は野菜の水気で肉煮ることになるけども