今日カレー作るけどなんかアドバイスある？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:28:25.355 ID:2gtJnyay0.net

隠し味とかよ
おすすめのルーも頼む

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:28:57.108 ID:Y+nhmsnZ0.net

じゃがいもは大きめで

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:30:29.162 ID:2gtJnyay0.net

ルーってなにが良いんだ？
給食のカレーみたいなのが食べたいんだけど

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:31:05.353 ID:Y+nhmsnZ0.net

バーモントカレー

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:33:02.831 ID:bWDMvDNi0.net

肉は大きいほどいい

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:33:21.038 ID:5Js3W0CLK.net

給食カレーの隠し味は福神漬けの汁だっけか

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:35:00.303 ID:R2CBQuLR0.net

ルウは一種類で混ぜたりしない

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:35:20.005 ID:N1eHm3nnp.net

一緒に食べる友達や恋人がいるとめちゃくちゃ旨い

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:42:46.661 ID:2gtJnyay0.net

オレ一人で食ってるほうがうまいわ

10 ：：2020/11/22(日) 11:45:27.945 ID:sM/MZJ0oa.net

ジャガイモ抜きで

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:45:47.447 ID:WTkD4l1e0.net

レシピ通りに作れ

12 ：：2020/11/22(日) 11:46:27.235 ID:sM/MZJ0oa.net

バーモント州はカレーとは、無関係

13 ：：2020/11/22(日) 11:46:57.323 ID:sM/MZJ0oa.net

バーモント州の人口は島根県より少ない

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:47:11.228 ID:qY3POj7ud.net

野外で食べると美味いぞ
最高の調味料の1つだ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:47:35.832 ID:Y+nhmsnZ0.net

カレールーの裏に書いてある材料と作り方が大企業が認めた一般的な作り方だ
それが最も正解に近い

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:48:20.218 ID:c3JMtr2Sd.net

>>15
最大公約数になるってだけ
個人やご家庭の好みによって調整していいぞ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 11:51:18.128 ID:Y+nhmsnZ0.net

>>16
マイノリティは否定しないよ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 12:33:42.352 ID:9pj+WEvJ0.net

野菜から炒める
油を多めに入れて玉ねぎ、にんじん、ジャガイモの順に炒めて完全に火を通す
気持ち揚げるイメージで
野菜を一旦ボウルに移して油の量を加減してから肉を炒める
肉に火が通ったら野菜を戻してさっと混ぜてレシピより200cc少なめの水を入れる
煮たったら火を止めてカレールーを割り入れて混ぜる
とろみが出てきたぐらいで火をつけてもう一度煮立たせる
すぐ食べてもいいけどこの後1時間は寝かせるとうまい

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 12:51:19.130 ID:9SfLgtx7a.net

月に一度はカレー自作してるが、
一晩寝かせたカレーが美味くなるなんて絶対に嘘だと思う。

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 13:05:49.003 ID:9pj+WEvJ0.net

>>19
嘘だと思う
味が染みるのって90-70度くらいに下がるあたりって言うし

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/22(日) 13:10:14.543 ID:qv1KO+Ob0.net

寝かせるつっても冷蔵庫に入れてたら黄色くなって味落ちるし鍋に入れっぱ放置じゃ腐らんか？