ビフテキ焼こうかな？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:10:22.871 ID:18oDgNJE0.net

冷凍しとるが

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:11:49.749 ID:2Tm3A0/20.net

流水解凍するしかないな

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:12:04.420 ID:/2WjnXeN0.net

が？

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:12:23.498 ID:QZKfzUc00.net

フライパンで焼いて脂まみれの台無しステーキにするのかね

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:12:36.947 ID:sAGN0VYHp.net

ビフテキ？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:13:19.824 ID:18oDgNJE0.net

>>4
そうだけど
そうじゃないの？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:16:30.955 ID:18oDgNJE0.net

https://i.imgur.com/eq1AW8b.jpg

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:17:44.659 ID:ssir5JZm0.net

ラムちゃんかよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:17:51.623 ID:eb4ZXZ8z0.net

凍ってる場合はどうすんの？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:18:38.054 ID:18oDgNJE0.net

>>9
逆にどうすんの？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:18:58.690 ID:2Pp8OBbXa.net

博多のひと？

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:20:07.586 ID:18oDgNJE0.net

どうすんのこれ
チンしていいの？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:24:09.189 ID:18oDgNJE0.net

盛り上がってる？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:30:27.879 ID:DPbNFz+f0.net

>>7
安くないね

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:31:06.563 ID:DPbNFz+f0.net

もう出てるけど流水で解凍

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:31:48.399 ID:18oDgNJE0.net

焼いたら縮まるしね
玉ねぎすりおろしたわ


https://i.imgur.com/5szHkuG.jpg

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:36:31.980 ID:DPbNFz+f0.net

>>16
あんまり見ないやり方だけど、肉を柔らかくするつもりでやってるのかな

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:39:25.922 ID:18oDgNJE0.net

んげげ……そうだけど……

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:39:45.647 ID:qgXLmO+h0.net

一日くらいおくといいかも

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:41:15.683 ID:DPbNFz+f0.net

>>18
ハサミで赤身と脂肪の境目を1cm間隔で切ろう。バチバチと

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:42:49.535 ID:18oDgNJE0.net

一応包丁で切り入れた

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:44:16.032 ID:PgTRDn6Ma.net

>>16
ほーこういうやり方もあるのか

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:44:35.624 ID:eMFIelMN0.net

>>10
鍋をひっくり返してその上にラップで包んだ肉を置く
さらにその上にもうひとつ鍋を置く

30分ぐらいで融けるはず

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:47:19.053 ID:DPbNFz+f0.net

ステーキを半分に切って重ねよう。そうする事でレア〜ミディアムに調整しやすくなる
鉄板があれば鉄板を、なければフライパンを強火で加熱して牛脂かバターを投入。牛脂は半分か1/4くらいにカットして入れる。全部入れるとくどい
熱したフライパン等から煙が出てしばらくしたら肉を投入。両面をこんがり焼いたら皿にあげてホイルをかぶせてしばらく待つ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:47:31.748 ID:18oDgNJE0.net

https://i.imgur.com/6yd1rN9.jpg

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:48:16.904 ID:DPbNFz+f0.net

>>25
生ゴミかよ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:49:59.929 ID:PgTRDn6Ma.net

まずそうな感じになってきた

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:52:05.903 ID:18oDgNJE0.net

https://i.imgur.com/Rlr1imt.jpg

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:53:08.814 ID:nwP3IG1j0.net

レアとかやるなら肉が常温じゃないときつくね

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:53:19.023 ID:PgTRDn6Ma.net

だから薄い肉は嫌いだよ
焼いたら見た目がなあ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:53:51.866 ID:Tw1JC3Sxr.net

生姜焼きかよ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:54:46.498 ID:NkqChDIo0.net

肉を常温に戻したり筋切りしたりしないと糞みたいなゴムサンダル風になるよね

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:56:47.943 ID:18oDgNJE0.net

まさにゴムだよ
でも食ったら終いよ


https://i.imgur.com/aKeqr3m.jpg

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 02:57:42.847 ID:18oDgNJE0.net

>>22
ドラマおとこめしでやってたわ
すりおろした玉ねぎとバターとしょうゆで味付け

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 03:00:23.850 ID:e2VDvgBga.net

しゃりぴあんすてーきっていうんだよ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 03:01:01.895 ID:9aYG3DG00.net

玉ねぎすり下ろしたのはせめて半日は漬け込まないと意味無かったような
確かシャリアピンとかいうやり方だった気がする

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 03:02:02.425 ID:18oDgNJE0.net

これ肉どうでもいい
味付けが問題だね、少なすぎた失敗した

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/22(日) 03:04:25.761 ID:9aYG3DG00.net

肉焼いた後に醤油とバターと酒でトロトロになるまで煮込んだソースかけて食ってみ
市販のソース買った方がいい