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【画像】幻の高級魚食べてみたwww
- 1 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 00:52:40 ID:C5J/wUb7a.net
- イトウ
10年以上憧れていた割にはこんなもんかと
https://i.imgur.com/sj45fTC.jpg
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:09.971 ID:y03sebDW0.net
- どんな味か一言
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:11.190 ID:jvLWX8Ss0.net
- おいしくないの?
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:12.942 ID:Oe0kVWIE0.net
- バラムツとか
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:16.623 ID:97R9fSMK0.net
- そこまで幻じゃなくない?
- 6 :ぐりとぐら :2020/08/17(月) 00:53:19.017 ID:hog4rKEi0.net
- アニサキスいますよ
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:36.891 ID:T2KJpPaz0.net
- 伊東四朗
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:53:39.181 ID:LMGagqzf0.net
- 熱盛でもレア魚だったな
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:12.970 ID:+GvZhR6y0.net
- アブラボウズいっぱい食べてうんこ垂れ流したい
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:14.288 ID:9ILqJhq6d.net
- ちなみに値段はいくらぐらいするの?
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:53.537 ID:J4gfcepZa.net
- サーモンみたい
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:54:54.191 ID:/3grLfvD0.net
- イトウはまた珍しいな
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:56:02.487 ID:jygpdj28a.net
- 一度は釣ってみたいもんだな
- 14 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 00:56:02.709 ID:C5J/wUb7a.net
- >>2,3
舌が肥えてるからかもしれんけどもそんなに…
>>10
880円でした
勉強代としては高くはないかな
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:56:28.176 ID:/NI7domV0.net
- 希少性と味の良し悪しに相関性はない
- 16 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 00:56:46.602 ID:C5J/wUb7a.net
- >>11
鮭や鱒の仲間かつそれの最上級の物だよ
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:58:56.227 ID:bpuYOHVv0.net
- 俺はクエが食べたい
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 00:59:28.825 ID:Be5pphDM0.net
- 養殖でしょ
- 19 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 00:59:40.525 ID:C5J/wUb7a.net
- 十年前中学生ぐらいだったか
DSのおいでよどうぶつの森でイトウを釣り上げていつかこんな高級な鮭を食べてみたいと憧れたもんだよ
- 20 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:01:20.460 ID:C5J/wUb7a.net
- >>17
大阪の九絵家行きたいんだけれども誰か同行してくれるVIPPERいないかしら
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:01:23.861 ID:y03sebDW0.net
- >>19
大人になったんだな
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:02:07.919 ID:eQR/5BTH0.net
- 家?
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:02:33.902 ID:7658as5L0.net
- 所詮は淡水魚よ
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:02:38.299 ID:kv7pPL/+0.net
- そこはクエだろ
- 25 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:03:09.233 ID:C5J/wUb7a.net
- >>21
10年前中学時代は美食家なんて金持ち趣味で育ちの違いすぎる生きる世界が違う存在と思ってたよ
今じゃあ僕がそう思われてるけどね
- 26 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:03:39.263 ID:C5J/wUb7a.net
- >>22
立ち飲み屋だよ
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:04:44.984 ID:vD7e9W1Fp.net
- >>6
いるわけねーだろ童話に戻れ!
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:04:58.271 ID:R7lxt0hva.net
- 珍しい魚だけど味で幻って言われてる訳じゃないだろ
あとコイツ鮭よりはイワナ寄りだろ
- 29 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:05:27.452 ID:C5J/wUb7a.net
- ここの近くで見た夕陽もなかなか良かって友達とキャイキャイしてた
https://i.imgur.com/YfcTWWL.jpg
- 30 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:06:26.449 ID:C5J/wUb7a.net
- >>28
厳密に言えばそうだけれどもまあわかりやすく言ったと思って
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:06:57.071 ID:8oKqz+a70.net
- イトウてやっぱ食えたんだな
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:07:49.969 ID:bkJc0MTy0.net
- 880円てめっちゃ安いじゃん
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:08:10.019 ID:8pnD9tREd.net
- タキタロウ!!!
