元パティシエだけど質問ある？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:13:57.929 ID:c1thDhxaaNIKU.net

なんでも答えるよ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:14:13.631 ID:XQy9deHl0NIKU.net

今日の昼ご飯なに食べた

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:14:23.392 ID:yIurdNK5dNIKU.net

童貞卒業したの何歳？

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:14:26.445 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>2
今はま寿司くってる

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:14:35.718 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>3
20

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:14:52.276 ID:+iFfv7OV0NIKU.net

生クリームお尻に入れたことある？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:15:25.388 ID:vKRFDvku0NIKU.net

ピスタチオとラズベリー混ぜるのやめてピスタチオだけにして

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:15:26.050 ID:0nbT+l7LrNIKU.net

グランメゾン東京見てる？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:15:28.815 ID:G06LsFrTaNIKU.net

おっぱいに生クリーム乗せたいんですけどクリームが溶けそうで怖いですどうすれば良いですか？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:15:36.462 ID:BEt5Bhoy0NIKU.net

最近テンパリングという言葉を知った

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:15:44.434 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>6
ないです

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:15:58.549 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>7
原価がねえ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:16:01.330 ID:yIurdNK5dNIKU.net

ちんこにチョコ塗って｢俺のエクレア｣とかしたことある？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:16:15.585 ID:Vx6bqc6S0NIKU.net

糖尿病？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:17:04.328 ID:XQy9deHl0NIKU.net

元パティシエなのになんで今はニートなの？

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:17:33.640 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>8
見てる、わくわくするよね
>>9
冷凍室でやればよい
>>10
レンチンで簡単

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:18:11.287 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>14
なりかけだったと思う
>>15
休み少なくて…

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:18:44.994 ID:jonyuBk80NIKU.net

クリスマス大変なの？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:19:18.227 ID:G06LsFrTaNIKU.net

>>16
寒すぎてプレイに集中できないじゃんバカなの？ハゲなの？死ぬの？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:19:19.689 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>18
最近は機械入って楽になってるとこが多いと聞く
僕は徹夜組でした

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:19:23.348 ID:BqHv7N9g0NIKU.net

ラズベリーのムースみたいなの好き

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:20:00.085 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>21
楽、安い、保存効くからもっと買ってあげて！

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:22:28.411 ID:3U2Qcli50NIKU.net

なんか作ったものうpして

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:23:35.848 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>23
https://i.imgur.com/Yy4Jr76.jpg

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:24:03.783 ID:G06LsFrTaNIKU.net

>>24
グロ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:24:33.313 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>25
一応フォンダンショコラ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:24:42.617 ID:ua7SvvmB0NIKU.net

調理師もってる？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:24:50.170 ID:XQy9deHl0NIKU.net

>>24
お腹ゆるすぎだろ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:24:55.539 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>27
調理師は持ってないね

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:25:05.528 ID:3U2Qcli50NIKU.net

>>24
ちゃんとしたものを！

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:25:41.665 ID:56Li1v65pNIKU.net

なんで辞めたん

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:25:56.895 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>30
しゃーねえな
https://i.imgur.com/QjzUyZ1.jpg

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:26:06.684 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>31
お休みないから

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:27:00.421 ID:XQy9deHl0NIKU.net

>>32
お店に売ってそう

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:27:26.655 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>34
売ってたねん
これは特注だけど

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:27:41.018 ID:3U2Qcli50NIKU.net

>>32
すげえー
生クリームうまそう

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:28:21.301 ID:VEeqINHNdNIKU.net

パティシエの道には戻らないのか?

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:28:37.263 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>36
ウェディングだから生クリームよりコンパウンドクリームメイン
だから普通のショートよりおいしくないよ

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:29:00.156 ID:5kiW9iXJdNIKU.net

遊佐だろ？なあ遊佐だろ？？

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:29:33.489 ID:3U2Qcli50NIKU.net

コンパクトクリームってなに

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:29:34.121 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>37
画像で察しはつくと思うけど、絶望的に飾りのセンスがなくてな
今のところ首にならない限り、もう戻らんと思う

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:29:39.261 ID:XQy9deHl0NIKU.net

>>38
これウエディングケーキなの？ちっこいね

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:29:58.532 ID:jN1T74svMNIKU.net

いちごタルト作って

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:31:41.480 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>39
せやで
>>40
植物性のクリームだね、スーパーとかだとホイップって名前で売ってる
生クリームに比べると、ショートケーキ向きじゃないね

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:32:02.605 ID:XbRPF7PF0NIKU.net

弟と前の職場の人も製菓学校行ったのに関係ない仕事してるわ
そういうもんなのかね

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:32:51.640 ID:LGblyOiD0NIKU.net

あーやっぱ飾りのセンスか
なんか素人目からしてもバランス悪くみえたが
やっぱこういうのは女性の方がセンスあるんだろうな

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:32:56.869 ID:ym6rOlY/0NIKU.net

>>1-10
ないからさっさと死ね

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:33:39.797 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>42
小さな菓子屋に頼みにきたんだ、めっちゃ安価
>>43
イチゴたけーのよ今
>>45
俺の初任給が手取り11万
休みは年80日くらい
意思が強くないと続けられん

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:34:09.241 ID:MWKGKxdFaNIKU.net

夢色パティシエールは見てましたか？

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:34:49.251 ID:3U2Qcli50NIKU.net

自分で菓子屋やれよ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:35:04.569 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>46
そこに性別はないと思うよ
絵だって男女関係なく上手い人下手な人いるし、こればかりは才能と思ってる

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:35:39.693 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>49
テンパリングする男の子好き
>>50
クビになったら考える

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:35:43.360 ID:VEeqINHNdNIKU.net

>>48
専門学校終わっての初任給?

