【画像】納豆ゴハンを「２倍」美味しくするマル秘テクニック

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:51:07.134 ID:OvaIv4tW0.net

ヒント　🍜→🍚

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:51:48.040 ID:SEpcvc7Y0.net

🍕→🍚

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:51:54.052 ID:4wt5Vc950.net

それはないわ邪道だよ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:51:57.774 ID:HJHeq3/da.net

納豆ラーメンか

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:52:28.433 ID:domiRIRS0.net

🍦→🍚

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:54:27.006 ID:bA0cxgQR0.net

品性に欠ける

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:56:49.540 ID:C3bdlG3Ld.net

🍣→🍚

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:57:08.210 ID:8sT71hym0.net

納豆の茶漬け

納豆の茶漬けは意想外に美味いものである。
しかも、ほとんど人の知らないところである。
食通間といえども、これを知る人は意外に少ない。
と言って、私の発明したものではないが、世上これを知らないのはふしぎである。

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:58:14.372 ID:McO3GU4P0.net

🦧→🍚

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:58:23.329 ID:8sT71hym0.net

ここでいう納豆の拵こしらえ方とは、ねり方のことである。
このねり方がまずいと、納豆の味が出ない。
納豆を器に出して、それになにも加えないで、そのまま、二本の箸でよくねりまぜる。
そうすると、納豆の糸が多くなる。蓮から出る糸のようなものがふえて来て、かたくて練りにくくなって来る。
この糸を出せば出すほど納豆は美味くなるのであるから、不精をしないで、また手間を惜しまず、極力ねりかえすべきである。

かたく練り上げたら、醤油を数滴落としてまた練るのである。
また醤油数滴を落として練る。
要するにほんの少しずつ醤油をかけては、ねることを繰り返し、糸のすがたがなくなってどろどろになった納豆に、辛子を入れてよく攪拌する。
この時、好みによって薬味（ねぎのみじん切り）を少量混和すると、一段と味が強くなって美味い。
茶漬けであってもなくても、納豆はこうして食べるべきものである。

　最初から醤油を入れてねるようなやり方は、下手なやり方である。
納豆食いで通がる人は、醤油の代りに生塩を用いる。
納豆に塩を用いるのは、さっぱりして確かに好ましいものである。
しかし、一般にはふつうの醤油を入れる方が無難なものが出来上がるであろう。

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:59:10.920 ID:8sT71hym0.net

そこで以上のように出来上がったものを、まぐろの茶漬けなどと同様に、茶碗に飯を少量盛った上へ、適当にのせる。
納豆の場合は、とりわけ熱飯がよい。
煎茶をかけ、納豆に混和した醤油で塩加減が足りなければ、飯の上に醤油を数滴たらすのもいい。
最初から納豆の茶漬けのためにねる時は、はじめから醤油を余計まぜた方がいい。
元来、いい味わいを持つ納豆に対して、化学調味料を加えたりするのは好ましいやり方ではない。
そうして飯の中に入れる納豆の量は、飯の四分の一程度がもっとも美味しい。
納豆は少なきに過ぎては味がわるく、多きに過ぎては口の中でうるさくて食べにくい。
これはたやすいやり方で、簡単にできるものである。
早速、秋の好ましいたべものとして、口福を満たさるべきではなかろうか。

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 07:59:44.976 ID:8sT71hym0.net

納豆には美味いものと不味いものとある。
不味いのは、ねっても糸をひかないで、ざくざくとしている。
それは納豆として充分に発酵していない未熟な品である。
糸をひかずに豆がざくざくぽくぽくしている。
充分にかもされている納豆は、豆の質がこまかく、豆がねちねちしていないものは、手をいかに下すとも救い難いものである。
だから、糸をひかない納豆は食べられない。
一番美味いのは、仙台、水戸などの小粒の納豆である。
神田で有名な大粒の納豆も美味い。
しかし、昔のように美味くなくなったのは遺憾である。
豆が多くて、素人目にはよい納豆にはなっているが。
（昭和七年）

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 08:02:04.333 ID:4wt5Vc950.net

マジレスすると納豆汁はガチでうまい

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 08:02:44.539 ID:9q9LrcAr0.net

納豆茶漬けええやん

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 08:04:37.489 ID:keSVrd720.net

納豆は好きだが、茨城のやつは臭くて硬いのでキライ
あれの食べ方は分からない

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 08:16:54.466 ID:gRl3biAa0.net

納豆茶漬けだと…！

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 08:17:50.871 ID:ix0Iw9GXa.net

くっっっっっせ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 08:20:43.114 ID:6FQIABeg0.net

納豆茶漬けは何か食器洗うのめんどくさそう

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 09:20:32.237 ID:+1NOWC2Aa.net

ひきわり？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 10:17:20.385 ID:PPKJJ7dnd.net

💩→🍛

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/12/31(木) 10:18:07.029 ID:wJYIXGCyd.net

🐹→🍟｢...｣