2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

インスタントのカレーの深いコクってどうやって出すの?

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:34:13.524 ID:+QMKYjTF0.net
家で作ってもああはならないじゃん?

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:34:55.577 ID:PZCP3rrna.net
水分減らせ

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:35:11.143 ID:yespTivI0.net
うなぎのたれ

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:35:15.284 ID:w98ksbGA0.net
アブラマシマシ

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:04.182 ID:jjcTYZhEp.net
隠し味にマヨネーズ

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:28.782 ID:+QMKYjTF0.net
>>3
ああそれっぽいかも

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:29.861 ID:pZvG8V+T0.net
俺はコーヒーの粉入れてる

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:54.069 ID:TWJiTNFAK.net
コンソメ入れてる?

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:03.275 ID:PWx+SpSQd.net
レトルトのミネストローネでもぶち込め

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:13.249 ID:+QMKYjTF0.net
>>7
それ苦くなるだけじゃね?
コーヒーってコクというか苦味と酸味じゃん?

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:41.723 ID:B6q0yy16K.net
完成したカレーに原型の玉ねぎが有るやつは認めない

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:46.658 ID:pZvG8V+T0.net
>>10ためしてガッテン

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:58.425 ID:ebKbJzt30.net
水の代わりに野菜ジュース
甘くないやつな

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:08.027 ID:+QMKYjTF0.net
>>8
いれないでしょ普通は

>>9
お前のレスで気付いた
インスタントじゃなくてレトルトっていうんだった

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:20.630 ID:w98ksbGA0.net
自衛隊が作るカレーってコーヒー牛乳入れてるよね

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:43.341 ID:+/1pM3aS0.net
隠し味が重要だよ
うんこだけど

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:46.299 ID:wZEq/y7ra.net
いくつもルーを掛け合わせるって母ちゃんが言ってた

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:52.328 ID:+QMKYjTF0.net
>>12
なら信用できるな

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:39:45.079 ID:ijRnmwzO0.net
スレタイ見て俺もそう思ってたことに気づいた

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:40:48.540 ID:+QMKYjTF0.net
ウナギのタレと野菜ジュースとコーヒー入れれば完璧ってことだな

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:42:09.187 ID:mX+eBm2b0.net
ネットで聞きかじっただけの知識で隠し味とか入れてるとクッソ不味いゴミになるぞ

小細工しないで飴色に炒めた玉ねぎと牛肉を弱火で根気よく煮込め
最低2時間だ

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:42:42.048 ID:PWx+SpSQd.net
レトルトはそういうものだと思って食べるんじゃないの?

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:43:06.792 ID:ebKbJzt30.net
めんつゆを入れるとお蕎麦屋さんみたいな和風カレーになる

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:43:57.088 ID:1AUl/MNg0.net
ペースト状の胡麻

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:08.764 ID:ebKbJzt30.net
塩辛やイカスミパスタソースを入れるとシーフードカレーになる
普通のカレーも食べたいから俺は2日目以降に入れてる

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:13.747 ID:fMERnBLNK.net
ウスターソース

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:21.099 ID:+QMKYjTF0.net
>>21
焦げ付いちゃうよ…

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:58.884 ID:Mmw9NyLV0.net
玉ねぎとバター

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:46:02.558 ID:+QMKYjTF0.net
>>25
塩辛カレー生臭そう

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:47:10.603 ID:sQUDCqp50.net
生臭そうじゃあなくてせっかく教えてくれたんだから試してみろよバッキャロォが
敬意を忘れんじゃあねえよ

31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:47:58.813 ID:IAfPKG/zH.net


32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:48:59.792 ID:mX+eBm2b0.net
>>27
火加減に気を付けてれば大丈夫だよ
今の時期ならストーブの上で調理する手もあるな

いずれにしても鍋から離れずに小まめにかき混ぜろ

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 02:53:40.179 ID:uVnnwSOH0.net
>>1
個人で普通に買ったら割にあわない品質の食材を大量購入で安く仕入れ
個人では揃えきれない他種類の材料を揃え個人では割にあわないほどの加工をして
個人では困難なほど長時間煮込む

レトルトは大掛かりな装置で大量に作るからこそ美味いんだよ
そこらの大した事ない飲食店のカレーよりも上等なレトルトの方がうまい

総レス数 33
6 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★