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家系ラーメン作るよ!!!!!!!!
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:51:56.521 ID:yVJjbe4d0.net
- 材料はこちら!!!!!
https://i.imgur.com/Ot6pH7m.jpg
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:22.170 ID:yVJjbe4d0.net
- 年越しは家系ラーメンで決まり!!
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:28.213 ID:wG2XCu0X0.net
- Twitterでやれクソ新参ガキ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:28.922 ID:tXd5ZJeN0.net
- のりとほうれん草はよ
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:36.440 ID:tpRRXB+X0.net
- ガラ炊くとこから😳
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:41.659 ID:X4CnSh6O0.net
- ネギとかないの
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:48.504 ID:dGis1DO3a.net
- 楽しそうだなこれ
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:52:57.988 ID:MPh8aK8Dd.net
- ここツイッターじゃねえから^^^^^^;;;;;;
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:53:04.706 ID:Ll9AgmrJM.net
- ええな
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:53:16.957 ID:ra/RVKtM0.net
- 先祖代々
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:53:32.325 ID:+rx8BhxW0.net
- 出汁取るところからかよ
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:54:06.734 ID:yVJjbe4d0.net
- >>4
のり、ほうれん草もあるよ!
まずはガラの血抜きをします
https://i.imgur.com/9LcRO6M.jpg
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:55:00.713 ID:yVJjbe4d0.net
- >>8
匿名掲示板じゃないと恥ずかしいんよ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:55:03.749 ID:tpRRXB+X0.net
- 俺の精子みたいでワロタ
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:55:04.460 ID:43ZCDRia0.net
- YouTubeでやれ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:55:08.224 ID:EQBkzC0sa.net
- コンロの大掃除は?
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:55:10.928 ID:SEpcvc7Y0.net
- まだ時間掛かるだろwwwww
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:56:06.865 ID:yVJjbe4d0.net
- >>17
圧力鍋で作るから大体2時間くらいで出来るよ
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:56:26.993 ID:yVJjbe4d0.net
- >>16
コンロは汚したまま!!
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:56:56.461 ID:5qQUR1fw0.net
- 何時に食う予定ですか?
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:57:23.309 ID:yVJjbe4d0.net
- >>20
17時くらいかな
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:58:39.690 ID:PwmSneIm0.net
- 今から血抜きじゃ年内間に合わんだろ
炊き時間5〜6時間じゃチルド麺と変わらんわ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:58:58.336 ID:yVJjbe4d0.net
- >>22
圧力鍋で時短するよ!!
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:59:13.318 ID:KZSmDa3Pa.net
- 今日ちゃんと蕎麦も食えよな
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:59:36.843 ID:yVJjbe4d0.net
- >>24
ラーメン=中華蕎麦だしいいでしょ!!
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 14:59:51.264 ID:+rx8BhxW0.net
- 年越し中華そばか
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:00:07.418 ID:yVJjbe4d0.net
- >>26
イエス
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:02:44.738 ID:yVJjbe4d0.net
- うおおおおお!!!!!
https://i.imgur.com/WP02qOU.jpg
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:03:04.160 ID:wVN1eKMwd.net
- あくだらけじゃん
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:03:32.684 ID:yVJjbe4d0.net
- >>29
血抜きだからこのお湯は全部捨てるよ!!
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:03:52.845 ID:X4CnSh6O0.net
- あくとれあく
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:04:24.772 ID:yVJjbe4d0.net
- >>31
血抜きだから取らなくていいんだよ!!
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:04:26.061 ID:43ZCDRia0.net
- もう町田商店でも行ってこいよ
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:04:51.807 ID:tpRRXB+X0.net
- あくしろ!!!
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:05:17.252 ID:wVN1eKMwd.net
- アクメ
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:05:34.540 ID:UFodH0c/0.net
- 出来た?
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:05:57.537 ID:yVJjbe4d0.net
- 血抜き完了!!
チャーシューをぶち込んでこのまま1時間半圧力をぶちこむ!!!!
https://i.imgur.com/RQBtSRE.jpg
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:06:39.985 ID:yVJjbe4d0.net
- あとは待機!!
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:06:54.693 ID:yVJjbe4d0.net
- 解散!!
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:07:19.749 ID:tXd5ZJeN0.net
- なら作り終わってからスレ立てればいいのに
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:07:38.007 ID:yVJjbe4d0.net
- >>40
なんかノリで立てたわ
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:07:42.051 ID:X4CnSh6O0.net
- 今までラーメン作ったことあるん?
