刺身にする魚を熟成（）させる奴って本当にそれが美味しいと思ってるの？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:22:43 ID:B7k/6wcZa.net

とれたてのシャキシャキの方が絶対うまいんだよなぁ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:23:21 ID:S74ohahzH.net

それはないわ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:23:47 ID:JuP4nv77M.net

ない

4 ：【B:95 W:64 H:94 (C cup) 152 cm age:22】 ：2020/07/22(水) 10:24:05 ID:mt8DaiXKa.net

ただの好み

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:24:39 ID:SYDM/4NK0.net

熟成なんて言ってるけど要はどこでも食えるもんだからな
新鮮なものが手に入るなら新鮮なままの味を楽しむ方がいい

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:24:55 ID:B7k/6wcZa.net

逆張り野郎だらけ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:24:55 ID:i4/WZNGYM.net

死んでしばらく経って適度に柔らかくなったやつがすき

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:25:04 ID:Lham7Hgq0.net

熟成とかただの腐敗じゃん

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:25:49.542 ID:wLFMNxxg0.net

旨味ってアミノ酸なんすよｗｗｗｗ

死にたてよりも時間が経って分解されてた方が美味いの当たり前ｗｗｗｗｗｗ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:26:23.642 ID:s4C6+UppM.net

プラシーボだろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:26:26.344 ID:5B6KEhM90.net

好みの問題だろ
水分の多い身質の魚は寝かして水分抜いた方が美味い

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:26:56.770 ID:Ma2rCWDh0.net

phと等電点について勉強して出直せデコ野郎

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:27:50.087 ID:YXDM5neX0.net

歯ごたえある方が良いわ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:27:55.699 ID:69+GCE8e0.net

なるほど
https://i.imgur.com/F1u9SqM.jpg

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:29:01.476 ID:k2YVkzjW0.net

これは俺も気になる
取れたてのがうまいと感じるのはなんでや

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:29:40.258 ID:oCV3jZ8u0.net

かねこがよく熟成とかいって放置してるけどどうなんだろうね

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:30:29.541 ID:ONJ/75tma.net

家庭に届いてる時点でほどよく熟成されてる定期

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:31:02.314 ID:FkJ+6XNGM.net

魚にもよると思う、白身魚は寝かした方が味があるしアジやイワシなんかはすぐ食べた方が美味しい

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:31:12.987 ID:XAXwq5FNd.net

釣った魚は柵にして昆布に巻いてラップして3日後に食ってる

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:31:21.290 ID:MxKAcXS2M.net

スーパーで売ってるやつは食べごろだぞ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:31:38.710 ID:Ma2rCWDh0.net

>>16
血抜き甘いしくるくる包んでるだけだから下身も痛んでそう

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:33:07.878 ID:YXDM5neX0.net

>>15
柔らかいは腐ってるだから本能的に避ける
ナスが子どもに人気無いのも同じ理由

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:34:05.144 ID:gRksjx+v0.net

九州はすぐ血抜きして食べる
醤油が甘いから旨味いらない

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:34:16.439 ID:wLFMNxxg0.net

>>21
傷んだ魚食って俺らを楽しませるYouTuberの鑑

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:35:04.733 ID:iNeqm+6Br.net

>>18
これだろ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:37:00.055 ID:S74ohahzH.net

アワビも刺身が美味いとか言ってるキチガイ多いよなw

無駄な歯応えは邪魔なんだよ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:37:39.747 ID:fn34GM2F0.net

>>16
熟成させすぎて身が黄色くなってるのでこの部分は捨てます

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 10:38:41.244 ID:Gi0a5Dxr0.net

真鯛は少し古くなってふわふわなのが美味い

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/22(水) 11:29:28.575 ID:O0DV3yuHM.net

>>1
高級な珍味にも疑問を呈してそう。