経営辛すぎ…店閉めたい…銀行に相談するのやだぁ

1 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:19:03.342 ID:pWto1G440HAPPY.net

泣きたい…もうお家帰るぅ…

2 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:20:01.600 ID:qaeeGUJndHAPPY.net

なんの店やってたの？
個人事業主？法人？

3 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:20:03.583 ID:yeO8MHFJdHAPPY.net

住居兼店舗じゃないのか

4 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:20:06.933 ID:zbz3Tv5c0HAPPY.net

僕のちんぽをお舐めよ

5 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:20:55.758 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>2
個人経営ケーキ屋さん

6 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:21:22.832 ID:QFu4zMimrHAPPY.net

銀行いけよ

7 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:22:11.179 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>3
店舗兼住宅だけど実家はど田舎
店閉めたいけど実家継ぎたくない

8 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:22:26.864 ID:+wXm9BWerHAPPY.net

さっさとリスケしろよクズ

9 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:22:54.961 ID:ZFVBUo4g0HAPPY.net

インスタ映えよくするために
ハート型にくりぬいたいちごとか乗せようぜ

10 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:23:20.670 ID:/f3KvGgG0HAPPY.net

保険掛けて放火しろよ

11 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:24:38.119 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>9
そんな簡単な事でインスタ映えするなら苦労しないよ

12 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:26:20.898 ID:yeO8MHFJdHAPPY.net

>>7
ケーキ屋って人くんのか？
最近コンビニとかスーパーも割とクオリティ高いし

13 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:26:28.919 ID:k2MK6bUnKHAPPY.net

これからの時期はクリスマスケーキで忙しいんじゃないの？

14 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:27:28.787 ID:XbmT46yCpHAPPY.net

どこ？近かったら買いに行くわ

15 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:27:32.100 ID:pIjMrmGw0HAPPY.net

またおまえかよ
コテでもつけたら？

16 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:27:43.223 ID:WFOFnxOZ0HAPPY.net

>>12
何この可哀想なレス

17 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:28:45.573 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>12
来店客はあんまり…
近所の民宿とかホテルとかに団体客へ卸してる
コンビニスイーツに負けてる

18 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:29:54.735 ID:sq236yv10HAPPY.net

製菓の専門学校卒業してホテルのペストリー勤務1年目の俺に独立の厳しさ教えてくれ
というか経歴も知りたい

19 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:30:24.646 ID:mhNSlKo/dHAPPY.net

わろた

20 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:30:48.671 ID:KzO2kht90HAPPY.net

向いてねえんだやめちまえ
今なら高く買い取ってくれるかもしれん

21 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:33:03.598 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>18
コネが無いなら絶対辞めたほうがいい

22 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:33:15.964 ID:McrTqYGhaHAPPY.net

借金いくら？

23 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:34:09.565 ID:yxR4xG900HAPPY.net

29才で1000万円あるが質問ある？

24 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:34:20.676 ID:sq236yv10HAPPY.net

>>21
コネってどういう？
とりあえず知り合いの同業を増やすのはわかるけど、それがどう影響してくるんですか？

25 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:34:40.938 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>22
たくさん、とにかくたくさん

26 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:35:57.433 ID:McrTqYGhaHAPPY.net

>>25
担保はなんなの？

27 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:37:27.183 ID:ZsKxgY0c0HAPPY.net

俺小麦アレルギーなんだけど、食べられるスイーツある？

28 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:38:53.372 ID:EriGEbUA0HAPPY.net

通販したら？

29 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:39:01.319 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>24
どうも何もコネが無いと口コミすら広がらないし売上に直結よ
開店当初は来店客もそれなりにいたのにネットにすらなんの投稿も無くて辛い

30 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:39:53.845 ID:McrTqYGhaHAPPY.net

>>29
それって単に味がダメなだけじゃ……

31 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:39:54.025 ID:EriGEbUA0HAPPY.net

最初は友達とかにサクラ頼んだら良いんじゃないか

32 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:39:58.349 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>26
曾祖父ちゃんの持ってる山

33 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:40:40.828 ID:McrTqYGhaHAPPY.net

>>32
じゃあ銀行にはそれで諦めてもらおう

34 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:40:46.008 ID:oby7AArU0HAPPY.net

コンビニ商品より不味いものをなんで買わなきゃいかんの？？

35 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:41:07.376 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>30
美味しいって言われてたのになあ

36 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:41:12.366 ID:KzO2kht90HAPPY.net

ケーキ屋なら作るべきコネは同業者じゃなくて式場とかじゃないんか

37 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:41:27.415 ID:P4wmne3QMHAPPY.net

