コーヒー通で神の舌をお持ちのVIPPER様ちょっときてええええええええええええええええええええええええええええええええ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:37:39.642 ID:/Z54IMVB0.net

自宅で美味しい珈琲を飲みたいんやけど、初心者はまずここで豆を買って美味しい珈琲の味を知れ！みたいな鉄板のお店おしえてや

※通販できるところな

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:38:13.956 ID:/Z54IMVB0.net

わくわく

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:38:24.490 ID:Lj94zxvs0.net

カルディ

4 ：KKK ◆N70Lbe.Qic ：2017/06/14(水) 00:38:25.496 ID:47rFLwDIa.net

amazon

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:39:17.514 ID:AfAK7UNv0.net

近場のコーヒーショップで焙煎したてを買って家で挽いて飲め

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:39:20.618 ID:In8wJen+0.net

近所の自家焙煎のお店でも池

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:39:21.315 ID:/Z54IMVB0.net

>>3
これか！これのどれがおすすめなんけ？
http://www.kaldi.co.jp/online.php

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:39:22.003 ID:gUMCC++60.net

美味しいコーヒーを買う必要はない
まずいろんな豆を試して味の違いを言葉で説明できるようになること

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:39:46.841 ID:In8wJen+0.net

KALDIはやめとけ豆の鮮度がよくない

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:40:07.450 ID:xk08KB7N0.net

澤井珈琲
いまダテーラにハマってる
なんでこんなうまいコーヒーが鳥取？とは思う

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:40:20.263 ID:/Z54IMVB0.net

>>4
Amazonって言ってもいろいろあるやん？

>>5
めっちゃ田舎でスタバすらない場所に住んでるから通販で頼むわ

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:41:25.297 ID:wDf3S1Exa.net

ドトール、普通に美味しい。
通販あるかは知らんが

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:41:34.913 ID:AfAK7UNv0.net

>>10
鳥取はコーヒーのレベル高いんじゃなかった？
賞取ったバリスタがいたりとか

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:41:37.900 ID:vvQmwpBV0.net

Yahooポイントの期限が迫ってきたらコーヒー買ってるわ
高いけど土居はよかったよ

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:41:42.238 ID:/Z54IMVB0.net

>>8
なるほど。一理ある。
とりあえずオススメされたところ全部飲むわ

>>9
まじ？？？確かに流通重視で鮮度とかこだわってなさそうだ

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:42:36.414 ID:Vc2qdocY0.net

コーヒーマニアのコーヒラーだけど結局ネスカフェ・ゴールドブレンド＋クリープが最強

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:42:45.915 ID:/Z54IMVB0.net

>>10
おお、楽天で検索したら一番上に出てくる奴だ！
やっぱり美味いんか！ありがと

>>12
ドトールか！スタバに並んで有名だな。あれって通販あるんか

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:42:53.606 ID:In8wJen+0.net

>>15
適当に評判の高い自家焙煎の店で買え
というかドリッパーとかは揃ってるのか？いい豆買っても道具がなければ美味しく飲めんぞ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:43:29.445 ID:AfAK7UNv0.net

>>11
どれぐらいの頻度で飲むかわからんけど、嗜好品なんだから月一でとなり町に買いに行くぐらいのことは出来るだろ？

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:44:18.404 ID:/Z54IMVB0.net

>>14
土居珈琲か。メモメモ。
サイトみたけど100g1000円台で結構な値段するのね・・・
http://www.doicoffee.com/

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:44:43.390 ID:WF9Q3fYca.net

バリスタでも使え
あれ便利

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:44:49.014 ID:k/6J21Tzd.net

新鮮な豆を自宅でひく
お湯は最後まで注がない
雑味を出さないために

あとは焙煎具合で風味も変わる
黒いやつはアイス用

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:45:35.427 ID:/Z54IMVB0.net

>>16
もうインスタントは嫌じゃあああああああああああああ
喫茶店で出る美味しい珈琲がのみたいんじゃああああああ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:45:43.980 ID:In8wJen+0.net

