自家製パンチェッタ作ってる

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:24:59.587 ID:23SRjVM30.net

2日半目
https://i.imgur.com/jOW22fq.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:25:59.435 ID:qgGMCWhx0.net

まだ食べちゃダメだよ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:26:07.156 ID:E32JSnGyM.net

グロ

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:26:32.852 ID:vSFXJ5A00.net

なにこれ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:26:48.872 ID:23SRjVM30.net

>>2-3
ここまで2日前と同じような流れでワラタ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:27:01.900 ID:23SRjVM30.net

>>4
元豚バラ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:27:12.408 ID:X2wQxXfY0.net

虫が湧いてるみたいだ…

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:28:06.474 ID:23SRjVM30.net

>>7
タイムだよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:28:41.976 ID:Q2NFTReQ0.net

完成予想図？
https://i.imgur.com/XS4xtE7.jpg

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:28:47.649 ID:23SRjVM30.net

これ塩追加したほうがええんか
赤身の部分大丈夫か気になる

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:29:24.657 ID:23SRjVM30.net

>>9
いいね
予想はこんな感じ

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:29:47.954 ID:vSFXJ5A00.net

ベーコンと何が違うの？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:30:55.805 ID:t9hnMBoGM.net

>>12
ベーコンは砂糖やらソースやらもっと色々味ついてるし燻製してる

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:31:33.143 ID:PUUhBhQEd.net

ジローラモ？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:31:36.527 ID:23SRjVM30.net

パンチェッタは、豚のバラ肉を塩漬けにして、乾燥・熟成させたもの。 ベーコンは、それを燻製したもの。
らしい

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:31:54.182 ID:Rl8fdgI7a.net

生理用品で包めば吸水シート部分でほどよく吸水されて旨くなるよ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:32:28.380 ID:PeS8UcIl0.net

ジローラモ？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:33:24.027 ID:23SRjVM30.net

>>16
タンポンぶっ刺すのはやだな

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:34:02.951 ID:vSFXJ5A00.net

>>13
ほお
こっちの方がシンプルに塩漬けって感じなのかな

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:35:31.892 ID:S6IDlitL0.net

美味そう

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:35:55.522 ID:23SRjVM30.net

>>20
これからもっと旨くなるんやで

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:36:04.987 ID:5rOn6Vkwd.net

塩少なくない？大丈夫？

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:37:52.976 ID:crD1SfPL0.net

塩はちゃんとg測ってるなら大丈夫じゃね

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:38:19.325 ID:23SRjVM30.net

>>22
やっぱすくないかな
全体的にまぶしたけど赤身のところは溶けてなくなっちゃつたんだよね
そのせいで腐ったら嫌だな

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:38:29.597 ID:23SRjVM30.net

>>23
ん？

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:39:16.029 ID:TgQKLua10.net

埃被りそう

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:39:33.287 ID:Y8M5Bf3Wa.net

なんでまぶすの？
塩に香草混ぜてその中に埋めれば良くね？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:40:38.942 ID:23SRjVM30.net

>>27
天才かよ！

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:42:32.168 ID:crD1SfPL0.net

肉の重さに対して最低3%とか使わないと腐るぞ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:43:33.946 ID:23SRjVM30.net

>>29
案外少ないな
それ以上に使ってると思う

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:46:37.796 ID:TgQKLua10.net

温度管理とか難しいって書いてあったけど常温で乾燥させてんの？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:50:22.725 ID:23SRjVM30.net

>>31
流石に冷蔵庫だよ
常温は怖い

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 11:56:18.905 ID:enJtCQCwM.net

ジローラモ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 12:01:40.267 ID:C/jo9fh0M.net

パンチェッタにしては脂身が少ないな…もうちょい脂身があるバラ肉の方がええで！

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 12:05:11.778 ID:23SRjVM30.net

>>34
これでも選んだつもりなんだ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 12:08:38.568 ID:R3I4zLSDM.net

凍えるわ！

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/14(金) 12:34:53.913 ID:EWFEazheM.net

なにがパンチェッタだ！！！
俺はパンツエッチだ！！