野生のタマゴタケ採取したからホイル焼きにして食う

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:08:13.985 ID:l66ezcn60.net

成長した状態だとウジがついてるから卵の状態で採取したぞ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:14:06.410 ID:l66ezcn60.net

http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240452-1530796392.jpg
これくらいのサイズになるとウジが確実に付いてる

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:14:58.916 ID:l66ezcn60.net

http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240453-1530796462.jpg
色が薄いのは雨で色あせたからな。きのこの色素って雨で落ちやすいんだ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:17:45.758 ID:l66ezcn60.net

http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240455-1530796596.jpg
卵状態だとドクツルタケと区別がつかないから割る瞬間はワクワクする。
綺麗な赤色が見えたらタマゴタケ。

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:20:16.950 ID:l66ezcn60.net

この白い部分は舌触りが悪くて不味いから取り除く。
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240456-1530796740.jpg

綺麗に剥けた
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240458-1530796781.jpg

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:22:11.530 ID:lilVDmcGd.net

おぉ卑猥卑猥

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:22:33.638 ID:l66ezcn60.net

持ち帰ったら軽く水で洗って玉ねぎとバターと一緒にホイルに入れてホイル焼きにする。
タマゴタケは湿るとかなりヌルヌルする。
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240459-1530796879.jpg

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:23:16.340 ID:l66ezcn60.net

で、今蒸し焼き中

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:23:47.506 ID:gE1E5pcHp.net

ほう

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:25:49.150 ID:OVIy1+MrM.net

ドクツルダケは食べるとダメなのか

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:28:28.934 ID:l66ezcn60.net

>>10
いかんで〜

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:29:30.978 ID:l66ezcn60.net

出来た!!
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240461-1530797336.jpg

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:30:54.299 ID:l66ezcn60.net

タマゴタケは火を通すと色素が下に移るから色味は落ちちゃう

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:32:11.757 ID:l66ezcn60.net

舌触りヌルヌルする。ナメコ程じゃないけど、ちょっとチュルチュルする
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240460-1530797290.jpg

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:33:35.832 ID:l66ezcn60.net

噛むとカサと柄が分離して、柄はめっちゃジャキジャキ。カサは軽くほぐれる
食感はかなり良い。

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:34:50.501 ID:oT42PSUf0.net

うまいの？

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:37:10.768 ID:l66ezcn60.net

食感は良い、ただ壊滅的に　味　が　薄　い

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:37:56.365 ID:l66ezcn60.net

何だこれは....ナッツのような香ばしい風味は?こっくりとした旨味は?どこに行ったんだ?

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:40:12.609 ID:l66ezcn60.net

はっきり言って採取する価値ないぞ.....?
これはどうなっているんだ?

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:41:46.754 ID:l66ezcn60.net

バターに合うとか言われてるけど味が全然しないぞ?評価できるのは食感だけだぞ,,,

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:42:35.904 ID:l66ezcn60.net

次回食べる時はもっと考えるか....
パスタに入れるとか、オムレツに入れるとか....

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:45:43.522 ID:l66ezcn60.net

素揚げに天ぷらがうまいらしい。まぁもう期待してないけど、今週末の雨が終わったら
採取して試してみるわ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:46:39.352 ID:kmEVFBP00.net

幼菌だからでは?

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:47:17.175 ID:NjxKWwQ10.net

やはり蛆虫のおかげで美味くなっていたと言うのか

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:50:50.401 ID:l66ezcn60.net

>>23
うーん。幼菌と成菌のどっちがうまい？って聞かれたら普通は幼菌。
タマゴタケも成菌は食感が悪いって聞いたことがあるからなぁ....

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:51:37.290 ID:l66ezcn60.net

>>24
OK次はウジ虫付きのやつを虫抜きせずに食ってみるわ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:52:50.648 ID:mqlxyCb/0.net

リスクに見合う価値はあるのか？個人的にdwいいけど

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 22:57:52.240 ID:l66ezcn60.net

>>27
今回はバターで軽く蒸し焼きにしただけだし、
底の方を焦がしているってこともあるから...
タマゴタケとタマゴタケモドキとベニテングタケの見分け方をそれぞれ5個以上
空で言えるようになればリスクに見合う勝ちはあるぞ。
食感はかなりいいし、みりんとかで味付けすれば化ける予感

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 23:01:32.070 ID:NjxKWwQ10.net

そんな手間かけるくらいなら栽培目指すわ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 23:03:53.649 ID:l66ezcn60.net

>>29
無理なんだよなぁ.....
菌根菌つって樹木と共生してるから栽培はできないんだよ。
ホンシメジなんかは特異的に菌根を作らない遺伝子の株を育ててるだけだし(味も天然物には遠く及ばないってさ)

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 23:08:20.031 ID:NjxKWwQ10.net

そんな理由があってキノコ育てるのは難しいのか
めんどくせえなあ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 23:14:43.745 ID:lilVDmcGd.net

情熱すごいな
キノコ同定難しいし同種でも残念w僕だけ毒ですwみたいなの居るしで
居ても採って食べようと思わないわ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/05(木) 23:16:18.402 ID:l66ezcn60.net

>>31
めんどくさいけどそれが良いんだよ。
天候で生えたりは得なかったりするし、生えないところには全く生えないし
何十年も探しても見つからない種類だって居る。
だからこそ見つけた時に発狂するくらい嬉しいんだよ。
糞ビッチより純情な娘の方が魅力的だろ？