麻婆豆腐手作りするのってムズいか？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:28:43.358 ID:l+QnVRMW0.net

暇だから作ろうと思うんだが

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:29:33.941 ID:gsj0ZcWH0.net

丸美屋があるじゃろ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:30:17.037 ID:Hx3VNlvTd.net

どのレベルの手作りかによる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:30:26.726 ID:l+QnVRMW0.net

>>2
ドロドロから作る

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:30:29.990 ID:9UtJDQ/Y0.net

にがりってどう作るんだ？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:30:50.110 ID:5EHEe3Ar0.net

簡単。
麻婆のもと使うのとそんなに変わんない
でも香味シャンタンか鶏ガラスープのもとは使った方がいいよ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:31:23.032 ID:D28ME4xj0.net

肉も豆腐も手作りなら難しい

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:31:27.406 ID:l+QnVRMW0.net

>>6
豆板醤とニンニクでもいいか？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:32:04.514 ID:l+QnVRMW0.net

ひき肉と木綿豆腐はある

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:32:25.942 ID:9Jb7VsZ30.net

丸美屋が美味すぎて手作りする意味が失われる

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:32:27.526 ID:u0GD5uRg0.net

豆板醤、甜麺醤、ガラスープがあればいける

豆腐の下準備めっちゃ大事だからな

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:32:29.542 ID:5EHEe3Ar0.net

>>8
甜麺醤か味噌、あと生姜も欲しい

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:33:07.372 ID:r5TFEvVWd.net

にんにく、しょうが、鶏ガラスープ、豆板醤、しょうゆ、酒、さんしょう、片栗粉

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:34:24.395 ID:72bDO11S0.net

甜麺醤はいらん
豆豉はいる

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:34:50.527 ID:cGOtEfbW0.net

手作りより丸美屋のがうまい、お好みで豆板醤を継ぎ足す

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:35:55.350 ID:5EHEe3Ar0.net

正直俺のはマルミヤよりうまい

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:37:04.136 ID:l+QnVRMW0.net

>>12
甜麺醤とか初めて聞いたわ……
>>13
鶏ガラスープと山椒以外はある

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:38:14.837 ID:l+QnVRMW0.net

ついでにチンジャオロースも作る予定だわｗ

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:38:31.585 ID:qMphIKq+0.net

豆豉か豆豉醬は必須だぞ
これが麻婆豆腐を麻婆豆腐たらしめてるからな

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:38:31.900 ID:9Jb7VsZ30.net

中国人が丸美屋の麻婆豆腐食って、「美味すぎる！どこの店か教えてくれ！」と言ってたのをTVで見たわ
町の人めっちゃ集まってんの

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:39:43.049 ID:DDtpz/ema.net

辛い四川麻婆豆腐美味すぎ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:40:28.618 ID:72bDO11S0.net

丸美屋は甘すぎてな
一番多い原材料が糖類とかおかしいだろ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:40:37.017 ID:l+QnVRMW0.net

>>19
それも初めて聞いたわ
店にあったら買ってみるか

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:40:43.982 ID:HPiXoTWQ0.net

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3771
このレシピおすすめ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:42:59.060 ID:l+QnVRMW0.net

>>24
すごいくそ美味そう

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:44:08.309 ID:qMphIKq+0.net

>>23
普通のスーパーだとあんま売ってないから大きめのスーパーかカルディで探すといいよ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:45:44.275 ID:PrZMxWNt0.net

>>8
センス無いからやめとけ

28 ：プリンマン ：2019/08/17(土) 02:46:42.950 ID:Sz0n/lIX0.net

(´･ω･`)簡単よ
テンメンジャンとなんとかメンジャンでいける

29 ：プリンマン ：2019/08/17(土) 02:48:13.662 ID:Sz0n/lIX0.net

(´･ω･`)ミンチ肉炒めて
ピーマンなすも炒めて
あと豆腐だけでok

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:50:13.173 ID:c6soQQrTa.net

豆板醤とかって一瓶使い切れるか微妙だから買う時ちょっと躊躇う

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:54:23.786 ID:l+QnVRMW0.net

>>26
なかったらカルディ行ってみるわ
>>28
甜麺醤ってのもあったら飼うわ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:55:01.496 ID:ZTZL/tYg0.net

>>30
豚肉をにんにく芽とかキャベツとかと一緒に焼く時に醤油ダレや味噌ダレと一緒にぺーいって入れれば雑にうまくなるぞ
辛味だけじゃなく塩分と旨味もあるから汎用性が高い

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:56:10.171 ID:HNzP0nEEd.net

は？土を耕す所から始めろよ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 02:57:24.759 ID:7dGrAgY80.net

ユウキ食品の四川マーボーソース買えばいいよ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 03:00:57.889 ID:72bDO11S0.net

豆板醤なんて5年くらい常温放置してるけど問題なく食えてるぞ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 03:05:52.471 ID:h5WUZQ5O0.net

材料揃えるのがダルいだけで調理は別に難しくない気が

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 03:08:22.938 ID:smb7x5iI0.net

俺の母ちゃんが作る麻婆豆腐店以上の味で美味いわ
甜麺醤豆鼓豆板醤花椒が全部入っている

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/17(土) 03:44:20.859 ID:SRFxPPM30.net

丸美屋マズイだろ
手作りの方が美味い