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ローストビーフ作ったんだがコレ生じゃないよな?

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:13.051 ID:ieOzet2w0.net
生だったとしても外側焼けば食べられるんだよな?
https://i.imgur.com/yZmYoyV.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:49.773 ID:igPWFX9UH.net
グロマンみたい

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:50.391 ID:20LKvmj/a.net
余熱通してないだろ
まだなまやんけ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:53.926 ID:p25bcZhD0.net
朝からすげえな

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:23:25.416 ID:gRE3dFnI0.net
生でわよた

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:23:33.767 ID:y+AtFdwj0.net
牛は生でも大丈夫

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:23:46.161 ID:UTi+9CBk0.net
これは生
レンチンしてから食え

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:09.096 ID:3IdtaliX0.net
これはレアに焼いただけ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:11.658 ID:6zogerTG0.net
他殺体の生焼けですね

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:25.929 ID:LDaglf2/a.net
大丈夫食え

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:26.143 ID:AHqxBf5t0.net
表面が黒いから赤く見えるだけで問題無いぞ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:39.422 ID:oVNEgl+l0.net
生の部分けっこうあるな

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:40.182 ID:FIGDcNq50.net
たたき

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:25:00.705 ID:KIGgxshlM.net
低温で火通した?

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:25:05.220 ID:5Xg298tpd.net
これは生だオーブンで焼いてないだろ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:25:55.006 ID:ieOzet2w0.net
>>14
いや?強火で2分半、裏返して1分焼いただけ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:26:16.613 ID:HtM/KBkdd.net
VIPらしい小汚い感が良い。80点。
備考:牛肉は贅沢なので次からは貧しさを感じさせる食材を使えばvipperの共感を得られるでしょう。

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:26:28.387 ID:pTl7X6aJd.net
なぜ数枚切ったとこでストップせず全部切った…
焼肉にすれば

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:26:39.824 ID:fwsZCpw5M.net
出来損ない

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:01.920 ID:grHHwFB30.net
電子レンジの解凍モードで5分
出したら直ぐにアルミホイルでグルグル巻き
パサパサになるだろうけどしゃーない

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:04.231 ID:OfhuTnZW0.net
https://i.imgur.com/kwHfc9O.jpg

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:06.119 ID:9sRUma2A0.net
タタキじゃねーか

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:22.286 ID:BKZWa0s70.net
レシピみてないやつ

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:23.815 ID:UTi+9CBk0.net
>>16
ローストビーフ要素無くてワロタ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:28:10.447 ID:ieOzet2w0.net
>>24
でも見た目ローストビーフだよ?ステーキとローストビーフって同じようにだろ?厚みがあるかないかだろ?

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:28:21.126 ID:GojmK7Q/0.net
どうせ昨日の家事ヤロウ見て自分でも作れると思ったんだろ

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:29:21.193 ID:3IdtaliX0.net
>>25
見た目ただのステーキだって

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:29:44.533 ID:2ROFAt3v0.net
>>21
なぜお前らはそうやって床に置く?そういう決まりでもあるのか?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:30:30.825 ID:Ne+OAj+tM.net
いきなりの手抜きレアステーキじゃねえか

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:30:42.936 ID:ieOzet2w0.net
>>27
厚めのステーキ薄く切ったらローストビーフだから!はい論破

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:36.439 ID:UTi+9CBk0.net
>>25
厚みがあるんだから同じ様じゃダメだろ…
低温で中まで熱が行き渡るのを待たないと
最低でも30分+余熱で30分くらいは掛かるわ

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:42.012 ID:8jeSW1TI0.net
ただの生焼け肉じゃねえかよ

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:49.214 ID:Af2FXlDy0.net
>>25
40分ぐらい低温で熱通すらしいぞ

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:57.433 ID:20LKvmj/a.net
>>30
失敗ならまた今回のを教訓に次成功させればいい
正当化しようとすんな

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:32:19.503 ID:3IdtaliX0.net
>>30
薄くもないけど

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:33:33.596 ID:dnp3PRNed.net
予熱調理を怠った…テメェの敗因はそれだけだ

冷えたレアステーキは生肉

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:33:47.148 ID:2ROFAt3v0.net
薄く切るコツは凍る寸前まで冷凍庫で冷やす

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:34:35.533 ID:8PjmePdua.net
ローストビーフってよりタタキだなw
健康な成人なら少々生でも腹なんて壊さないからへーきへーき

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:35:53.192 ID:fuDjOS+Ka.net
>>2
ワロタ

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:35:58.538 ID:rc1PUfb10.net
黒ずんでるし火は通ってるから大丈夫だけど切り方と盛り方が汚ねぇな
定食屋のステーキ定食って感じ

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:36:06.396 ID:azRktPY/0.net
せめて1分レンチンしよう

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:36:16.900 ID:Af2FXlDy0.net
昨日テレビでやってたが
肉の厚さ(センチ)✕10分、65度で熱通して
焼いた後に20分寝かせるらしい

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:36:57.571 ID:Ne+OAj+tM.net
>>30
ローストビーフは温泉玉子みたいなもん
絶妙な温度管理でタンパク質の硬化を最小限にするが低温調理であり時間はそれなりにかかる

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:39:00.152 ID:OfhuTnZW0.net
https://i.imgur.com/sXQkO0A.jpg

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:40:49.429 ID:B8g3zbtr0.net
ロースト要素なくてワロタ

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:41:32.275 ID:8PjmePdua.net
生肉好きとしてはめっちゃ食いたいくらい美味そうではあるが、ローストビーフでは無いな

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:42:02.895 ID:A9o9GPOB0.net
ローストどころかたたきどころかステーキじゃね?

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:45:03.177 ID:FFgi4xpRa.net
わりと>>1みたいな感覚でローストビーフ出してる店あるよな
塊肉の外側だけ焼き色つけて薄切りにすればOKみたいななの

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:48:09.680 ID:4a9adfJod.net
表面焼いただけとかタタキじゃん

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:55:17.515 ID:yXpk7gwGa.net
これは生っぽいな、念のためレンチンしたら?

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:56:23.840 ID:wFm+yHt7H.net
>>48
さすがにこんなん食品衛生法違反だろ
確か自家製のローストビーフを店で出すのは法律で細かい決まりがあったはず

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:58:01.809 ID:c35ilNoda.net
生だよ。

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:58:21.481 ID:2ROFAt3v0.net
牛肉のたたきってめっちゃ美味いけどローストビーフってクソ不味いよな
見た目だけは美味そうなのに

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 08:11:42.944 ID:iAbUABt60.net
温度計ぶっさせよ
45度とか生なら絶対ありえん温度に中心部がなってたらオーケー

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 08:19:56.809 ID:+WaPjvPe0.net
https://i.imgur.com/20fvbRl.jpg

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