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十割のうまい蕎麦食いたい

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:37:33.108 ID:Dfqoq9v6r.net
だが近くにそんな店ない

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:38:13.521 ID:SAtD8M4hr.net
10割ってなんかボソボソで嫌いだわ

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:38:21.201 ID:m1zbs+Tp0.net
チンカスでも食ってろ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:38:24.223 ID:DZT0lYoE0.net
猪名川の道の駅にあるよ

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:39:15.270 ID:RHyYNfqJ0.net
10割が美味いと思っちゃった系

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:39:40.595 ID:gZIp2KFmr.net
田舎の山奥とかにポツンとあるよな

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:39:55.820 ID:Dfqoq9v6r.net
>>2
俺は山形住みだが上手い職人が作るとボソボソせず長い麺が出てくる場合もある

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:40:40.329 ID:Dfqoq9v6r.net
>>5
かわいそうに
本当においしい蕎麦を食べたことがないんだな

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:40:45.886 ID:EV4vURdBd.net
茨城のそば屋 竹辰

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:40:55.709 ID:waNe2QwAp.net
通は二八だよな

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:40:57.500 ID:gZIp2KFmr.net
酒田で食った山菜そば美味かったなぁ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:41:04.583 ID:EBPSJH3jM.net
二八でいい

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:41:11.898 ID:MubxuIZg0.net
蕎麦の風味は強く感じられるけど料理としては二八の方が優れている

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:41:26.745 ID:fyE9lDkZa.net
二八蕎麦で1600円たあよく言ったもんよ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:41:43.750 ID:Dfqoq9v6r.net
茂三郎って店が十割でうまかったんだけど店主が歳のせいか閉店しちゃった

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:41:52.565 ID:1PhVihKNM.net
麺にコシというより硬さが気になる

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:41:53.359 ID:2IK9ef2va.net
十割とか素人丸出しだろ…
可哀想

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:42:16.719 ID:Dfqoq9v6r.net
>>10
いや間違いなく十割のほうがうまい

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:42:25.430 ID:Dfqoq9v6r.net
>>10
いや間違いなく十割のほうがうまい

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:43:05.401 ID:Dfqoq9v6r.net
>>10
いや間違いなく十割のほうがうまい

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:43:35.016 ID:sNkHm+b8a.net
じゅうわりなのか
とわりなのか

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:43:47.630 ID:Dfqoq9v6r.net
>>17
本当においしい十割そばを食べたことがないんだな
もしくは味盲

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:43:54.315 ID:gZIp2KFmr.net
>>21
十割やで

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:44:23.863 ID:Dfqoq9v6r.net
なんか三連投になったぞなぜだ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:44:27.695 ID:MubxuIZg0.net
蕎麦の香りを楽しんだり蕎麦の栄養を摂取したりするだけなら蕎麦がきが最も優れている
だが蕎麦(麺)に求めるのはそれだけじゃないはずだ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:44:31.511 ID:2IK9ef2va.net
よくいるんだよね
つなぎいれないといれないだけうまいと勘違いするアホ
しまいにゃ職人ガーとかいいだす…
十割そばに職人の手なんか関係ないよ
老舗の松ですら言われてるじゃん
十割蕎麦好きなのと蕎麦が好きなのは違う
十割ガーって言い出してるアホは蕎麦を語るな

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:45:30.666 ID:2IK9ef2va.net
>>24
恥ずかしくてファビってるからだろwwwww
朝から笑えるよ…お前、滑稽だな

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:45:50.292 ID:Dfqoq9v6r.net
>>26
味盲だからって発狂すんなよ
恥ずかしい舌の持ち主だってことを自覚して生きていけばいいんだよ

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:46:17.845 ID:SAtD8M4hr.net
おいおい戦争か?

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:46:54.593 ID:Dfqoq9v6r.net
市外に行かないとおいしい十割の店がもうない
だが車を持ってない

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:48:32.502 ID:Dfqoq9v6r.net
俺は蕎麦粉は多ければ多いほうがうまいし
十割は山形の蕎麦好きに間では最低ラインだぞ

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:48:40.024 ID:zvPFhX520.net
俺の田舎だと十割が当たり前

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:48:46.281 ID:CW4lvHGW0.net
十割そばがボソボソしてマズイってのは違う
下手が作る十割そばはボソボソしてマズイが正解

で、十割、ニ八、外ニなどどれが一番美味いのかってのは好みの問題だから

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:49:50.012 ID:zIij24G0d.net
粗挽き十割のそばうまかったなあ…
そばの実ぷつぷつしてた

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:49:54.041 ID:sNkHm+b8a.net
好みの問題だろ
自分の好み強要してくる奴と飯食いに行きたくねぇな

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:50:15.462 ID:Dfqoq9v6r.net
>>26
職人の手が関係ないって珍説の根拠は?
舌だけじゃなく頭も劣ってるの?

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:50:39.320 ID:2IK9ef2va.net
>>28
旨味調味料でも食ってれば?
喉越し、食感、つゆ、薫り
ニ八で十分だよ
それこそお前本当の蕎麦食ったことないだけだよ
いや、食ってもわかんねぇだろうな
お前はただ十割蕎麦とかいうにわかの憧れでマウントとろうとしただけの恥晒し
いつ知ったのかな?(笑)
通は十割そばだーってドヤっちゃって恥ずかしいね…ごめんね笑っちゃって

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:51:22.554 ID:zIij24G0d.net
>>37
まずい十割でもくったんだなw
よくある

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:51:42.427 ID:Dfqoq9v6r.net
好みじゃないよ
一般論
少なくとも山形の蕎麦好きの間では十割で当たり前
その上でどこがうまいかが問題になる

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:52:50.525 ID:waNe2QwAp.net
チャーハンはパラパラガーとか言っちゃう人と同じだな

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:53:03.527 ID:Dfqoq9v6r.net
>>37
二八とか言ってる時点でにわか
二八がうまいって珍説の根拠出してみ
舌だけじゃなく頭も劣ってるの?