- 34 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:08:17.117 ID:C5J/wUb7a.net
- 一時期多摩川に飼ってるペットの高級魚を放ったとイトウとかガーとかいるよって問題なってたよね
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:10:09.867 ID:FpNHnpV/0.net
- 高知で食えるんだっけか
- 36 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:10:31.232 ID:C5J/wUb7a.net
- 青森とかそっちの方じゃなかったっけ
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:11:05.655 ID:u9JoU1J7M.net
- イトウはそんな美味くないよな
地元の川で昔よく釣ったわ
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:11:20.874 ID:RWF2FLWz0.net
- 俺が昨日食ったヒメマスのが高ぇーわ
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:12:13 ID:XqFy/muZ0.net
- >>4
これかと
- 40 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:13:11.859 ID:C5J/wUb7a.net
- >>37
>>38
所詮鱒は鱒と欠論付けちゃった晩ごはんだったよ…
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:14:12.185 ID:8oKqz+a70.net
- 気になって調べたらイトウて養殖されてんのかよ
天然ものだけ幻扱いなんか
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:14:38.962 ID:c28Ts26Z0.net
- 幻なのは釣りだけだな
北海道ならどこでもいる
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:15:23.107 ID:S++x9iR80.net
- イトウって北海道にしかいないと思ってた
- 44 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:15:31.810 ID:C5J/wUb7a.net
- >>41
西日本在住だからかもしれないけれども養殖でさえ初めて見たんだよね
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:16:14.575 ID:w+It5Z/Ca.net
- https://i.imgur.com/TgJ8190.jpg
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:17:28.166 ID:u9JoU1J7M.net
- >>43
日本では北海道だけだろ
- 47 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:18:35.517 ID:C5J/wUb7a.net
- “幻の”のスレタイに釣られた人何人かいてなんだそんなレベルかと言う人多くて申し訳ないから過去に公開したものだけれどもこんな魚食べたよ
マツカワカレイ
https://i.imgur.com/p9phBuQ.jpg
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:19:48.135 ID:ceUfHnNX0.net
- 情報しか喰ないこんな人間に喰われて魚が可哀想
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:20:15.832 ID:rzgIVHt5M.net
- イトウ
スズキ
タナカ
サトウ
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:21:17.524 ID:RTUGLrmo0.net
- https://i.imgur.com/usp634x.jpg
- 51 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:21:22.268 ID:C5J/wUb7a.net
- >>48
うーん…ある程度食べ慣れてる名無しのVIPPERでもマトモな感性しているならば僕の事悪くは見てないはずだよ
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:22:09.748 ID:9r+sGFM+r.net
- キュウリウオ一回食べてみたくない?
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:22:20.160 ID:jygpdj28a.net
- そもそもイトウってかなり数はいるらしいからね
ただ警戒感が強すぎて捕獲するのが漁だろうが釣りだろうが無茶苦茶レベルが高いって話で
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:22:46.745 ID:xXRJ9lv5a.net
- 北海道の川にいるイメージ
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:23:27.278 ID:ceUfHnNX0.net
- >>51
自分を客観視できるようになれると良いね
- 56 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:23:34.389 ID:C5J/wUb7a.net
- >>52
これ?
天川村のやつ今年は食べれて大満足したわ
https://i.imgur.com/aUsx3HG.jpg
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:24:23.024 ID:9r+sGFM+r.net
- >>56
よくわかんねえけど多分それ
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:24:30.808 ID:tgaHppFI0.net
- 鹿を丸飲みにするイトウがいるらしい
- 59 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:24:39.165 ID:C5J/wUb7a.net
- >>53
見た目的に釣り人ならば釣りがいはありそうではあるな
>>55
アナタもね
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:24:48.768 ID:86IDvQKlr.net
- 津本公式の血抜きしたハマチ30日位熟成したのを食べた事あるけど
普段のハマチと比べて全然別物で旨かった
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:25:13.220 ID:o1jw/0tWa.net
- 見るからに三流の店
もっと頑張れよ
- 62 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:26:14.218 ID:C5J/wUb7a.net
- >>58
田舎者はそんなに野蛮なのね…
>>60
熟成系は当たり外れが大きすぎて良いやつはホントに良いけれどもそれだけだとなんとも言えない
- 63 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:26:56.260 ID:C5J/wUb7a.net
- >>61
立ち飲み屋で880円って言ってるじゃん
何を今さら
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:27:06.204 ID:EcHlXvm10.net
- イトウは食べた事ないからわからないけどノドグロとどっちが美味い?
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:27:24.640 ID:AYCVTdIy0.net
- スレタイに釣られたでござる
夏で高級魚ってとなんだろな
そういや引きこもってて背越し食ってないわ
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:23 ID:SZxM4VB40.net
- 珍しいから高いだけの食べ物なんてそんなもんだよ
800円未満で食べるラーメンの方がうまい
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:28 ID:Gx4HLtEDa.net
- というか元々そんなに食用推しの魚じゃなくないか?
養鱒場とかでよく見るが出回らないってことはそういうことだろ?
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:59 ID:8oKqz+a70.net
- イトウて1mとか超えるの珍しくないんだな おまけにめちゃくちゃ引きが強いみたいだ
道理で熱心な釣り人がいるはずだ
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:28:59 ID:y03sebDW0.net
- >>48
情報しか喰わないやつならむしろ旨い旨い言いそうなもんだけどな
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:29:20 ID:DV2TMw+B0.net
- こういうのより鉄腕DASHとかで食ってるような漁師飯的なの食いたい
- 71 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:29:31 ID:C5J/wUb7a.net
- >>64
ノドグロは何回も食べた事があるけれども断然ノドグロの方が美味しいよ
色んな食べ方したけれどもノドグロは炙りが至極
ササッと皮をバーナーで炙った刺身かお寿司にパラっと塩と柑橘類を絞るのが良いよ
- 72 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:30:41 ID:C5J/wUb7a.net
- >>65
夏だとやっぱりアコウかな
高級中華の定番!
ちょっとブルジョアになった気分にもなるし純粋に味も最高!
