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【画像】幻の高級魚食べてみたwww

1 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 00:52:40 ID:C5J/wUb7a.net
イトウ

10年以上憧れていた割にはこんなもんかと
https://i.imgur.com/sj45fTC.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:09.971 ID:y03sebDW0.net
どんな味か一言

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:11.190 ID:jvLWX8Ss0.net
おいしくないの?

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:12.942 ID:Oe0kVWIE0.net
バラムツとか

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:16.623 ID:97R9fSMK0.net
そこまで幻じゃなくない?

6 :ぐりとぐら :2020/08/17(月) 00:53:19.017 ID:hog4rKEi0.net
アニサキスいますよ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:36.891 ID:T2KJpPaz0.net
伊東四朗

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:39.181 ID:LMGagqzf0.net
熱盛でもレア魚だったな

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:12.970 ID:+GvZhR6y0.net
アブラボウズいっぱい食べてうんこ垂れ流したい

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:14.288 ID:9ILqJhq6d.net
ちなみに値段はいくらぐらいするの?

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:53.537 ID:J4gfcepZa.net
サーモンみたい

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:54.191 ID:/3grLfvD0.net
イトウはまた珍しいな

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:56:02.487 ID:jygpdj28a.net
一度は釣ってみたいもんだな

14 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 00:56:02.709 ID:C5J/wUb7a.net
>>2,3
舌が肥えてるからかもしれんけどもそんなに…
>>10
880円でした
勉強代としては高くはないかな

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:56:28.176 ID:/NI7domV0.net
希少性と味の良し悪しに相関性はない

16 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 00:56:46.602 ID:C5J/wUb7a.net
>>11
鮭や鱒の仲間かつそれの最上級の物だよ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:58:56.227 ID:bpuYOHVv0.net
俺はクエが食べたい

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:59:28.825 ID:Be5pphDM0.net
養殖でしょ

19 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 00:59:40.525 ID:C5J/wUb7a.net
十年前中学生ぐらいだったか
DSのおいでよどうぶつの森でイトウを釣り上げていつかこんな高級な鮭を食べてみたいと憧れたもんだよ

20 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:01:20.460 ID:C5J/wUb7a.net
>>17
大阪の九絵家行きたいんだけれども誰か同行してくれるVIPPERいないかしら

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:01:23.861 ID:y03sebDW0.net
>>19
大人になったんだな

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:02:07.919 ID:eQR/5BTH0.net
家?

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:02:33.902 ID:7658as5L0.net
所詮は淡水魚よ

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:02:38.299 ID:kv7pPL/+0.net
そこはクエだろ

25 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:03:09.233 ID:C5J/wUb7a.net
>>21
10年前中学時代は美食家なんて金持ち趣味で育ちの違いすぎる生きる世界が違う存在と思ってたよ
今じゃあ僕がそう思われてるけどね

26 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:03:39.263 ID:C5J/wUb7a.net
>>22
立ち飲み屋だよ

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:04:44.984 ID:vD7e9W1Fp.net
>>6
いるわけねーだろ童話に戻れ!

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:04:58.271 ID:R7lxt0hva.net
珍しい魚だけど味で幻って言われてる訳じゃないだろ
あとコイツ鮭よりはイワナ寄りだろ

29 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:05:27.452 ID:C5J/wUb7a.net
ここの近くで見た夕陽もなかなか良かって友達とキャイキャイしてた
https://i.imgur.com/YfcTWWL.jpg

30 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:06:26.449 ID:C5J/wUb7a.net
>>28
厳密に言えばそうだけれどもまあわかりやすく言ったと思って

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:06:57.071 ID:8oKqz+a70.net
イトウてやっぱ食えたんだな

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:07:49.969 ID:bkJc0MTy0.net
880円てめっちゃ安いじゃん

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:08:10.019 ID:8pnD9tREd.net
タキタロウ!!!

34 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:08:17.117 ID:C5J/wUb7a.net
一時期多摩川に飼ってるペットの高級魚を放ったとイトウとかガーとかいるよって問題なってたよね

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:10:09.867 ID:FpNHnpV/0.net
高知で食えるんだっけか

36 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:10:31.232 ID:C5J/wUb7a.net
青森とかそっちの方じゃなかったっけ

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:11:05.655 ID:u9JoU1J7M.net
イトウはそんな美味くないよな
地元の川で昔よく釣ったわ

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:11:20.874 ID:RWF2FLWz0.net
俺が昨日食ったヒメマスのが高ぇーわ

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:12:13 ID:XqFy/muZ0.net
>>4
これかと

40 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:13:11.859 ID:C5J/wUb7a.net
>>37
>>38
所詮鱒は鱒と欠論付けちゃった晩ごはんだったよ…

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:14:12.185 ID:8oKqz+a70.net
気になって調べたらイトウて養殖されてんのかよ
天然ものだけ幻扱いなんか

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:14:38.962 ID:c28Ts26Z0.net
幻なのは釣りだけだな
北海道ならどこでもいる

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:15:23.107 ID:S++x9iR80.net
イトウって北海道にしかいないと思ってた

