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どん兵衛鴨だしそばに生卵入れてみたけど白身が生のままだった
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:36:41.731 ID:LWWVMc720.net
- まずい
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:37:10.021 ID:Cn6qMQmUa.net
- アホか?先にいれるんやで
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:38:10.117 ID:a8yWB6sW0.net
- 黄身は固まったのか・・・
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:39:12.569 ID:LWWVMc720.net
- >>2
そうなのか
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:39:31.327 ID:LWWVMc720.net
- >>3
固まるわけない
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:40:38.584 ID:t7uXim3Qa.net
- 素人かよ温玉使え
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:41:06.572 ID:7vIZZRdFa.net
- 先に入れてもお湯かけたくらいじゃ固まらんよ
それどころか先に入れるとお湯の温度が下がって麺がほぐれなくなる可能性もある
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:42:09.099 ID:0xdupDYYM.net
- 白身にお湯をかけろ。
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:43:31.912 ID:LWWVMc720.net
- >>7
生卵入れろって公式が言ってんじゃん
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:43:44.373 ID:xPVTf6wGa.net
- タマゴだけ熱湯入れたカップであたためとけ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:46:04.825 ID:LnEwMRlR0.net
- 素人だな
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:49:36.185 ID:7vIZZRdFa.net
- >>9
俺も昔チキンラーメンを卵乗せて食ってたけど全然固まらなかった
お前はあの日の俺と同じだ
まだ大人達の言う事を信じてた頃の俺と
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:53:49.905 ID:a8yWB6sW0.net
- 数年前VIPでチキンラーメンの卵を固める検証をやって
6パターンくらいやったけどどれも駄目だった
諦めろ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:54:42.881 ID:Mesrc5uP0.net
- 手軽さは捨てて鍋でひと煮立ち
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:55:54.655 ID:xPVTf6wGa.net
- >>13
常温にしてもダメだったん?
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:55:55.230 ID:7oJ81asY0.net
- 常温にしてから入れろ
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:56:15.952 ID:a8yWB6sW0.net
- 結論は1気圧の100度では不可能
電子レンジも駆使したけど駄目だった
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:56:40.344 ID:a8yWB6sW0.net
- >>15
常温以上に卵を温めてから入れても駄目だった
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:57:37.690 ID:xPVTf6wGa.net
- >>18
そうなんか
ドンブリで冷めちゃうのかな…
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:58:22.367 ID:a8yWB6sW0.net
- >>19
熱湯で丼を熱々にしてからやっても駄目
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:58:33.076 ID:t7uXim3Qa.net
- >>9
それが素人
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:58:42.422 ID:zDXWgf0a0.net
- >>12
丼を温めてラーメンに熱湯を途中までかけてから玉子のせてさらに湯をつぎ足すんだよ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 13:59:33.049 ID:t7uXim3Qa.net
- >>17
温玉使え
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:00:04.470 ID:LWWVMc720.net
- こんなめんどうなこと誰もせんわな
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:00:06.774 ID:t7uXim3Qa.net
- 温玉は炊飯器で作れる
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:00:23.590 ID:xPVTf6wGa.net
- >>20
マジカ
俺の浅知恵が次々打ち砕かれてワロタ
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:00:38.309 ID:pJTJtkKE0.net
- 鍋に水入れて煮立たせたところに生卵投下して
白身が底に引っ付かないようかき混ぜながらある程度火に掛けて
白身が固まったの確認して卵ごとカップに注ぐ
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:01:18.625 ID:a8yWB6sW0.net
- >>26
VIPで散々議論して異論な意見を取り入れながらやって駄目だったからな
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:02:23.716 ID:zDXWgf0a0.net
- 黄身と白身の境目にゆっくりと熱湯を注ぐのがポイント
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:02:48.148 ID:t7uXim3Qa.net
- >>27
温玉つかえよ?
洗い物増える
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:03:47.366 ID:hgEi8mOC0.net
- 事前に玉子をレンチンしておけばよい
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:03:52.480 ID:LWWVMc720.net
- 温玉って黄身半熟じゃん
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:06:29.822 ID:a8yWB6sW0.net
- チキンラーメンでやったのは
・丼を熱湯で温める
・卵を40度くらいに温めてから入れる(最初から温玉では元も子もないから邪道)
・熱湯を卵に回しながらゆっくりかける
・ラップをする
・さらに電子レンジで3分加熱
これで駄目(公式の写真とは程遠い)だったのだからアレは不可能なのだ
3気圧なら137度の熱湯になるから上手く出来ると思うが家庭では不可能だ
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:08:23.947 ID:zDXWgf0a0.net
- >>32
固ゆでにするのは無理だわwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/03(日) 14:09:54.001 ID:t7uXim3Qa.net
- >>32
ゆで卵でもいれとけよwww
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