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:30:52 ID:EcHlXvm10.net
- >>71
いやノドグロなんか誰でも食べてるし食べ方の説明は聞いてない
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:31:25 ID:AYCVTdIy0.net
- ノドグロの評価高いな
俺とは趣味合わなさそうだわ
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:32:23 ID:EcHlXvm10.net
- 養殖があるなら養殖のイトウ食べてみたいな
- 76 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:33:22.267 ID:C5J/wUb7a.net
- >>66
あんまり知らないまま語りたくないから800円以下のラーメンも僕もよく食べるよ
しかしそれとちゃんと比較した上で言ってるんだろうか
>>67
これは味じゃなくて希少性と釣り人向けかなあと
- 77 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:34:45.089 ID:C5J/wUb7a.net
- >>74
お寿司の1貫そんなさっぱりしたのを目の前に今出されたらテンションあがるかなあと思って言ってみた
- 78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:38:40.068 ID:f/XpU5s60.net
- うどんを出汁で煮込んだのがおいしいとかいういっちの香りのわからなさは異常
そんな奴が語るグルメw
- 79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:39:06.778 ID:8oKqz+a70.net
- このスレに出てる魚とりあえず全部釣ってみたい
- 80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:39:23.718 ID:UexPV68s0.net
- シイラの刺身食べてみたい
- 81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:41:03.280 ID:Gx4HLtEDa.net
- 成長速度と、肉の歩留りと、それに見合う付加価値、ここで言う味があれば既に誰かが養殖と流通させてるだろ
諸々鑑みてニジマスやキングサーモンに勝てないから現状なんだよ。
どうでもいいけどキャンプ行きてえな
- 82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:41:23.319 ID:jygpdj28a.net
- >>80
あれ別に…って感じだよ
- 83 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:41:24.459 ID:C5J/wUb7a.net
- >>78
んじゃあ香りのハイエンドのトリュフの話する?
メラノスポルムの香りを語ろうぜ
- 84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:42:17.431 ID:EcHlXvm10.net
- >>81
養殖はされても流通するかって言ったら別だな
- 85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:42:25.646 ID:3Ce7SJlR0.net
- イトウって釣るの難しいらしいね
- 86 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:43:25.876 ID:C5J/wUb7a.net
- >>80
ロミロミマヒマヒ!
https://i.imgur.com/t4SPRFU.jpg
- 87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:44:53.670 ID:QmcCTx+I0.net
- 釣りキチ三平の奴か
脂乗ってた?
- 88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:44:56.691 ID:f/XpU5s60.net
- >>83
どうせググって受け売りを書くだけやろ
小麦と出汁の香りをわざわざ壊して食べるのが美味と感じるのがお前の素の味覚なんだよ
味覚なんて人それぞれなんだから
それが悪いとは思わないが
通ぶってんの見かけると読んでるほうが恥ずかしくなるわw
- 89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:46:58.045 ID:jygpdj28a.net
- >>85
人の気配で散ってその日は帰ってこないくらいだからな
釣り場に行った地点で足音潜めて屈みながら川沿い行ってそろっと仕掛けを落とすんだけど落ちた音で散ったらもう終わり
- 90 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:47:58.776 ID:C5J/wUb7a.net
- >>87
イマイチでこんなもんかと
>>88
小麦が美味しいうどんも出汁が美味しいうどんも知ってるけれども僕がそれを壊しておいひいおいひい言ってたの貼ってみてよ
伊勢の響の小麦使ったうどんは美味しいし道頓堀今井のお出汁は最高と思うけどね
- 91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:48:45.596 ID:8oKqz+a70.net
- >>89
ほおー 超がつくほど敏感なんだな
コイツを釣りたいがために北海道にわざわざ移住する人までいるみたいだな
- 92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:49:55 ID:u9JoU1J7M.net
- >>68
103センチ釣った事あるが30分くらいかかってやっと釣り上げたわ
- 93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:50:17.521 ID:EcHlXvm10.net
- そもそも餌付けしないと釣れないと言われてる魚とかもいるぐらいだし
本当に難しいのは何日程度では釣れない
- 94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:51:41.475 ID:eXt1AcI3p.net
- 脂の乗った鮭だよな
- 95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:52:13.445 ID:8oKqz+a70.net
- >>92
それは凄い よくラインが切れなかったなあ
そーゆーの強烈な思い出になるよな
- 96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:52:15.930 ID:f/XpU5s60.net
- >>90
なんで
いちいちお前のレスを遡って探して貼らなきゃなんねーんだよw
確か大阪の立ち食いのうどん屋は出汁で煮込むから旨いみたいなこと書いてて
こいつバカ舌やんと思ったわ
自分で美食家とか書いて恥ずかしくねーのか
まあ厚顔無恥だからはずかしくないんたろな
- 97 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 01:53:07.592 ID:C5J/wUb7a.net
- 鮭や鱒の種類ならば北陸にある希少種と沖縄にある希少種ならばあとはこの人生生きてるうちに食べられれば良いかなあ
- 98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:53:34 ID:jygpdj28a.net
- >>92
すげー
フライで釣ったの
- 99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:55:18 ID:u9JoU1J7M.net
- >>95
もう15年くらい前だけど鮮明に覚えてるわ
フライで釣ったから時間かかった
ルアーならライン4号くらい使ってたらそこまでかからないと思う
あいつら歯が鋭いから針のかかり具合によってはラインが歯で切れちゃうのよ
- 100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:55:46 ID:fkSyq/8ma.net
- >>56
天川村来てくれたんだ
今トラフグの湧水養殖やってるから
来年あたり無毒トラフグ食べてほしいわ
- 101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:56:18 ID:1RrHDHtjM.net
