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【朗報】広島飯、美味しすぎる

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:32:33.231 ID:QC/eQXSA0.net
広島焼き
https://i.imgur.com/tKWSDDf.jpg

あなごめし
https://i.imgur.com/gN75l6t.jpg

汁なし担々麺
https://i.imgur.com/QzOGTN8.jpg

カキフライ
https://i.imgur.com/qiUwBkL.jpg

尾道ラーメン
https://i.imgur.com/k0ue14X.jpg

揚げもみじ
https://i.imgur.com/RYjkI0h.jpg


おいでませ広島

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:33:04.230 ID:aW6D/YMm0.net
じゃあの

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:33:15.487 ID:3mknpFNG0.net
腹減った

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:33:25.347 ID:4UNB8Nsfa.net
美味そうでワロタ

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:33:50.955 ID:g4GFUtm40.net
広島焼きって言うと広島原人が怒ってくるぞ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:34:59.058 ID:zBl4nKXG0.net
広島県民だけど関西風のが美味いぞ
揚げもみじは美味い

7 :猪突見学(male) :2019/03/18(月) 20:35:02.455 ID:d2aZo4LFa.net
桐葉菓が無い

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:35:18.476 ID:xFnamDEzr.net
牡蠣フライは反則
アナル飯は嫌いじゃない
尾道ラーメンは微妙

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:36:56.757 ID:4lX1eckB0.net
カキフライ以外魅力なしでワロタ

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:36:59.902 ID:yPFOQKuXM.net
汁なし担々麺はガチで美味かった

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:38:01.045 ID:s7ZIc8yy0.net
広島風お好み焼きはキャベツだけ食ってる感がある

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:38:22.482 ID:68twvVBAa.net
火の通ったカキなんて不味くて駄目だろ
腹が当たってでも生ガキ食うわ

13 :猪突見学(male) :2019/03/18(月) 20:38:49.424 ID:d2aZo4LFa.net
汁なし担々麺って本来の四川料理の担々麺で汁ありの方が派生だけど広島名物って言うほど広島のは何か特徴あるの?

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:39:18.530 ID:RezlG2ZJ0.net
全部『風』つけ忘れてんぞ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:40:25.391 ID:04paODSO0.net
お好み焼きより広島風お好み焼きのほうが好き

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:42:03.531 ID:QC/eQXSA0.net
>>13
中国四川省出身の料理人陳建民が日本人向けに改良した汁麺として担担麺が普及しているが、担担麺発祥の地である四川省では汁のない担担麺が一般的である。
四川省の担担麺に店舗独自のアレンジを加えて誕生したものが、日本の汁なし担担麺である[2]。

グルメ雑誌dancyuによると汁なし担々麺には3つのタイプがあるとされている[3]。 胡麻ペースト(芝麻醤)や干し海老の風味を加えるなどのアレンジを施した「東京式」。
中華料理店や一部の専門店でつくられる、本場そのままの「成都式」。そして広島で独自の発展を遂げた「広島式」である。

元祖は2001年(平成13年)に広島市中区で創業した「きさく」と言われており[2][4]、同店でアレンジされた担担麺は知る人ぞ知る名物となった[2]。

続いて、広島市中区の「くにまつ」が2010年頃から起きた第二次ブームを牽引する[2]。くにまつは具体的なレシピを公開することで汁なし担々麺の普及に寄与した[2]。

青ネギの風味を利かせ、かんすい少なめの中細麺に半熟卵のトッピングが一般的である。

また〆のごはんについても、きさくの客が自発的に始めたものが発祥で、店主から薦めたものではなかった[1]。

2017年にはサンヨー食品からカップ麺として「サッポロ一番 街の熱愛グルメ 広島式汁なし担担麺」が発売されている[5]。

2018年現在、県内に汁なし担々麺の専門店は25店以上、提供店は200店以上となっており、広島のご当地グルメとなっている[6]んだぞ。

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:42:49.953 ID:JuhA/Qxn0.net
ウニホーレン流行ってるって数年前に聞いた

18 :猪突見学(male) :2019/03/18(月) 20:44:50.122 ID:d2aZo4LFa.net
>>16
Wikipediaコピペでもここまでちゃんとレス返してくれるやつなかなかおらんからなかなかいいやつだなお前
ありがとう

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:45:17.454 ID:QC/eQXSA0.net
>>17
広島ではこうやって食べるんだ

https://i.imgur.com/ECXd4l9.jpg

https://i.imgur.com/HNjiQtv.jpg

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:46:22.151 ID:pqKhrwXHM.net
>>19
それが一番うまそう

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:49:50.269 ID:zPBcLmqKM.net
すずらんより竜胆かな

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:57:23.836 ID:Nx5wgHHm0.net
いいな
広島いくか

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 20:59:52.900 ID:LB8fuYjSd.net
牡蛎かれーぱんくったけどまずかった

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 21:22:48.846 ID:gKB4/UUiM.net
ホルモンの天ぷら戸せんじがらを忘れるな

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/03/18(月) 21:25:40.825 ID:rxYkF0T7r.net
ラーメンだけ旨そう

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