【悲報】吉野家 店舗の４割をセルフ方式に…

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:16:30.686 ID:XSSYSGIS0.net

人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの「吉野家ホールディングス」は、およそ４割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。

吉野家ホールディングスは、ことし８月までの中間決算を５日発表し、コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で８億5000万円の最終赤字になりました。中間決算での最終赤字は８年ぶりです。

こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、吉野家の店舗の４割に当たるおよそ500店について来年から５年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。

吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が４割減るなど負担の軽減につながったほか、従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したということです。

河村社長は「５年、10年先を見据え、おいしい牛丼を提供するだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでいただくことで競争に勝ち抜いていきたい」と述べました。

https://i.imgur.com/guD0oNI.jpg

ソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:16:36.239 ID:mbLs/qbVa.net

特から

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:17:51.124 ID:704vaK730.net

紅生姜盛りすぎ定期

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:17:55.618 ID:YYphYC67H.net

てか食券にしろよバカかよ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:17:58.011 ID:rYZkha84p.net

なか卯かな

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:18:04.622 ID:S8fg9D950.net

画像強いな

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:18:30.489 ID:dZtEbT9u0.net

松屋もセルフだしな

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:18:36.175 ID:knCbHj6D0.net

紅しょうが丼じゃん

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:18:38.314 ID:HO1Bp62ka.net

ごはんの盛り付けと具の盛り付けも客にやらせればいいよ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:18:39.369 ID:xPwOrubd0.net

紅生姜丼大盛り

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:19:25.162 ID:dZtEbT9u0.net

そういやこの前行った吉野家セルフだったな

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:19:32.251 ID:o8cMQ0HF0.net

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13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:20:23.316 ID:a9qIIl3z0.net

育ちが悪い

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:21:22.955 ID:4/qIEFl/0.net

セルフ盛りか…
夢が広がるな

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/10(土) 20:24:52.355 ID:cogC8DiKd.net

セルフ松屋は定食頼むと漫画盛り出来るからな