- なんか美食家っていうかうんちく語りたいやつなんだな
まあ美食家なんてそんなもんか
グルメとはちょっと違うんだよな
- 102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:56:59 ID:EcHlXvm10.net
- >>100
養殖のフグとか高そうだな
- 103 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:57:18 ID:C5J/wUb7a.net
- >>96
んじゃあ理論的にうどん自体を出汁でしばらく煮込んだ方が美味いいう事実を覆す理論言えるのかなあ
コシがあるうどんよりも麺に出汁の旨味が染みて一体感が出ているのが大阪のうどんの標準です
美食家なんて勝手に外野が言ってるからノリで言ってるだけやでwww
- 104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 01:57:56 ID:Gx4HLtEDa.net
- ちなみにだが数少ない国有鮭類のビワマスもそんな特別旨いもんではなかった。
店が鮮度調整やら諸々で極力旨く出してくれてはいるが
- 105 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 01:59:41 ID:C5J/wUb7a.net
- >>100
天川村までは行ってないけれども手前の下市の料亭と言えば地元民はわかるだろうか
養殖トラフグそこでも作ってるんだね
美食としてはなんとも思わないけれども山奥の養殖トラフグ安さでは気軽に食べられるとオモッテ注目はしているよ
岐阜とか
- 106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:00:18 ID:fkSyq/8ma.net
- >>97
個人的にマスだと旬のビワマスと富士の介が美味しかった
- 107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:03:06 ID:8oKqz+a70.net
- >>99
それは人に語れるレベルだな
30分も体感的にはもっと長いんだろうなあ
脳汁半端なく出てそう
- 108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:03:25 ID:fkSyq/8ma.net
- >>105
あぁ川沿いのとこね
湧水養殖のメリットは無毒だから肝が食べられる事だと思う
法律的にはグレーだけど
養殖第一便のトラフグの肝さっとしゃぶしゃぶで食べたけど美味しかった
- 109 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:03:36 ID:C5J/wUb7a.net
- >>106
チェーン店でレベルが低くて悪いけれども日本橋魚久のキングサーモン粕漬けぐらいが僕の人生最高の鮭・鱒かなあ…
ググったら美味しそう
- 110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:04:57 ID:f/XpU5s60.net
- >>103
うどんを煮込むと小麦の香りが無くなる
出汁は煮たつと香りがしぬ
そんなことくらいわかるやろ
外野が言ってるん見たことないし
言われてるとしたらバカにされてるんやでw
美食家なんてキチガイと紙一重やからな
- 111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:05:06 ID:jygpdj28a.net
- >>99
そもそもフライのリールでメーター上げる事がすごい
スピニングでも4000番くらいじゃないとしんどいぞ
- 112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:05:33 ID:8oKqz+a70.net
- こんな話してたら釣り行きたくなったw
メーターとか釣ったらその年一年はヒーローだろうなw
- 113 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:06:05 ID:C5J/wUb7a.net
- >>108
実は僕は常連のフグ屋さんでいつも肝を出してもらってるから別に何十回も肝を食べた事があるんだよねw
“実は養殖はー”って一般的に知られるとよろしくないから一般的に広まってないだけやんね
- 114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:07:06 ID:c28Ts26Z0.net
- 最高の鮭は時鮭の焼き魚だ!
- 115 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:08:00 ID:C5J/wUb7a.net
- >>110
出汁が入れる素材によって刻一刻と味が変化していくという日本料理の楽しみの基本すらわかってないようだね
- 116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:08:41 ID:EcHlXvm10.net
- >>111
どう考えても嘘なのに
- 117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:09:46 ID:fkSyq/8ma.net
- >>113
ならメリットはないね
後うちの村でおすすめできるのは水の綺麗さしかないな
https://i.imgur.com/nS8SR9d.jpg
宝石好きなら世界でうちの村とメキシコくらいでしか取れないレインボーガーネットっていうのがあるんだけどな
- 118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:09:47 ID:mDBURqrL0.net
- ゲイジとかいうのが食べたい
- 119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:10:12 ID:jygpdj28a.net
- >>116
渓流やったことないからよくわからんのよ
- 120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:12 ID:f/XpU5s60.net
- >>115
あのさ
うどんの話してんねやろ?w
しかも立ち食いのw
いれる素材ってなんやねん
日本料理の楽しみときたかwww
そういう美食家ぶったとこが恥ずかしくて
さぶいぼたつわwww
- 121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:21 ID:u9JoU1J7M.net
- >>116
本当だけどまあ信じられないのもわかる
- 122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:42 ID:grv+mR810.net
- 年1泊まる旅館で毎年イトウがでてくるし幻って説明されてリアクションに困る
- 123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:11:46 ID:EcHlXvm10.net
- >>119
俺はそもそも川釣りやった事ないけどメーター超えの魚が30分で絶対にあがらないだろ
後フライの竿で持たないだろ
- 124 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:12:16 ID:8oKqz+a70.net
- >>117
うわあ 超水が綺麗だな
1日何も考えずせせらぎ聴きながらぼうっとしてたい
- 125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:13:01 ID:fkSyq/8ma.net
- >>123
横からだけど
渓流ルアーもフライもするけど30分で場合によっては普通にあがると思うぞ
- 126 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:13:35 ID:C5J/wUb7a.net
- >>117
レインボーガーネットって初めて聞いたなあ
うちのおばあさまが宝石好きだから落ち着いたら連れて行こうかなあ
うちのおばあさま石に百万円以上平気でかけるから人生の終盤に孫が連れて行くには最高かもしれんね
- 127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:13:54 ID:EcHlXvm10.net
- >>125
フライの竿でメーター超えの魚が30分で上がるセットを教えてくれ
- 128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:14:44 ID:u9JoU1J7M.net
- >>123
フライの竿の認識なんか勘違いしてないか?
