自作のピザって美味しくない…

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:51:36.106 ID:KvOHWsgI0.net

なんで！？

ソースに何使えばいいのん？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:51:49.119 ID:loam/1F+a.net

火力が足りない

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:52:08.529 ID:+eZp1Zx+0.net

トマト&バジル

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:52:32.325 ID:KvOHWsgI0.net

>>3
味付けは？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:53:44.419 ID:cNrQdITOM.net

チーズをケチらずどんどんのせろ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:54:47.467 ID:Jud1qocR0.net

ピザ専用ソースというのが売ってるよ
ケチャップとは多少違う

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:54:49.573 ID:KvOHWsgI0.net

>>5
載せているぞ
普通のフレークチーズだと塩っぱくなるからモッツァレラチーズを

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:55:21.310 ID:KvOHWsgI0.net

>>6
ピザパンみたいな味になるじゃん？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:56:21.780 ID:W5VfKZ5y0.net

石窯なの？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:58:04.365 ID:Jud1qocR0.net

>>8
ピザソース使ってピザパンみたいになった記憶がねぇ…

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:58:20.315 ID:KvOHWsgI0.net

>>2
>>9
魚焼きグリルで250度…
焼き加減は特に問題ない気はする…

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 15:59:41.894 ID:mNmaW7B80.net

たまに作るけど市販と比べると味は落ちるなー

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:01:37.343 ID:o+DV92Emd.net

それ生地の問題じゃ…

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:02:23.483 ID:KvOHWsgI0.net

>>13
配合教えて

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:02:52.392 ID:0E8oopZK0.net

そもそもピザ自体が美味しくない

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:03:19.628 ID:o+DV92Emd.net

ソースはトマトピューレでしょ？
好みですりおろしニンニクとオリーブオイルと塩を混ぜて味を微調整

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:05:01.790 ID:KvOHWsgI0.net

>>16
トマトピューレ水っぽくね？
煮詰めるだけで良くて味付けも塩だけでおｋ？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:06:40.832 ID:o+DV92Emd.net

強力粉と薄力粉を半々、砂糖とドライイースト、塩を少々
混ぜて１次発酵、切り分けて２次発酵、伸ばして生地の出来上がり

オーブンの温度が低いなら、具を載せる前に生地だけで軽く焼いた方が

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:07:10.749 ID:o+DV92Emd.net

>>17
おけ

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:08:03.820 ID:OTdl3WDL0.net

身体に悪いもの、ためらいなく使ってる？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:08:27.668 ID:KvOHWsgI0.net

>>18
強力粉100グラム薄力粉100グラムなら砂糖と塩やドライイーストは何グラムくらい？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:08:57.663 ID:KvOHWsgI0.net

>>20
身体に悪いものとは？

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:10:54.908 ID:OTdl3WDL0.net

>>22
油とかバターとか、そういうの
自分で作るときってどうしてもそういうの気にして使用量抑えちゃうのかなーって

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:12:15.917 ID:KvOHWsgI0.net

>>23
オリーブオイルは上にちょっとかけたがバターなんて使うのか？

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:14:13.918 ID:OTdl3WDL0.net

>>24
バターは例として出しただけで、調味料とかそういうのガンガン使ってみようぜってことよ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:14:59.821 ID:KvOHWsgI0.net

>>25
何使えば良いんだよ？

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:15:39.401 ID:xu7lAUYs0.net

ソースに砂糖いれよう
美味しくなるよ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:15:39.978 ID:OTdl3WDL0.net

さぁ？

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:16:13.041 ID:+eZp1Zx+0.net

>>4
トマト&バジル

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:46:38.012 ID:oHF/4VE/0.net

>>26
化学調味料

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/12(日) 16:47:50.966 ID:KvOHWsgI0.net

>>27
>>30
トマトピューレに砂糖と味の素入れれば良いんだな！