外食ラーメンの味を家で再現するのが難しいのってなんでなの？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:09:56.739 ID:QbWuFtSU0.net

麺は店だって仕入れた出来合いのもん作ってるしスープも本部から取り寄せたやつを使ってるのが9割だろう？なんで家で再現できないんだ？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:10:35.851 ID:6xeNiZZG0.net

ぴゅーとみもす
むのん

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:10:44.490 ID:Ei9Iude20.net

ラー油

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:11:26.647 ID:Bc+7IqTI0.net

お前は本部からスープ取り寄せできるの？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:12:06.914 ID:2APx3zfc0.net

麺は普通にスーパーで売ってる生麺でもそれほど大差無いようなのもあると思うけどスープは無理

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:13:53.794 ID:QbWuFtSU0.net

>>4
圧力なべでスープから作ってるけどめんどくさ過ぎて

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:14:47.926 ID:QbWuFtSU0.net

>>5
スープってなんで無理なんだろうな。
冷凍して売ればいいと思うんだが市販スープで店の味に到達してるものは全くない

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:19:16.900 ID:Ei9Iude20.net

味千ラーメンは旨かったな
店で食った事ないから店の味知らんけど

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:22:58.702 ID:6xeNiZZG0.net

キンレイの横綱は意外とうまい

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:24:12.368 ID:hFiW7i/Kr.net

本店の味が真似できないからだろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:25:07.905 ID:AUmnn4O0a.net

セントラルキッチンやってるような店なんて
1割もないんじゃないか？

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 19:39:36.844 ID:Tz/AIkHH0.net

スーパーで売ってる麺とスープでできるだろ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/09(日) 20:32:10.166 ID:bpgyW1JH0.net

>>11
チェーン家系ならほとんどセントラルキッチンじゃね