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:36:10.474 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>53
そうそう
しかもそこそこ大きい洋菓子店の工場

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:36:13.567 ID:3U2Qcli50NIKU.net

店出したらここで晒したら買いに行ってやるよ

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:36:21.751 ID:XbRPF7PF0NIKU.net

>>48
パティシエとしてやってくにはどういうのが成功の道なんだ?
有名店で修行して独立とか？

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:36:35.172 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>55
そんときはよろしくな

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:37:45.347 ID:VEeqINHNdNIKU.net

>>54
車の整備士でももうちょい高いのに
外人増えそうだなそこ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:38:27.114 ID:3U2Qcli50NIKU.net

ホボクリム食べた？

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:39:08.778 ID:yKsuBcipdNIKU.net

もうちょい給料だすからうちきてほしい
ぜひきてほしいんだが

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:39:14.894 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>56
有名店は近道だと思う
あとはコンテストで賞とったりとか

何が成功といえば難しいけど、手っ取り早く売上出したいならこの２つだね

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:40:25.147 ID:56Li1v65pNIKU.net

今はなにしてるん

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:40:43.973 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>58
外人はあんまり多くないかな
と言うのもシェフのワンマン経営のお店が多くて、言葉の通じない人を雇えないから

あとはフランスで修行した人とかだとたまに雇ってるね

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:40:56.136 ID:zujAdkvfpNIKU.net

11月って閑古鳥鳴いてる？

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:40:58.629 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>62
レジ屋

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:41:19.159 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>64
逆

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:42:25.368 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>59
食った、コンビニであれが買えるんだから菓子屋なんていかないね
>>60
嬉しいけどやめておくよ
要領悪いから覚えるまで時間かかる

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:43:00.774 ID:56Li1v65pNIKU.net

レジ屋ってなに

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:43:17.555 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>68
レジの保守

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:44:41.073 ID:+/YKrs+60NIKU.net

デブ？

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:45:16.817 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>70
菓子ややめたら太った

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:45:27.927 ID:zujAdkvfpNIKU.net

>>66
ハロウィンとクリスマスに挟まれてるのに忙しいのか

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:45:28.313 ID:XQy9deHl0NIKU.net

>>69
テック？

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:46:34.014 ID:3U2Qcli50NIKU.net

https://i.imgur.com/KiGWNJR.jpg
これの専門店出して

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:46:42.004 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>72
クリスマスの予約取りに来た客がそのまま持ち帰りで買うから売上が良いのよ
>>73
そんな大手じゃない、零細

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:46:57.606 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>74
なにこれ

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:48:24.963 ID:DUdA5HbZrNIKU.net

フランスの名店で修業してきて金髪にしてて元ヤンぽいの？

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:48:48.351 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>77
陰キャデブメガネです

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:48:49.430 ID:3U2Qcli50NIKU.net

>>76
ムラングシャンティ

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:50:14.648 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>79
面白そうだね、味のバリエーションもつけやすいし売り方考えればいけそう
これだけだと厳しい所があるのが難点

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:52:29.497 ID:3U2Qcli50NIKU.net

>>80
下のところがサクッとしてて一瞬で溶けていく
一番好きな菓子

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:53:19.855 ID:XFZauMMD0NIKU.net

男が買いに行ったら露骨に邪魔がる店なんなん？

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:55:05.834 ID:bbjhBZ1ddNIKU.net

>>67
洋菓子屋なんかはコンビニスィーツをバカにするどころか感心するらしいな素人からすると意外だけど
このクオリティ味をこの値段で出せるの凄いって

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:57:40.453 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>81
いい味覚してるね
美味しい時間が短いからその部分をどうするかだね
>>82
そんな店あるのか、男ほうがすぐ選んでくれて楽なんだけど
>>83
下手なお菓子屋より美味しいからね
企業努力の結晶だよほんと

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:57:53.012 ID:SCPZ/nFgaNIKU.net

全然関係ないけどチャーハンつくるのうまそう

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 14:58:46.202 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>85
チャーハンより、オムライスのが得意

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 15:00:32.507 ID:3U2Qcli50NIKU.net

コンビニスイーツで一番感動したの何？

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 15:01:57.753 ID:c1thDhxaaNIKU.net

>>87
ローソンの町カフェのピスタチオアイス

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 15:04:57.430 ID:lugq2ZLHaNIKU.net

趣味でちょっとやったけど飾り付けやら分量やら作業繊細だよなぁ

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 15:10:29.665 ID:f+DN4aHddNIKU.net

学校出てパティシエの道進んで1年以内に辞める率どんなもん？8割ぐらい行く？

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 15:41:06.035 ID:2t7yI7dD0NIKU.net

クリスマスケーキって沢山作って冷凍してんでしょ？

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/29(金) 15:53:07.354 ID:9TWMCL8q0NIKU.net

やっぱ女の子多いの？