バイトしたり
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:07:43.822 ID:yVJjbe4d0.net
- 暇だったから
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:07:58.611 ID:43ZCDRia0.net
- >>39
よしじゃあ家系ラーメン食べに行こうぜ
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:08:00.904 ID:yVJjbe4d0.net
- >>42
なんもないよ
ズブのズブ
素人
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:08:02.623 ID:sGWI0+yY0.net
- ガラってどこで買った?調べても売ってない
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:08:25.591 ID:yVJjbe4d0.net
- >>44
よっしゃ!!
魂心家行ってくる!
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:08:31.731 ID:eo6S3Ef50.net
- このあと何するの?
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:08:31.735 ID:wVN1eKMwd.net
- 肉屋に売ってるだろ
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:09:04.658 ID:yVJjbe4d0.net
- >>46
肉のハナマサで売ってるよ
背ガラもゲンコツも背脂も鶏ガラも全部ある
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:09:17.498 ID:yVJjbe4d0.net
- >>48
ゲームしてるわ
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:09:31.271 ID:J6gNSUJn0.net
- 横浜家系食べに行ってくるかな
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:10:29.650 ID:dGis1DO3a.net
- 俺も作って馬鹿みたいに食いたいから参考にするわ
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:10:39.773 ID:sGWI0+yY0.net
- >>50
肉のハナマサなんて田舎にはないぞ!
ちくしょー
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:10:41.884 ID:5qQUR1fw0.net
- 17時にまた見に来る
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:11:11.051 ID:yVJjbe4d0.net
- >>53
ラーメンは時間さえあれば脳筋でも作れるぞ!!!
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:11:45.662 ID:yVJjbe4d0.net
- >>55
ゲームしながらテキトーに保守しとくわ
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:12:08.073 ID:yVJjbe4d0.net
- >>54
ネットでお取り寄せ出来るんじゃないかな?
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:15:02.523 ID:SEpcvc7Y0.net
- 進んだらまたスレ立ててくれ
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:15:18.840 ID:tVj2grY4d.net
- ちゃんと鶏油も自作するんだよな?
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:16:04.420 ID:KifPwM0S0.net
- どこで食える?
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:30:09.572 ID:7uAkNoZr0.net
- 家系って言いながら魂心屋の名前出すような奴は信用ならんわ
あんなん劣化インスパイアもどきのもどきで家系図にも乗ってない不味さ
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:30:47.258 ID:yVJjbe4d0.net
- 保守!!!
>>59
すまん
テキトーに立てたスレだからこのスレで完結させる予定だ
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:31:22.255 ID:yVJjbe4d0.net
- >>60
チー油じゃなくてラード使うわww
家系といいつつ出汁は二郎系だ
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:31:33.797 ID:yVJjbe4d0.net
- >>61
言えないよ!!!
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:32:00.987 ID:yVJjbe4d0.net
- >>62
まじで?
おれ行ったことないんだがそんなまずいんか
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:32:14.943 ID:X4CnSh6O0.net
- 臭みとりが必要だと思う
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:33:25.967 ID:UKgTD6RP0.net
- >>62
逆だろ
本家系列が上手くない
チェーン家系の方が美味いわ
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:34:01.769 ID:yVJjbe4d0.net
- >>67
香味としてにんにく丸ごとぶち込んで仕上げるよ
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:35:36.373 ID:7uAkNoZr0.net
- >>68
家系博士じゃないから全部は知らんけど魂心屋が美味いなんて直系のラーメン食ったことない可哀想な奴か味覚障害者だぞ
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:38:35.462 ID:yVJjbe4d0.net
- 冷凍のスープ使ってるところは美味しくないよな
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:38:36.246 ID:X4CnSh6O0.net
- >>69
お店だと生姜とかネギを臭み取りに入れてるよお
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:38:59.688 ID:yVJjbe4d0.net
- >>72
もしかしてプロの人ですか?
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:43:38.099 ID:SEpcvc7Y0.net
- 保守
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:44:13.074 ID:yVJjbe4d0.net
- >>74
すまねえww
俺が保守するからしなくていいぞww
- 76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:44:36.870 ID:SEpcvc7Y0.net
- >>75
トンクス
了解
- 77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 15:52:51.325 ID:yVJjbe4d0.net
- 保守
- 78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:02:31.284 ID:yVJjbe4d0.net
- 保守
- 79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:04:07.252 ID:grIWwZmnH.net
- 出来るの楽しみ
- 80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:05:44.983 ID:KDZcbX7q0.net
- いきなり1時間半待機でわろた
- 81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:13:19.242 ID:yVJjbe4d0.net
- よし、そろそろ次の行程にいくぞ
- 82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:14:10.791 ID:yVJjbe4d0.net
- https://i.imgur.com/jOeYeB0.jpg
わくわく...