コーヒーの事よく知らんならそれこそ自家焙煎の店に直接行ったほうがいいんだが自分の住んでるところの近くに一つもないのか？

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:46:18.143 ID:yyqHJSCPd.net

カルディの売れ筋No.1の豆はうまかったぞ

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:46:43.651 ID:vvQmwpBV0.net

>>23
いい奴飲みだしたら安いの飲めなくなるぞｗｗ

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:46:46.957 ID:/Z54IMVB0.net

>>18
おう！ハリオのV60と電気ケトルは買ったで！
ミルはまだだけど、コーヒー豆頼むときに一緒に頼もうかなと

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:47:05.500 ID:k0rgHBK90.net

直前に豆を焙煎してくれるところを探しなさい
買った豆は袋を縛ってジップロックに入れて野菜室に保管しなさい

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:47:18.542 ID:GyMveYZ20.net

ドルチェグストでいいよ

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:48:08.076 ID:In8wJen+0.net

>>27
ミルはvario-eって奴がおすすめ
安いやつ買うにしてもプロペラ式はやめとけよ

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:48:11.475 ID:k/6J21Tzd.net

カルディとかないわ
焙煎済みのを回してるから
鮮度落ちすぎだろ

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:48:23.257 ID:aOrBaoev0.net

ＵＣＣとか大手のコーヒーを飲め

あれは世界有数のバリスタが監修してて
質を一定にするために色々犠牲にしてるけど

高い品質で、常に一定の物を供給してる
それを飲んて、一定の基準を自分で覚える

その基準と比べて
香りだったり、後味だったり、苦みだったりを好みに持っていく

スポーツと一緒で基本とか基準がないとブレまくる
その基準を作るには一定の品質物を使うのが一番いい

それを淹れ方工夫して
どう味が変わるのかを試していくのがお勧め

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:48:50.286 ID:/Z54IMVB0.net

>>19
1時間に2本しかバスがこないような田舎なんじゃああああああああああ

>>22
メモメモ。ドリップ方法は勉強になる。

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:50:11.416 ID:4+dRB91X0.net

始めはコーヒーメーカーでいいんじゃない？
必要なもの集めるだけでその三倍は掛かるわけだし

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:50:24.553 ID:n8ozZJVD0.net

マメはそこそこのでも飲む都度手挽きして
マニュアル通りドリップすれば大体美味しく飲める
いちばん重要なのは挽きたてであること、次に淹れ方、豆の鮮度や質

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:50:46.876 ID:o8MSeJxC0.net

土居珈琲なら間違いない

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:50:57.117 ID:/Z54IMVB0.net

>>24
マジで田舎だからないｗｗｗｗｗ旅行で都会の喫茶店で飲むコーヒーが忘れられん(´･ω･`)

>>26
わかるｗｗｗ東京で適当に入った個人喫茶みたいなところで飲んだコーヒーが美味しすぎて忘れらんｗｗｗ

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:51:02.239 ID:AfAK7UNv0.net

>>33
バスあるなら行けるじゃん
っていうか車とか自転車ないの？北海道なの？

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:51:25.072 ID:yyqHJSCPd.net

初心者なら意見凝り固まった2ちゃんなんかできくよりまずはネットの記事でも参考にしとけよ

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:52:54.386 ID:/Z54IMVB0.net

>>28
ほほう。メモメモ。
保存方法は盲点だった。勉強になりやす！

>>30
ぐぐったけどたけえええええええええええええええええ
ミルとか3000円くらいで買えると思ってたわ(´･ω･`)

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:53:25.494 ID:k/6J21Tzd.net

つうか美味さに関しては
新鮮な豆>>>>>>ドリップタイプの市販されてる粉>古い豆
だからな

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:54:18.642 ID:/Z54IMVB0.net

>>31
やっぱりガルディは鮮度悪いって意見多いな。やめておこう・・・

>>32
なるほど。まずは一般的な流通品を飲んで基準値を知れってことやな？

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:54:45.694 ID:In8wJen+0.net

>>40
3000円とかでも買えるけど大体あんまり美味しく挽けないし掃除が面倒だったりなにかしら欠点があるからそこそこお金をかけた方が後々後悔しないと俺は思う

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:54:47.690 ID:y8PAvvWR0.net

コーヒー通おまいら的にはコンビニコーヒーはどうなのよ

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:55:06.687 ID:EZ5gQR+40.net

まず近所にコーヒ豆専門店あるやろ
そこで色々聞けばええねん

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:55:28.999 ID:In8wJen+0.net

>>44
そこそこ美味しい
でも豆の鮮度が良くないことが多いからたまに腹壊す

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:55:37.344 ID:k/6J21Tzd.net

>>44
セブンイレブンは普通に美味いよ
ローソンはクソ

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:55:57.778 ID:AfAK7UNv0.net

>>44
100円なら大満足

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:56:30.740 ID:/Z54IMVB0.net

>>34
なんか映画とかドラマみたいにハンドドリップで淹れたいやん？そういう雰囲気って大切やん？
前に宮崎駿のドキュメンタリーでパヤオがハンドドリップして一人でたそがれてて、ああやって飲むコーヒーいいなあって思った

