スーパーの肉屋で働いてるけど質問して

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:55:20.349 ID:UA41iTy10.net

構って欲しいのでまた立てた

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:55:43.789 ID:C70tAMl30.net

肉切るの気持ち悪くない？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:55:45.391 ID:ok9e4rYm0.net

好きなアイカツ！のキャラは？

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:55:51.359 ID:3vx6EOEiH.net

スライサー使えるの

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:55:57.576 ID:fz9aDrAbx.net

肉塊オナニーしたことある？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:56:25.990 ID:1yGJ69h/0.net

毎日余った肉持ち帰ってる？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:56:28.616 ID:yPmH6APd0.net

正社員？
手取りは？

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:57:06.430 ID:UA41iTy10.net

>>2
今はもう慣れた、むしろ楽しい
>>3
アイカツは見ないからわかんない
>>4
もちろん、それが出来ないと話にならない

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:57:49.033 ID:iahCu1mQd.net

好きな肉の種類ある？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:58:10.254 ID:UA41iTy10.net

>>5
ないかな
>>6
最近はうるさいから上司が居ない時にこっそり
>>7
社員だよ、手取りは残業込で20万くらい

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:58:21.771 ID:aBPDtPaLd.net

揚げたてコロッケの原価は

12 ：乳輪大明神 ：2020/11/06(金) 19:58:23.482 ID:O7O19jcr0.net

和牛の売れ行きはどうですか？😗

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:58:27.450 ID:M1CK8e530.net

俺の体を返せ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:58:35.128 ID:wE1KwRwDa.net

このお姉さんと付き合いたい？

生年月日：1993年12月27日
身長：160cm
体重：47kg
血液型：A型
出身地：宮城県塩竈市(新潟県長岡市育ち)
胸：Cカップ
職業：声優、歌手
出身校：新潟県立長岡商業高等学校
趣味：カラオケ、ダンス、 ビリヤード
尊敬している人物：中利夫
贔屓球団：中日ドラゴンズ
https://imgur.com/w2VGxqV.jpg

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:58:36.061 ID:UA41iTy10.net

>>9
ランボソが好き

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:59:07.711 ID:fz9aDrAbx.net

じゃあ肉屋ってムラムラしたらどうするの…？

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:59:14.816 ID:nGkEwpvs0.net

最近肉の質落ちてね？
俺の行ってるイオン系スーパーだけかもしれんが

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 19:59:49.586 ID:UA41iTy10.net

>>11
25円くらい
>>12
切り落としならそこそこ売れるかな
>>13
取りにおいで
>>14
はい！

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:00:46.830 ID:wE1KwRwDa.net

>>18
かわいいと思う？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:01:02.665 ID:/0pEG9eva.net

なんでそんな職にしか就けなかったの？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:01:12.673 ID:CPeqGP9Oa.net

同業だけど最近生産追い付いてないのか発注した通りに来ないんだけどどうしたらいい？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:01:12.899 ID:UA41iTy10.net

>>16
家まで我慢とか店のトイレとか
>>17
最近肉高騰してるから、原価安い仕入先に変更して質落としてるのかもしれない

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:01:53.516 ID:XKxRwIXe0.net

何県？

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:02:36.504 ID:UA41iTy10.net

>>19
うん
>>20
知らん
>>21
生肉？加工肉？うちは基本発注通りに来てるよ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:02:57.395 ID:UA41iTy10.net

>>23
関東

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:04:10.792 ID:XKxRwIXe0.net

>>25
何県ですか？？？？？？？？？？？？？？？
答えたくなければ北関東か南関東か

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:04:33.979 ID:CPeqGP9Oa.net

>>24
生肉と内臓
鶏は冷凍で間に合わせてるが
豚はカナダとか数量通り入らなくなった

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:04:34.987 ID:UA41iTy10.net

>>26
埼玉県とだけ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:05:09.624 ID:IKA+E75Ca.net

腕から豚トロトリミングしてカツにして食べた？けっこう美味しいよな

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:05:34.959 ID:ls9jtf7la.net

中卒？

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:05:40.474 ID:OM4U0sHk0.net

同和枠？

名字は高橋さん？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:06:04.688 ID:/0pEG9eva.net

>>24
えっ？なんで分からないの？

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:06:38.953 ID:JZfn7gTS0.net

廃棄の肉とかもらえるの？

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:06:44.908 ID:UA41iTy10.net

>>27
輸入はコロナの影響じゃないかな、うちも前はコロナで税関が遅れてとかで発注取り消しになったりしたけど
今は普通に入ってくるよ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:06:48.887 ID:GacGDou00.net