>>32
これは釣りですわ

38 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:41:42.885 ID:PjTK5PQEaHAPPY.net

旨いのと奇抜な商品あればいけるんちゃう？

39 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:41:43.835 ID:ZsKxgY0c0HAPPY.net

>>29
親類縁者総動員でたべろぐ突撃だろ。

40 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:42:20.838 ID:McrTqYGhaHAPPY.net

>>35
そりゃ本人目の前にして不味いとは言わねーよ

リピートもない口コミもない
これがすべてを物語ってる

41 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:42:52.190 ID:ZsKxgY0c0HAPPY.net

>>38
流行のインスタ映えだな。
着色料で水あめ着色して虹色ケーキ作ろうぜｗｗｗ

42 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:43:06.754 ID:sq236yv10HAPPY.net

>>29
どこかで記事にしてもらうってこと？
同業者の口コミってそんなに広がらないと思うんだけど

43 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:43:12.509 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>33
家族も幼馴染も友達も山なんて売って地元戻って来いって言ってるから迷ってる
でもネギ作るの嫌だ

44 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:43:18.555 ID:XYZPC1+4dHAPPY.net

ケーキ屋なんて女子人気職だからバイト募集すれば選びたい放題食い放題だぜ？

45 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:43:32.718 ID:nTXCz87F0HAPPY.net

担保が山？？？
山なんて要らねーダロ！！！

とっとと楽になった方がマシだね

46 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:43:36.654 ID:sI+tF3gi0HAPPY.net

焼き菓子をネットで売れば

47 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:43:42.170 ID:USY6tLDkdHAPPY.net

よくある経営改革としては
地元の素材、食材に拘ってみたり
自分だけの技術や思考を凝らしてみたり
実家の伝統や資産を取り入れたり
インスタ蠅みたいなブームに乗っかったり
じゃない？

48 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:44:13.547 ID:sq236yv10HAPPY.net

>>36
式場は式場にパティシエがいるので
外注とかそういうのはないですよ

49 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:44:19.430 ID:EriGEbUA0HAPPY.net

立地悪いんじゃない

50 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:45:00.404 ID:k3tZZsTI0.net

>>29
口コミとか自演に決まってるだろ
やるんだよ

51 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:45:29.774 ID:aUfn6dA8pHAPPY.net

そのケーキ屋の売りみたいなのはあるの？

52 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:45:50.611 ID:McrTqYGhaHAPPY.net

>>43
お前さんにはネギくらいがお似合いなんだよ
大人しくネギ作れよ

これから鍋の時期だし買ってやるからさ

53 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:46:51.056 ID:EriGEbUA0HAPPY.net

地元の学校と合同で開発

とかやれば地元の冊子の載ったりするからやってみたら？

54 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:47:04.964 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>40
やっぱりか…
>>51
地元のネギ使ったケーキあるよ！

55 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:47:14.934 ID:KzO2kht90HAPPY.net

全部小売りだけで稼ごうと思うとしんどいだろ
どっかの業者と提携すること考えよう

外注してる式場は無いのか？
パーティ会場とかは？

56 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:47:51.916 ID:ZsKxgY0c0HAPPY.net

ねぎケーキ・・・・・・。

57 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:12.056 ID:EriGEbUA0HAPPY.net

ネギのケーキうp

58 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:19.371 ID:HvOgVL02aHAPPY.net

ケーキ何種類くらいあるの？

59 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:24.446 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>52
やっぱそうだよなぁ
身の丈に合わなかったのかな
ネギ作るのかあ

60 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:27.971 ID:SlQ+ydyS0.net

>>38
俺ならいけんわ

61 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:41.385 ID:k3tZZsTI0.net

初音ミクコラボネギケーキとかっつってニコニコに動画あげたらバズるんじゃね？

62 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:43.463 ID:EriGEbUA0HAPPY.net

まとめられたら少しは売れるんじゃね？

63 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:48:58.835 ID:yeO8MHFJdHAPPY.net

パン屋やって
塩パンなら毎日買いたい

64 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:49:19.815 ID:aUfn6dA8pHAPPY.net

>>55
そういうのはデカい会社がやってるケーキ屋か、ケータリング専門みたいなのがやってるよ
個人店のケーキ屋でケータリング出すのは時間的にも人件費的にもキツい

65 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:49:35.768 ID:ZsKxgY0c0HAPPY.net

平均価格帯ってどれ位？

66 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:50:07.738 ID:KzO2kht90HAPPY.net