- 129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:15:32 ID:f/XpU5s60.net
- 確信したわ
いっちがほんまに外野に美食家って言われてるとしたら
めさくさバカにされてんやでwww
そんでそれを喜んで自称してるから
みんなで笑い者にしてるんやわ
まあ本人がご満悦やったらええ話やけどな
- 130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:16:33.057 ID:EcHlXvm10.net
- >>128
やった事ないから実際にはわからないけどメーター超えなら重さも20キロはあるだろ?イトウなんか見た事もないから重さもわからんけど
- 131 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 02:16:48.422 ID:C5J/wUb7a.net
- >>120
うーん…?どこの店の話を引きずってるのかな?
具体的に実名出して話しないと話にならない
>>122
古臭い立ち飲み屋でメニューにあってこれが今まで憧れてたイトウかと僕も拍子抜けしたよ…
- 132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:17:28.715 ID:Gx4HLtEDa.net
- やべえ天川行きたくなってきた
今の時期は大銀杏は青々してるだろうなあ
- 133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:17:32.331 ID:QmcCTx+I0.net
- 釣りスレになってるじゃねーか
- 134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:19:16.359 ID:u9JoU1J7M.net
- >>127
俺が使ったのは9番のダブルハンドだけど
フライはストリーマー
70センチくらいなら15分かからずに上がるよ
メーターオーバーをフライで上げたにしては早かったけども
まあ信じられないなら嘘でいいよ
- 135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:19:45 ID:jygpdj28a.net
- >>130
そんな無いっしょ
水深も浅いし条件が合えば何とかなるんじゃないかね
まあ眉唾ものではあるけど
- 136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:20:32 ID:f/XpU5s60.net
- >>131
どこの店とかじゃなくて
立ち食いのうどんの一般のはなしやで
もーえーわ
お前のうんちく聞いてたら突っ込みどこが多くてめんどくさいw
VIPで語るだけにしとけよ
リアルやったらみんなに影でバカにされるからなwww
- 137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:22:08.740 ID:fkSyq/8ma.net
- >>127
ちなみにこの動画だとフライで90オーバーのイトウ2分であげてるよ
https://m.youtube.com/watch?v=92TJ4--tCRQ
フライって普通に大物タックル多いし
サーモンフライ用とかメーター越え専門タックル普通にある
ラインもめっちゃ太いの選択できるし
メーター越え狙うならフライタックル10番〜で選択すれば良いよ
天龍のFates Northland FDH1304 とかおすすめ
- 138 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:22:48 ID:C5J/wUb7a.net
- >>136
まあ具体的に論理的に指摘できない人に何を言われてもああそんな当たり前の事すらできないんだなと思うだけ
じゃあ立ち食いうどんのなんとやらを言ってみなさいよ
そんなことさえもできないのに
- 139 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:24:57 ID:C5J/wUb7a.net
- 突っ込み箇所あるならいくらでも言ってよ
むしろちゃんと受け入れて身に着けたいから意地悪せんと言って欲しい
なんでそんなにもったいぶって性格悪い人間なんだろうね君は
- 140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:25:18 ID:fkSyq/8ma.net
- >>126
まぁ産地だけど現地の神域が産地だから
購入目当てだと村であんまり売ってないから微妙だね
- 141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:25:35 ID:Gx4HLtEDa.net
- こんなでかい魚でも羽虫食うんだな
- 142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:26:09 ID:u9JoU1J7M.net
- >>137
これは早い
リーダー太いの使ってんのかな
つかこれ釣りスレじゃなかったよなすまん
- 143 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:26:12 ID:C5J/wUb7a.net
- >>140
外商通した方がええかねえ
- 144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:26:58 ID:u9JoU1J7M.net
- >>141
ストリーマーってフライは小魚を模してるのよ
まあイトウは悪食だから何でも食うけど
- 145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:27:11 ID:f/XpU5s60.net
- >>138
あのさ
立ち食いうどんのうどんなんて
ただでさえ小麦の香りが薄くて
出汁なんてずっと火にかけてるから
塩気がたって香りがとんでんの
それをごまかすために煮込んで香りのかわりに味を濃くして提供してんやで
- 146 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:27:13 ID:C5J/wUb7a.net
- >>142
有用な情報交換ならばぜひ活用してくださいな
- 147 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:28:16 ID:C5J/wUb7a.net
- >>145
それでその次にどんな話が展開されるの??
- 148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:28:36 ID:f/XpU5s60.net
- だから
大阪でも出汁やうどんにこだわってるとこは
立ち食いであっても
煮込んではださへん
- 149 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:29:00 ID:EcHlXvm10.net
- >>137
そういうもんなんだな
知らなかったわあんがと
四号でメーター超え釣れるとかロマンだな
- 150 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:29:44 ID:C5J/wUb7a.net
- うん自分の一番好きなうどん屋は1回に30杯分しか出汁取らないけれどもそれがどうしたの?
