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ローストビーフ作ったんだがコレ生じゃないよな?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:13.051 ID:ieOzet2w0.net
- 生だったとしても外側焼けば食べられるんだよな?
https://i.imgur.com/yZmYoyV.jpg
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:49.773 ID:igPWFX9UH.net
- グロマンみたい
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:50.391 ID:20LKvmj/a.net
- 余熱通してないだろ
まだなまやんけ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:22:53.926 ID:p25bcZhD0.net
- 朝からすげえな
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:23:25.416 ID:gRE3dFnI0.net
- 生でわよた
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:23:33.767 ID:y+AtFdwj0.net
- 牛は生でも大丈夫
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:23:46.161 ID:UTi+9CBk0.net
- これは生
レンチンしてから食え
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:09.096 ID:3IdtaliX0.net
- これはレアに焼いただけ
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:11.658 ID:6zogerTG0.net
- 他殺体の生焼けですね
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:25.929 ID:LDaglf2/a.net
- 大丈夫食え
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:26.143 ID:AHqxBf5t0.net
- 表面が黒いから赤く見えるだけで問題無いぞ
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:39.422 ID:oVNEgl+l0.net
- 生の部分けっこうあるな
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:24:40.182 ID:FIGDcNq50.net
- たたき
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:25:00.705 ID:KIGgxshlM.net
- 低温で火通した?
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:25:05.220 ID:5Xg298tpd.net
- これは生だオーブンで焼いてないだろ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:25:55.006 ID:ieOzet2w0.net
- >>14
いや?強火で2分半、裏返して1分焼いただけ
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:26:16.613 ID:HtM/KBkdd.net
- VIPらしい小汚い感が良い。80点。
備考:牛肉は贅沢なので次からは貧しさを感じさせる食材を使えばvipperの共感を得られるでしょう。
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:26:28.387 ID:pTl7X6aJd.net
- なぜ数枚切ったとこでストップせず全部切った…
焼肉にすれば
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:26:39.824 ID:fwsZCpw5M.net
- 出来損ない
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:01.920 ID:grHHwFB30.net
- 電子レンジの解凍モードで5分
出したら直ぐにアルミホイルでグルグル巻き
パサパサになるだろうけどしゃーない
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:04.231 ID:OfhuTnZW0.net
- https://i.imgur.com/kwHfc9O.jpg
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:06.119 ID:9sRUma2A0.net
- タタキじゃねーか
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:22.286 ID:BKZWa0s70.net
- レシピみてないやつ
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:27:23.815 ID:UTi+9CBk0.net
- >>16
ローストビーフ要素無くてワロタ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:28:10.447 ID:ieOzet2w0.net
- >>24
でも見た目ローストビーフだよ?ステーキとローストビーフって同じようにだろ?厚みがあるかないかだろ?
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:28:21.126 ID:GojmK7Q/0.net
- どうせ昨日の家事ヤロウ見て自分でも作れると思ったんだろ
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:29:21.193 ID:3IdtaliX0.net
- >>25
見た目ただのステーキだって
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:29:44.533 ID:2ROFAt3v0.net
- >>21
なぜお前らはそうやって床に置く?そういう決まりでもあるのか?
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:30:30.825 ID:Ne+OAj+tM.net
- いきなりの手抜きレアステーキじゃねえか
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:30:42.936 ID:ieOzet2w0.net
- >>27
厚めのステーキ薄く切ったらローストビーフだから!はい論破
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:36.439 ID:UTi+9CBk0.net
- >>25
厚みがあるんだから同じ様じゃダメだろ…
低温で中まで熱が行き渡るのを待たないと
最低でも30分+余熱で30分くらいは掛かるわ
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:42.012 ID:8jeSW1TI0.net
- ただの生焼け肉じゃねえかよ
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:49.214 ID:Af2FXlDy0.net
- >>25
40分ぐらい低温で熱通すらしいぞ
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:31:57.433 ID:20LKvmj/a.net
- >>30
失敗ならまた今回のを教訓に次成功させればいい
正当化しようとすんな
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:32:19.503 ID:3IdtaliX0.net
- >>30
薄くもないけど
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:33:33.596 ID:dnp3PRNed.net
- 予熱調理を怠った…テメェの敗因はそれだけだ
冷えたレアステーキは生肉
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:33:47.148 ID:2ROFAt3v0.net
- 薄く切るコツは凍る寸前まで冷凍庫で冷やす
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:34:35.533 ID:8PjmePdua.net
- ローストビーフってよりタタキだなw
健康な成人なら少々生でも腹なんて壊さないからへーきへーき
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:35:53.192 ID:fuDjOS+Ka.net
- >>2
ワロタ
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:35:58.538 ID:rc1PUfb10.net
- 黒ずんでるし火は通ってるから大丈夫だけど切り方と盛り方が汚ねぇな
定食屋のステーキ定食って感じ
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:36:06.396 ID:azRktPY/0.net
- せめて1分レンチンしよう
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:36:16.900 ID:Af2FXlDy0.net
- 昨日テレビでやってたが
肉の厚さ(センチ)✕10分、65度で熱通して
焼いた後に20分寝かせるらしい
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:36:57.571 ID:Ne+OAj+tM.net
- >>30
ローストビーフは温泉玉子みたいなもん
絶妙な温度管理でタンパク質の硬化を最小限にするが低温調理であり時間はそれなりにかかる
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:39:00.152 ID:OfhuTnZW0.net
- https://i.imgur.com/sXQkO0A.jpg
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:40:49.429 ID:B8g3zbtr0.net
- ロースト要素なくてワロタ
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:41:32.275 ID:8PjmePdua.net
- 生肉好きとしてはめっちゃ食いたいくらい美味そうではあるが、ローストビーフでは無いな
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:42:02.895 ID:A9o9GPOB0.net
- ローストどころかたたきどころかステーキじゃね?
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:45:03.177 ID:FFgi4xpRa.net
- わりと>>1みたいな感覚でローストビーフ出してる店あるよな
塊肉の外側だけ焼き色つけて薄切りにすればOKみたいななの
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:48:09.680 ID:4a9adfJod.net
- 表面焼いただけとかタタキじゃん
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:55:17.515 ID:yXpk7gwGa.net
- これは生っぽいな、念のためレンチンしたら?
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:56:23.840 ID:wFm+yHt7H.net
- >>48
さすがにこんなん食品衛生法違反だろ
確か自家製のローストビーフを店で出すのは法律で細かい決まりがあったはず
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:58:01.809 ID:c35ilNoda.net
- 生だよ。
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 07:58:21.481 ID:2ROFAt3v0.net
- 牛肉のたたきってめっちゃ美味いけどローストビーフってクソ不味いよな
見た目だけは美味そうなのに
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 08:11:42.944 ID:iAbUABt60.net
- 温度計ぶっさせよ
45度とか生なら絶対ありえん温度に中心部がなってたらオーケー
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 08:19:56.809 ID:+WaPjvPe0.net
- https://i.imgur.com/20fvbRl.jpg
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