フライパンに油塗っても卵入れると焦げ付くんだが

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:32:52.031 ID:XyG0AmSV0.net

菜箸でガシガシ混ぜ過ぎか？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:33:19.731 ID:ORezYf5Ta.net

火力強すぎ！

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:33:43.993 ID:UdlBcipk0.net

フライパンのテフロン加工がハゲてる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:35:18.566 ID:XyG0AmSV0.net

動画でシェフが使ってるような一切ひっつかないフライパンがほしい

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:36:31.468 ID:xUj9o7uVd.net

フライパンをｱｯﾂｱﾂに熱してから卵いれたほうがいい

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:36:47.392 ID:XyG0AmSV0.net

>>2
それはあるかもしれない

>>3
新しいのでもダメ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:36:49.906 ID:L0b8fDWE0.net

バター入れてみ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:37:05.291 ID:LLzS94DR0.net

油少ない
熱しすぎ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:37:33.330 ID:mPCXz+Bx0.net

フライパン熱くしてから入れろ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:37:40.208 ID:XyG0AmSV0.net

>>5
油入れて強火で加熱する→弱火にして卵入れる
こんなかんじ？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:37:49.057 ID:5cYKRbwp0.net

うp

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:38:28.432 ID:UdlBcipk0.net

>>6
油が少なすぎるのかもしれんが
テフロン加工のフライパンで新しいの使ってもくっ付くのはそのフライパンが安物なんじゃね？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:38:47.446 ID:XyG0AmSV0.net

>>7
油よりも焦げ付かないのか？
たしかに中華料理やオムレツ動画なんかでは植物油じゃなくてバター使ってたな

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:39:59.479 ID:XyG0AmSV0.net

>>8
前に油足りねえのかと思って大量に入れたら卵が揚がって白身がシャクシャクになった
焦げ付きはなかったけど思ってたのと違う…

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:40:59.232 ID:hwqwIwGT0.net

お前らおすすめのフライパンおしえて

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:41:00.640 ID:L0b8fDWE0.net

>>13
ツルッツルに滑るぞ
うまく巻けなくて困るくらいに

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:41:06.420 ID:XyG0AmSV0.net

>>9
いつもアツアツよ

>>11
スレのためだけに改めて作る気力は流石にない

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:42:48.102 ID:XyG0AmSV0.net

>>12
高級フライパン買えば解決か

>>16
そうそう！そんな感じでフライパンの上でツルツル滑ってるのが理想なのよ
油じゃなくバターでやらないといけなかったのね
卵以外でもバターでやれば焦げ付かないのかな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:42:50.624 ID:BeNdk3o00.net

油少なすぎ
油熱してない
火強すぎ
大体ここらが原因

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:45:37.675 ID:U/jvC2KB0.net

鉄フライパン使えば付かないよ
ちゃんと手入れしてる前提だけど

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:45:51.451 ID:XyG0AmSV0.net

>>19
せっかちなので基本的に何作るにしても強火固定だったからこれからは中火で我慢してみる

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:46:48.048 ID:FCROUGLoa.net

ダイヤモンド加工のフライパン使ってみろ
凄いらしいぞ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:47:30.854 ID:XyG0AmSV0.net

>>20
鉄も昔気にはなったけど手入れが大変そうだから見送ってた
IH対応のやつなら買ってみてもいいかな

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:48:02.831 ID:XyG0AmSV0.net

>>22
高そうだけど高性能そうだな

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:49:37.782 ID:U/jvC2KB0.net

>>23
手入れは簡単だよ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:49:44.523 ID:Wjz8sTsva.net

焦げ付かないフライパン買いなよ
https://i.imgur.com/wS3lyEE.jpg

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:54:36.436 ID:U/jvC2KB0.net

>>26
レミパンか？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/07/26(日) 20:55:08.822 ID:BeNdk3o00.net

>>21
ガスコンロなら基本的に中火弱火が良いぞ
強火は焦げ目つける時だけな
IHはよく分からん