44 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:15:31.810 ID:C5J/wUb7a.net
>>41
西日本在住だからかもしれないけれども養殖でさえ初めて見たんだよね

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:16:14.575 ID:w+It5Z/Ca.net
https://i.imgur.com/TgJ8190.jpg

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:17:28.166 ID:u9JoU1J7M.net
>>43
日本では北海道だけだろ

47 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:18:35.517 ID:C5J/wUb7a.net
“幻の”のスレタイに釣られた人何人かいてなんだそんなレベルかと言う人多くて申し訳ないから過去に公開したものだけれどもこんな魚食べたよ

マツカワカレイ
https://i.imgur.com/p9phBuQ.jpg

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:19:48.135 ID:ceUfHnNX0.net
情報しか喰ないこんな人間に喰われて魚が可哀想

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:20:15.832 ID:rzgIVHt5M.net
イトウ
スズキ
タナカ
サトウ

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:21:17.524 ID:RTUGLrmo0.net
https://i.imgur.com/usp634x.jpg

51 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:21:22.268 ID:C5J/wUb7a.net
>>48
うーん…ある程度食べ慣れてる名無しのVIPPERでもマトモな感性しているならば僕の事悪くは見てないはずだよ

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:22:09.748 ID:9r+sGFM+r.net
キュウリウオ一回食べてみたくない?

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:22:20.160 ID:jygpdj28a.net
そもそもイトウってかなり数はいるらしいからね
ただ警戒感が強すぎて捕獲するのが漁だろうが釣りだろうが無茶苦茶レベルが高いって話で

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:22:46.745 ID:xXRJ9lv5a.net
北海道の川にいるイメージ

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:23:27.278 ID:ceUfHnNX0.net
>>51
自分を客観視できるようになれると良いね

56 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:23:34.389 ID:C5J/wUb7a.net
>>52
これ?
天川村のやつ今年は食べれて大満足したわ
https://i.imgur.com/aUsx3HG.jpg

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:24:23.024 ID:9r+sGFM+r.net
>>56
よくわかんねえけど多分それ

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:24:30.808 ID:tgaHppFI0.net
鹿を丸飲みにするイトウがいるらしい

59 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:24:39.165 ID:C5J/wUb7a.net
>>53
見た目的に釣り人ならば釣りがいはありそうではあるな
>>55
アナタもね

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:24:48.768 ID:86IDvQKlr.net
津本公式の血抜きしたハマチ30日位熟成したのを食べた事あるけど
普段のハマチと比べて全然別物で旨かった

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:25:13.220 ID:o1jw/0tWa.net
見るからに三流の店
もっと頑張れよ

62 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:26:14.218 ID:C5J/wUb7a.net
>>58
田舎者はそんなに野蛮なのね…
>>60
熟成系は当たり外れが大きすぎて良いやつはホントに良いけれどもそれだけだとなんとも言えない

63 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:26:56.260 ID:C5J/wUb7a.net
>>61
立ち飲み屋で880円って言ってるじゃん
何を今さら

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:27:06.204 ID:EcHlXvm10.net
イトウは食べた事ないからわからないけどノドグロとどっちが美味い?

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:27:24.640 ID:AYCVTdIy0.net
スレタイに釣られたでござる
夏で高級魚ってとなんだろな
そういや引きこもってて背越し食ってないわ

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:23 ID:SZxM4VB40.net
珍しいから高いだけの食べ物なんてそんなもんだよ
800円未満で食べるラーメンの方がうまい

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:28 ID:Gx4HLtEDa.net
というか元々そんなに食用推しの魚じゃなくないか?
養鱒場とかでよく見るが出回らないってことはそういうことだろ?

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:59 ID:8oKqz+a70.net
イトウて1mとか超えるの珍しくないんだな おまけにめちゃくちゃ引きが強いみたいだ
道理で熱心な釣り人がいるはずだ

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:59 ID:y03sebDW0.net
>>48
情報しか喰わないやつならむしろ旨い旨い言いそうなもんだけどな

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:29:20 ID:DV2TMw+B0.net
こういうのより鉄腕DASHとかで食ってるような漁師飯的なの食いたい

71 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:29:31 ID:C5J/wUb7a.net
>>64
ノドグロは何回も食べた事があるけれども断然ノドグロの方が美味しいよ
色んな食べ方したけれどもノドグロは炙りが至極
ササッと皮をバーナーで炙った刺身かお寿司にパラっと塩と柑橘類を絞るのが良いよ

72 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:30:41 ID:C5J/wUb7a.net
>>65
夏だとやっぱりアコウかな
高級中華の定番!
ちょっとブルジョアになった気分にもなるし純粋に味も最高!