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:53:25.436 ID:zIij24G0d.net
うなぎの関東関西みたいな

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:53:27.608 ID:uWqXVudY0.net
チーズ牛丼が上手いとか言ってる人達に味が分かるわけが無い

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:53:32.972 ID:m5YJZytT0.net
滅多に食べれないな
十割の店行った時、塩だけで食べても美味しいですよと言われて食べたらマジ美味かったわ

もっとも俺は蕎麦粉率低くても普通に好きだが

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:53:40.506 ID:4JSb5fdcr.net
なんだかんだで二八が一番うまいけど十割は蕎麦食ったっていう感じがする
うまいのは二八食いたくなるのは十

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:54:01.464 ID:Dfqoq9v6r.net
>>40
チャーハンは別だよ
日本米でしっとりは悪くない

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:54:27.022 ID:2IK9ef2va.net
山形にゃ十割そばがーって言ってるのにうまい蕎麦屋は探しても見つからないんだとwwwww
頭悪いこと書いてるなぁー
どれだけお前が蕎麦を知らないかがよくわかる
通ぶりたいなら店ぐらい何件か確保しとけよwwwww
視野の狭いやつが食通ぶるのはほんと惨めだな…

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:54:43.097 ID:F8PxUo5dd.net
>>31
最低ラインと言うか決定的に不味くは作れないからな十割なら
ぼそぼそになったりとちょっと劣る点はあるけど
ただ最高に美味く作りたいならそれプラスひと工夫がないとダメ
それが繋ぎ

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:55:03.074 ID:05mzu8Li0.net
こんなん好みの問題で終わり俺の好みは二八

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:55:09.100 ID:CW4lvHGW0.net
個人的に美味い店の名前出してよ
GWに食べに行くよ

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:55:12.992 ID:OUQu3iW4a.net
こんなん好みの問題で終わり俺の好みは二八

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:55:27.683 ID:Q0z0CAEZ0.net
蕎麦食う奴って頭”悪い”よな

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:55:43.876 ID:6C4AzW8Np.net
つゆつけたら風味とかわからなくないか
だったら緑のたぬきでいい

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:56:00.403 ID:E/e597Fs0.net
本物の十割はボソボソとしないと言うやつ笑える

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:56:12.874 ID:4JSb5fdcr.net
DEENの池森も二八派だったよな

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:56:14.555 ID:zIij24G0d.net
ゴマだれがいいですwww

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:56:22.334 ID:Dfqoq9v6r.net
>>47
結局根拠は出せないわけね
よっぽど舌と頭弱いんだろうねかわいそう
知的障害者施設からの書き込み?
もしくは無頭症?(冷笑)

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:57:29.410 ID:2IK9ef2va.net
>>41
食感、喉越し、長く多く口に含めるぶん香りも楽しめる
十割はそれができない
まあこれ当たり前のことだけど
言われないとわからないんだね
アホすぎない?
十割の長さの限界ってやつだよ

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:57:36.380 ID:vqfjRfB+0.net
旨い十割はボソボソなんかしねえよ…

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:57:38.617 ID:6KoBtCJqM.net
十割は濃ゆ過ぎんだよなぁ

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:57:50.654 ID:Dfqoq9v6r.net
職人の腕が関係ない! 馬鹿丸出しだな
あらゆる料理において料理人の腕が関係ないわけがないだろ

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:58:03.195 ID:RiyrUUrJ0.net
出雲そばの十割はガチ キマる

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:58:51.088 ID:aH0tGVoT0.net
なかなかしょうもない争いだな

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:58:54.410 ID:Dfqoq9v6r.net
>>58
結局根拠は出せないわけね
味盲なだけじゃなく頭も劣ってるの?

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 06:59:37.741 ID:2IK9ef2va.net
>>57
お前の惨めさとにわかっぷりの根拠は十分に教えてあげてるから大丈夫だろwww
露骨に煽りだしてめっちゃ効いてるみたいだしwww
初心者くんに基本的なニ八の利点書いてあげたけど伝わったかな?

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:00:25.684 ID:Dfqoq9v6r.net
職人が上手いと長い十割は出てくる
それを知らないにわかが発狂してますな(冷笑)

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:01:08.569 ID:Dfqoq9v6r.net
>>65
結局根拠出すことから逃げるだけじゃんお前
負け犬乙

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:01:48.371 ID:CW4lvHGW0.net
ID:Dfqoq9v6r
君のおすすめのうまい十割そばの店教えてよ

ID:2IK9ef2va
君もニ八でうまい店教えてよ

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:02:18.774 ID:Dfqoq9v6r.net
長い十割は存在するよ
それは事実なんだから知らない方が無知なだけ

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:02:34.235 ID:2IK9ef2va.net
>>61
で?その根拠は?
お前の思う職人の十割蕎麦はどれだけ変わるの?
十割蕎麦でニ八より喉越しでるの?喉越しってわかる?
あの長さと飲み込む食感だよ?
十割とニ八でどれだけ口に含めれる量がかわるかわかる?
口の中から鼻に通る香りの大切さわかるかな?

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:02:37.251 ID:6KoBtCJqM.net
蕎麦って素人が食うものだろう

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:02:59.989 ID:tC0OU1pF0.net
>>64
そば琳は行った?

