モツ鍋作るときってモツは下茹でしたほうが良いの?

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:07:09 .net

おん

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:08:30 ID:cZR/utUy0St.V.net

そらそうよ
なんなら水で洗え

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:08:54 ID:DhVT/AcW0St.V.net

5回ぐらいやる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:10:10 ID:OQEZ+TJ80St.V.net

下処理大事

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:10:38 ID:VnafCeka0St.V.net

臭みを楽しんでこそのモツよ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:10:39 ID:vwXgjW0/aSt.V.net

取説にめっちゃ洗えって書いてあるよな

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:11:00 ID:MhtwYzEn0St.V.net

下茹でってか湯通しすればいい
匂いとても気になるマンだったら茹でりゃいいけど美味しさも一緒に消えてくだよ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:13:38 ID:RiZ7hbY80St.V.net

塩で揉むんだぞ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:19:03 ID:teXjFDeqaSt.V.net

>>3
そんなにしたら旨味も何もなくなるやん

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:20:09 ID:teXjFDeqaSt.V.net

こないだは
なんも処理せずに作ったら頭痛くなるくらいの脂で半分位捨てちゃったから

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:20:41 ID:teXjFDeqaSt.V.net

今日はなら塩と酒でもんで２分くらい湯通ししてみるよ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:22:27 ID:vy78UkUDdSt.V.net

小麦粉で揉む勢｢小麦粉で揉むんだぞ｣

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:23:40 ID:BawWC9bY0St.V.net

脂気になるなら取っといてチャーハンにでも使えばいいじゃん

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:25:01 ID:srhJzk0QaSt.V.net

脂とるだけなら1回でいい
何回もやるのは馬鹿

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:26:39.617 ID:Sy06fQJH0St.V.net

ドロドロで臭いのが良いって奴もいるから素材の旨味勢の行動は信用しちゃいけない

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:28:34 ID:teXjFDeqaSt.V.net

>>13
なるほど
最初からある程度削ぎ落とすのも手やね

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:32:00 ID:BawWC9bY0St.V.net

>>16
いや、煮て出てきた脂
冷蔵庫にでも入れとけばいい

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/14(金) 11:37:36 ID:VzjbSAKi0St.V.net

塩でもんで牛乳で洗い流して下茹でする