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今からコーヒー淹れるよ!
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:25:22.704 ID:bSImdG7D0.net
- https://i.imgur.com/JTiDZ8Kl.jpg
コーヒーを淹れるのに超基本的な物はこちら
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:25:54.533 ID:GgFPyadPa.net
- ( ͡° ͜ʖ ͡° )
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:25:57.752 ID:2Zmx35gXd.net
- ケトルの先をハンマーで叩くのを忘れてるぞwww
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:26:00.141 ID:ho7D0x0u0.net
- (´・ω・`)アイスコーヒーで
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:26:42.584 ID:WGA18gOl0.net
- 熱いのいらん
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:26:46.962 ID:bSImdG7D0.net
- コーヒーを自分で入れてみたい!けどどうすれば?と言う方に簡単に教えます。
- 7 :美作 :2018/08/20(月) 16:26:55.192 ID:/htTsBok0.net
- _、_ コーヒーはブラック
( ,_ノ` )
ζ
[ ̄]'E
.  ̄
_、_ 砂糖はいらねぇ・・・
( ,_ノ` )
[ ̄]'E ズズ
.  ̄
_、_ あんなもの・・・
( ◎E
_、_ 豚がなめるもんだ
( ,_ノ` )
ガチャ
[ ̄]'E
..  ̄
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:27:42.797 ID:NpMpKMRt0.net
- http://frnews.mypop3.net/news2018/sp2018081815356.html
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:27:53.731 ID:WuldKI1Jp.net
- こんなのコンビニコーヒーの方が絶対うまいやん
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:28:08.453 ID:HQpI7UZb0.net
- まぁ基本装備だな
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:28:10.263 ID:jJsmURxsM.net
- おいしくなるの?
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:28:26.021 ID:bSImdG7D0.net
- >>4
アイスコーヒーは今回はしませんが、この様な物を使用して行いますhttps://i.imgur.com/XNhxvqyl.jpg
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:29:05.775 ID:bSImdG7D0.net
- >>3
これは叩かなくてもかなり細く出るので大丈夫です。
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:29:24.517 ID:HQpI7UZb0.net
- その変な人形捨てろ
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:29:27.197 ID:YeNy1mi2a.net
- 豆ひこうぜ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:30:30.888 ID:rdWOCmI40.net
- なにそれネルドリップ?
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:30:37.458 ID:ho7D0x0u0.net
- >>12
(´・ω・`)なんかすごい
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:30:52.654 ID:rdWOCmI40.net
- 水だしか
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:31:58.712 ID:bSImdG7D0.net
- 豆はこのようなミルと言う豆を砕く物を使用しますが、今回は短縮の為既に砕いてある物を用意しました。
https://i.imgur.com/D9pTCGQ.jpg
https://i.imgur.com/mFtTlW6.jpg
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:33:09.020 ID:bSImdG7D0.net
- 豆の量ってどれくらい?と思う方もいるかもしれません。だいたい10gが一杯だと思ってください。
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:33:15.643 ID:tah6jeWX0.net
- SBRみたいにパーコレーターで
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:33:50.690 ID:8hOfwVEp0.net
- ココアちゃんの下痢便ココアをチノちゃんお気に入りのカップにブリブリ注いでゴクゴク飲みたい
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:34:08.383 ID:YeNy1mi2a.net
- ごちうさ見てはじめたのか?
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:34:26.589 ID:Q5Qh03yD0.net
- 豆ゴリゴリしようぜ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:34:42.728 ID:bSImdG7D0.net
- 「10gとか分かんねえよ」と思う方。大丈夫です。この様なスプーンがありますのでわかりやすいです。https://i.imgur.com/WEZn2Cd.jpg
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:35:15.280 ID:Ea0xIYk3M.net
- 何コーヒー?
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:35:16.473 ID:JWDsG2gma.net
- (´・ω・`)これウインナーコーヒーに使って下さい
つ🌭と
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:35:36.393 ID:bSImdG7D0.net
- >>24
ゴリゴリの仕方も一応やり方があるので今回は誰でもって事で行います
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:36:29.670 ID:bSImdG7D0.net
- https://i.imgur.com/OTduMDj.jpg
私はこちらの計りを使用しています。
安物です。
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:36:35.392 ID:3gMB8r980.net
- 見たらわかる(´・ω・`)やっすいヤツやん
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:38:11.455 ID:bSImdG7D0.net
- 今回は2杯分をいれようと思います
https://i.imgur.com/3hEaMYm.jpg
ドリッパー(赤いやつ)の上にフィルターをセットします。
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:39:45.965 ID:bSImdG7D0.net
- https://i.imgur.com/m92dOKr.jpg
20g分豆を入れます。
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:40:33.604 ID:Q5DRVnwda.net
- 通の嗜み方か
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:40:51.643 ID:bSImdG7D0.net
- >>9
淹れ方にもよりますが、コーヒーのより味が違います。淹れ方によって変わりますが
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:40:53.267 ID:bDvXfHk70.net
- 最近始めたのか?