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:04:23.307 ID:cEpreZOod.net
ここ見てると
蕎麦好きて食べ方もこだわりあって面倒くさそうな人多そう

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:06:56.815 ID:05mzu8Li0.net
それぞれ良さがあってどっちも美味いでいいじゃん

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:07:36.309 ID:1xjY+x660.net
>>71
プロは何食うの?

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:07:53.907 ID:tC0OU1pF0.net
長さ見たら何割か分かる?

https://i.imgur.com/bu0kflP.jpg

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:08:01.634 ID:2IK9ef2va.net
>>69
あるのに結果ニ八の蕎麦が勝ってるね
その現実から目を背けて騒いでるアホが朝から恥を晒しただけだね
蕎麦好きとしてはお前みたいなにわかは日常茶飯事なんだわ
こうやって一つ一つ潰してやるのが未来の蕎麦の為ってやつだ!
よかったな!おまえやっとまともな蕎麦の知識が身についたぞ!

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:08:04.570 ID:6KoBtCJqM.net
>>75
そりゃプロ用の蕎麦だろう

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:09:00.105 ID:tC0OU1pF0.net
>>77
>>76

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:09:00.528 ID:i4Vc9Z8y0.net
俺はおまえらのことなんか気にせずワサビも溶かすし全部をジャブジャブ沈めてから食う ざまあみろ

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:09:08.890 ID:05mzu8Li0.net
きのこたけのこ以上に不毛な争い

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:09:14.941 ID:Dfqoq9v6r.net
>>68
山形なら茂三郎がうまかったが閉店したから千里庵でも行っとけ
有名な庄司屋に行く奴はにわかとされてる

83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:09:44.305 ID:tC0OU1pF0.net
>>82
そば琳良かったよ
源蔵は遠いし

84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:10:39.307 ID:1xjY+x660.net
>>78
蕎麦は素人が食うものだぞ

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:11:28.575 ID:Dfqoq9v6r.net
>>77
職人の腕が関係ないという珍説の根拠は?
逃げ続ける馬鹿の負け犬はキャンキャン吠えながらドッグフードでも食ってろよ

86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:11:31.886 ID:CW4lvHGW0.net
>>82
サンキュー

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:12:17.447 ID:Dfqoq9v6r.net
>>83
行ってみるが市内じゃないとキツいぞ俺は今車ないから

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:12:18.266 ID:tC0OU1pF0.net
>>77
黙んなよ!

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:12:33.217 ID:6KoBtCJqM.net
>>84
たし蟹

いやね、レス見てるとさ「素人丸出し」とか「にわか」とかマウント取りたがりオジさんが まくし立ててるからさ

90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:12:37.280 ID:tC0OU1pF0.net
>>87
そば琳は緑町な

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:13:36.037 ID:Dfqoq9v6r.net
>>90
じゃあ行く

92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:14:49.968 ID:Dfqoq9v6r.net
>>77
ねえねえ職人の腕が関係ないという珍説の根拠は?
言えないの?(冷笑)

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:14:53.428 ID:tC0OU1pF0.net
>>91
板がおすすめ

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:15:08.352 ID:05mzu8Li0.net
でも割合だけで蕎麦語るのは素人な気がする
更科とか薮蕎麦とかもっと色々あるだろ知らんけど

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:15:14.767 ID:tC0OU1pF0.net
>>92
見た目で分からないので逃げました

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:16:02.649 ID:7TzgeOKFd.net
何で車ないんですか

97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:16:19.300 ID:Dfqoq9v6r.net
>>95
逃げるなら最初から知ったかぶりしないでほしかったわ

98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:16:26.407 ID:GacMm76k0.net
柏の雀あん?て所十割美味いよ

99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:16:44.413 ID:Dfqoq9v6r.net
>>96
危ないから乗らないことにした

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:17:32.966 ID:xyDwfCSP0.net
なかなか無いやろ10割やってるとこ

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:18:16.305 ID:tC0OU1pF0.net
山形は基本が十割

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:18:48.008 ID:Dfqoq9v6r.net
芸工大の学生が作った蕎麦屋のランキング本が実家にあったが
蕎麦屋からクレームが来て絶版になったそうだ
その人のコミュニティに行ったことがある

103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:19:56.814 ID:tC0OU1pF0.net
>>102
それ私です

104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:20:12.861 ID:+uEgRljh0.net
https://i.imgur.com/HskCwI6.jpg

105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:20:36.213 ID:Dfqoq9v6r.net
料理人の腕が味と関係ない料理って少ないだろ
この逃亡者はレンチンしか食ったことないんじゃね

106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:21:05.322 ID:zIij24G0d.net
>>103
!?

107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:21:39.777 ID:Dfqoq9v6r.net
>>103
Sさん?

108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:21:47.260 ID:m5YJZytT0.net
蕎麦食べたくなって来たな

109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:22:18.119 ID:tC0OU1pF0.net
>>107
はい

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:23:03.421 ID:7TzgeOKFd.net
なんだこの流れ

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙:2021/04/18(日) 07:23:10.927 ID:DzWlea2k0.net
十割蕎麦で美味いなんてことはありえないよ

112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:23:26.535 ID:Dfqoq9v6r.net
あの本はなかなか信用できる内容だった
俺が蕎麦屋巡りしたさいも大体同じ感想だった

113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:23:36.634 ID:RpDBzTHw0.net
十割はつなぎが無い分喉越しや歯ざわりが良くなく別に旨くはない
作るのが難しいので職人さんが凄いねという程度
下手な職人さんが作ると田舎そばみたいに太いそばになるし、洗いの時にブツブツ切れるのを恐れて表面のぬめりを取り切れずイマイチなものを提供されるか、切れた短い蕎麦を出されのどごしもなにもない
そばは蕎麦の香りを楽しむだけでなく、細麺の喉越しもポイントだから十割はあまりお薦めしない

114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:24:01.525 ID:Dfqoq9v6r.net
>>109
マジかすごいな

115 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:24:17.266 ID:6KoBtCJqM.net
>>113
わかりみ

116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:24:52.728 ID:tC0OU1pF0.net
>>113
>>76
わかる?

