蕎麦って二八蕎麦とか十割蕎麦じゃないと駄目みたいな風潮あるけど

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:01:32.388 ID:FQ9m6Abzd.net

100円3束くらい入ってるのでも美味しいのあるよな

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:02:08.088 ID:xDfDiuF2d.net

つゆだよね

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:02:57.031 ID:aLNKofVb0.net

食べ方にもよるけど

もりそば見たいので食うと蕎麦の香りとかが違う

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:03:00.090 ID:vdiqXxky0.net

そば風味のうどん

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:03:39.301 ID:3dE2bTgBd.net

二八蕎麦のほうが美味しいのに、十割蕎麦のほうが美味しいと信じてる年寄りウザイ

ちゃんと食べ比べて言って欲しいわ

まあ、ツユが一番大事だけど

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:05:24.782 ID:qZVLA0e/a.net

もりそばとざるそばの違いはのりの有無？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:05:41.807 ID:UZ1UXSmR0.net

>>2
柳家小さんは落語家はそばをつゆに付けちゃいけないと思い込んでて
一度でいいからそばをつゆに付けたいと思っていたらしい

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:06:12.139 ID:dvF0HBi70.net

>>6
そうわよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:06:56.142 ID:FQ9m6Abzd.net

つゆは確かにあるなぁ
実家で買ってるのがあんまり好きなタイプじゃない

>>5
蕎麦粉の割合多くても全く香りしないのなんなんだろうな

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:09:09.329 ID:VMMpnV8hd.net

百円ショップの茶蕎麦おいしい

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:10:29.654 ID:3dE2bTgBd.net

>>9
既製品だと、濃縮２倍のヤマキのめんつゆをストレートで使ってるわ

ネギ、大根おろし、山芋とろろでもいいし、
生卵(白身も)でも好き

醤油とオリーブオイルでもいいけどね

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:11:11.727 ID:VMMpnV8hd.net

>>5
二八も内と外であれだからな…
十割は打ち方で全然ちがう

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:11:24.920 ID:qiW6rZF6r.net

>>6
昔は汁が違った
今はほとんどの店でおんなじだから海苔だけ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:12:08.150 ID:VMMpnV8hd.net

>>9
香りがしないのは蕎麦をひいて粉にしてから時間経ってる

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:12:49.125 ID:HRm6RhV30.net

十割蕎麦はクセ？が強すぎて苦手

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:13:40.080 ID:3dE2bTgBd.net

>>12
元上司は十割蕎麦屋なんだけど、大行列の二八蕎麦屋を貶してるんだよねー

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:14:31.186 ID:HBTVvsuu0.net

そば自体粉っぽいのは苦手なのに、10割とか無理

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:16:35.569 ID:VMMpnV8hd.net

>>16
十割ってピンキリだからな
ベンツの最低グーレトの癖に、レクサスの上位グーレトを馬鹿にしてるみたいな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:16:41.500 ID:FQ9m6Abzd.net

>>11
近所だとヤマキ売ってねぇんだよなぁ
昔はすぐ買えるし好みだから使ってた

>>14
なるほど

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:17:15.820 ID:3dE2bTgBd.net

>>15
十割蕎麦はボソボソの店が多いんだよねー

メン硬めが好きな人は、二八蕎麦のほうが向いてるね

十割蕎麦は伸びた麺に感じる

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:17:57.977 ID:qiW6rZF6r.net

更科旨い

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:18:19.668 ID:FQ9m6Abzd.net

>>10
その価格帯で美味いの当たると嬉しい

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:18:53.128 ID:3dE2bTgBd.net

>>19
まあ、ヤマサでも何でもいいんじゃない
４倍なら薄めるとか、なんしか２倍ぐらいの濃さが好き

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:20:53.702 ID:0yEE+pPkd.net

富士そばとかいうもはや蕎麦ではない何か

蕎麦界のジャンクフード感あってアレはアレで好き

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:24:21.725 ID:M6RIKZxhr.net

そば通ぶってる関西人ｗｗｗｗｗｗｗ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:25:35.087 ID:lhzfpzVw0.net

山形で食った蕎麦がやたらと旨かったなぁ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:28:45.084 ID:tDe+DvX8d.net

日本最大の蕎麦の生産地で食う新蕎麦の香りの高さ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:28:47.138 ID:CbSTAxN80.net

蕎麦の香りは弱めの方が好き

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:30:15.541 ID:+3zcdEPHx.net

蕎麦屋で頼んだかき揚げがごま油で揚げてるらしくてクッソ美味かったわ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:33:02.352 ID:IKTFCzlc0.net

蕎麦打ち教室で打ちたてめちゃくちゃ美味かった
こねてる時にかなり汗が落ちたからそれが良かったのだと思う

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:33:21.023 ID:iTN5EhxF0.net

http://qoonell.me/wordpress/wp-content/uploads/2015/09/03_kakiagesoba_1.jpg

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/03/02(土) 07:46:22.529 ID:Hw0ZRpCp0.net

挽きたてでつなぎにしっかりしたもの使ってくれてればだいたい美味しいはずなのにね