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業務スーパーのぼんじり串(50本/約1500円)買ったんだがよい調理方法を教えてくれさい・・・
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:34:09.806 ID:OjMfKOtY0.net
- 網なんてなくて普通にタレ焼きとか出来ないんだが
焼き鳥の甘めのタレだとフライパン等でやると焦げ付く方が早いんだよ
何かよい調理方ないか?
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:34:45.290 ID:EDJb7LhK0.net
- 湯煎
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:35:06.432 ID:43w8VoOoM.net
- レンチンした後でガスバーナー
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:35:43.677 ID:OjMfKOtY0.net
- >>2
ボイルはしてあるけど焼いてはない
つまり湯煎すると味付けもない煮た鳥脂の塊きなる
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:35:52.120 ID:hafKNhJzr.net
- ID付でうp
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:36:00.688 ID:OjMfKOtY0.net
- >>3
ない( ˙-˙ )
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:36:22.931 ID:98ccN9lh0.net
- プライパンの上にアルミホイルで多少はまし
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:36:30.018 ID:r5ZIpQ5ja.net
- ぼんじりからも鶏油作れるん?
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:36:35.084 ID:OjMfKOtY0.net
- >>5
ナニコレスクリプト?
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:36:56.086 ID:EZcr2AMxx.net
- フライパンにホイルひいて焼く
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:36:57.348 ID:hafKNhJzr.net
- はい、アフィ
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:37:56.575 ID:OjMfKOtY0.net
- >>7
つまり普通に焼いてタレつけた後にアルミホイル上で焼けって事??
そんなにかわる?
>>8
ごめんわからん
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:38:00.083 ID:iWZKNSOT0.net
- オーブンは?
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:38:04.344 ID:W92zlO7Y0.net
- 全部骨取ってからチャーハン
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:38:16.742 ID:5g0Yq+l4K.net
- レンジで温めた後フライパンで軽く焼いてタレ絡ませて少し焼くとかでなかったっけ?
加熱済みだからレンジのみで食ってたブログは別メーカーだったか?
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:38:45.922 ID:OjMfKOtY0.net
- >>10
それやった事ある?ホントに大丈夫??
砂糖の多いタレなんてアルミホイルでも焦げそうなんだけども
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:38:55.064 ID:pCvdYg3ma.net
- 安いな羨ましい
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:39:29.276 ID:ATlf9zrB0.net
- ボンジョビ串
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:39:42.881 ID:hafKNhJzr.net
- 普通の人は一人で食べれもしない50本なんて買わない
つまりアフィ
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:40:02.838 ID:ofFrX5v0d.net
- >>1
魚焼き器もないの?
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:41:10.923 ID:OjMfKOtY0.net
- >>13
トースターしかない・・・煙がやばいことになるな
>>14
骨ない
チャーハンの具にはいいかもな脂でるしね!
>>15
完全に焼いてからもうサッと絡ませるだけなら大丈夫なのかなぁ
何か脂で弾きそうだからそこそこ火をいれたら全部こげたんよ
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:41:55.808 ID:lIejjZUn0.net
- 業務用でぼんじりと名前を出して売ってるけど
それ全部ガラだよ
本物だとその3倍の値段だし
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:42:48.735 ID:ofFrX5v0d.net
- ダシとってラーメンにする
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:43:22.282 ID:OjMfKOtY0.net
- >>17
業務スーパーモノですからな・・・
正月ウハウハだぜと思ってたらこれですよ
>>18
何その濃いそうな串
>>20
一応コンロにはついてるけど使って無い上にそれではフライパンと結果かわらなくない?
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:43:47.017 .net
- 普/通の人は一人で食べれもしない50本なんて買わない
つまりア/フ/ィ
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:45:13.165 ID:OjMfKOtY0.net
- >>22
ガラでいいよ美味しく食べられたら
スジは骨も入ってないし羽根とかもついてないしな
祭りの屋台とかもほぼこんなのしょ
>>23
出汁・・・まぁ食えないよりはいいだろうけどさ
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:45:30.187 ID:Z2CriAqFa.net
- 冷凍のでしょ?