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:25:28.226 ID:ijhSUA7M0.net
新そばの時期でもないと10割食わんな

118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:26:03.860 ID:tC0OU1pF0.net
>>114
緑町のそば琳いいですよ

119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:26:08.150 ID:05mzu8Li0.net
正直食ってもわからんと思う

120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:26:38.882 ID:Dfqoq9v6r.net
>>109
あの本実家に二冊ありますよ
良著だと思うがランキングと歯に衣着せぬ批評が一部の蕎麦屋の反感を買ったそうだな

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:27:10.734 ID:PXJVcwBLp.net
山本かじので十分満足できる

122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:27:22.157 ID:Dfqoq9v6r.net
>>118
Sさんのおすすめならぜひ行くわ

123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:27:46.422 ID:Dfqoq9v6r.net
ランキングじゃなく五段階評価だったかな

124 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:28:23.992 ID:F1Vo9h6y0.net
梅蕎麦は?

125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:28:31.626 ID:wVDgKYLH0.net
このチェーン店無いのか?
https://i.imgur.com/gEq7vdl.jpg

126 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:28:36.848 ID:EV4vURdBd.net
ここ美味しかった
https://i.imgur.com/Bp7naoX.jpg

127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:29:08.773 ID:05mzu8Li0.net
それよか詳しい人多いみたいだからスーパーとかで入手しやすくて美味い乾麺教えてほしいわあと食べ方とか茹で方とか

128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:30:16.580 ID:P0ofMBgNM.net
乾麺の10割そば茹でてそば堪能してその後もそば湯飲みながら映画見るの好き

129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:30:52.126 ID:Nb3LJVd10.net
長野に住んでるから車で行こうと思えばいつでもいけるな
北信だからか店多いし

130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:34:16.699 ID:Dfqoq9v6r.net
>>118
この人は詳しいぞ
みんななんか質問しとけ

131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:35:16.761 ID:pxszsFfO0.net
十割そばがウマい店はニハで打ってもウマいよ
挽きぐるみで打っても更科で打ってもかわり蕎麦でもウマい

132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:36:00.625 ID:LC+cxYJT0.net
結局は二八

133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:36:27.594 ID:t2Oikn39a.net
>>118
十割蕎麦よりうまいニ八なんてないんであの本間違ってますよ?
訂正したほうがいいですね🤓
だよな?ID:Dfqoq9v6rくん?

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:36:46.807 ID:Dfqoq9v6r.net
俺も昔はにわかで若いとき蕎麦屋で白い蕎麦は蕎麦粉が少なさそうだなと言ったが
食べたら無茶苦茶うまい更級蕎麦で恥をかいた

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:37:19.131 ID:YZzQHuEg0.net
僕は95割

136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:37:25.183 ID:RpDBzTHw0.net
>>116
わからん
そもそも蕎麦は長さが変わっちゃいかんでしょw

137 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:37:26.257 ID:7TzgeOKFd.net
手のひらくるっくるやで

138 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:37:43.249 ID:7h7E+Eo50.net
7割

139 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:37:44.345 ID:F1Vo9h6y0.net
>>130
>>124

140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:38:23.596 ID:t2Oikn39a.net
みっともねぇな…結局他人の評価でくるくるじゃん…
自分がないから本とかに頼るんだな…

141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:38:52.881 ID:05mzu8Li0.net
変わりそば良いよな茶そばとか笹そばとかたまに無性に食いたくなる

142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:39:05.685 ID:t2Oikn39a.net
>>122
>>130
この媚び方が気持ち悪い…

143 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:39:25.049 ID:YVUT42TV0.net
ええ…

144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:39:33.782 ID:Dfqoq9v6r.net
>>140
お前は逃げたんだから普通は恥ずかしくてもう出てこれないぞ

145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:40:16.525 ID:Dfqoq9v6r.net
俺も自分で判断したつもりだが大体あの本と同じ感想だったぞ

146 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:40:29.679 ID:t2Oikn39a.net
>>134
Sさん「十割が絶対ってことはないですね…ニ八の方がうまい店もあるんですよ」
ID:Dfqoq9v6r「ひぇ〜ごめんなさーい😭」

147 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:41:12.929 ID:Dfqoq9v6r.net
>>146
逃げたお前にもう興味ないからあぼーんしとくわ

148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:41:19.380 ID:SPEvJgnHa.net
お前らなぁ
ホントに蕎麦好きならどっちも認めてやれよ恥ずかしい
争うな

149 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:41:36.440 ID:t2Oikn39a.net
>>145
ほら!本の内容に反論あるんだろ?
してこいよ

150 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:42:02.104 ID:t2Oikn39a.net
>>147
逃げてるのお前じゃん

151 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:42:04.736 ID:Dfqoq9v6r.net
よしさっそく調べて開いてたら緑町行くぞ

152 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:42:32.880 ID:05mzu8Li0.net
こんなあからさまな自演は中々ないな

153 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:42:45.258 ID:tC0OU1pF0.net
十割もニ八も外ニもそれぞれ美味しいですけどね