- 83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:14:10.905 ID:X4CnSh6O0.net
- ドブみてえな匂いする?
- 84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:14:26.042 ID:yVJjbe4d0.net
- >>83
使い古したぞうきんの香り
- 85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:14:26.307 ID:SEpcvc7Y0.net
- キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
- 86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:15:35.181 ID:yVJjbe4d0.net
- https://i.imgur.com/eh9QzMs.jpg
うほおおおお!!!
- 87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:16:45.374 ID:yVJjbe4d0.net
- https://i.imgur.com/0eGFAPw.jpg
チャーシューうまそ!!!
- 88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:17:46.753 ID:yVJjbe4d0.net
- あとはチャーシューを醤油に漬け込んで(あとでカエシになる)
https://i.imgur.com/dub6QP7.jpg
- 89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:18:09.105 ID:SEpcvc7Y0.net
- ほえ〜旨そう
- 90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:19:16.274 ID:yVJjbe4d0.net
- 骨盤を箸でつついて取り出します
https://i.imgur.com/sFkIPjq.jpg
- 91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:20:24.536 ID:yVJjbe4d0.net
- https://i.imgur.com/GlPJlTW.jpg
にんにくラードをぶちこんで再び30分加圧!!!!
再度待機!!!!
- 92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:21:15.470 ID:yVJjbe4d0.net
- >>90
骨盤→骨髄
- 93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:21:42.673 ID:9QrpnviU0.net
- にんにく後から入れるのか最初からネギと入れちゃってたわ
- 94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:24:01.701 ID:yVJjbe4d0.net
- >>93
素人流なのでどっちが正しいかはわかんないww
- 95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:34:30.238 ID:KifPwM0S0.net
- ゲンコツ割らないのか?
- 96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:43:32.440 ID:yVJjbe4d0.net
- >>95
既に割ってある商品だよ!
あと中の髄さえ取り出せばもう細かくする必要はないかな
- 97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:49:19.799 ID:yVJjbe4d0.net
- よしそろそろチャーシュー切るか
- 98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:49:34.623 ID:7mpaLScua.net
- 意外と本格的だな
ちょいちょい見てるから頑張れ
- 99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:53:12.797 ID:SEpcvc7Y0.net
- wktk
- 100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:53:19.267 ID:yVJjbe4d0.net
- 煮過ぎてぐちゃぐちゃになっててワロタww
1時間30分加圧はやりすぎたなww
https://i.imgur.com/Le2L7YD.jpg
- 101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:54:15.642 ID:yVJjbe4d0.net
- でもつまみ食いするとうめえええええええ!!!
えげつないww
ほろっほろのお肉たまんねえww
- 102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:54:38.813 ID:SEpcvc7Y0.net
- ワロタ
- 103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:54:44.226 ID:qxE8k5eP0.net
- こういうの盛りと写真が大事だからな
最後頼むぞ
- 104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 16:59:07.904 ID:yVJjbe4d0.net
- スープ減圧中
麺を茹でるぞ
https://i.imgur.com/kOs5z4m.jpg
麺は肉のハナマサの極太麺
- 105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:02:41.010 ID:qxE8k5eP0.net
- 無印良品みたいなパッケージだな
- 106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:04:44.043 ID:5qQUR1fw0.net
- まぁ確かに肉それはそれでうまそう
- 107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:05:31.844 ID:yVJjbe4d0.net
- スープの減圧完了!!
ばかうまそ!!!
https://i.imgur.com/qMNvCDM.jpg
- 108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:07:47.909 ID:cvVxte6ua.net
- 麺売ってんだな
- 109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:12:40.494 ID:EQBkzC0sa.net
- >>104
すごい無印良品感
- 110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:15:13.903 ID:yVJjbe4d0.net
- https://i.imgur.com/LVDYQEB.jpg
完成!!
- 111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:15:31.525 ID:6lS+8kNn0.net
- 魂心屋は味が薄いよ不味くは無い
チェーン店なら本家に近い味出してる大和屋はなかなかいい
ちょっとスープ少なくてマクるのが簡単だけど白米とよく合うのよ
- 112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:15:55.993 ID:P0JRT0bq0.net
- >>110
おつかれ
うまそう
- 113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:16:13.813 ID:OzA9Jwq00.net
- よくできている
- 114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:16:18.110 ID:6lS+8kNn0.net
- >>110
白米が無い
やり直し
それとニンニクはすり降ろせ
- 115 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:16:29.755 ID:YDK0DnzC0.net
- ヤサイは?