- 151 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:30:55 ID:f/XpU5s60.net
- >>150
は?
30杯もとるん?
えらい安いうどん屋にいってんねんなw
- 152 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:30:56 ID:8oKqz+a70.net
- >>137
走らなかったから良かったんだろうなあ
竿がいい感じにしなってやはり抵抗してんのがわかるな
- 153 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:31:49 ID:f/XpU5s60.net
- そっか
立ち食いのうどん屋さんやもんな
それなら妥当か
ごめんごめん
- 154 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:32:25 ID:C5J/wUb7a.net
- >>151
んじゃあ実名出してもっと新鮮な出汁を作ってる店を言ってみてよ
いい加減口だけ番長はアカンで…
- 155 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:36:05 ID:f/XpU5s60.net
- 俺さ料理人なんよ
ほんまの美食家のお客様は確かにおられる
でもそういう方はいっちみたいな恥ずかしいこと言わへんで
味覚はそれぞれやし
美食は恥ずかしいことやって思ってる方が多い印象
- 156 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:37:11 ID:EcHlXvm10.net
- まず大阪で美味いうどん屋なんかある?ぜひ教えてくれ
- 157 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:37:20 ID:p+hekQAXa.net
- なんやこのクソコテ
- 158 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:38:23 ID:f/XpU5s60.net
- >>154
うちの店やな
うどん屋ではないけどな
出汁は料理屋の命やからな
店の名前は言わん
いっちが来て意味不明の感想を食べログなんかにかかれたら迷惑やからな
ほな寝るわ
糖尿に気を付けなはれや美食家さんwww
- 159 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:38:35 ID:C5J/wUb7a.net
- >>155
ここまで下手に出ていくらでも猶予を与えたのに実名出せない程の人間って証明できたね
自分で恥ずかしいとは思わないのか
- 160 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:39:29 ID:C5J/wUb7a.net
- >>156
うどんのコシは期待せんと出汁だけやったら今井
- 161 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:39:46 ID:SZxM4VB40.net
- 美食家()
これからも高い食材を追い求めて下さい
- 162 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:43:27 ID:C5J/wUb7a.net
- まあ今日は自分も眠たいけれども
>>158
一度“食べ手”と“作り手”という全く違う立場としてバッチバチレスバしたら観客は面白いんじゃなかろうかと
お互いのちょっとした認識違いも客観的に面白いんじゃなかろうと思ってるので
ある程度ホントに腕に自信のある料理人ならそのうちギャンギャン言い合おうぜ!
- 163 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:43:30 ID:EcHlXvm10.net
- >>160
ググったらミナミまで行かないとないのかよ
うどんとかあんま食べないけど一心とか行ったことある?
- 164 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 02:46:58.939 ID:C5J/wUb7a.net
- >>163
検索したら長居の店が出てきたな
行った事はないけども釜揚げうどん?
僕はうどんとしては今井の鍋焼きうどんがうどんとしての1つのゴールなのかなと思ってる
- 165 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:48:41.197 ID:EcHlXvm10.net
- >>164
食べログではなんか美味いとか書かれてるけど俺からしたら全然美味くないんだよな
今井って所が本当に美味いなら行くけどうどんは大阪なんかより京都とか香川県の方が美味いと思うけどな
- 166 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 02:52:14 ID:C5J/wUb7a.net
- >>165
これは完全に僕の基準なんだけれども僕はうどんの出汁をツマミにお酒を飲むのが目的だから出汁が卓越してたらば麺は別に…ってなっちゃうのよね
小麦が美味しいうどんが良ければ伊勢の響でも食べればいい
アナタもこうやってちゃんと実名出して良い物紹介してね
京都のうどん屋ってどこだろ
権太郎は好き
- 167 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:55:36.514 ID:/3grLfvD0.net
- ブドウエビとイバラガニだっけ?あの辺もレアなんだよな確か
- 168 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 02:56:49.086 ID:C5J/wUb7a.net
- ブドウエビはいずれ食べてみたいな
- 169 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 02:57:23.774 ID:EcHlXvm10.net
- >>166
いやさっき実名出したが
京都の店名までは覚えてないけど適当な老舗っぽい店とか入ったら普通に美味かったけどな
香川県も店名なんか覚えてもない
何とか亭みたいなやつ
伊勢行った時はうどんなんか食べないで伊勢海老とか海鮮しか食べてないわ
- 170 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:00:32 ID:EcHlXvm10.net
- >>167
美味かったらいいけど希少種だから高いだけのやつとかならたいして味はってのがあるしな
- 171 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:01:25 ID:C5J/wUb7a.net
- >>169
まあ多くの人は美食に興味薄いからしゃーないよね
- 172 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:04:53.419 ID:ubwn/tUba.net
- 寿司で好きな店はどこ?
- 173 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:05:10.077 ID:EcHlXvm10.net
- >>171
美食とかではないけど美味いのは好きだからよく食べに行くけどな
何でもいいから大阪の美味しい店教えてくれ
人気あるから美味いとかじゃなくて本当に美味しいようなやつ
- 174 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:06:01 ID:C5J/wUb7a.net
- >>170
そこの料理人さんよお
アメリカンオマールとトリスタンダクーニャオマールとインド洋のオマール程度で喜んでるブルターニュ産のオマールブルーを知らないエセグルメどう思う?