154 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:43:23.527 ID:t3gNBO2vM.net
十と二八を食べ比べしたが二八の方が喉越しが良いし味も変わらないむしろ喉越しが良い分二八の勝ち
うどん美味しい

155 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:43:33.106 ID:P3a7Lyto0.net
この>>1山形県の恥さらしやん・・・・・・
田舎者ってみんなこんなに頭おかしいヤツだと思われちゃう

156 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:43:34.654 ID:F1Vo9h6y0.net
>>146
糖質には存在しない文章が読めるんだな

157 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:43:48.142 ID:t2Oikn39a.net
>>147
Sさんとは戦いたくないですか?そうですか?
自分の意見をもってちゃんと異なる意見で反論するかと思えばこのていたらくよ
結局お前ブランドが好きなだけじゃん
あーあ俺もSさんのブランドだったらあっけなく掌コロコロさせれたってわけか〜wwwww

158 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:44:32.244 ID:Dfqoq9v6r.net
じゃ風呂入ってくるわ

159 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:45:03.920 ID:F1Vo9h6y0.net
>>158
いや梅蕎麦も行けよ

160 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:45:40.944 ID:t2Oikn39a.net
>>156
こいつの言ってる本を読んでりゃわかるが>>1みたいに十割絶対だなんて言ってないよ
それがわかるから>>1は逃げたわけ
Sさんとは正面切って戦いたくないんだと

161 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:48:06.663 ID:05mzu8Li0.net
レスバはいいから誰か美味い乾麺教えてよ

162 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:49:31.236 ID:F1Vo9h6y0.net
>>160
>>1が馬鹿なのは分かってる
まぁ蕎麦見て何割か答えられないお前よりはマシだが

163 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:50:03.614 ID:qvFtM+eD0.net
10割が一番ってのは味じゃなく情報を食ってるタイプの人だな

164 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:50:58.943 ID:05mzu8Li0.net
割合とか見た目で分かるものなの?素人目にはさっぱりわからんけど

165 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:51:33.810 ID:05mzu8Li0.net
なんなら更科そばとかそうめんって言われても信じるわ

166 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:52:08.526 ID:P3a7Lyto0.net
そもそも十割そばは打ち立てじゃないと不味いからそばを打ち直した直後の瞬間じゃないと
あと十割そばを暖かいそばで食うのは絶対ない

167 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:52:10.308 ID:Dfqoq9v6r.net
蕎麦の本の著者の名前SさんじゃなくKさんだった気がしてきた
記憶曖昧

168 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:52:27.715 ID:tC0OU1pF0.net
>>161
はい

https://i.imgur.com/edubSf3.jpg

169 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:53:19.269 ID:tC0OU1pF0.net
>>166
打ち直しじゃなく注文してから打つんで

170 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:54:30.810 ID:Dfqoq9v6r.net
>>169
深町近くでうまい店あります?

171 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:55:01.158 ID:P3a7Lyto0.net
>>169
そういう店ばっかりじゃないってことよ
それも含めて理解してないと十割そば信仰厨は情報だけで食ってるバカってことよ
二八も十割も美味しいが特性を理解してないアホが多い

172 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:55:15.468 ID:b5/KqByI0.net
都内チェーンの嵯峨屋でいいや
あそこ十割なんでしょ?
論争めんどくさい

あと小諸そば好き

173 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:55:58.185 ID:Dfqoq9v6r.net
うまいとこは出てくるまで時間かかるよ
打ちたてがうまいから注文来てから打つ

174 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:56:41.107 ID:P3a7Lyto0.net
>>173
後だし乙
お前ほんと虚言だらけな
もう出てこなくていいよ

175 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:57:25.358 ID:05mzu8Li0.net
>>168

https://i.imgur.com/edn3rU1.jpg
マジかよ好きで常備してるやつでビビったわ美味いよなこれ

176 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 07:58:53.795 ID:Dfqoq9v6r.net
注文来てから打つ店は天ぷらとか日本酒をいただきながら蕎麦が出るのを待つ
うまい店は日本酒や天ぷらもうまいことが多い

177 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:01:44.525 ID:dE1jiX6Ha.net
うどんの旨いから0割が一番だぞ

178 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:02:26.569 ID:tC0OU1pF0.net
>>175
正解

179 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:02:34.548 ID:Dfqoq9v6r.net
>>177
うどんもちゃんと打ったやつはうまいな

180 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:02:41.242 ID:05mzu8Li0.net
>>176
そば前いいよなあれが目的で蕎麦屋行きたいまである

181 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:02:44.191 ID:tC0OU1pF0.net
>>177
水やん

182 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:03:02.613 ID:Dfqoq9v6r.net
梅蕎麦ってうまいのかな

183 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:03:26.092 ID:yxY1srUD0.net
更科系より田舎そばの方がそば食べてる感があって好きだわ

184 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:04:04.015 ID:Dfqoq9v6r.net
>>180
蕎麦前も楽しい

185 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:04:28.774 ID:05mzu8Li0.net
>>178
ありがとう自分なりに乾麺色々食って行き着いた奴だから俺意外と分かってるかもしれないわ

186 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:04:53.462 ID:Dfqoq9v6r.net
>>183
田舎そばもうまいが通は細打ちを好むことが多い

187 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:05:05.748 ID:b5/KqByI0.net
山形にいるのにクルマ持っていない貧乏人が40以上レスして十割そばはうまいと言うスレ

山形でうまいとか言われてもねえ

188 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:05:52.957 ID:Dfqoq9v6r.net
>>187
山形が蕎麦どころだってことすら知らなさそう

189 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:06:10.895 ID:tC0OU1pF0.net
>>182
あそこは山形と北海道の粉
細いの好きなら良いかな
江戸時代からやってるし