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:56:32.770 ID:k0rgHBK90.net

>>40
だいたい焙煎してもらってから1〜2ヶ月は行けると思う
ドリップ中に豆が膨らまなくなったらアウト
因みに豆は大阪で500g980円で買ってる

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:56:38.367 ID:aOrBaoev0.net

冷凍・冷蔵は一回分で小分けな
まとめると出す度に微量とはいえ結露して直ぐ糞不味くなるぞ

スタバを旨いとかいうような
味音痴が気分で旨い言ってるだけが多いから
こういうところより、ちゃんと調べた方がいい

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:57:19.911 ID:wDf3S1Exa.net

あ、そうだ。
KEY COFFEEのドリップ(個別包装になってるやつ)はオススメだわ。
簡単だし、香りもコクも深み〜。

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:57:38.130 ID:IvwAPKoT0.net

>>44
100円でそこそこ美味いからコスパ的には高い
ただあくまでそこそこだから高い金出して飲む美味いコーヒーとは別物

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:57:41.910 ID:/Z54IMVB0.net

>>35
やっぱり鮮度は重要らしいね。おまえら重要なことしかいわないから助かるわあ

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:57:47.315 ID:k0rgHBK90.net

>>44
安いの特有の雑味とか変な酸味がないのがいい
コスパ最高

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:57:55.964 ID:GyMveYZ20.net

ポプラは水買った方がいい

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:58:09.837 ID:VI8DmBjX0.net

>>53
そんなんでコスパ言い出してる時点でお前の人生のコスパは底辺級なんだろうな

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:58:10.236 ID:7elRY8GP0.net

a

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:58:49.714 ID:x/DNirjh0.net

ミルはここ読め
http://kurashinista.jp/articles/detail/8884

60 ：　　　：2017/06/14(水) 00:59:01.066 ID:7elRY8GP0.net

あ

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:59:12.053 ID:/Z54IMVB0.net

>>36
土居2レスめか。高いけどそんなに評価高いなら買ってみるかあ。
日本酒もお前らに聞いたときに獺祭の2割買ってめちゃくちゃ美味しかったしなあ。土居はとりあえず決定だわ

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 00:59:25.608 ID:EQEaNhVb0.net

小田急線ユーザーだったら堀口珈琲マジオススメ
豆も売ってるよー

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:00:37.983 ID:/Z54IMVB0.net

>>39
なんだかんだでVIPPER様の意見参考になる。
日本酒を聞いたときも教えて貰ったの全部美味しかったｗｗｗｗ鬼殺しすすめたやつもいたけど

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:01:00.059 ID:cb3i0JKUr.net

成城石井

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:01:54.103 ID:IvwAPKoT0.net

>>57
突然意味わかんない煽りされてて笑う
コーヒー豆ならやなか珈琲もいいよ

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:02:06.469 ID:vvQmwpBV0.net

つうか通販で豆買ったら
まともなところなら大概おいしい淹れ方書いた紙入れてくるけどな
凝ったところならDVD入れてくれたり

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:02:47.126 ID:In8wJen+0.net

>>65
節子それ人やない、スプリクトや

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:02:49.940 ID:aOrBaoev0.net

豆の新鮮さの判断だが
そんなもの不味く感じなけりゃＯＫだ

味の変化に気づかなければ問題ない
粉が膨らむのが新鮮な証拠ってあるけど味音痴には全く関係ない
分からないのに分かった振りするのは上達の妨げになる
不味いと感じるまで飲め

あと新鮮であればいいわけではない
焙煎直後はガスが多く発生する
密閉した袋にいれるとパンパンに膨らむほど

蒸らしで粉が膨らむのはガス抜きして万遍なく抽出するため
新鮮過ぎないガスが落ち着いてからの方が旨く落とせる

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:03:51.188 ID:Y9ojo0Ua0.net

ここまで缶コーヒーの話が出ないのは評価する

他の奴もいってるが豆にこだわるならブランドよりまず鮮度だ
それがわかってきたら次は国や地域
自分で焙煎するようになったら更に奥深いところを楽しめるぞ

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:04:01.160 ID:/Z54IMVB0.net

>>41
新鮮さは重要みたいだねえ。
だから皆自家焙煎してる店で買えっていってるのね。勉強になるわあ

>>44
飲んだことあるけど、微妙・・・

>>51
あんさん勉強なるわあ。さては通やな

71 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:04:14.047 ID:y8PAvvWR0.net

