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年商3000万のレストランなんやが、継いだ方がいいんか?

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 10:06:41.204 ID:bI5fSXuo0.net
条件

年商コンスタントに3000over
常時 パート1人 人件費月に約12万
繁忙期 学生アルバイト 4人 (GW,夏休み期間)
田舎の洋食屋

仕事内容はガキの頃から手伝ってるから、全部知ってる

これって継いだ方がいいか?

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 10:59:06.161 ID:/0lLnouw0.net
売り上げ3000万
原価1000万
消費税200万
人件費150万
電気ガス水道150万(売り上げ5パーセント想定)
消耗品30万(売り上げ1パーセント想定)
宣伝費、通信費90万(売り上げ3パーセント想定)
調理機材、リフォーム積立50万

1300万くらい残りそう

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 10:59:31.547 ID:uRIwyUkD0.net
60代自営業とか
引退したら食い扶持なくなるんだよな
元が1000万プレイヤーだとわりと余裕のある生活がある

10年くらい外と兼業で働いて腕と地盤作るか
全部任せる段取りして数年で引退隠居考えているか
あるいは完全新規で店出したがってるか
だらだら一緒にやるはないよね

103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:00:10.231 ID:eDQr1/Vx0.net
やれやれ、楽しいならやった方が絶対にいい

うらやましい

104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:00:20.084 ID:kCcDriG90.net
嫁乗り気で店継がずに潰したら一生言われそう

105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:00:52.610 ID:v8HXY0d80.net
>>100
多分だがその客は親子死んだら数回きて消えるぞ?
お前も話力で客残さないとだがVIPで相談するくらい友達多いから大丈夫だよな!

106 :猪突見学(male) :2019/03/05(火) 11:01:24.391 ID:WhOFAFZKa.net
君か嫁さんが常連さんと和気あいあいと会話できるならいいんじゃない?

107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:01:41.955 ID:6umImdnu0.net
持家で家賃ないの?
なら楽勝すぎるな

108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:01:47.176 ID:yZr8daebd.net
女に任せて自分は外で稼いだほうがよくね?

109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:05:51.241 ID:bI5fSXuo0.net
>>101

>>101

> 売り上げ3000万
> 原価1000万
> 消費税200万
> 人件費150万
> 電気ガス水道150万(売り上げ5パーセント想定)
> 消耗品30万(売り上げ1パーセント想定)
> 宣伝費、通信費90万(売り上げ3パーセント想定)
> 調理機材、リフォーム積立50万
>
> 1300万くらい残りそう

宣伝通信費は約20万くらいだね、特に宣伝には全くと言っていいほど金使ってない。るるぶとか、向こうから無料で掲載させて下さい!って言う有り難い雑誌もあるし、
TripAdvisor とか、グーグルの口コミとかホームページで十分宣伝できる時代だからね。昔は違ったらしいけど

人件費、光熱費はそれよりもう2割くらい多いんちゃうかな、

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:06:16.058 .net
アフィ

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:06:17.963 ID:wuY4sIT9a.net
お前が継いでもその年商を維持出来るのなら継ぐべき

112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:08:46.069 ID:bI5fSXuo0.net
>>105
親子死んだら⁈俺まで殺すなw
ちなワイ軽度コミュ症
嫁は客に可愛いお嫁さんね〜って可愛がられてはいるが。

113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:09:05.279 ID:p/HXQw+Tr.net
リースになってる設備とかあるかもわからんぞ

114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:10:28.817 ID:bI5fSXuo0.net
>>113
ないぞ

115 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:11:49.736 ID:Jv24F1bv0.net
友達の家がやっぱ洋食屋やっててオヤジさんからムスコに継いでから2年目で潰れてたよ
子供の頃から食べなれてた味で同じ味が作れる俺なら大丈夫と豪語してたけど結局借金まみれで今は行方知れず
確かに俺が食べても味は一緒だった
だけど同じ味出せたとしても人柄や雰囲気で同じ店ではなくなるんだよな

116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:12:18.799 ID:v8HXY0d80.net
>>112
親子が死んだら親子と会話しに来てる常連客も消えるぞって言ってるんだが
大きさにも寄るが会話出来るサイズの店ならコミュ力ないと厳しいと思うぞ

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:13:58.671 ID:gTZgNf0Bd.net
田舎のとか将来怖いな〜
10年後どうなってるかわからんわ

