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麻婆豆腐って麻婆豆腐の素が無くともわりと簡単に作れるんだな!!

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:20:35.558 ID:qmOKqOlca.net
豆板醤だけレシピの2倍の量いれてハフハフするのサイコー!

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:21:33.561 ID:gn0zprCT0.net
豆腐モ豆板醤も挽肉も無くて作れる

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:21:36.451 ID:54x0YNhO0.net
豆板醤増やすとしょっぱくなるじゃん?
通は唐辛子粉で調整すんのよ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:21:41.226 ID:3bQVKxI+d.net
そういやド底辺ハフハフってみなくなったな

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:22:28.487 ID:beBuGCb90.net
自分で作るのうまいんだけどまぁまぁめんどくさい

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:22:37.099 ID:iKp3qaHT0.net
甜麺醤とか豆板醤とか高くない?
量少ないくせに

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:23:23.600 ID:eOBTMmD50.net
凝りだすと市販の元ってすげえんだなあって感心する

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:23:26.643 ID:tSqjkBc/0.net
トウチと花山椒もお忘れなく

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:23:58.809 ID:/ZMWGwwTH.net
ミートソースと難易度は大して変わらん
基本的に挽き肉を炒めるだけだからね

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:24:24.501 ID:TRnSI1cX0.net
日本人だと甜麺醤多めにしないと
あんま受け入れられないよ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:24:59.188 ID:54x0YNhO0.net
甜麺醤は甘ったるいからいらない
豆豉は必須

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:25:21.419 ID:VEs2Bzh/M.net
豆板醤と味噌で出来るよ

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:29:50.353 ID:qmOKqOlca.net
>>3
なるほど
たしかに白飯あるからあんま気にならんかったが
唐辛子のほうがいいかも
それかラー油

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:31:00.631 ID:tSqjkBc/0.net
豚ひき肉、砂糖、塩、醤油、ラー油、胡麻油、植物油、酒、ニンニク、花山椒、トウチ、甜麺醤、豆板醤、豆腐、鶏ガラスープ

最低でもこれだけ必要な訳だが

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:31:33.630 ID:maHQFxJ1M.net
>>3
それはショボい豆板醤使ってるからだぞ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:32:09.292 ID:qmOKqOlca.net
いやテンメンジャン?とかいうの無くても
ふつうの味噌で作ってもまぁそれなりになるぞ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:32:18.361 ID:i6oqZgI00.net
>>14
あんまり家に置いてないのは花山椒と豆鼓ぐらいだな

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 22:36:52.095 ID:54x0YNhO0.net
>>15
ピーシェンだが?
塩分濃度20%くらいあるぞ

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 23:06:58.473 ID:/ZMWGwwTH.net
>>14
塩サトウごま油鶏ガラスープは家では使わん
なくてもイケる

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/01(日) 23:38:40.529 ID:2Za0V7I7a.net
>>19
料理できなさそう
ミートソースがひき肉炒めるだけとかいうやつに説得力はない

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