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:46:41.426 ID:OjMfKOtY0.net
- 元々俺焼き鳥屋でバイトしてた事あってさ
鶏の串焼きなんて焼くだけだって安易な考えで買っちゃったんよね
こんな脂の塊なんて焼くしか出来んよね?
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:47:11.186 ID:OjMfKOtY0.net
- >>27
もちろんもちろん
どこの国のどこの部位かもわからん脂の塊なwww
- 30 : :2018/01/01(月) 04:48:29.029 ID:jTMI8N1/d.net
- タレにつけてレンジで温めたあとフライパンで焦げ目だけつけたら味が染みてるよ
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:48:42.321 ID:OjMfKOtY0.net
- 塩焼きでも勿論いいんだけど結構キツい・・・
何かさっぱり出来りゃいいんだけど
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:49:09.151 .net
- 普/通の人は一人で食べれもしない50本なんて買わない
つまりア/フ/ィ
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:49:55.079 ID:Z2CriAqFa.net
- https://i.imgur.com/j3dPklK.jpg
こんなかんじで焼くとか
多分フライパンにフィットするような網売ってるでしょ
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:50:16.248 ID:xyW17ny70.net
- じゃあ俺にくれよ!!
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:50:22.030 ID:OjMfKOtY0.net
- >>30
なるほど!これか!
そのまま肉だけ漬けてても脂で弾くだろうけどレンジで加熱して絡ませればいいのか
やってみるか
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:50:42.300 ID:ofFrX5v0d.net
- >>24
アルミホイルしいて魚焼き器で焼く
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:51:12.925 ID:lIejjZUn0.net
- フライパンで先に串の方に火を入れておいて
食べごろの温度になったら火を止めて
既製品のタレをぶっかければいけるだろ
そこまで焦げ付かんよ
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:52:18.249 ID:OjMfKOtY0.net
- >>33
網買ってくりゃいいのか
確かにこれなら串外す必要もないし焦げ付きはしないのかな?
1500円の為に網買わなきゃならんとはwww
>>34
ホントにわけてやりたいくらいだ
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:55:11.305 ID:OjMfKOtY0.net
- >>36
それいける?経験上砂糖のネバネバでアルミホイルに引っ付いて大変な事なりそうだけど・・・
>>37
タレ後は軽めにしろって事だな・・・ふむ
やってみるか
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:55:22.669 ID:5g0Yq+l4K.net
- 昔どっかのコンビニおでんに焼き鳥串なかったっけ
あっさりするんでね?
おでんつゆにコクが出るかは微妙ぽいけど
タレ絡めてレンジした粘り気ちょっと出ちゃったやつおでんにぽーいみたいな感じで
くどくなるようならおでんつゆにレモン汁少し入れとくとかさ
益々おでんから遠ざかってるけど
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:57:05.102 ID:OjMfKOtY0.net
- >>40
ある意味逆転の発想だな
脂が多いなら脂を抜けばいいじゃない的な
煮てみるか・・・こえーけどwww
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:58:31.253 ID:lIejjZUn0.net
- >>39
タレの量が少ないと逆にすぐに蒸発して焦げる原因になるから
フライパンの中でタレ漬けする勢いの量を入れた方がいいよ
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:59:00.533 ID:OjMfKOtY0.net
- 取り敢えず今ちょうど煮物した出汁あるからそれ少し薄めて煮てみるわ
ありがとうおまえら助かるよ
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:59:45.419 ID:OjMfKOtY0.net
- >>42
なるほど!そかそか量増やせばいいのか
それですわそれですわ!ありがとう!
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:59:51.762 ID:U0pB7G/D0.net
- >>31
結構←具体的によろ
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 04:59:56.843 ID:rdxMMj+O0.net
- 塩焼きでレモンかけよーぜ
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:00:40.676 ID:OjMfKOtY0NEWYEAR.net
- >>46
多分それ正解なんだろな
それなら何の苦労も心配もないもんなwww
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:02:31.745 ID:lIejjZUn0.net
- >>44
タレがもったいないと思うなら
その時に食べる量じゃなくて余分に作っておいて冷凍しておく
またタレ味が食いたくなったらレンチンなりフライパン(弱火)で
温めればいい
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:03:47.495 ID:ofFrX5v0d.net
- このスレのせいでぼんじり食べたくなった
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:04:00.273 ID:xWl9oaoV0.net
- タレで煮たら?
