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からしとかいう改めて考えると謎な物体
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:17:31.489 ID:/ROB2iPU0.net
- なんだよこれ
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:18:03.342 ID:RTGmd7jX0.net
- 唐辛子だが
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:18:38.746 ID:INYHsFq40.net
- からし菜の実だろ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:19:19.970 ID:/ROB2iPU0.net
- >セイヨウカラシナの種子を粉末にした「粉からし」を水またはぬるま湯で練って作られるもので、通常はそれ以外の成分を含まない。日本で単にからしと言う場合には、主に和がらしを指す事が多い。
種すりつぶして練るだけであのねっとり感と辛味がでんの?すげえな
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:20:33.888 ID:wbXp41mu0.net
- Masterど
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:23:19.940 ID:E0G2l2Zk0.net
- マスタードの下位互換
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/01/14(月) 04:28:58.315 ID:/ROB2iPU0.net
- >からしの辛みは水で溶くことによって発生するが、揮発性が強く長続きしない。 いつでも簡単にからしの風味が利用できるように、粉末や油に溶いた状態で保存する技術が発達した。
わさびみたいなもんか
リアルわさびは体験した事あるけどからしは市販品しかしらねえなあ
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