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:43:29.220 ID:bSImdG7D0.net
- https://i.imgur.com/qyMGQ6e.jpg
ではお湯を沸かします。
水はミネラルウォーター(軟水)が好ましいですが、今回は水道の水を使用します。
「水道の水不味すぎて飲めたもんじゃねえ!」って方はミネラルウォーターを用意しましょう。量はだいたいで構いません
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:44:01.826 ID:bSImdG7D0.net
- >>35
最近ではないですね。結構前からです。
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:44:51.526 ID:HQpI7UZb0.net
- 豆は目分量だなぁいつも
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:47:08.625 ID:bSImdG7D0.net
- お湯の温度でコーヒーの味は変わります。
沸騰した物はNGです。
なので温度計で計りながら行います。
温度は人の好みも発生します
私的には80度が飲みやすいと思っています。
https://i.imgur.com/7EiDaoN.jpg
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:48:08.367 ID:ho7D0x0u0.net
- (´・ω・`)ワクワク
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:49:22.000 ID:bSImdG7D0.net
- コーヒーは時間を楽しむ事が大切ですので、時間ねえ!って方はインスタントをオススメします。バリスタを使用すると美味しいです。
温度を見ながらぼーっとします
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:50:11.020 ID:VBIQV7lH0.net
- 豆は何使ってんの?
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:50:21.997 ID:8hOfwVEp0.net
- はよ
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:50:22.647 ID:Syp9J9GrH.net
- 2人分だと20gより減らす方が多い気がする
あとミネラルウォーターが水道水より軟らかいかは地域とミネラルウォーターの種類に依るwww
たとえば京都住みだと大概の水の方が硬いんじゃないか?
京都の水はかなり軟らかいと聞くよ
更にいうと、水道水と市販の水とどちらが旨く仕上がるかも試してみなければ分からないwww
温度についてもぶっちゃけ意見が割れるよね
高い方が概ね色んな成分が溶けやすくなるが、高すぎると破壊される成分があるとのこと
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:50:53.759 ID:bSImdG7D0.net
- https://i.imgur.com/bNV2XYo.jpg
いい温度になったら火を切って急いで淹れる準備をしましょう。
ですが、コーヒーを淹れるのにここからが大事な所です。
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:51:44.507 ID:bSImdG7D0.net
- >>42
豆は完全自分の好みでグァテマラを使っています。
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:52:48.838 ID:HQpI7UZb0.net
- グァテマラいいな
俺はマンデリンが好き
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:52:55.752 ID:i0+PgTkad.net
- >>12
こんなのあるのか
ちょっとほしいかも
アイスコーヒーガブガブ飲んじゃうんだよね
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:53:30.407 ID:P1Durml+0.net
- >>12
ほ〜う 水出しか(・ω・)うむ
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:53:57.932 ID:bSImdG7D0.net
- https://i.imgur.com/va6Zjhi.jpg
まずゆっくりとお湯を円を書くように少し淹れます。まずはほんの少しです。
そして30秒ほど蒸らします。
急いで飲みたい方はこの間にインスタントを呑んで待ちましょう。
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:55:27.955 ID:bSImdG7D0.net
- ちなみに水出しも基本やり方は一緒のようなもんです。面倒な方はお茶みたいなパックに入った物が売っていますのでポットにぶち込んで12時間くらい放置すればOKです。
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:58:46.801 ID:bSImdG7D0.net
- 蒸らしが終わったらゆっくりと円を描くようにゆっくりと淹れていきます。
「の」を描く感じとよく言われてます。
まぁ淹れ方も人それぞれです。早い人もいればゆっくりな方もいます。私はゆっくりです。
https://i.imgur.com/iq81PWD.jpg
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 16:59:52.941 ID:bSImdG7D0.net
- 一回で淹れる方もいれば2、3回に分けて淹れる方といますが私は一回で入れます。(量にもよる)
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:00:44.422 ID:bSImdG7D0.net
- 適切な量になったら湯が残っていてもどかします。
勿体ない精神はここでは捨てましょう。
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:02:18.699 ID:bSImdG7D0.net
- あとはコーヒーカップに入れてのむだけです。
https://i.imgur.com/ROul542.jpg
https://i.imgur.com/5VxvJDe.jpg
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:02:24.812 ID:2+pRhsk/0.net
- ( ;´・ω・` )ふぃ〜、あレイコーシロップ多めね
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:03:11.715 ID:bSImdG7D0.net
- 以上。簡単なコーヒーの淹れ方でした。
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:05:58.195 ID:bSImdG7D0.net
- 「不器用だから無理!!」って方はこちらのサイフォンと言う物で淹れる事もオススメします。
見た目難しそうに見えますがドリップより簡単です。https://i.imgur.com/ey6gOeM.jpg
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:08:38.598 ID:Q5DRVnwda.net
- 部屋中珈琲の匂いしてそう