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:06:02.352 ID:lFJsGirK0.net
- 魚焼くグリルにアルミホイル敷けばいいじゃん
タレでベトベトになったらアルミホイルだけポイーで後片付けらくちん
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:11:01.916 ID:GmyJ2OZu0.net
- >>25
え?たった一人でオナニーを!?
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:15:48.358 ID:U0pB7G/D0.net
- >>14
∧ ∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧ ∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧ ∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧ ∧ 野菜だけでもおいしいね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
( ( ・ω・)
しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
 ̄ ̄ ̄
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:33:45.161 ID:GmyJ2OZu0.net
- >>11
アフィーン
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:42:08.295 ID:QVrUk6NId.net
- レンジでチンしてから表面焼けばいい
あとは塩と胡椒ふってレモンで
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:44:50.382 ID:OjMfKOtY0.net
- てな訳で2本だけ煮てみたぞ
1時間弱程度だけど
http://imgur.com/8hEf1Xw.jpg
_| ̄|○、;'.・ オェェェェェ
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:45:06.635 ID:ofFrX5v0d.net
- >>56
味薄そう
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:46:57.314 ID:OjMfKOtY0.net
- >>57
やっぱ染み込まん・・・
濃い出汁でやったら多少はマシかも知れんがダメだわこれは
あわよくば牛スジのように・・・と思ったけど無理
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:48:17.187 ID:HdvePq/N0.net
- その条件だと
まずたれを煮詰める
状態によっては片栗粉などでとろみをつける
本体をフライパンなどで焼く
たれをつけて、あるいは何度かつけながらトースターで表面を焼く
とか
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:49:26.080 ID:ofFrX5v0d.net
- >>58
たれかけなきゃだめじゃねやっぱ
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:49:35.878 ID:k+HDqJ3T0.net
- どう食べるかも考えずに買うって馬鹿なの?
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:51:13.945 ID:bQRymmfP0.net
- 海岸で初日の出待ってる連中が焚き火してるだろうからこんがり焼いて食え
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:52:08.869 ID:hB2j55mea.net
- トースターで焼けるじゃん
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:56:56.055 ID:OjMfKOtY0.net
- やっぱ素直に焼くのが1番ですわ・・・
塩胡椒ガーリックバターと仕上げに乾燥パセリかけてみた
少すぎて見た目悪いけどこれが今の所1番マシ
普通によいつまみ
http://imgur.com/VSwdCwd.jpg
(ほぼ皮の塩焼きと変わらんけど)
>>61
安易にフライパンで焼けばいいやと思ったんだよ( ˙-˙ )
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:57:19.182 ID:ofFrX5v0d.net
- >>64
うまそう
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:57:36.927 ID:OjMfKOtY0.net
- ガーリックバターじゃなくてガーリックパウダーね
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:58:34.395 ID:HdvePq/N0.net
- なんかの幼虫っぽい
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 05:58:41.558 ID:sUJ8Z2O0d.net
- 2本で口の中油だらけになるのになんてことを
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 06:05:32.124 ID:OjMfKOtY0.net
- >>67
わりと幼虫てこんな食感なんだろなと思う
>>68
だからよく焼いて脂落としてパリパリにしたよ
これは美味しい!
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 06:49:30.720 ID:s5ZgA4LZr.net
- 有事の際の油用に保管しとけば?
脂でお湯沸かしたり出来そう
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 06:51:27.186 ID:O9wYXipk0.net
- トースター無いのかよ
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 07:10:14.066 ID:d7dVJbr40.net
- わざとアルミホイルぐしゃってさせて、接地面を点にすればくっつかないよ
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 07:12:46.799 ID:b1tGdviH0.net
- クックパーフライパン用って紙をひいて弱火でじっくり
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 07:15:15.565 ID:Wh6wGntM0.net
- >>12
アルミホイルはシワつけろ
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/01/01(月) 08:00:27.283 ID:s5ZgA4LZrNEWYEAR.net
- ぽんじりがうまいのは一本目の二口位まで
- 76 : :2018/01/01(月) 08:31:04.816 ID:9jKkm/95M.net
- ネギとポン酢でもかけろ
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