うちの近所の肉300ｇで均一値段パックは大体310〜315ｇあるんだけどやっぱ少ないってクレームに対するもんなの？
いつもこいつを100ｇずつ冷凍するから端数の扱いに困る、まあ食うけど

36 ：：2020/11/06(金) 20:07:01.884 ID:9jH9UQ4pa.net

>>1納豆に卵入れる？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:07:57.053 ID:/ogo7EMd0.net

豚トロおいてる？

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:08:32.440 ID:UA41iTy10.net

>>29
カツにしたことはないけど、豚トロは好き
>>30
大卒
>>31
いや、普通枠
>>32
ここしか受からなかったからだよ
>>33
今は厳しくなって表向きは無理になった

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:09:45.184 ID:/0pEG9eva.net

>>38
大学行く必要はあったと思う？

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:09:50.011 ID:CPeqGP9Oa.net

>>34
やっぱそれだよな
取ってるのスターゼンだから関東圏に集中してんのかなと思って

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:10:29.406 ID:ls9jtf7la.net

>>38
クソみたいな人生だな
死にたいと思う？

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:11:56.397 ID:UA41iTy10.net

>>35
きっちり300グラムだとドリップとかで重さ減って300ｇ下回って客からクレーム来ることあるから、記入重量より多く入れることにしてる
多い分にはほぼクレームは来ない
>>36
臭いから納豆食べないんだよね
>>37
毎日うでの整形して豚トロ出てくるから出してるよ、意外と売れる

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:12:37.361 ID:IKA+E75Ca.net

牛スジ切り落としの下に和牛のブロックとか隠して切り落とし価格で社員購入してるよね？

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:13:24.884 ID:vvIQ8/C50.net

シャトーブリアンとミスジの違いが分からん

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:13:43.486 ID:QC+KD9zJ0.net

ウデで仕入れてる？カタで入れてる？

46 ：童帝 ：2020/11/06(金) 20:14:09.381 ID:59XWZ6rP0.net

一頭バラしたり鶏絞めるわけじゃないでしょ？

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:15:11.879 ID:UA41iTy10.net

>>39
全くない、金の無駄だった
>>40
コロナ流行ってた春頃は国産の豚バラとかも周りのスーパーが争奪戦してて欠品してたわ
>>41
死にたくはない

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:15:16.178 ID:GacGDou00.net

>>42
なるほど、やっぱ理由があるんだな
たまに301〜2ｇのときとかイラっとするけどそこはまあ普段サービスしてくれてるのにイラっとしちゃいかんよな

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:16:29.753 ID:1+N4pGb90.net

タレ焼きレバーっていう商品置いてる？

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:17:28.199 ID:UA41iTy10.net

>>43
いや、牛スジ価格で買うこともある
>>44
シャトーブリアンはヒレ肉の1番真ん中の部分でとても美味しい、ミスジはウデの一部で肩甲骨の内側の肉でこちらも美味しい

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:19:19.179 ID:/0pEG9eva.net

>>50
そういう知識のことじゃなく食べたときの違いだろ
お前が肉屋にしかなれなかった理由そういうとこだぞ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:19:34.537 ID:96Hr9rmM0.net

>>50
すんごい勉強してんのね

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:20:17.110 ID:UA41iTy10.net

>>45
肩ロースパーツで取ると高いから肩で取ってる
>>46
バラしたりするのは屠殺場でやって、バラしたやつを仕入れてる
>>48
まぁ人によっては粗利気にしてほぼピッタリにしてる人もいるけどそこはまぁ大目に見てあげて
>>49
直火焼きレバーとかならたまに置くよ

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:20:19.666 ID:g5mOZCic0.net

どうすればスーパーの肉屋に就職できる？

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:21:10.179 ID:UA41iTy10.net

>>52
お客に聞かれることも多いからね、基本的なことは勉強したよ

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:21:10.521 ID:N4mdDGuA0.net

ねえオージービーフよりアメリカの牛の方が実は美味いよね？

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:21:19.909 ID:N4mdDGuA0.net

それはものによるだろ！！！

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:21:40.225 ID:6993aCIsd.net

包丁と砥石何使ってる？

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:23:20.454 ID:/0pEG9eva.net

>>56
そもそもオージービーフって美味さで売ってないだろ
安さだけだろ
狂牛病の時にアメリカ産の代用としてとってた延長だし

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:23:50.523 ID:UA41iTy10.net

>>54
スーパーの正社員の面接受けて採用されて、希望部門をお肉にすれば大抵は行ける
>>56
オージーは基本餌が牧草でアメリカのは穀物だからアメリカのが臭みがなくて柔らかい

