2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ポン酢ってオランダ語の柑橘果汁の「ポンス」が語源なのに、何で味ぽんみたいなポン酢醤油の認識になっているの?

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/06/26(金) 23:50:20.271 ID:XnDodBcS0.net
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%B3%E9%85%A2
ポン酢(椪酢、ポンず)とは、柑橘類の果汁を用いた和食の調味料である。狭義のポン酢(ポンス)は、
レモン・ライム・ダイダイ・ユズ・スダチ・カボスなど柑橘類の果汁に酢酸を加えて味をととのえ、保存性を高めたものである。
酢酸を加えない柑橘類の果汁を特に生ポン酢と呼ぶこともある。

ポンスに醤油を混ぜた「ポン酢醤油」も一般的に「ポン酢」と略して呼ばれる。ミツカンで発売している商品では、「ぽん酢調味料」というのが正式名称となっている。
2019年現在、醤油を混ぜたポン酢醤油が国内の広義のポン酢消費量のほとんどを占めており、単にポン酢として話をする場合、言い手と受け手の間で混乱を招くことがある[1]。

https://finders.me/articles.php?id=1293
妻に「ポン酢を買ってきて」と言われ、買ってきたら怒られた!ポン酢、紛らわしすぎる問題に議論紛糾

https://assets.finders.me/uploads/news/ponpon.jpg
左が旦那さんが買ったポン酢で、右が奥さんが買ってきてほしかったポン酢だ。「理不尽だと思う」というコメントで締められたこの投稿は、現在1万7000件のリツイートを記録。
「間違ってないと思う」「心中お察しします」など、共感のコメントが寄せられる一方、「ポン酢といったら味ぽんだと思う」「普段の食卓と献立を把握すべし」といった意見がも挙がった。

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/06/26(金) 23:51:40.627 ID:3+DfYagH0.net
ポン酢なんてあるのな用ないから初めて知ったわ

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/06/27(土) 00:00:36 ID:R2ywZQe20.net
ポン酢はポン酢、味ぽんは味ぽん
ポン酢は味ぽんとか言ってるのは頭がおかしい

総レス数 3
2 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★