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:30:52 ID:EcHlXvm10.net
>>71
いやノドグロなんか誰でも食べてるし食べ方の説明は聞いてない

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:31:25 ID:AYCVTdIy0.net
ノドグロの評価高いな
俺とは趣味合わなさそうだわ

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:32:23 ID:EcHlXvm10.net
養殖があるなら養殖のイトウ食べてみたいな

76 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:33:22.267 ID:C5J/wUb7a.net
>>66
あんまり知らないまま語りたくないから800円以下のラーメンも僕もよく食べるよ
しかしそれとちゃんと比較した上で言ってるんだろうか
>>67
これは味じゃなくて希少性と釣り人向けかなあと

77 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:34:45.089 ID:C5J/wUb7a.net
>>74
お寿司の1貫そんなさっぱりしたのを目の前に今出されたらテンションあがるかなあと思って言ってみた

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:38:40.068 ID:f/XpU5s60.net
うどんを出汁で煮込んだのがおいしいとかいういっちの香りのわからなさは異常
そんな奴が語るグルメw

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:39:06.778 ID:8oKqz+a70.net
このスレに出てる魚とりあえず全部釣ってみたい

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:39:23.718 ID:UexPV68s0.net
シイラの刺身食べてみたい

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:41:03.280 ID:Gx4HLtEDa.net
成長速度と、肉の歩留りと、それに見合う付加価値、ここで言う味があれば既に誰かが養殖と流通させてるだろ
諸々鑑みてニジマスやキングサーモンに勝てないから現状なんだよ。
どうでもいいけどキャンプ行きてえな

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:41:23.319 ID:jygpdj28a.net
>>80
あれ別に…って感じだよ

83 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:41:24.459 ID:C5J/wUb7a.net
>>78
んじゃあ香りのハイエンドのトリュフの話する?
メラノスポルムの香りを語ろうぜ

84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:42:17.431 ID:EcHlXvm10.net
>>81
養殖はされても流通するかって言ったら別だな

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:42:25.646 ID:3Ce7SJlR0.net
イトウって釣るの難しいらしいね

86 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:43:25.876 ID:C5J/wUb7a.net
>>80
ロミロミマヒマヒ!
https://i.imgur.com/t4SPRFU.jpg

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:44:53.670 ID:QmcCTx+I0.net
釣りキチ三平の奴か
脂乗ってた?

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:44:56.691 ID:f/XpU5s60.net
>>83
どうせググって受け売りを書くだけやろ
小麦と出汁の香りをわざわざ壊して食べるのが美味と感じるのがお前の素の味覚なんだよ
味覚なんて人それぞれなんだから
それが悪いとは思わないが
通ぶってんの見かけると読んでるほうが恥ずかしくなるわw

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:46:58.045 ID:jygpdj28a.net
>>85
人の気配で散ってその日は帰ってこないくらいだからな
釣り場に行った地点で足音潜めて屈みながら川沿い行ってそろっと仕掛けを落とすんだけど落ちた音で散ったらもう終わり

90 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:47:58.776 ID:C5J/wUb7a.net
>>87
イマイチでこんなもんかと
>>88
小麦が美味しいうどんも出汁が美味しいうどんも知ってるけれども僕がそれを壊しておいひいおいひい言ってたの貼ってみてよ
伊勢の響の小麦使ったうどんは美味しいし道頓堀今井のお出汁は最高と思うけどね

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:48:45.596 ID:8oKqz+a70.net
>>89
ほおー 超がつくほど敏感なんだな
コイツを釣りたいがために北海道にわざわざ移住する人までいるみたいだな

92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:49:55 ID:u9JoU1J7M.net
>>68
103センチ釣った事あるが30分くらいかかってやっと釣り上げたわ

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:50:17.521 ID:EcHlXvm10.net
そもそも餌付けしないと釣れないと言われてる魚とかもいるぐらいだし
本当に難しいのは何日程度では釣れない

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:51:41.475 ID:eXt1AcI3p.net
脂の乗った鮭だよな

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:52:13.445 ID:8oKqz+a70.net
>>92
それは凄い よくラインが切れなかったなあ
そーゆーの強烈な思い出になるよな

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:52:15.930 ID:f/XpU5s60.net
>>90
なんで
いちいちお前のレスを遡って探して貼らなきゃなんねーんだよw
確か大阪の立ち食いのうどん屋は出汁で煮込むから旨いみたいなこと書いてて
こいつバカ舌やんと思ったわ
自分で美食家とか書いて恥ずかしくねーのか
まあ厚顔無恥だからはずかしくないんたろな

97 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:53:07.592 ID:C5J/wUb7a.net
鮭や鱒の種類ならば北陸にある希少種と沖縄にある希少種ならばあとはこの人生生きてるうちに食べられれば良いかなあ

98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:53:34 ID:jygpdj28a.net
>>92
すげー
フライで釣ったの

99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:55:18 ID:u9JoU1J7M.net
>>95
もう15年くらい前だけど鮮明に覚えてるわ
フライで釣ったから時間かかった
ルアーならライン4号くらい使ってたらそこまでかからないと思う
あいつら歯が鋭いから針のかかり具合によってはラインが歯で切れちゃうのよ

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:55:46 ID:fkSyq/8ma.net
>>56
天川村来てくれたんだ
今トラフグの湧水養殖やってるから
来年あたり無毒トラフグ食べてほしいわ

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:56:18 ID:1RrHDHtjM.net
なんか美食家っていうかうんちく語りたいやつなんだな
まあ美食家なんてそんなもんか
グルメとはちょっと違うんだよな

