ゆで卵って何分くらい茹でるのがベスト？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:16:47 ID:WGwY8moz0.net

栄養価的に

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:17:14 ID:fxCwsLY40.net

30秒

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:17:33 ID:syAAH5mR0.net

7分

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:18:09 ID:F3AWJuc4a.net

栄養価的には温泉卵が理想じゃないっけ？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:18:32 ID:nWaqpD5DM.net

東急ハンズで茹で具合わかる道具便利屋で半熟普通硬めが見た目でわかるやつ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:19:09 ID:WGwY8moz0.net

温泉卵くらいってことは半熟に近い方がいいのか

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:19:35 ID:zrAuKmMc0.net

水から9分で半熟

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:19:51 ID:eiRAqW5C0.net

栄養は知らないが
トロッとしたいときは7分から8分

キミが固まるようにしたいときは10分

沸騰してから卵入れてる。

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:19:52 ID:upCOaoxHa.net

串を通して確認

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:19:54 ID:6rkJOH4Ad.net

8分

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:20:12 ID:Wyl5iziC0.net

物心ついた時から家に電気ゆで卵器があったからいまだに卵の茹で方を知らない

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:20:16 ID:oFAH4DNY0.net

沸騰するまで加熱して12分30秒くらい

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:20:40 ID:KUwYd3gpH.net

7〜9分

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:21:08 ID:v/shYLCa0.net

懐に挟んで2、3ヶ月

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:21:24 ID:F3AWJuc4a.net

黄身と白身を混ぜずに加熱すると吸収率が良くなって
でも熱を通しすぎるとタンパク質が変質するみたいな話だった気がする

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:21:44 ID:NxR9Y+qf0.net

水1cmぐらいだよね

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:22:12 ID:W8q+mRIP0.net

半熟6分
完熟8分

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:22:46 ID:WGwY8moz0.net

7、8辺りが多いな
なるほど水からと沸騰してからでも違うのか
沸騰してから7、8でいいのかな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:23:06 ID:Pk+SRSVkd.net

水少なめで10分くらいな

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:23:36 ID:JN6aHHjF0.net

殻ごとミキサーにかけて粉々にして食う

殻のカルシウムとかも取れるぞ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:24:20 ID:NxR9Y+qf0.net

沸騰して5分
放置7〜8分
これが半熟と固茹での境目ぐらい

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:28:31 ID:Aux80WSod.net

シックスナイン(69度)で10分で半熟だぞって先輩コックに教えてもらったわ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:30:51 ID:WGwY8moz0.net

水からだと火力によって微妙に個人差出そうから沸騰してから入れた数字を参考にさせてもらうことにするお前ら三月

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:31:56 ID:NxR9Y+qf0.net

常温からと冷蔵とでも時間が変わる

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:32:43 ID:NxR9Y+qf0.net

ちなみに火力を上げても水は100度

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:33:21 ID:NxR9Y+qf0.net

沸騰するまでは全力火力

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:36:15 ID:WGwY8moz0.net

全力火力の数字だったかなるほど

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/26(水) 22:40:06.985 ID:AgM1wkvvd.net

電子レンジ５分