190 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:06:19.226 ID:Dfqoq9v6r.net
まあ馬鹿はどんどんあぼーんしてくわ

191 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:06:51.740 ID:Dfqoq9v6r.net
梅蕎麦も行ってみる

192 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:08:30.453 ID:ScxFwk1ZM.net
青い吉野家すき

193 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:08:34.475 ID:05mzu8Li0.net
うちは静岡だから近いとこで信州そばだなもっと言うと茶そばが美味いからみんな食ってみてほしい蕎麦好きからは邪道かもしれんけど

194 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:08:50.042 ID:Dfqoq9v6r.net
山形には冷たい肉蕎麦というメニューがある
それから喫茶店代わりにラーメン屋に行く風習があった
山形は夏は日本一レベルで暑くて冷やしラーメン等の冷たい麺の文化が発達した

195 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:09:37.191 ID:Dfqoq9v6r.net
山形はラーメン消費量も日本一

196 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:10:20.613 ID:t2Oikn39a.net
>>190
自分の気に入らないやつや自分が反論できないやつは見えなくしちゃいます

ほんと惨めなやつだな…

わざわざ返事までしてくれたSさんを俺の論破につかいたくてKさんにしようとしたのも姑息だわ
これ絶対に返事してくれたの忘れてあの本はじつはKさんってことにして俺への反論に使おうとしてただろ…

197 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:11:54.391 ID:tC0OU1pF0.net
>>196
SもKも正解だけどね
著者2人だから

198 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:13:09.755 ID:b5/KqByI0.net
>>188
蕎麦どころw

でもクルマも買えない貧乏人なんでしょう?

199 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:13:56.602 ID:Dfqoq9v6r.net
実家に置いてあってしばらく読んでないけど著者思い出したわ
まあ明言は避けるが

200 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:14:14.081 ID:4JSb5fdcr.net
傍から見たら勝ち負けない話で好争ってる二人が頭悪いで終わってる話だよ

201 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:14:44.446 ID:K1O8dlbv0.net
今日の昼は蕎麦にしようかな

202 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:14:49.115 ID:b5/KqByI0.net
都内で食えるところ教えろよ
山形の話とかしてんじゃねーよ

203 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:14:57.611 ID:4tqjbvfF0.net
5割〜7割がうまいぞ

204 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:15:16.948 ID:F1Vo9h6y0.net
やっとかよ

205 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:15:45.549 ID:t2Oikn39a.net
勝ち負けはついてるだろ…
Sさんの本には反論しない惨めなコロコロ野郎が
都合が悪くなるとあぼーんして逃げるスレだよ

206 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:15:46.465 ID:7TzgeOKFd.net
自販機のそばうどん好き

207 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:15:56.619 ID:Dfqoq9v6r.net
>>200
馬鹿と遊んでやっただけ
勝ち負けはないけど蕎麦は職人の腕が関係ないとか
明らかに間違ったこと言ってたじゃんあの馬鹿は

208 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:17:42.783 ID:ocE0tMQa0.net
安定って意味では二八が安定してる気がする
10割で美味しいやつはすごい美味しい

209 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:18:08.094 ID:F1Vo9h6y0.net
負けた>>1と職人の腕は関係ないとか言って蕎麦見て何割か答えられなかった大負けした末尾a
一人勝ちの蕎麦っ喰い

210 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:18:19.339 ID:b5/KqByI0.net
>>207
どうでもいいから都内の美味い店教えろよ

211 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:18:21.572 ID:t2Oikn39a.net
>>207
お前の必殺武器ってそれだけだな
多少大げさに言ったがそれ以外にも反論してるぞ?
お前の大正義の本にも二八蕎麦の良さ書いてるなぁ
細かい所は反論せずにその部分だけ喚いてるだけ

212 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:18:54.946 ID:KSqBbTXB0.net
うまい職人が打てば美味くなるとか勘違いだぞ
九割や二八を十割として出してるだけやで

213 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:19:20.767 ID:b5/KqByI0.net
>>211
都内の店教えて

214 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:19:50.038 ID:tC0OU1pF0.net
>>212
アレルギー表示あるから無理

215 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:20:09.318 ID:tC0OU1pF0.net
>>213
山形田

216 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:20:20.124 ID:05mzu8Li0.net
俺は二八が好みだけど店なら十割の蕎麦忠ってとこよく行くな静岡だから来れるやつ中々居ないだろうけど

217 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:20:40.495 ID:ocE0tMQa0.net
札幌のうまい店教えて

218 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:21:15.044 ID:tC0OU1pF0.net
>>216
ああ、高丘ね

219 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:22:16.708 ID:t2Oikn39a.net
見えてないから延々に同じの必殺武器で喚き続けるんだろうね…
Sさんの本も結局みてたのは上っ面だけ…
哀れなピエロ…今日もみんなに笑われてるよ…可哀想だね

220 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:22:51.262 ID:4tqjbvfF0.net
>>76
もっとマシな画像だせよ

221 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:23:13.062 ID:0jH2k4PY0.net
蕎麦ってなんでコーヒー通みたいな人種と同じような人種が語り出す食い物なの?

222 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:23:40.055 ID:05mzu8Li0.net
>>218
え、知ってるの?ググッてないか?