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:56:59 ID:EcHlXvm10.net
>>100
養殖のフグとか高そうだな

103 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:57:18 ID:C5J/wUb7a.net
>>96
んじゃあ理論的にうどん自体を出汁でしばらく煮込んだ方が美味いいう事実を覆す理論言えるのかなあ
コシがあるうどんよりも麺に出汁の旨味が染みて一体感が出ているのが大阪のうどんの標準です

美食家なんて勝手に外野が言ってるからノリで言ってるだけやでwww

104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:57:56 ID:Gx4HLtEDa.net
ちなみにだが数少ない国有鮭類のビワマスもそんな特別旨いもんではなかった。
店が鮮度調整やら諸々で極力旨く出してくれてはいるが

105 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:59:41 ID:C5J/wUb7a.net
>>100
天川村までは行ってないけれども手前の下市の料亭と言えば地元民はわかるだろうか
養殖トラフグそこでも作ってるんだね
美食としてはなんとも思わないけれども山奥の養殖トラフグ安さでは気軽に食べられるとオモッテ注目はしているよ
岐阜とか

106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:00:18 ID:fkSyq/8ma.net
>>97
個人的にマスだと旬のビワマスと富士の介が美味しかった

107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:03:06 ID:8oKqz+a70.net
>>99
それは人に語れるレベルだな
30分も体感的にはもっと長いんだろうなあ
脳汁半端なく出てそう

108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:03:25 ID:fkSyq/8ma.net
>>105
あぁ川沿いのとこね
湧水養殖のメリットは無毒だから肝が食べられる事だと思う
法律的にはグレーだけど
養殖第一便のトラフグの肝さっとしゃぶしゃぶで食べたけど美味しかった

109 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:03:36 ID:C5J/wUb7a.net
>>106
チェーン店でレベルが低くて悪いけれども日本橋魚久のキングサーモン粕漬けぐらいが僕の人生最高の鮭・鱒かなあ…
ググったら美味しそう

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:04:57 ID:f/XpU5s60.net
>>103
うどんを煮込むと小麦の香りが無くなる
出汁は煮たつと香りがしぬ
そんなことくらいわかるやろ

外野が言ってるん見たことないし
言われてるとしたらバカにされてるんやでw
美食家なんてキチガイと紙一重やからな

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:05:06 ID:jygpdj28a.net
>>99
そもそもフライのリールでメーター上げる事がすごい
スピニングでも4000番くらいじゃないとしんどいぞ

112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:05:33 ID:8oKqz+a70.net
こんな話してたら釣り行きたくなったw
メーターとか釣ったらその年一年はヒーローだろうなw

113 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:06:05 ID:C5J/wUb7a.net
>>108
実は僕は常連のフグ屋さんでいつも肝を出してもらってるから別に何十回も肝を食べた事があるんだよねw
“実は養殖はー”って一般的に知られるとよろしくないから一般的に広まってないだけやんね

114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:07:06 ID:c28Ts26Z0.net
最高の鮭は時鮭の焼き魚だ!

115 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:08:00 ID:C5J/wUb7a.net
>>110
出汁が入れる素材によって刻一刻と味が変化していくという日本料理の楽しみの基本すらわかってないようだね

116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:08:41 ID:EcHlXvm10.net
>>111
どう考えても嘘なのに

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:09:46 ID:fkSyq/8ma.net
>>113
ならメリットはないね
後うちの村でおすすめできるのは水の綺麗さしかないな
https://i.imgur.com/nS8SR9d.jpg

宝石好きなら世界でうちの村とメキシコくらいでしか取れないレインボーガーネットっていうのがあるんだけどな

118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:09:47 ID:mDBURqrL0.net
ゲイジとかいうのが食べたい

119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:10:12 ID:jygpdj28a.net
>>116
渓流やったことないからよくわからんのよ

120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:12 ID:f/XpU5s60.net
>>115
あのさ
うどんの話してんねやろ?w
しかも立ち食いのw
いれる素材ってなんやねん
日本料理の楽しみときたかwww
そういう美食家ぶったとこが恥ずかしくて
さぶいぼたつわwww

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:21 ID:u9JoU1J7M.net
>>116
本当だけどまあ信じられないのもわかる

122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:42 ID:grv+mR810.net
年1泊まる旅館で毎年イトウがでてくるし幻って説明されてリアクションに困る

123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:46 ID:EcHlXvm10.net
>>119
俺はそもそも川釣りやった事ないけどメーター超えの魚が30分で絶対にあがらないだろ
後フライの竿で持たないだろ

124 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:12:16 ID:8oKqz+a70.net
>>117
うわあ 超水が綺麗だな
1日何も考えずせせらぎ聴きながらぼうっとしてたい

125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:13:01 ID:fkSyq/8ma.net
>>123
横からだけど
渓流ルアーもフライもするけど30分で場合によっては普通にあがると思うぞ

126 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:13:35 ID:C5J/wUb7a.net
>>117
レインボーガーネットって初めて聞いたなあ
うちのおばあさまが宝石好きだから落ち着いたら連れて行こうかなあ
うちのおばあさま石に百万円以上平気でかけるから人生の終盤に孫が連れて行くには最高かもしれんね

127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:13:54 ID:EcHlXvm10.net
>>125
フライの竿でメーター超えの魚が30分で上がるセットを教えてくれ

128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:14:44 ID:u9JoU1J7M.net
>>123
フライの竿の認識なんか勘違いしてないか?