仕入れは工夫できないのか？
安く買う以外にもケーキで払うって方法もあるぞ

67 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:50:47.908 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>55
それも考えてたんだけどね
どこも相手にしてくれないよ町のケーキ屋さんは辛い

68 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:50:55.990 ID:B+qM1AlFaHAPPY.net

とりあえずケーキの画像うpしてみ？
最低限のセンスは分かるだろ

69 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:51:42.738 ID:ihJexJCR0HAPPY.net

女体盛りケーキ

70 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:51:43.844 ID:k3tZZsTI0.net

どうせもう後がないならニーズ掘り起こすとこからやる？ビラでも作れば？

71 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:51:44.996 ID:Pu5yBoIG0.net

>>61
ニコニコ見てる奴臭いよな

72 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:52:18.544 ID:pWto1G440HAPPY.net

>>65

73 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:52:20.677 ID:XtkLe+rLdHAPPY.net

口コミ書いてもらうのは待ちじゃダメ
書いてもらう努力する事
例えば買ってもらった時に必ず名刺渡して裏には口コミサイトの宣伝QR
待ち時間があれば、その時間に口コミしてもらったらチョコあげるなど努力が絶対に必要

74 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:52:33.557 ID:aUfn6dA8pHAPPY.net

店に出してる商品じゃ特定されかねないから
試作品でもいいから見たいなぁ

75 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:52:40.077 ID:pWto1G440HAPPY.net

そろそろ仕込みしてくるよ
地元帰るのも考えとく

76 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:52:44.189 ID:pm3p1FFz0HAPPY.net

店前でクレープでも売れよ
店に入りにくいのがいけない

77 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:53:20.994 ID:XtkLe+rLdHAPPY.net

ホテルやってて口コミ努力でかなり売上伸びた
口コミ管理は本当に重要

78 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:53:22.294 ID:Pu5yBoIG0.net

>>53
学校の女子トイレから使用済みナプキン取ってきた話聞きたい？

79 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:55:19.825 ID:XtkLe+rLdHAPPY.net

あと最初はひたすらサクラに書いてもらうんだけど、他の店舗も数店舗書いてもらわないとその口コミは評価対象外だから気を付けな

80 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:57:03.339 ID:ZsKxgY0c0HAPPY.net

安く提供できそうな小さめのブリュレとか。注文入ったらその場で炙るとかさ。

81 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:57:56.706 ID:KNg1NzeapHAPPY.net

チェーンのカフェ店長やってるけど、SNSでいいね・チェックイン・タグ付けして写真載せてくれたら焼き菓子1つサービスとかしたらどう？
そういうの、地味に集客に繋がるよ

焼き菓子サービスとかがしんどいようだったら「次回ご来店の際10%オフ券」プレゼントとか。
ちなみに有効期限はちゃんとつけた方が再来店に繋がる確率が高くなるよ

82 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:58:20.589 ID:Nhzzfjd+0HAPPY.net

晒してViPpER御用達ケーキ屋にしようぜ
ブーンケーキとか考えておけ

83 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:58:42.527 ID:IanXUHQa0HAPPY.net

ティラミス味のクリームを入れたシュークリーム売ってくれよ

84 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 18:59:24.701 ID:D+zUSbahdHAPPY.net

シュークリーム売れ

85 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 19:07:26.386 ID:CIpqBe2O0HAPPY.net

海外いったら？この国のお菓子はレベル高すぎる。
フランスやイタリアの有名ケーキ屋いったけど、都内で繁盛してるケーキ屋と
比べると味も大したことないし無駄に高いだけ。
東南アジアとか中国とかにいけば売れるんじゃね？あの辺は菓子類が信じられないくらい
不味いから日本のコンビニスイーツレベルでもかなり売れそう。

86 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 19:09:41.741 ID:LhGPIXhU0HAPPY.net

ランチ限定のケーキバイキング始めたら儲かるよ

87 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 19:33:22.642 ID:pOzqzosn0HAPPY.net

経営コンサル入れて愚直に従ってみなよ

88 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 19:36:41.526 ID:sq236yv10HAPPY.net

>>87
既に借金あるのに無理だろ

89 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 19:50:17.982 ID:GEZvTcqX0HAPPY.net

多分広告打たないから知られてないだけだと思うんだけど
というわけでここで宣伝しろよ行ってやるから

90 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 20:08:59.494 ID:kexwg8OQ0HAPPY.net

みんな親身になって考えてるなあ
なんとか立て直しに成功してほしいわ

91 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/11/20(月) 21:01:35.990 ID:tGCILm0/0HAPPY.net

大丈夫だよ、俺も借金2千万あったし