概ねコーヒーとして及第点は越えてる感じか
で100円という値段を考慮するとかなりコスパ良いと

72 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:04:49.408 ID:VI8DmBjX0.net

>>62
お前のオススメは？

73 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:05:01.279 ID:S8F+DtIf0.net

>>61
雨「ジャアアアアアwwwwwwwwwww」

74 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:05:21.095 ID:hxEvvAsM0.net

ハチミツいれるとおいしいってヒロサワがいってた

75 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:05:38.281 ID:k/6J21Tzd.net

>>68
お前が味音痴なのは分かった

76 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:06:00.471 ID:/Z54IMVB0.net

>>59
うおお、これは読みごたえあるな！ブクマしたわ！ありがと

>>62
ぐぐってみたけど、良さそうなお店やな！
お試しセットみたいなのあるし、ここも決定や！


とりあえず土居珈琲と堀口珈琲で頼んでみるわ！！！！おまえらありがと！！！

77 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:08:25.745 ID:wA8l2y5Z0.net

カルディで冬配ってるコーヒーとかココアうまいよな

78 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:08:51.500 ID:EQEaNhVb0.net

>>72
ビタースイーツ買っとけばはじめはいいんじゃないかな？

79 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:09:04.890 ID:Vsle5I8sM.net

マジレスすると堀口は鉄板

インスタントばかり飲んでて初めて豆通販したのが堀口だったけど感動したね

80 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:14:09.863 ID:S8F+DtIf0.net

>>79
マジレスはくさい

81 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:14:31.610 ID:u4YAA/rhd.net

ここまでライオンコーヒー出てないとかマジか

82 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:17:09.373 ID:aOrBaoev0.net

俺のお勧めだが完全な好み


赤外線温度計で水温87℃を測る

焙煎は豆毎に基本があるけど、やや浅煎りが好き
他人に理解されにくいよう

目は粗目が好き
ミルはちゃんとしたの買わないと
大きさが揃わなくて、ペーパーが詰まり気味になる
シルバースキンは取らない

円錐型に粉を多めに入れて
細口のドリップポットで静かに落とす

俺の好みは１回抽出で
ドリッパー外したあとに
お湯入れてで量を調整

金属フィルタを試したこともあるけど
コーヒーオイルの変なコクが好きじゃないので
ペーパードリップに戻った

一番うまいのはネスカフェゴールドブレンド
アッサリが一番好き
インスタントも最高

83 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:17:41.384 ID:ypPi4LBR0.net

青山マメーズ

84 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:20:38.895 ID:vjP6TsTS0.net

リライトしてえええええええええええええええええ

85 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:23:53.279 ID:cJ5Cbshe0.net

自分が美味しいと思うコーヒー見つければそれでイイよ

86 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:25:00.546 ID:JfXtq+20d.net

新鮮な豆はカフェプレスかネル
古い豆はペーパー
逆はいけない

こうすればとりあえず飲める味にはなる

87 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:25:25.741 ID:MtuDgBSAd.net

うんこ入ってるやつうまいよ

88 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:26:49.447 ID:JfXtq+20d.net

>>87
コピルアクかな？

89 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:30:48.173 ID:Gt0liu9O0.net

ネルドリップというのもあるよ

俺には違いがわからんが

90 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:38:36.883 ID:Gj0S3Y2F0.net

ネルでやるならポットのチョイスが大事だぞ。
お湯をギリギリまで細く渦巻き状に注げるように練習あるのみ。
注ぎ口が最初から細いやつはダメな。状況によって注ぐ量を調節できないとイカンのだ。

91 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:39:51.431 ID:x/DduKd50.net

豆：新鮮な豆が手に入るならどこでも（販売店舗で焙煎しているのがベスト）
ミル：セラミックがお勧め
ドリップ：ペーパーかステンレス製がお勧め。ネルは手入れが面倒。エスプレッソが楽しみたい場合はマキネッタ。

基本美味しいのを飲むってのよりも、美味しい入れ方を探すのを楽しむのがハンドドリップのコーヒーの楽しみ方だと俺は思う

92 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:43:26.131 ID:4+dRB91X0.net

サイフォンってどうなの？