223 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:23:52.614 ID:tC0OU1pF0.net
>>221
40歳以上の頭堅い奴がハマる趣味だからな

224 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:24:26.220 ID:tC0OU1pF0.net
>>222
知ってるよ
良く広報館行くし

225 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:24:32.260 ID:X78NZVvv0.net
信州そば旨かったな
安曇野のワサビをチョイとつけてパクッと頂く

226 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:25:01.622 ID:0jH2k4PY0.net
詳しくてこだわりある俺すげーだろ
みたいな人種が絡んでくる食い物だよな蕎麦って
どこら辺がこの手の人種を引き付けるんやろね

227 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:26:33.712 ID:b5/KqByI0.net
>>215
あーあ
はいありがと…

228 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:27:04.379 ID:tC0OU1pF0.net
>>227
銀座な

229 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:27:16.380 ID:b5/KqByI0.net
>>226
電車オタクと同じニオイがする

230 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:27:44.618 ID:b5/KqByI0.net
>>228
知ってるよ
あーあ、と思っただけw

231 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:28:13.617 ID:05mzu8Li0.net
>>224
マジかよ
老舗って感じの店でもないし知ってたことに驚きだわ

232 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:28:42.985 ID:IXmPQOkT0.net
>>221
サラリーマンが脱サラして古民家改装して田園風景の広がる田舎で蕎麦屋をやりたい
みたいに憧れるから
作り手側もそのようなことに夢見がちだから何かがあるんだろうな

233 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:28:47.063 ID:YrBUVCh50.net
江戸前をズゾー!!!て啜るのが好き

234 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:29:11.806 ID:tC0OU1pF0.net
>>231
弁天島の看板の無い店も良いよ

235 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:31:31.384 ID:05mzu8Li0.net
>>234
はえー行ってみるわ
ちなみに蕎麦忠は職場が近いからそば前目的でよく行く居酒屋テイストで好きだわ

236 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:32:08.580 ID:XzT8Zv2pd.net
社会が豊かになったから食事の嗜好品化が進むんだろうな
蕎麦や寿司みたいに牛丼とかもいろいろと拘りが出てくるのかな
ラーメンは途上にいる感じだけど

237 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:32:24.411 ID:bP74EKlxr.net
俺みたいなクソカス生きてる価値ない貧乏人の舌には富士そばでじゅうぶん

238 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:32:27.768 ID:tC0OU1pF0.net
>>235
行灯屋って店な

239 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:34:15.844 ID:F1Vo9h6y0.net
蕎麦っ喰いさんには
な嘉屋にも行ってみて欲しい

240 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:34:38.793 ID:05mzu8Li0.net
>>238
サンクス近くだから行ってみるわ

241 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:35:48.052 ID:tC0OU1pF0.net
>>240
舞阪から近いから良く行くよ

242 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:36:56.838 ID:05mzu8Li0.net
>>241
まさかの地元民?

243 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:38:33.547 ID:tC0OU1pF0.net
>>242
カインズの近い西区民だが?

244 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:41:04.848 ID:05mzu8Li0.net
>>243
俺南区だけど近すぎわろた

245 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:42:13.382 ID:+QoBqMqWa.net
10割って食べ慣れないとなんか違和感あるよね 二八が外れないわ

246 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:42:14.567 ID:05mzu8Li0.net
そば関係ないけどカインズの近くのキュイドールってケーキ屋さんよく行くわ

247 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:43:06.471 ID:2CHOMleHd.net
百古里庵てとこは美味しいですか?
春野の手前入ったとこ

248 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:43:59.881 ID:3Q3+8Xg10.net
長野県民だけど火口蕎麦が好きです
高山村のふみの蔵ってとこが今のところ1番

249 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:44:13.675 ID:7PSApHEY0.net
函館で食ったの美味かった

250 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:44:37.844 ID:tC0OU1pF0.net
>>246
コンテナの店な

南区なら菓子屋アキ

251 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:44:51.745 ID:tC0OU1pF0.net
>>247
すがりはまあまあ

252 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:45:15.044 ID:3Q3+8Xg10.net
>>249
北海道も美味いんだよね
白い山わさびが蕎麦にすごい合う

253 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:45:39.300 ID:T0RihX3B0.net
オッサンになってから蕎麦が美味いと思うようになったわ
歳が若いのに美味いって人は通なんだろうな

254 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:46:57.118 ID:tC0OU1pF0.net
>>247
春野なら
まるなる
一休

255 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:47:19.476 ID:05mzu8Li0.net
そば以外も詳しいグルメかよ西区のカインズのあたり美味しくてオシャレな店多いよな千年たまごやとかもたまに行く

256 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:47:40.267 ID:2CHOMleHd.net
地元民いすぎてワロタ
ありがとう
小国に向かう方面も点在してるのかな

257 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:50:22.864 ID:Hi4XBHt40.net
十割とか言うけどこっそりつなぎ混ぜてて9.9割たかじゃないの

258 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:51:01.044 ID:tC0OU1pF0.net
>>255
雄踏の居酒屋のひなたも良いよ

259 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:51:59.653 ID:05mzu8Li0.net
>>256
小國神社行く途中に蕎麦屋あるよね行ったことないけど繁盛してそうだから気になってるけどどうなの詳しい人

260 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:53:17.084 ID:05mzu8Li0.net
>>258
美味いならもう無条件で行くわ

261 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:53:56.225 ID:UYGSE63k0.net
99割そばくいてえ

262 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:56:22.612 ID:tC0OU1pF0.net
>>259
あのへんなら一宮のももやだね

263 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:57:52.187 ID:tC0OU1pF0.net
ももやは旨いよ

264 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 08:59:02.025 ID:05mzu8Li0.net
>>262
ここめっちゃ良さそうだな覚えたわ

265 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:04:14.791 ID:2CHOMleHd.net
メニューが二品って何かいいすね

266 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:05:50.786 ID:4JSb5fdcr.net
>>207
まぁ蕎麦湯でも飲んで落ち着け。わかってんのに引けないのは疲れるからな

267 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:09:21.763 ID:rqcWjl140.net
関西は美味い蕎麦屋がない

268 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:09:56.234 ID:05mzu8Li0.net
道の駅よく行くんだけどそういうとこの蕎麦とかはどう?近場でおすすめとか無い?