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:23:51.137 ID:N4mdDGuA0.net

>>59
てめえには聞いてねえよクズ
お前の両親苦しんで死ね

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:24:02.912 ID:N4mdDGuA0.net

>>60
だよな！

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:24:20.263 ID:N4mdDGuA0.net

>>60
そういう背景があるのね
勉強になったわ

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:24:33.365 ID:/0pEG9eva.net

>>61
ごめんね
今まで信じてたオージーのこと馬鹿にしてごめんね
これからもどんどん食べてね

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:25:02.922 ID:kZPqN9PGM.net

多い分、ほぼクレーム来ないって、多いってクレーム来た話kwsk

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:25:18.389 ID:N4mdDGuA0.net

>>64
お前は何も読めないんだな文字を

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:25:45.545 ID:Srhj0zZq0.net

ささみを挽き肉にしてって依頼したらすごく嫌そうな顔された挙げ句あー無理っすねって言われたんだけどなんで？
ご相談くださいの札かかってたからご相談したんだけど？

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:25:58.314 ID:/0pEG9eva.net

>>66
もしかして肉屋？
必死に仲間守ってんの？

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:26:50.928 ID:UA41iTy10.net

>>58
包丁はアドマイヤの筋引き270ミリ、砥石は店に置いてあるやつ使ってる
>>59
とりあえず味より安い牛肉食べたいって人向けだね

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:27:13.149 ID:/0pEG9eva.net

>>69
だよね
お前の仲間にも言ってあげて

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:27:56.356 ID:N4mdDGuA0.net

>>68
だめだこいつ話通じねえ早く死なねえかなVIPの恥だ

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:30:43.633 ID:g5mOZCic0.net

>>60
就活行き詰まってて病気でブランクあるんだけどほんとうか？

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:31:19.649 ID:/0pEG9eva.net

俺もまともな質問するか
ブラックアンガスって普通のアンガスと違うの？
アンガスの中で黒毛のやつに取りあえず名前つけてアホ騙してるだけ？

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:34:09.476 ID:UA41iTy10.net

>>63
それはよかった！
>>67
ささみは身が小さいから、1本とかチョッパーでミンチにしようとしても機械から出て来づらいのよ
ももとかむねより原価高くてささみのチョッパーから出てこなかった分粗利がもったいないの
ささみの値段で、量目少なくなるの同意あればやるけど

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:42:37.093 ID:UA41iTy10.net

>>72
とりあえずスーパーの社員募集してるとこに応募して面接受けよう
取るかどうかは面接官次第だから俺からは受けてみろとしか言えない
>>73
ごめん、そこら辺は勉強不足で分からない

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:43:22.512 ID:/0pEG9eva.net

>>75
は？明日店長に聞いてこいやカス

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:43:43.328 ID:/ogo7EMd0.net

ステーキ肉って作るの簡単？

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:46:28.511 ID:UA41iTy10.net

>>76
明日上司休みなんだよね、店長は肉出身じゃないから多分知らないと思う
>>77
余計な脂とか筋とか整形して、ラップでグルグル巻いて形整えて切るだけだから、慣れれば簡単

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:47:09.365 ID:V3kBSQDja.net

ミンチの粗挽きを売ってる店が少ないのはやっぱ売れないから？

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:48:59.514 ID:UA41iTy10.net

>>79
店で使ってるのは大抵細引き用のプレートで、荒挽き用に交換するのが面倒ってのがある
あんまり売れないってのもあるけど

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:50:17.726 ID:/0pEG9eva.net

>>78
は？じゃあ卸業者に聞いてこいや

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:51:56.979 ID:UA41iTy10.net

>>81
(∩´﹏`∩)

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:52:31.493 ID:/0pEG9eva.net

>>82
その顔文字なんの意味だよ

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:54:00.386 ID:UA41iTy10.net

>>83
許してくださいって意味です

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 20:55:13.067 ID:/0pEG9eva.net

>>84
なんでだよ
肉屋風情が卸業者様に話しかけちゃいけない決まりでもあるのか？それなら仕方ないが

86 ：高野豆腐：2020/11/06(金) 21:26:14.560 ID:TgqAtGne0.net

親鶏ください

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 21:39:05.172 ID:QKN1uN88a.net

ヤバイレベルで不味い豚肉をセブンで買った
消費期限内だったのに何があったんだってレベルで豚臭かった

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/06(金) 22:39:13.131 ID:m/6m1BaWa.net

わるいことしてないよね？