簿記を勉強したけど結局飲食店の原価って材料代のことでいいんだよね？？？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:01:32.802 ID:WFYpejnY0.net

合ってますか

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:02:11.457 ID:ymK8+nqnM.net

建築士事務所?工務店?どっちで独立するの?

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:02:18.153 ID:WFYpejnY0.net

工場
材料費100円
労務費50円
光熱費20円
上乗せ利益30円
商店への卸売り額200円

飲食店
材料仕入200円←原価(厳密には売れた分の材料代)
人件費
その他経費
差し引きが営業利益

ってことでいいの？

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:03:06.321 ID:uqpmZOUOd.net

不動産取得時の仲介手数料は固定資産の取得価格扱いになるよ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:04:29.373 ID:euT+SG9bM.net

2位じゃなく2重だったから
https://i.imgur.com/lTaiz3D.jpg

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:05:52.930 ID:RX/SZt/V0.net

材料のことなら期首に持ってた分＋期中仕入れ分−期末に持ってた分を原価として見てよかろ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:06:34.040 ID:GoN5aMEM0.net

大体あってるよ
工場で出す原価が製造原価
店舗で売れた分というか↑を工場から仕入れて棚卸やったのが売上原価

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:06:38.875 ID:WFYpejnY0.net

>>6
それを原価と見なしていいですよね？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:07:14.509 ID:WFYpejnY0.net

原価についていろんな意見が上がるけど飲食店における原価って売上原価以外にないですよね？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:07:53.430 ID:GoN5aMEM0.net

簿記なら飲食業で製造原価計算ってあんまりないけどね

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:07:56.680 ID:WFYpejnY0.net

>>7
厳密には評価損とか減耗も絡みますよね

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:09:08.296 ID:+xRyXmu/0.net

全く勉強してないｗｗ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:09:38.546 ID:GoN5aMEM0.net

>>11
減価参入するものとしないものがある

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:10:05.992 ID:WFYpejnY0.net

>>13
そうなんですね

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:10:28.564 ID:o+JtB6rW0.net

飲食店なら商簿でええんちゃうか

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:11:07.453 ID:MAujZ1cZ0.net

同じスレ2つ立てて何がしたいの？

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:11:16.905 ID:o+JtB6rW0.net

作り置きして仕掛品勘定にあげたり面倒くさいだろ？
大規模チェーン店ならまだしも

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:11:19.560 ID:WFYpejnY0.net

>>16
前のスレは数字間違えました

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:12:31.620 ID:WFYpejnY0.net

>>17
それはその通りなんですが、そういう話ではなくよく飲食店における原価は人件費等も含むという意見を目にするので

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:16:07.637 ID:xH7z0Ik40.net

それ簿記関係ある？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:16:56.508 ID:WFYpejnY0.net

>>20
え？ないんですか？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:24:03.877 ID:xH7z0Ik40.net

>>20
原価に人件費を含めるかどうかは店によって変わるんじゃね？
材料費の計算って決算の時にするもんだし

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:24:32.788 ID:DrVqwiufa.net

>>19
弊社は工場の人件費原価に含めてるで

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/04/20(火) 20:24:37.064 ID:RX/SZt/V0.net

でも実際どうなんだこれ
料理作る専門のスタッフの人件費だったら原価算入できたりすんのかな
ウェイターとかの人件費だとただの費用だろうけど