269 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:42:28.362 ID:ckF+EiIXa.net
出雲の手打ち10割美味しかったわ
美味しすぎて延泊して2日連チャンで食った

270 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:47:21.267 ID:peomVLRt0.net
>>268
近場の信州そばって書いてある道の駅の蕎麦屋はクソ不味い

南信州の峠にある蕎麦屋おにひらってところが人気だな

271 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:51:32.216 ID:pyBJJpm4a.net
ファインマンテクニックについてお前たちに教えてやるか。
質問も受け付けているので、ファインマンテクニックに関する質問であったり、学習に関する質問があれば質問してほしい。

272 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:52:42.467 ID:pyBJJpm4a.net
ファインマンテクニックとは、復習する方法の一種である。なぜならば、一度理解したことを、さらに、補う様に理解するためである。

273 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:53:43.073 ID:pyBJJpm4a.net
まず第一に、理解したい概念を決定する。ファインマンテクニックでは、この時決定した概念について、より理解していくことになる。

274 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:54:59.898 ID:pyBJJpm4a.net
第二、新人や子供に教えるように、その概念について知っていることを、紙に書いて解説する。図解を用いても良いし、なんなら、紙とペンを使用せずに、口頭で解説しても良い。

275 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 09:58:18.963 ID:pyBJJpm4a.net
どのように新人や子供に教えるように解説するのかと言うと、具体的には、専門用語を使用しないことである。平易な言葉のみ解説し切ることで、この概念を、より十二分に分析して理解できていることが証明される。なぜならば、ある概念を分析すると、専門用語(=構造の上位レベル)から平易な言葉のレベルまで掘り下げることになるからである。

276 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 10:03:40.188 ID:pyBJJpm4a.net
第三に、ある概念の全域について解説しきって、それでもなお、自分が知らない領域であるせいで、解説しきれなかった範囲がわかると思う。その範囲は、理解の「抜け」であり、復習をする必要がある。その概念を最初に学んだ教科書に戻り、こちらの「抜け」の範囲を、復習して理解し直す。教科書にその範囲の解説がなければ、参考書でも良いし、インターネットの解説動画でも良い。

277 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 10:11:17.875 ID:pyBJJpm4a.net
第四、斯様にして、自分の分かっていた領域、自分の分かってなかった領域が、両方とも分かる。その、自分の分かっていなかった領域は、緑色のペンで、紙に書き加える。自分の分かっていた領域は、青色のペンで書き加えることになる。それに加えて、その青と緑のペンで書き下した文章を点検して、再度、専門用語が一つも書かれていないか、また、解説が複雑になっている箇所がないかを見つける。その見つけた二種類の箇所は、よく分析しきれていないせいで理解が十分に追いついていない箇所なので、再度復習し直す。この繰り返しで、その概念の、全域にわたる、十分に深い理解が完了する。

278 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 10:11:27.155 ID:pyBJJpm4a.net
以上だ。

279 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 10:42:18.360 ID:OeegqVcz0.net
仕事で蕎麦粉やさんと付き合いあるけど5割~2:8蕎麦のが食感も良くて香りもあってベストな食べ方て言ってたぞ
10割は食感犠牲にむりやり技術て繋いでるだけ
香りは一番楽しめるけどオススメしないて言われた

280 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 11:41:33.172 ID:9d3rxh/ud.net
本当に美味い蕎麦は2:8だぞ

281 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 11:45:39.186 ID:tC0OU1pF0.net
>>280
振り出しに戻んな

282 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 11:47:54.880 ID:b5/KqByI0.net
別にどっちでもいいよ
どうでもいい

283 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 12:07:28.619 ID:ruYoNzcz0.net
>>2
全粉なのかによるだろ
更科100ならボソボソしない

284 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 12:08:11.621 ID:ruYoNzcz0.net
>>10
何の二八かによるだろ
更科なら味しないぞ

285 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 12:13:39.025 ID:sNkHm+b8a.net
まだやってんのかよ

286 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 12:59:38.640 ID:F3WPd1G/a.net
で、どこの10割が美味いの?
乾麺ならそれでもいいけど教えてよ

287 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 13:03:59.788 ID:fGxVPrZ40.net
鳥元

288 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 13:30:42.768 ID:pyBJJpm4a.net
いいですか?第四のプロセスで、専門用語(難しい言葉)や、複雑な言葉が使用されていないか、チェックするんです。そして、解説が難しい箇所や、解説が複雑な箇所、また、難しい言葉が使用されていたり、複雑な言葉が使用されている場合は、そこは十分に理解できていない(分析されていない)箇所なので、その概念を最初に学習した教科書に戻り、復習し直すのである。

289 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 13:33:12.631 ID:pyBJJpm4a.net
第二のプロセスでは、専門用語だけではなく、難しい言葉や、複雑な言葉を使用しないよう努めることだし、解説が難しくならないようにも努めるし、解決が複雑にならないように努める。その理由は、前述した通りである。分かり易く、新人や子供達に教えるように解説することが肝要である。

290 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/04/18(日) 13:47:15.926 ID:vmpplp5o0.net
フルーツのジュースって濃縮200%にして還元する時に水以外のものを加えても100%として売れるわけじゃん?
ということは蕎麦も濃縮してつなぎを混ぜれば10割でももっちり麺が作れるんじゃね?

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