129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:15:32 ID:f/XpU5s60.net
確信したわ
いっちがほんまに外野に美食家って言われてるとしたら
めさくさバカにされてんやでwww
そんでそれを喜んで自称してるから
みんなで笑い者にしてるんやわ
まあ本人がご満悦やったらええ話やけどな

130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:16:33.057 ID:EcHlXvm10.net
>>128
やった事ないから実際にはわからないけどメーター超えなら重さも20キロはあるだろ?イトウなんか見た事もないから重さもわからんけど

131 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 02:16:48.422 ID:C5J/wUb7a.net
>>120
うーん…?どこの店の話を引きずってるのかな?
具体的に実名出して話しないと話にならない
>>122
古臭い立ち飲み屋でメニューにあってこれが今まで憧れてたイトウかと僕も拍子抜けしたよ…

132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:17:28.715 ID:Gx4HLtEDa.net
やべえ天川行きたくなってきた
今の時期は大銀杏は青々してるだろうなあ

133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:17:32.331 ID:QmcCTx+I0.net
釣りスレになってるじゃねーか

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:19:16.359 ID:u9JoU1J7M.net
>>127
俺が使ったのは9番のダブルハンドだけど
フライはストリーマー
70センチくらいなら15分かからずに上がるよ
メーターオーバーをフライで上げたにしては早かったけども
まあ信じられないなら嘘でいいよ

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:19:45 ID:jygpdj28a.net
>>130
そんな無いっしょ
水深も浅いし条件が合えば何とかなるんじゃないかね
まあ眉唾ものではあるけど

136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:20:32 ID:f/XpU5s60.net
>>131
どこの店とかじゃなくて
立ち食いのうどんの一般のはなしやで
もーえーわ
お前のうんちく聞いてたら突っ込みどこが多くてめんどくさいw
VIPで語るだけにしとけよ
リアルやったらみんなに影でバカにされるからなwww

137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:22:08.740 ID:fkSyq/8ma.net
>>127
ちなみにこの動画だとフライで90オーバーのイトウ2分であげてるよ
https://m.youtube.com/watch?v=92TJ4--tCRQ

フライって普通に大物タックル多いし
サーモンフライ用とかメーター越え専門タックル普通にある
ラインもめっちゃ太いの選択できるし
メーター越え狙うならフライタックル10番〜で選択すれば良いよ

天龍のFates Northland FDH1304 とかおすすめ

138 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:22:48 ID:C5J/wUb7a.net
>>136
まあ具体的に論理的に指摘できない人に何を言われてもああそんな当たり前の事すらできないんだなと思うだけ
じゃあ立ち食いうどんのなんとやらを言ってみなさいよ
そんなことさえもできないのに

139 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:24:57 ID:C5J/wUb7a.net
突っ込み箇所あるならいくらでも言ってよ
むしろちゃんと受け入れて身に着けたいから意地悪せんと言って欲しい
なんでそんなにもったいぶって性格悪い人間なんだろうね君は

140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:25:18 ID:fkSyq/8ma.net
>>126
まぁ産地だけど現地の神域が産地だから
購入目当てだと村であんまり売ってないから微妙だね

141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:25:35 ID:Gx4HLtEDa.net
こんなでかい魚でも羽虫食うんだな

142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:26:09 ID:u9JoU1J7M.net
>>137
これは早い
リーダー太いの使ってんのかな
つかこれ釣りスレじゃなかったよなすまん

143 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:26:12 ID:C5J/wUb7a.net
>>140
外商通した方がええかねえ

144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:26:58 ID:u9JoU1J7M.net
>>141
ストリーマーってフライは小魚を模してるのよ
まあイトウは悪食だから何でも食うけど

145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:27:11 ID:f/XpU5s60.net
>>138
あのさ
立ち食いうどんのうどんなんて
ただでさえ小麦の香りが薄くて
出汁なんてずっと火にかけてるから
塩気がたって香りがとんでんの
それをごまかすために煮込んで香りのかわりに味を濃くして提供してんやで

146 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:27:13 ID:C5J/wUb7a.net
>>142
有用な情報交換ならばぜひ活用してくださいな

147 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:28:16 ID:C5J/wUb7a.net
>>145
それでその次にどんな話が展開されるの??

148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:28:36 ID:f/XpU5s60.net
だから
大阪でも出汁やうどんにこだわってるとこは
立ち食いであっても
煮込んではださへん

149 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:29:00 ID:EcHlXvm10.net
>>137
そういうもんなんだな
知らなかったわあんがと
四号でメーター超え釣れるとかロマンだな

150 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:29:44 ID:C5J/wUb7a.net
うん自分の一番好きなうどん屋は1回に30杯分しか出汁取らないけれどもそれがどうしたの?

