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麻婆豆腐の豆腐を茹でる意味とは

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:02:56.654 ID:T+6lMm/op.net
そのまま入れても変わんねえだろ

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:03:57.207 ID:C/971ll90.net
食感が良くなるって陳さんが言ってた

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:04:21.101 ID:9g7oUA8fa.net
プルンプルンになる

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:04:36.637 ID:WjXnde+c0.net
染み込ませんきゃ

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:04:40.617 ID:Pzi6B6fj0.net
あくがとれる

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:04:50.756 ID:HhMzMuc1r.net
余分な水分を吸わなくなる

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:04:59.645 ID:im2Si/EB0.net
軽く揚げて厚揚げ風にすると餡と絡みやすいって俺が言ってた

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:05:12.514 ID:AMXN+H0p0.net
食感を良くするのと煮崩れ防止ってウィキペディア様に書いてあった

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:05:53.408 ID:x8Rac7dl0.net
煮崩れはしにくくなるだろうな

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:06:14.653 ID:QSTLokg9a.net
水抜き効果

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:06:17.951 ID:kBg95RCH0.net
冷たいじゃん

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:06:38.254 ID:USz56JLSp.net
こっちはまともに豆腐の話できるんだな

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:06:57.273 ID:aF9xE/+o0.net
昔はちゃんと作ってたけど
今はもう丸美屋のやつでいいやと思って茹でてもないわ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:06:58.210 ID:8iVgGzSB0.net
まともじゃない豆腐の話とは?

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:07:36.468 ID:USz56JLSp.net
>>14
なんJだと豆腐の話できない

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:07:39.093 ID:JLwHsbsq0.net
茹でるお湯に少しごま油いれるよ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:16:36.557 ID:2ySUqgYZp.net
そんなに違うかな

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/30(水) 10:20:34.678 ID:8iVgGzSB0.net
>>15
どんな話になるの?

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