飲食始めたい

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:32:44.706 ID:397oe8vh0.net

時期が悪いか？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:33:16.531 ID:d2PAi0nGa.net

全く儲けないぞ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:34:16.597 ID:NFjp2NfI0.net

毎日6万円もらえるキャンペーン中

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:34:41.376 ID:MrsdUNMA0.net

オーナーならまだしも、自分が調理担当とかで出店するならやめたほうがいいと思うぞ
仮に繁盛してたとしてもブラックだろ

その仕事が夢だった、とかならともかくコスパが悪い

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:34:45.655 ID:397oe8vh0.net

>>3
それ事前登録必要だったんでしょ？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:35:29.281 ID:397oe8vh0.net

>>4
オーナーでやるつもり
最初は自分で調理するけど軌道に乗ったら俺は作らない予定

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:36:45.446 ID:397oe8vh0.net

資金はまあまあある
純資産で2000万円は用意できるのと
副業？というか今の本業で月30万は捻出できるので

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:37:43.105 ID:d2PAi0nGa.net

>>6
まず軌道に乗らない
開店費用いつまでも回収出来ない人も来ない一年持たない

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:38:27.529 ID:397oe8vh0.net

>>8
コロナで？
それともただの諦観？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙：2021/01/26(火) 07:39:25.607 ID:ATopkm3C0.net

唐揚げテイクアウト専門で狭い安い物件でとかならワンチャンある

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:39:39.608 ID:OZmJ7Ujx0.net

店でなく車販売で様子見てみたら？

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:40:12.663 ID:N7SWuMBb0.net

ただの飲食なら厳しいだろうなー。なんかしらの付加価値は付けるだろうけどそれ次第じゃない？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:41:49.253 ID:397oe8vh0.net

>>12
言えないけど策はある
>>10
唐揚げ流行ってるよねー
>>11
まさにそれ考えてたんだけど
コロナってどれくらい悪影響出てるのかなーって
ナマの声仕入れる機会もないし……

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:41:58.616 ID:MrsdUNMA0.net

>>6
この時世を考えて、カウンター席を全部一蘭みたいに仕切りをつけたりすればワンチャンあるかもな
なんなら掃除道具入れみたいなプチ個室にしてもいい

周囲の店と差別化できたら大きい

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:42:21.786 ID:397oe8vh0.net

ちなみに移動式から一周して店舗にしようと思ってからまた一周して移動式考えてる状態

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:43:35.178 ID:397oe8vh0.net

>>14
スイーツ（笑）やろうとしてんのよね
ビみビアードパパとかマリオンクレープみたいなお客さんにそのまま渡すタイプの

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:45:20.413 ID:jxNb1Wq50.net

そんなあなたにフランチャイズ☆

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:45:28.464 ID:OZmJ7Ujx0.net

オフィス街に昼頃行って移動販売の動向見てみたら？
リモートワークで出勤人数減ってるから客も少ないんじゃないかな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:47:26.934 ID:OZmJ7Ujx0.net

食事なら男も女も買うけど
スイーツは女だけ
ランチタイムはランチを買うから腹の溜まるスイーツは売れないんじゃないかな

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:49:05.000 ID:397oe8vh0.net

>>18
なるほど！出店予定地の付近で
昼時（11時半〜12時半）　おやつ時（15時〜16時）　それ以外
の3パターンクレープ屋の前にでも張り込んで野鳥数えるやつでカチカチ数えておおまかな客入り数えればいいのかな

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:49:39.278 ID:397oe8vh0.net

>>19
あーなるほどそういうのもあるのか……

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:51:09.195 ID:OZmJ7Ujx0.net

https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/273879
こういうコロナ対策もあるよ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:52:55.312 ID:OZmJ7Ujx0.net

オリジナルアイデアでなく流行物に乗っかって
売れなくなったらさっさと畳んで次の流行物に載せ替える
の方が儲かるんでない？
タピオカ→マスクとかさ（笑）

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:53:14.283 ID:MrsdUNMA0.net

>>19
サンドイッチとかも売ればいいな

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:54:00.771 ID:OZmJ7Ujx0.net

原宿竹下通りはクレープ屋多かったよ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:55:34.769 ID:397oe8vh0.net

>>23
まあそれはあるかもな
確実だしな
マスク屋いいな……

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:55:45.071 ID:OZmJ7Ujx0.net

>>24
調理販売でないならスペースの余裕次第かもね

客目線で考えて
アレコレやってます！
これ一本で勝負してます！
でどっちで買うかだね

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:56:03.533 ID:397oe8vh0.net

>>24
そういうのアリだよな
惣菜クレープあるし

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:56:35.047 ID:OZmJ7Ujx0.net

>>26
料理が好きなのか商売が好きなのか
とか根本の話になってしまう（笑）

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:59:16.409 ID:MrsdUNMA0.net

マスクはもう普通に手に入るし、手に入りにくかった時期はそもそも仕入れることすら困難だったんだから厳しいぞ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 07:59:17.774 ID:397oe8vh0.net

>>29
自分の思い描くいいものをお客さんに提供したいっていうのはあるけど
先立つものが大切だから儲かるならやるべきだよな
やりたいものは並行してやればいいし

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 08:01:31.846 ID:OZmJ7Ujx0.net

流行はマスメディアが作るものだから
雑誌みて次の流行予想するのも手かもね

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 08:03:33.428 ID:OZmJ7Ujx0.net

タピオカ増量は＋１００円とかだったけど
ミルクよりタピオカの方が安いから
実はタピオカ増量の方が原価安いらしいね

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 08:12:53.388 ID:BNufAhcR0.net

誰でもヤれるし、参入障壁無いからやれば？

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/26(火) 08:15:31.356 ID:BNufAhcR0.net

飲食は誰でもヤれるよな。

誰でも



逆にテレビ局つくります！て奴居ないよな。


年収ランキングの頂点と底辺の例えだけどな。