151 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:30:55 ID:f/XpU5s60.net
>>150
は?
30杯もとるん?
えらい安いうどん屋にいってんねんなw

152 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:30:56 ID:8oKqz+a70.net
>>137
走らなかったから良かったんだろうなあ
竿がいい感じにしなってやはり抵抗してんのがわかるな

153 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:31:49 ID:f/XpU5s60.net
そっか
立ち食いのうどん屋さんやもんな
それなら妥当か
ごめんごめん

154 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:32:25 ID:C5J/wUb7a.net
>>151
んじゃあ実名出してもっと新鮮な出汁を作ってる店を言ってみてよ
いい加減口だけ番長はアカンで…

155 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:36:05 ID:f/XpU5s60.net
俺さ料理人なんよ
ほんまの美食家のお客様は確かにおられる
でもそういう方はいっちみたいな恥ずかしいこと言わへんで
味覚はそれぞれやし
美食は恥ずかしいことやって思ってる方が多い印象

156 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:37:11 ID:EcHlXvm10.net
まず大阪で美味いうどん屋なんかある?ぜひ教えてくれ

157 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:37:20 ID:p+hekQAXa.net
なんやこのクソコテ

158 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:38:23 ID:f/XpU5s60.net
>>154
うちの店やな
うどん屋ではないけどな
出汁は料理屋の命やからな
店の名前は言わん
いっちが来て意味不明の感想を食べログなんかにかかれたら迷惑やからな
ほな寝るわ
糖尿に気を付けなはれや美食家さんwww

159 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:38:35 ID:C5J/wUb7a.net
>>155
ここまで下手に出ていくらでも猶予を与えたのに実名出せない程の人間って証明できたね
自分で恥ずかしいとは思わないのか

160 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:39:29 ID:C5J/wUb7a.net
>>156
うどんのコシは期待せんと出汁だけやったら今井

161 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:39:46 ID:SZxM4VB40.net
美食家()
これからも高い食材を追い求めて下さい

162 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:43:27 ID:C5J/wUb7a.net
まあ今日は自分も眠たいけれども
>>158
一度“食べ手”と“作り手”という全く違う立場としてバッチバチレスバしたら観客は面白いんじゃなかろうかと
お互いのちょっとした認識違いも客観的に面白いんじゃなかろうと思ってるので
ある程度ホントに腕に自信のある料理人ならそのうちギャンギャン言い合おうぜ!

163 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:43:30 ID:EcHlXvm10.net
>>160
ググったらミナミまで行かないとないのかよ
うどんとかあんま食べないけど一心とか行ったことある?

164 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 02:46:58.939 ID:C5J/wUb7a.net
>>163
検索したら長居の店が出てきたな
行った事はないけども釜揚げうどん?

僕はうどんとしては今井の鍋焼きうどんがうどんとしての1つのゴールなのかなと思ってる

165 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:48:41.197 ID:EcHlXvm10.net
>>164
食べログではなんか美味いとか書かれてるけど俺からしたら全然美味くないんだよな
今井って所が本当に美味いなら行くけどうどんは大阪なんかより京都とか香川県の方が美味いと思うけどな

166 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:52:14 ID:C5J/wUb7a.net
>>165
これは完全に僕の基準なんだけれども僕はうどんの出汁をツマミにお酒を飲むのが目的だから出汁が卓越してたらば麺は別に…ってなっちゃうのよね
小麦が美味しいうどんが良ければ伊勢の響でも食べればいい
アナタもこうやってちゃんと実名出して良い物紹介してね

京都のうどん屋ってどこだろ
権太郎は好き

167 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:55:36.514 ID:/3grLfvD0.net
ブドウエビとイバラガニだっけ?あの辺もレアなんだよな確か

168 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 02:56:49.086 ID:C5J/wUb7a.net
ブドウエビはいずれ食べてみたいな

169 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:57:23.774 ID:EcHlXvm10.net
>>166
いやさっき実名出したが
京都の店名までは覚えてないけど適当な老舗っぽい店とか入ったら普通に美味かったけどな
香川県も店名なんか覚えてもない
何とか亭みたいなやつ
伊勢行った時はうどんなんか食べないで伊勢海老とか海鮮しか食べてないわ

170 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:00:32 ID:EcHlXvm10.net
>>167
美味かったらいいけど希少種だから高いだけのやつとかならたいして味はってのがあるしな

171 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:01:25 ID:C5J/wUb7a.net
>>169
まあ多くの人は美食に興味薄いからしゃーないよね

172 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:04:53.419 ID:ubwn/tUba.net
寿司で好きな店はどこ?

173 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:05:10.077 ID:EcHlXvm10.net
>>171
美食とかではないけど美味いのは好きだからよく食べに行くけどな
何でもいいから大阪の美味しい店教えてくれ
人気あるから美味いとかじゃなくて本当に美味しいようなやつ

174 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:06:01 ID:C5J/wUb7a.net
>>170
そこの料理人さんよお
アメリカンオマールとトリスタンダクーニャオマールとインド洋のオマール程度で喜んでるブルターニュ産のオマールブルーを知らないエセグルメどう思う?
僕は魚卵苦手だからわからんけれどもキャビアもどう思う?ヘラチョウザメとベルーガぐらいそれだけイキってるwならば彩る語れるだろう

175 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:07:19 ID:hQOcj5ZVa.net
ID間違えてない?