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:10:27.264 ID:bSImdG7D0.net
- >>23
ごちうさは影響されていません。むしろごちうさにコーヒーの淹れ方などは出て来ませんので
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:11:56.940 ID:bSImdG7D0.net
- ちなみに使い終わった豆は乾燥させればタバコの火消し、消臭など使い方は様々で便利です。
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:12:04.478 ID:YQea0kPz0.net
- https://i.imgur.com/oFvjDEg.jpg
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:13:38.839 ID:YQea0kPz0.net
- https://i.imgur.com/eZ1YGN1.jpg
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:15:24.876 ID:bSImdG7D0.net
- ちなみにサイフォンはごちうさのチノちゃんも使用しています。
https://i.imgur.com/tDmhm15.jpg
手順を間違えない限り美味しく淹れれます。
サイフォンは理科の実験みたいで楽しいです。
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:15:28.402 ID:hI+XGQ2Ua.net
- 良かったよ
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:17:30.064 ID:bSImdG7D0.net
- 機材(ドリップ)は安いので4000円くらいで揃います。
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:26:10.227 ID:3z20TuYo0.net
- サイフォンほしいけど独り暮らしだしなぁ
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:27:55.043 ID:lc/OPOA20.net
- 誰だよ、初めに服を脱ぎますとか言ってた奴
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:28:18.714 ID:bSImdG7D0.net
- >>67
私も一人暮らしですが、最初はサイフォンを買いました
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:34:30.853 ID:2Zmx35gXd.net
- 1が書き忘れてそうなものリスト
1. ストップウォッチ
抽出時間によって味が変わるので、どのくらいの時間でどのような味になるかが分かっていると、狙った味を狙いやすくなる
2. 抽出時のはかり
ストップウォッチと同様の理由から
ストップウォッチと一体になったものもある
ちなみにメスシリンダーは推奨されないwww
3. 余分なコーヒー液を受ける容器 (マグカップなどでok)
これがないと抽出後のドリッパーの処理に困る
ドリッパーに注いだお湯をすべてコーヒーとして飲むわけではなく、それなりの量の余分な液体が生じるのであった方が便利
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:38:18.808 ID:i0+PgTkad.net
- ドリップしたあとのコーヒー豆は
乾燥させて捨てた方がいいの?
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:39:48.472 ID:bSImdG7D0.net
- >>70
その辺は人によりけりなのでプロのバリスタでも今回の淹れかたをします。
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:41:30.229 ID:bSImdG7D0.net
- >>71
そのまま捨ててもいいですし、乾燥させて消臭や、肥料など色々使えます。いらねえよって方はそのままゴミです。
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:42:32.485 ID:2Zmx35gXd.net
- >>71
「捨てればゴミ、使えば資源」ってのを気にするなら消臭剤として使った方がいい
別に気にしないならそのまま生ゴミとして捨ててドゾー
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:42:36.654 ID:YQea0kPz0.net
- https://i.imgur.com/MUqYyBU.gif
- 76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:46:09.745 ID:bSImdG7D0.net
- そして大概の人は思うと思います。
ドリップスケールまで使ってまで淹れようとは思わないって事です。
コーヒーも追求していけばそれだけお金も使います。
- 77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:55:29.944 ID:2Zmx35gXd.net
- >>76
温度計よりハードル低いものしか入ってないぞ……
ストップウォッチなんてスマホについてるし、計りは既出
使った後のドリッパーを受けるものはどう考えても要る
一方、温度計はお菓子作りでもしないと使わないことが多い
揚げ物をする鍋にはついてるけど、わざわざそれを使うか?
- 78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 17:59:39.332 ID:GF7NdfbR0.net
- ミルとハリオのガラスドリッパーと月兎印のドリップポットしか持ってない
- 79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 18:01:33.211 ID:VBIQV7lH0.net
- 景色の良い場所に行って簡易ドリップなりパーコレーターなりで雑なコーヒー飲むのもいいぞー
- 80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 18:05:58.903 ID:2Zmx35gXd.net
- >>78
紙がない……
紙さえあれば大丈夫よ
どうせ液量は飲むコップの量で決めればいいし、豆の量は粒でいいだろ、粒で
- 81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 18:12:13.128 ID:bSImdG7D0.net
- >>77
温度で味はかなり変わってくるので温度計はあるといいです。
いらねえ!って方は沸騰前に淹れるといいでしょう。温度計は揚げ物のヤツでもいいですが、使い回しはやめた方がいいです。コーヒー用として用意した方がいいでしょう。
受ける物はそのまま流しに置いたので載せていません。
今回はガチるよりわかりやすくです。
- 82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/20(月) 18:22:44.312 ID:bSImdG7D0.net
- ケトルは値段はピンキリです。
1500円くらいで買えます。
今回使ったものは1万超えてくるものなので
とりあえずやってみたいって方は安いやつで構いません。なにせ趣味の世界なので自己満足で大丈夫でしょう。
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