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インスタントのカレーの深いコクってどうやって出すの?
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:34:13.524 ID:+QMKYjTF0.net
- 家で作ってもああはならないじゃん?
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:34:55.577 ID:PZCP3rrna.net
- 水分減らせ
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:35:11.143 ID:yespTivI0.net
- うなぎのたれ
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:35:15.284 ID:w98ksbGA0.net
- アブラマシマシ
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:04.182 ID:jjcTYZhEp.net
- 隠し味にマヨネーズ
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:28.782 ID:+QMKYjTF0.net
- >>3
ああそれっぽいかも
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:29.861 ID:pZvG8V+T0.net
- 俺はコーヒーの粉入れてる
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:36:54.069 ID:TWJiTNFAK.net
- コンソメ入れてる?
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:03.275 ID:PWx+SpSQd.net
- レトルトのミネストローネでもぶち込め
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:13.249 ID:+QMKYjTF0.net
- >>7
それ苦くなるだけじゃね?
コーヒーってコクというか苦味と酸味じゃん?
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:41.723 ID:B6q0yy16K.net
- 完成したカレーに原型の玉ねぎが有るやつは認めない
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:46.658 ID:pZvG8V+T0.net
- >>10ためしてガッテン
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:37:58.425 ID:ebKbJzt30.net
- 水の代わりに野菜ジュース
甘くないやつな
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:08.027 ID:+QMKYjTF0.net
- >>8
いれないでしょ普通は
>>9
お前のレスで気付いた
インスタントじゃなくてレトルトっていうんだった
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:20.630 ID:w98ksbGA0.net
- 自衛隊が作るカレーってコーヒー牛乳入れてるよね
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:43.341 ID:+/1pM3aS0.net
- 隠し味が重要だよ
うんこだけど
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:46.299 ID:wZEq/y7ra.net
- いくつもルーを掛け合わせるって母ちゃんが言ってた
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:38:52.328 ID:+QMKYjTF0.net
- >>12
なら信用できるな
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:39:45.079 ID:ijRnmwzO0.net
- スレタイ見て俺もそう思ってたことに気づいた
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:40:48.540 ID:+QMKYjTF0.net
- ウナギのタレと野菜ジュースとコーヒー入れれば完璧ってことだな
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:42:09.187 ID:mX+eBm2b0.net
- ネットで聞きかじっただけの知識で隠し味とか入れてるとクッソ不味いゴミになるぞ
小細工しないで飴色に炒めた玉ねぎと牛肉を弱火で根気よく煮込め
最低2時間だ
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:42:42.048 ID:PWx+SpSQd.net
- レトルトはそういうものだと思って食べるんじゃないの?
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:43:06.792 ID:ebKbJzt30.net
- めんつゆを入れるとお蕎麦屋さんみたいな和風カレーになる
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:43:57.088 ID:1AUl/MNg0.net
- ペースト状の胡麻
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:08.764 ID:ebKbJzt30.net
- 塩辛やイカスミパスタソースを入れるとシーフードカレーになる
普通のカレーも食べたいから俺は2日目以降に入れてる
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:13.747 ID:fMERnBLNK.net
- ウスターソース
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:21.099 ID:+QMKYjTF0.net
- >>21
焦げ付いちゃうよ…
- 28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:45:58.884 ID:Mmw9NyLV0.net
- 玉ねぎとバター
- 29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:46:02.558 ID:+QMKYjTF0.net
- >>25
塩辛カレー生臭そう
- 30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:47:10.603 ID:sQUDCqp50.net
- 生臭そうじゃあなくてせっかく教えてくれたんだから試してみろよバッキャロォが
敬意を忘れんじゃあねえよ
- 31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:47:58.813 ID:IAfPKG/zH.net
- 酢
- 32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 01:48:59.792 ID:mX+eBm2b0.net
- >>27
火加減に気を付けてれば大丈夫だよ
今の時期ならストーブの上で調理する手もあるな
いずれにしても鍋から離れずに小まめにかき混ぜろ
- 33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/13(金) 02:53:40.179 ID:uVnnwSOH0.net
- >>1
個人で普通に買ったら割にあわない品質の食材を大量購入で安く仕入れ
個人では揃えきれない他種類の材料を揃え個人では割にあわないほどの加工をして
個人では困難なほど長時間煮込む
レトルトは大掛かりな装置で大量に作るからこそ美味いんだよ
そこらの大した事ない飲食店のカレーよりも上等なレトルトの方がうまい
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