- 116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:17:11.765 ID:5qQUR1fw0.net
- なんか小盛りに見えるな
まぁ何杯も食えばいいか
- 117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:17:28.956 ID:yVJjbe4d0.net
- https://i.imgur.com/jcyjeIE.jpg
スープは乳化してないけどアホうま!!!!
豚骨がバカ攻撃してくるww
- 118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:18:32.926 ID:yVJjbe4d0.net
- >>114
おっさんは+白米は食えんww
- 119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:18:57.643 ID:EQBkzC0sa.net
- ちょっと麺が伸びて見える
- 120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:18:58.501 ID:+0Ut/SIF0.net
- 醤油タレはどんなんにしたの?
- 121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:19:30.443 ID:6lS+8kNn0.net
- >>118
おっさんだが毎回食うぞ
何ならラーメンも白米も大盛りだわ
毎週普通に食ってる
- 122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:19:36.281 ID:yVJjbe4d0.net
- >>116
大量に作ったからこれから1週間はラーメンだ...
- 123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:19:44.079 ID:xRZVutXO0.net
- >>118
じゃあ家系謳うなよ
そういうインスパイア増えてイライラしてるんだよね
- 124 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:20:36.002 ID:yVJjbe4d0.net
- >>120
チャーシューをみりん+醤油にただ漬け込んだものを使ってるよ
出汁は取ってない
- 125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:21:39.199 ID:YDK0DnzC0.net
- 二郎系だと思ってずっとスレ見てた俺は何だったんだ
- 126 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:22:58.865 ID:yVJjbe4d0.net
- >>121
血圧やばない??
>>123
まあそもそも鶏油つかってないから出汁はどっちかというと二郎に近いなww
- 127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:24:38.196 ID:5qQUR1fw0.net
- >>125
メクラ
- 128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:32:43.171 ID:CFde0mdhd.net
- チャーシューは圧力でやらないほうがいい
生姜とネギはスープ作るときに入れておけ
- 129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:36:43.991 ID:+1FDKhQo0.net
- この前二郎系作ってみた
https://i.imgur.com/bpojC3v.jpg
- 130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:38:17.794 ID:EQBkzC0sa.net
- >>129
カブトムシの幼虫みたいのなに…
- 131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:38:52.841 ID:+1FDKhQo0.net
- にんにく
- 132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:40:01.534 ID:+rx8BhxW0.net
- 脂かと思ったらチューブニンニクかよ
- 133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:40:03.449 ID:X4CnSh6O0.net
- うまそう
いいなー毎日家系
スープって冷凍しとかないとすぐ悪くなりそう
- 134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:43:19.019 ID:GU+oxdu70.net
- 乳化ってどうやってさせんの?
油は乳化したときが1番ウマく感じると聞いた
- 135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:44:59.018 ID:yVJjbe4d0.net
- やっと食い切った...
背脂が重過ぎたわww
>>128
見栄えつけるならたしかに崩れない方がいいなww
次からは臭み取り買ってくるわ
- 136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:45:24.778 ID:yVJjbe4d0.net
- >>129
チャーシューうまそ!!
肉厚たまらんな
- 137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:46:52.547 ID:HQlfFcqF0.net
- >>110
めっちゃ拾ってきた画像に見える
- 138 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:47:58.215 ID:yVJjbe4d0.net
- >>134
普通は寸胴でぼこぼこと煮るからそれで油と水が混ざりあって乳化される
圧力鍋だと乳化しないからハンドブレンダーで強制乳化させるよ
今回はしなかったけども
- 139 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:48:37.411 ID:yVJjbe4d0.net
- >>137
もうちょい画質あげるわww
https://i.imgur.com/wzuDacz.jpg
- 140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:52:49.994 ID:X4CnSh6O0.net
- http://unchiku.onsenzuki.iinaa.net/nioi.htm
臭み消し
- 141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 17:54:14.565 ID:yVJjbe4d0.net
- >>140
ありがとうww
- 142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 18:07:12.778 ID:uLgqetAJ0.net
- うまそー
おつかれ
- 143 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 18:11:07.375 ID:SEpcvc7Y0.net
- 乙
旨そう🤤
- 144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 18:15:25.662 ID:QFbOHCbsr.net
- ダイソーのどんぶり?
- 145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/31(木) 18:17:47.868 ID:yVJjbe4d0.net
- ありがとう!
年越しのタイミングでもう一杯食うわ
>>144
イオンで買った500円くらいのどんぶりだ
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