176 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:07:25 ID:EcHlXvm10.net
>>174
何言ってんだお前

177 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:09:07 ID:EcHlXvm10.net
料理人じゃないけどキャビア食べた事あるけどあんなのしょっぱいだけで別に美味しくもない

178 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:09:10 ID:C5J/wUb7a.net
あんまり言いたく無いけれども深夜テンションだから言っちゃう
>>172
英ちゃん冨久鮓
>>173
大阪で和食でオススメできるとこないからせめてフレンチでヴァンサンクブランシュ

179 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:11:05 ID:EcHlXvm10.net
>>178
そんな店行かないから焼肉とか串とかそんなので教えてくれ

180 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:11:31 ID:C5J/wUb7a.net
間違えてました

またあの料理人つっかかってきたらブイブイいわしたんねん

181 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:11:43 ID:ubwn/tUba.net
>>178
ありがとう
来週行ってみる

182 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:12:30 ID:ubwn/tUba.net
>>178
和食はやっぱり京都とかになる感じ?

183 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:13:01 ID:C5J/wUb7a.net
>>179
豚肉が美味しいよって話で言うとトンカツマンジェと阿倍野のしゃぶちんかなあ

184 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:14:05 ID:EcHlXvm10.net
>>183
トンカツなら鹿児島の黒豚超える店はないと思うからしゃぶちんってやつか

185 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:14:58 ID:BireCeto0.net
これは俺には勿体ない食材な気がする
味がわからん

186 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:15:03 ID:C5J/wUb7a.net
>>182
うん、今年の2月にたん熊北店でかぶら蒸し食べたせいかもしれんけども出汁と素材の味の美味しさって京都のある程度のとこ行かないと味わえないと痛感したよ

187 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:17:35 ID:C5J/wUb7a.net
>>184
Tokyo Xとペジョータ(イベリコ豚の最上級)も良いもんよ
しゃぶちんは格安店だから黒毛和牛なんかよりも白金豚を堪能するのがオススメかなあ

188 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:18:01 ID:EcHlXvm10.net
しゃぶちん調べたら名前の通りしゃぶしゃぶかよ
焼肉って言ってんのに

189 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:18:44 ID:C5J/wUb7a.net
焼き肉なんて肉の美味しい食べ方ではないと思ってるんだもん!

190 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:19:38 ID:EcHlXvm10.net
>>187
経費である程度落とすから別に値段気にして言わなくてもいいよ
肉は高い所は美味いのは認めるけど他の飯って別に高いから美味いって思わないしな

191 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:22:08 ID:C5J/wUb7a.net
>>190
じゃあ値段関係なく大阪の美食の最高峰を言うならば
ルポンドシエル
オノウエ
香桃

とりあえずはこのへんかなあ

192 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:22:14 ID:EcHlXvm10.net
むしろ焼肉で美味しいのはタレなんか付けないで食べたりするけだしゃぶしゃぶこそ肉とかじゃなくね?

193 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:23:21 ID:C5J/wUb7a.net
しゃぶしゃぶはねえ牛肉はイマイチで豚肉が美味しく食べる調理法だよ

194 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:23:44 ID:EcHlXvm10.net
>>191
それ全部行きたいとかならんような店だな
多分俺と合わないな

195 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:25:24 ID:C5J/wUb7a.net
>>194
あらまあ
取り引き相手ならばせっかくイチオシのとこにエスコートしたのにっていうかなるパターンだ

196 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:26:37 ID:ubwn/tUba.net
>>194
滋賀でも良ければ
鶏肉だけどじどりや陰座ってお店がコスパと味のバランストップだと思う
地鶏満腹コースは3ヶ月予約待ちとかだけど

197 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:26:38 ID:EcHlXvm10.net
>>195
仕事の会食とかだいたい店決まってるしな
むしろそんな店に連れていく事は120%ない
だいたい料亭かフグとかすっぽんとか

198 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:28:19 ID:EcHlXvm10.net
>>196
3ヶ月なんか余裕だろ
俺20年待ちのコロッケある

199 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:28:30 ID:ubwn/tUba.net
>>186
なるほどな
京都はあんまり開拓してないんだよなぁ
子どもの頃肉割烹安参っていう生肉メインのお店が京都で食べた美味しい店のイメージが残ってる

200 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:29:16 ID:C5J/wUb7a.net
>>197
京都でちゃんとした和食味わったから言えるけれども大阪の旦那衆連中ってそこまで食に興味が無いというか日本料理を堪能しようとしない旦那衆多いよね

201 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:29:17 ID:ubwn/tUba.net
>>198
すごい
どこのコロッケ?

