乾麺の蕎麦は茹でた後に冷水に浸すとコシが出て美味くなる

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:33:55.735 ID:vZ3C8Vwn0.net

これ豆な

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:34:42.315 ID:tHZt1r7m0.net

乾麺の蕎麦うまいよな

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:34:52.056 ID:f2wRLakb0.net

蕎麦粉3割小麦粉7割で匂いも味も薄いけどな

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:35:53.239 ID:Z1dqGPly0.net

茹でる前に水で戻すと生麺みたいになる

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:36:14.246 ID:gygUzzEZM.net

乾麺ってネットでしか見たことないわ

生麺が主流だな

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:36:21.340 ID:rP3DbWnj0.net

乾麺の蕎麦も美味しいの増えたね

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:38:22.611 ID:K8c2IhXha.net

具体的にどれが美味いか教えろ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:45:03.112 ID:r/sFhD0uH.net

>>5
ネットでしかって何？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:47:25.209 ID:EslPwUNR0.net

昔と比べるとうまくなったよね
冷凍のうどんもうまい

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 10:52:20.094 ID:U/6RrEwWr.net

うどんの場合こしを重視するなら機械打ちのほうが上だし今の冷凍技術だと手打ち打ち立てより旨くて当然

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 11:12:04.404 ID:kAmZ15fz0.net

>>3
これ
明らかに香りがない

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/05/22(土) 11:12:14.182 ID:fxH0CHXxM.net

お前いつもパスタ茹でてんな