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味噌汁の美味さって出汁8割味噌2割って感じだな

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:30:59 ID:vP1nqJhF0.net
自分で作るようになって分かった

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:31:52.683 ID:X25MFFw20.net
やっぱお湯に味噌溶かしただけの松屋は許されない

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:32:38.345 ID:yVRL7ki50.net
赤だしは味噌の味が強いからそうでもない

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:37:02.419 ID:OVH9xJGOa.net
赤味噌は味噌自体がクセ強いからダシのもとになる食材もパンチが強いものじゃないとバランスが取れない
寿司屋にあるような割ったカニの半身ぶち込んだ赤だしとかすげえうまいでしょ
赤味噌もダシ重要だよ

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:52:39.115 ID:7xfJxT+O0.net
めんどくさいからお椀に味噌と本田氏入れてケトルで沸かした湯注いで飲んでる
もちろんぐなし

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:54:52.351 ID:P9l3wqGO0.net
昆布出汁だけだとちょっと物足りないからわからない程度に本田氏入れる

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:55:20.768 ID:SBO8+qlU0.net
お前ら本田氏になんの恨みがあるんだ

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 04:59:54.164 ID:aIOXfQpir.net
中田氏

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 05:03:15.708 ID:U/Zw/hdB0.net
松屋ってそんな味噌汁なのか

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/05(日) 05:08:40.313 ID:hUkBr3xB0.net
鯵の煮干おすすよ
鰯のよりも上品に仕上がる

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