痺れる麻婆豆腐作りたくて花椒買ってきたんだけど

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 18:57:28.975 ID:6MtUujxi0.net

どれくらい入れたらいいかわかんねぇ
VIPの陳建一おったら教えてくれ
豆腐一丁麻婆豆腐の素二人分

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 18:57:55.766 ID:49NDCvU0H.net

そのまま食うのが一番痺れるぞ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 18:57:58.842 ID:WrKUhWXd0.net

耳かき1杯くらいでいいよ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 18:58:34.828 ID:2dBg/Z9G0.net

あれ気持ち多めで良い

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 18:58:36.652 ID:6MtUujxi0.net

>>2
殺す気かな？

>>3
そんなちょっとでいいのか
サンクスやってみる

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 18:59:58.077 ID:/cNafr8la.net

>>5
死ぬ気で食うのが一番だぞ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:00:12.894 ID:znig3+6F0.net

パウダーよりめんどいけど玉買ってゴリゴリやった方がいい
風味がぜんぜん違う

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:10:34.936 ID:XEj8fQb30.net

大さじ3.5とかかな

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:11:44.081 ID:yr/7DZtx0.net

一昔前に売ってた道場六三郎監修の麻婆豆腐のもと辛くて好きだった

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:23:17.161 ID:OqPw+Ygp0.net

花椒いいよね
口の中麻痺する感覚大好き
がっつり入れろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:24:25.068 ID:fFZVHpI90.net

毎週分量変えて探っていけ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:24:47.951 ID:FHJr1j6uM.net

正直花椒はメーカーによって全然違うから何とも　
ほんとに刺激欲しいならSB辺りなんてうんこだぞ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:25:57.241 ID:OqPw+Ygp0.net

>>12
どこのがいいんだ？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:27:52.202 ID:49NDCvU0H.net

痺れるのが好きならローソンのネギ油山椒鶏胸肉買え

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:27:57.483 ID:fWJr8sikr.net

チャイナマーケットみたいなとこで買うと安い
青いのと赤いの買ってきて好みでブレンドするといい
あと、トーチも買っとけ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:29:30.803 ID:0+D6//7ea.net

百円ローソンのジップロックから粉かけすぎて
酸っぱいような苦いような地獄だった

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:32:12.888 ID:FHJr1j6uM.net

>>13
玉ゴリゴリが一番いいけど面倒なら本格的にスパイス取り扱ってる店でお高めの買え

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:32:58.482 ID:fWJr8sikr.net

>>16
山椒は柑橘系の皮だから酸っぱくて苦いわな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/24(水) 19:41:46.580 ID:0+D6//7ea.net

>>15
豆豉甘くて黒くてあんまり使いこなせなかった
同じく使えてない海苔の佃煮を凍らせてるけど
それと潰した納豆代用しようかと
そんな機会は無いと思うけど