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1流料亭で修行した俺が独立してこじんまりした定食屋を始めた結果。
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:32:31.834 ID:rqFKh0VQM.net
- 客こねー、、、
まあ理由はわかってる
価格が高いから
究極の焼魚定食2300円とか
まあこれより下げることはプライドが許さないのでもう店をたたむよ
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:32:59.311 ID:Uo/8H0RB0.net
- 1流って書くとなんか安っぽくなるな
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:33:19.317 ID:w48HD+hZa.net
- ネーミングセンスにワロタ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:33:35.824 ID:Q9uB1ipy0.net
- 定食のネーミング
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:33:45.545 ID:guLy7uDe0.net
- 飲食店はなかなかやってくの厳しいらしいな
- 6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2018/09/23(日) 08:33:59.001 ID:iUorWb6d0.net
- 原価じゃなくてプライドで価格決めるって池沼じゃん煽り抜きで
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:34:42.882 ID:rqFKh0VQM.net
- >>6
いや、当然下げようと思ったら原価を下げなければいかん
それが許せないので
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:35:36.303 ID:sNyzJmqlr.net
- 他にメニューあるんか?
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:37:21.004 ID:tcYSP4bea.net
- 毎朝1時起きで市場行って仕込みして赤字って悲しくならない?
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:37:30.578 ID:FSLkEhP/0.net
- そこまでやるなら店の名前を究極の定食屋にしろ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:37:40.721 ID:toYc8ZEm0.net
- 究極の焼き魚って名前じゃ、食べたい気持ちも湧かない
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:38:14.894 ID:aEMh6SoBd.net
- 店を潰すのはプライドが許すのかw
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:39:18.912 ID:aEMh6SoBd.net
- >>7
魚の原価ってw
仕入れ先が悪いだけだろ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:39:54.515 ID:rqFKh0VQM.net
- >>8
あるよ
究極の豚汁定食2100円とか
>>9
まあそこまでは朝早くないけど
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:40:13.237 ID:eWpMDk8p0.net
- 店潰すのはプライドが許すんだw
そんなやっすいプライドなのかw
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:40:48.724 ID:uSiLdwcja.net
- 言うほど究極なの?
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:41:01.298 ID:h8rCJr0V0.net
- 今度は定食屋始めたのか
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:41:41.454 ID:WTG9Er6y0.net
- 究極のカラオケ店員
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:41:49.613 ID:toYc8ZEm0.net
- 究極言うなら値段倍にしたら?究極言う割に安いからただの厨二病に見えるわい
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:42:39.137 ID:rd2JEDb70.net
- どの客層ねろてんねん
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:43:05.516 ID:OFxvWY+g0.net
- なぜ究極とつける
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:44:08.330 ID:jDs9enQT0.net
- >>15
つぶすというか畳む
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:45:02.285 ID:99qHG2yEp.net
- 至高の方が勝ち越してるのに
何故至高にしなかった
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:45:15.869 ID:1F/Gs+Fz0.net
- なにこれ何故俺の丸丸屋は客が来ないのかスレの派生?
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:45:26.973 ID:BqVfMmA20.net
- お向かいの至高の焼魚定食に負けたのか
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:46:02.758 ID:rY5LzU6O0.net
- 今の時代インバウンド狙わないと無理だから究極からアルティメットにまず変えよう
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:46:06.092 ID:5V3hFpbl0.net
- 店つぶれてる時点でプライドずたずたやんけ
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:46:22.069 ID:mUZQVIeUp.net
- 自分で一流って言ってる時点で三流
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:46:34.427 ID:ku1Y+MyA0.net
- 中途半端な値段だなー
そんなにプライドが大事で食材に拘るならもっと豪勢にして一流料亭並みの価格設定にすりゃいいじゃん
一流でやっていけないから妥協してるくせに
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:46:44.362 ID:q8OHz55nd.net
- もちろん御飯味噌汁おかわり無料なんだろなぁ!?
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:47:08.378 ID:5V3hFpbl0.net
- キャベツの千切り食い放題?
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:47:53.616 ID:pGdN0mCT0.net
- てか誰がその価格で食べてくれるのか店を始める前にマーケティング調査もしなかったのかよ
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:50:17.845 ID:N/ooN7zS0.net
- バカはすぐ起業したくなるんだよね
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:51:16.595 ID:ecNqljvA0.net
- 句読点くっせぇんだよレス乞食が死ね
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:51:49.262 ID:eNPW7Syc0.net
- 店のネームバリューで客が入ってたのを自分の腕が良かったと勘違いしちゃったか
- 36 :暗黒龍デスフェニックス :2018/09/23(日) 08:53:09.456 ID:m5xLOnGD0.net
- こういうおもろいスレにもマジレスガイジ湧いちゃう定期w
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:53:46.940 ID:8FkOmswk0.net
- 1流料理店で修行してもお前は1流じゃないからな?
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:56:09.926 ID:5V3hFpbl0.net
- 経営センスは5流でつね
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:57:17.404 ID:5ZjQGhH50.net
- 結局お前にとっての料理とは自己満足のためのツールだったって事か
- 40 :暗黒龍デスフェニックス :2018/09/23(日) 08:57:41.356 ID:m5xLOnGD0.net
- こういうおもろいスレにもマジレスガイジ湧いちゃう定期w
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:59:20.207 ID:WtSBYIod0.net
- 画像ないのは嘘末
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 08:59:25.935 ID:yzKZiDK90.net
- 修行した店がCS良かっただけで
お前はまともな技術身につけてないから
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:12:39.698 ID:5V3hFpbl0.net
- 本当に一流の板前なら料亭の客の中に多数のファンがいるから
独立しても客がつくはずなんだがな
そうじゃないってことはつまりお察し
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:20:19.545 ID:rsGdTJCZ0.net
- 銀座やら一流の寿司職人でガチな奴は中卒で調理師免許も取れないレベルのオツムなのが多いからな
店出すのに講習だけで行けるから
あながち池沼いっちが存在しても不思議じゃない
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:22:28.856 ID:oUnM4CQ/0.net
- でもお前30年間引き籠もりじゃん
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:24:10.659 ID:TLC073eY0.net
- 美味しんぼかな
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:27:05.790 ID:dNa4RGpm0.net
- こじんまりした定食屋にはそういう食事を求めて客がくるんだぞ
逆に高級ホテルで安っすい料理が出てもゲンナリするだろ?
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:35:47.857 ID:6ZxH2dnUd.net
- なだ万の副料理長してたのが近くで和食屋開いたけどランチは八百円ぐらい
ちょっと足を延ばせばガストやグラッチェのファミレス、牛丼屋、揚げ物屋、ラーメン屋、回転寿司、、
気の毒だが八百円じゃ負けるわな
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 09:39:40.408 ID:jDs9enQT0.net
- 出る杭は打たれる感がすごい
日本だと周りの値段気にして空気読まないと成功できないのね
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 10:18:47.121 ID:PxcPo35D0.net
- 馬鹿の妄想スレを伸ばすゴミ虫ども
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/09/23(日) 10:54:33.445 ID:iqgj4Nsx0.net
- >>50
友達いなさそう
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