味噌とかいうメジャーな割に作り方分からない調味料ｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:48:10 ID:mK//dD4j0.net

醤油はなんとなく分かるのにね

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:48:53 ID:weg6SvYM0.net

どっちもほぼ同じ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:49:02 ID:mq4pg2we0.net

コピルアクの大豆版

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:49:09 ID:UUml4J8Td.net

味噌も醤油も同じじゃね

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:49:38 ID:78gjXFu40.net

味噌を絞ったのがしょうゆ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:49:39 ID:weg6SvYM0.net

ていうか味噌の方がわかりやすくね？
蒸した大豆などに麹と塩まぶして置いとくだけだろ？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 03:51:35 ID:1qKQEkCu0.net

大豆作ってたから子供の頃実家で味噌は作ってた
蒸した大豆の匂いがすごく臭かったのを覚えてる

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 04:02:49 ID:wAaO4e/TK.net

味噌の失敗の過程でできたのが醤油

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 04:04:27 ID:4BWkvgF70.net

大豆と塩はわかるけどコウジってどこで手に入るんだ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 04:04:49 ID:weg6SvYM0.net

黴

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 04:06:31 ID:weg6SvYM0.net

たぶん蒸した豆を塩漬けにして保存しておいたらなんかただ蒸して塩かけたやつよりもおいしくなったおｗｗｗｗｗｗｗｗが始まり

たまたま良いカビがついてたまたま良い発酵の仕方をしたんだろうな

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 04:11:00.523 ID:4BWkvgF70.net

カビなのか…

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/08(土) 04:11:20.793 ID:MAD4WfoG0.net

豆腐と豆乳の違いみたいなもんだから