僕は魚卵苦手だからわからんけれどもキャビアもどう思う?ヘラチョウザメとベルーガぐらいそれだけイキってるwならば彩る語れるだろう
- 175 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:07:19 ID:hQOcj5ZVa.net
- ID間違えてない?
- 176 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:07:25 ID:EcHlXvm10.net
- >>174
何言ってんだお前
- 177 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:09:07 ID:EcHlXvm10.net
- 料理人じゃないけどキャビア食べた事あるけどあんなのしょっぱいだけで別に美味しくもない
- 178 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:09:10 ID:C5J/wUb7a.net
- あんまり言いたく無いけれども深夜テンションだから言っちゃう
>>172
英ちゃん冨久鮓
>>173
大阪で和食でオススメできるとこないからせめてフレンチでヴァンサンクブランシュ
- 179 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:11:05 ID:EcHlXvm10.net
- >>178
そんな店行かないから焼肉とか串とかそんなので教えてくれ
- 180 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:11:31 ID:C5J/wUb7a.net
- 間違えてました
またあの料理人つっかかってきたらブイブイいわしたんねん
- 181 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:11:43 ID:ubwn/tUba.net
- >>178
ありがとう
来週行ってみる
- 182 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:12:30 ID:ubwn/tUba.net
- >>178
和食はやっぱり京都とかになる感じ?
- 183 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:13:01 ID:C5J/wUb7a.net
- >>179
豚肉が美味しいよって話で言うとトンカツマンジェと阿倍野のしゃぶちんかなあ
- 184 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:14:05 ID:EcHlXvm10.net
- >>183
トンカツなら鹿児島の黒豚超える店はないと思うからしゃぶちんってやつか
- 185 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:14:58 ID:BireCeto0.net
- これは俺には勿体ない食材な気がする
味がわからん
- 186 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:15:03 ID:C5J/wUb7a.net
- >>182
うん、今年の2月にたん熊北店でかぶら蒸し食べたせいかもしれんけども出汁と素材の味の美味しさって京都のある程度のとこ行かないと味わえないと痛感したよ
- 187 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:17:35 ID:C5J/wUb7a.net
- >>184
Tokyo Xとペジョータ(イベリコ豚の最上級)も良いもんよ
しゃぶちんは格安店だから黒毛和牛なんかよりも白金豚を堪能するのがオススメかなあ
- 188 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:18:01 ID:EcHlXvm10.net
- しゃぶちん調べたら名前の通りしゃぶしゃぶかよ
焼肉って言ってんのに
- 189 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:18:44 ID:C5J/wUb7a.net
- 焼き肉なんて肉の美味しい食べ方ではないと思ってるんだもん!
- 190 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:19:38 ID:EcHlXvm10.net
- >>187
経費である程度落とすから別に値段気にして言わなくてもいいよ
肉は高い所は美味いのは認めるけど他の飯って別に高いから美味いって思わないしな
- 191 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:22:08 ID:C5J/wUb7a.net
- >>190
じゃあ値段関係なく大阪の美食の最高峰を言うならば
ルポンドシエル
オノウエ
香桃
とりあえずはこのへんかなあ
- 192 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:22:14 ID:EcHlXvm10.net
- むしろ焼肉で美味しいのはタレなんか付けないで食べたりするけだしゃぶしゃぶこそ肉とかじゃなくね?
- 193 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:23:21 ID:C5J/wUb7a.net
- しゃぶしゃぶはねえ牛肉はイマイチで豚肉が美味しく食べる調理法だよ
- 194 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:23:44 ID:EcHlXvm10.net
- >>191
それ全部行きたいとかならんような店だな
多分俺と合わないな
- 195 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:25:24 ID:C5J/wUb7a.net
- >>194
あらまあ
取り引き相手ならばせっかくイチオシのとこにエスコートしたのにっていうかなるパターンだ
- 196 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:26:37 ID:ubwn/tUba.net
- >>194
滋賀でも良ければ
鶏肉だけどじどりや陰座ってお店がコスパと味のバランストップだと思う
地鶏満腹コースは3ヶ月予約待ちとかだけど
- 197 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:26:38 ID:EcHlXvm10.net
- >>195
仕事の会食とかだいたい店決まってるしな
むしろそんな店に連れていく事は120%ない
だいたい料亭かフグとかすっぽんとか
- 198 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:28:19 ID:EcHlXvm10.net
- >>196
3ヶ月なんか余裕だろ
俺20年待ちのコロッケある
- 199 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:28:30 ID:ubwn/tUba.net
- >>186
なるほどな
京都はあんまり開拓してないんだよなぁ
子どもの頃肉割烹安参っていう生肉メインのお店が京都で食べた美味しい店のイメージが残ってる
- 200 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:29:16 ID:C5J/wUb7a.net
- >>197
京都でちゃんとした和食味わったから言えるけれども大阪の旦那衆連中ってそこまで食に興味が無いというか日本料理を堪能しようとしない旦那衆多いよね
- 201 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:29:17 ID:ubwn/tUba.net
- >>198
すごい
どこのコロッケ?
- 202 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:31:20.171 ID:EcHlXvm10.net
- >>201
もはや店の名前すら忘れてるけど神戸のやつ
- 203 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:33:59.913 ID:fkSyq/8ma.net
- >>202
神戸北野旭屋精肉店の極みコロッケかな?