118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:15:41.619 ID:bI5fSXuo0.net
>>116
俺はその親子って言葉に突っ込みを入れたかっただけなんや。誰を指すのかな、と。親御の間違いやろ。

119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:15:42.090 ID:ftiT50BM0.net
とりあえず経理関係とかちゃんとやってるのかな?
財務諸表とか過去に遡って確認できる?
そのへんちゃんとして商いしてるなら急にヤバくなる事もないだろ

120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:16:29.707 ID:bI5fSXuo0.net
>>115
流石に2年目はやばないかw

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:17:46.441 ID:v8HXY0d80.net
>>118
親父って変換してたつもりがすまん
俺のミスだ

122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:18:53.385 ID:ab+oMyGZa.net
個人で1日10万てすごくね
キチキチクラス?

123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:18:55.039 ID:FDamCb270.net
お前が代表やりたいかどうかやろ

124 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:19:53.579 ID:bI5fSXuo0.net
>>119
親父の机はファイルだらけだからしっかりやってんだろうな...
昔、悪いことしてないのに税務署がうちに来てネチネチやられた事があって相当嫌だったみたいでな。

125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:21:52.907 ID:bI5fSXuo0.net
>>122
キチキチってなんや?

126 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:22:00.412 ID:H7uuPpaVd.net
店教えて 食べにいきたい

127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:23:03.365 ID:bI5fSXuo0.net
>>126
匿名で相談したいからここに来とる

128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:23:52.045 ID:i13Qh4vI0.net
なんjでやれ

129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:24:27.145 ID:uRIwyUkD0.net
>>122
単価4000円〜の20席2回転とかいけるし
安売りしないならそれほど窮屈じゃないんじゃね
2、3000円程度の大衆居酒屋だと田舎でも窮屈だろうが

130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:27:08.989 ID:bI5fSXuo0.net
>>129
ああ、店の広さの事か。
店内30席、テラス30席。広い事は広いよな、田舎やから

131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:29:43.156 ID:bI5fSXuo0.net
色々な意見有り難う。まあ悪くはないのかなぁ。
多分継ぐ事になると思うよ

132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:33:39.242 ID:APzWMOkH0.net
自慢スレだった

133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:36:26.325 ID:ab+oMyGZa.net
>>125
16席で予約困難な洋食店
喋るのとパフォーマンスが大好きなおっさん

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:36:27.179 ID:sfopXkog0.net
人生を振り返ったときに虚しくなってないことを祈るで

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:36:43.108 ID:2Trs1Irzd.net
嘘スレ

136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:37:07.824 ID:qJHlsRzld.net
年商だけじゃ利益がわからない

137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:38:01.684 ID:qJHlsRzld.net
人件費150万とか無理だから

138 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:41:02.163 ID:J+VxV7Z3M.net
決算書見せろ

139 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 11:58:30.698 ID:RoP5qCbfp.net
>>92
経理なんざ毎日専用のソフトに必ず毎日打ち込んで、税務を自分でやるか税理士に必要書類出すだけだろ

140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 12:02:02.777 ID:FAfg4uGhr.net
俺は年商3億の家業継ぐために同業他社に修行行くぞ

141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 12:31:29.358 ID:8mQp59tQM.net
パートに1.5倍くらい払ってやれ

142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 12:32:15.785 ID:fcdk5RwcM.net
60席を2、3人で回すって
20人も入らないのかな

143 :以下、VIPがお送りします:2019/03/05(火) 14:36:57.85 ID:LS2ilCF0G
消費税注意な

144 :以下、VIPがお送りします:2019/03/05(火) 14:39:49.12 ID:LS2ilCF0G
税理士に払う金額も決算等、年間では馬鹿にならないよ。

145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 15:43:52.20 ID:bqNNWA+jb
人生全部無駄だったんあ

146 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 15:44:13.34 ID:bqNNWA+jb
生きるのに疲れた

147 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 15:44:51.37 ID:bqNNWA+jb
生きるのに疲れた。歩くたびに敵が増える。この世で最も恐ろしい能力をみにつけてうまれてきたんだ

148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 15:45:13.01 ID:bqNNWA+jb
人生に疲れました。さようなら

149 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 15:45:36.30 ID:bqNNWA+jb
人生に疲れました。さようなら

150 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/05(火) 15:51:35.72 ID:bqNNWA+jb
人生に疲れました。さようなら

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