202 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:31:20.171 ID:EcHlXvm10.net
>>201
もはや店の名前すら忘れてるけど神戸のやつ

203 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:33:59.913 ID:fkSyq/8ma.net
>>202
神戸北野旭屋精肉店の極みコロッケかな?

204 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:34:14.362 ID:y03sebDW0.net
>>202
神戸ビーフコロッケ極みってやつ?

205 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:34:43.302 ID:EcHlXvm10.net
>>203
店名忘れたからわからんけど前にテレビでやってるの見て注文した
多分ってか120%忘れてるけど

206 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:34:52.955 ID:MbJM0RQm0.net
鮭児は?

207 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:35:45.745 ID:C5J/wUb7a.net
ググったけれども何が悲しくて18年も待たなあかんねん

208 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:37:39 ID:a9Ln6rIE0.net
川魚は脂や肉質の管理しやすいから養殖で化けるんだよ
最近、信州オオイワナとかいうのが養殖業者に稚魚解禁されたらしい
イトウも養殖法次第では需要爆上がりの可能性もなくはない
まあ飼育方法より手っ取り早く養殖用品種の開発で天然とは違うイトウになるだろうけど

209 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:38:35.646 ID:fkSyq/8ma.net
>>207
基本赤字で作れば作るほどマイナスだししょうがないかなっとは思う
宣伝効果はめちゃくちゃありそうだけど

210 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:38:39.155 ID:EcHlXvm10.net
川魚ってより魚は養殖の方が油のるし美味いからな
その分値段爆上がりするけど

211 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:39:04.827 ID:C5J/wUb7a.net
>>208
結局フィヨルドで作られるサーモンの方がコスパええわwってなる方にかけるわ

212 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:40:38.858 ID:C5J/wUb7a.net
でも鯛が典型的だけれども養殖っぽいアブラのられるのイヤな物もあるのよ

213 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:42:35.617 ID:fkSyq/8ma.net
>>1的に好きな日本酒とかあるの?
個人的に地元の春鹿が飲み慣れてて好きだわ

214 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:45:12.313 ID:EcHlXvm10.net
>>213
日本酒美味いけど次の日死なない?だから俺飲まないんだよなぁ
春鹿ってやつ今度飲んでみる

215 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:46:27.867 ID:C5J/wUb7a.net
>>213
自分美食にしろ美酒にしろワインとフレンチから目覚めたので日本酒は好きだけども全然わかんない…
獺祭2割3分で日本酒って美味しいんだなあと思った勢
菊五郎の出品酒なんかで飲んで感動した覚えはある

216 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:48:50 ID:C5J/wUb7a.net
春鹿は知り合いの酒屋の息子に言って仕入れとくわ

217 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:49:56 ID:a9Ln6rIE0.net
イトウは養殖するなら、どっちかというとブランド品種で高級指向の開発がされるんじゃないかな
養殖サーモンは甘味増し増しだけどイトウはさっぱりめの淡白だけどジューシーな方向性が合いそう
まあ似たり寄ったりでサーモン系の味は既に山ほど養殖品種あるから需要あるなし以前の問題な気もするけど

218 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2020/08/17(月) 03:50:00 ID:0jX/9Qjkr.net
関係ないけど秋田の北鹿も美味しいぞ

219 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:51:13 ID:EcHlXvm10.net
>>218
そりゃ秋田ってだけで美味そう

220 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:53:45 ID:C5J/wUb7a.net
あんまり情報与えられてしまうとまたその酒屋の息子にこの我慢できないブルジョア野郎とか言われてしまう…

221 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:54:43 ID:EcHlXvm10.net
>>217
それだるいよな
マグロの二の舞にはなるなと

222 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:55:12 ID:fkSyq/8ma.net
>>216

>>214
奈良は日本酒発祥謳ってるからそれなりのレベルはあると思うのでおすすめ

血筋的にお酒に酔いにくいので二日酔いの経験はないかな
奈良だと風の森っていう無濾過生原酒の微発砲の日本酒最近売れてるね

焼酎の100年の孤独を作った杜氏さんがいる増田酒造も最近頑張ってる

223 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:56:40 ID:EcHlXvm10.net
>>222
二日酔いならないとか最強すぎるだろ
こないだ芋焼酎2本と響一本を3人で空けたら次の日死んだ

224 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:56:46 ID:C5J/wUb7a.net
奈良の醸造家とこの前飲みながら話したけれども発祥はこの辺なんやでとやたら言ってたの思い出したわ

225 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 04:01:56 ID:EcHlXvm10.net
もう4時じゃん
午前中に打ち合わせあるから寝る

226 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 04:10:12 ID:JqhJ9hdB0.net
おお、猪突見学さんか
飯大好きなイメージ

227 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 04:14:47 ID:C5J/wUb7a.net
>>226
僕の事を知ってくれている人ですか
いつもありがとうございます
鮎と大阪のフレンチについては最高峰のとこを書いたかなと

228 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 04:15:47 ID:C5J/wUb7a.net
ああ鮎の店名前出してなかったね
弥助

229 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 04:56:16 ID:cvjOd1GK0.net
イトウって釣りゲーだと最高ランクに位置づけられるよね

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