- 204 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:34:14.362 ID:y03sebDW0.net
- >>202
神戸ビーフコロッケ極みってやつ?
- 205 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:34:43.302 ID:EcHlXvm10.net
- >>203
店名忘れたからわからんけど前にテレビでやってるの見て注文した
多分ってか120%忘れてるけど
- 206 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:34:52.955 ID:MbJM0RQm0.net
- 鮭児は?
- 207 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:35:45.745 ID:C5J/wUb7a.net
- ググったけれども何が悲しくて18年も待たなあかんねん
- 208 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:37:39 ID:a9Ln6rIE0.net
- 川魚は脂や肉質の管理しやすいから養殖で化けるんだよ
最近、信州オオイワナとかいうのが養殖業者に稚魚解禁されたらしい
イトウも養殖法次第では需要爆上がりの可能性もなくはない
まあ飼育方法より手っ取り早く養殖用品種の開発で天然とは違うイトウになるだろうけど
- 209 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:38:35.646 ID:fkSyq/8ma.net
- >>207
基本赤字で作れば作るほどマイナスだししょうがないかなっとは思う
宣伝効果はめちゃくちゃありそうだけど
- 210 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:38:39.155 ID:EcHlXvm10.net
- 川魚ってより魚は養殖の方が油のるし美味いからな
その分値段爆上がりするけど
- 211 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:39:04.827 ID:C5J/wUb7a.net
- >>208
結局フィヨルドで作られるサーモンの方がコスパええわwってなる方にかけるわ
- 212 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:40:38.858 ID:C5J/wUb7a.net
- でも鯛が典型的だけれども養殖っぽいアブラのられるのイヤな物もあるのよ
- 213 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:42:35.617 ID:fkSyq/8ma.net
- >>1的に好きな日本酒とかあるの?
個人的に地元の春鹿が飲み慣れてて好きだわ
- 214 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:45:12.313 ID:EcHlXvm10.net
- >>213
日本酒美味いけど次の日死なない?だから俺飲まないんだよなぁ
春鹿ってやつ今度飲んでみる
- 215 :猪突見学(male) :2020/08/17(月) 03:46:27.867 ID:C5J/wUb7a.net
- >>213
自分美食にしろ美酒にしろワインとフレンチから目覚めたので日本酒は好きだけども全然わかんない…
獺祭2割3分で日本酒って美味しいんだなあと思った勢
菊五郎の出品酒なんかで飲んで感動した覚えはある
- 216 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:48:50 ID:C5J/wUb7a.net
- 春鹿は知り合いの酒屋の息子に言って仕入れとくわ
- 217 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:49:56 ID:a9Ln6rIE0.net
- イトウは養殖するなら、どっちかというとブランド品種で高級指向の開発がされるんじゃないかな
養殖サーモンは甘味増し増しだけどイトウはさっぱりめの淡白だけどジューシーな方向性が合いそう
まあ似たり寄ったりでサーモン系の味は既に山ほど養殖品種あるから需要あるなし以前の問題な気もするけど
- 218 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2020/08/17(月) 03:50:00 ID:0jX/9Qjkr.net
- 関係ないけど秋田の北鹿も美味しいぞ
- 219 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:51:13 ID:EcHlXvm10.net
- >>218
そりゃ秋田ってだけで美味そう
- 220 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:53:45 ID:C5J/wUb7a.net
- あんまり情報与えられてしまうとまたその酒屋の息子にこの我慢できないブルジョア野郎とか言われてしまう…
- 221 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:54:43 ID:EcHlXvm10.net
- >>217
それだるいよな
マグロの二の舞にはなるなと
- 222 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:55:12 ID:fkSyq/8ma.net
- >>216
>>214
奈良は日本酒発祥謳ってるからそれなりのレベルはあると思うのでおすすめ
血筋的にお酒に酔いにくいので二日酔いの経験はないかな
奈良だと風の森っていう無濾過生原酒の微発砲の日本酒最近売れてるね
焼酎の100年の孤独を作った杜氏さんがいる増田酒造も最近頑張ってる
- 223 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 03:56:40 ID:EcHlXvm10.net
- >>222
二日酔いならないとか最強すぎるだろ
こないだ芋焼酎2本と響一本を3人で空けたら次の日死んだ
- 224 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 03:56:46 ID:C5J/wUb7a.net
- 奈良の醸造家とこの前飲みながら話したけれども発祥はこの辺なんやでとやたら言ってたの思い出したわ
- 225 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 04:01:56 ID:EcHlXvm10.net
- もう4時じゃん
午前中に打ち合わせあるから寝る
- 226 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 04:10:12 ID:JqhJ9hdB0.net
- おお、猪突見学さんか
飯大好きなイメージ
- 227 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 04:14:47 ID:C5J/wUb7a.net
- >>226
僕の事を知ってくれている人ですか
いつもありがとうございます
鮎と大阪のフレンチについては最高峰のとこを書いたかなと
- 228 :猪突見学(male) ◆Male.male. :2020/08/17(月) 04:15:47 ID:C5J/wUb7a.net
- ああ鮎の店名前出してなかったね
弥助
- 229 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/08/17(月) 04:56:16 ID:cvjOd1GK0.net
- イトウって釣りゲーだと最高ランクに位置づけられるよね
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