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米とぎとかいう正解が全くわからない作業

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:08.308 ID:MRJOGsGha.net
なんかもう適当にやってる

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:36.566 ID:+DUvYNXG0.net
それが正解

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:37.531 ID:jTxLtUBQM.net
水が透明になるまでやるんだぞ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:38.456 ID:fxA42jPLp.net
ヤスリで一粒一粒丁寧に

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:34.332 ID:TjZ+Ne2u0.net
無洗米変え

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:36.040 ID:HLISx0Ih0.net
必要ないけどな

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:50.228 ID:9XRY4HVVd.net
気分だぞ

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:55.607 ID:DubG2ZHZa.net
精米技術が上がってるから
1回磨いで3〜4回すすいで終わりでいいぞ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:05.854 ID:BjZw8xo0a.net
無洗米を速く炊きたければ洗え

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:08.595 ID:7FfBAHBw0.net
無洗米で人生の2割は得するぞ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:18.161 ID:RwJOfUWJ0.net
糠の匂いが無くなるまで

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:20.756 ID:ASEkHAdXM.net
くそこんなので

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:51.673 ID:0aqHPdSg0.net
研ぎよりも浸水時間が大事

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:00.542 ID:PpVDPup20.net
ザルに入れて適当にシャカシャカ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:09.114 ID:MjrLAnklr.net
揉むようにな

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:34.761 ID:mcnQkmXOd.net
米不足の時にカリフォルニア米研いでたらずっと水濁ってるから研ぎ続けてたら米割れた思い出

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:44.017 ID:fM1ez3Tr0.net
職人の気分でやればそれでいい

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:52.328 ID:DBSWL6CO0.net
>>8
うちの近所のオンボロ精米機だからそうもいかない

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:08.605 ID:6mqBMWK20.net
米研ぎの上手い奴の米は一口でわかるわ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:19.251 ID:9d9lFyr90.net
米の周りについてる粉っぽいのが取れればええんでそ?

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:24.069 ID:DOUIG30Sp.net
美味しくなりますようにって手を合わせる

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:26.102 ID:Etyl2azo0.net
みんな言ってること違くて困っちゃう

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:39.584 ID:NaV2F6Hx0.net
一切研がずに炊いても違いわかんなかったから研ぐのやめた

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:44:34.241 ID:BjZw8xo0a.net
>>23
結局>>13

25 :みみず :2021/05/22(土) 12:44:58.587 ID:4bo2Bvrm0.net
炊飯器の釜で研いでるやつwwww


俺です

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:45:48.214 ID:4t+Tamj3M.net
100均に売ってた米研ぎ棒みたいなやついいぞ
冬でも水にふれなくていい!

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:46:33.424 ID:4t+Tamj3M.net
>>25
え!?
それが普通じゃないの?
ザル使ってるのってテレビ用に良く見せてるだけかと思ってた

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:46:46.559 ID:ZTTDNW5K0.net
うるかさないの?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:47:10.750 ID:6OtZT0XO0.net
研ぎ方よりも水道水使わないことの方が大事

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:48:29.708 ID:pNHs//o/0.net
時間かけると不味くなるので、短時間がポイント

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:48:46.207 ID:2skMFgMka.net
糠よりホコリと臭いとりメインだと思ってる

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:49:55.155 ID:BjZw8xo0a.net
まあだいたい水多めにすればなんとかなるんだがな

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:50:09.438 ID:cR8ldKToM.net
ウエッ

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:50:29.497 ID:NHI/lw7V0.net
寿司屋めちゃ研いでたりしてほんとわからん

35 :屑野郎 :2021/05/22(土) 12:51:16.076 ID:ZMcH99xG0.net
水切りのスキマあるスリバチみたいのに専用の あー 米研ぎスティック?泡だて器みたいなやつ
それで米研いでる
まあ4回ぐらいだね

んで2時間ぐらい水につけて炊きあがった後は10分程度蒸らす

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:51:22.991 ID:/JUQaqeE0.net
ホコリ取りてある程度すすぐ程度でいいわ

37 :屑野郎 :2021/05/22(土) 12:52:00.073 ID:ZMcH99xG0.net
浄水器でやったお水を使ってます

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:52:11.886 ID:ZTTDNW5K0.net
炊飯器の窯って
ダイヤモンドコートしてある癖に剥げる
米に負けんなよって

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:53:01.816 ID:s2vDtjTBM.net
指5本で15周ほどシャカシャカして糠を洗い流すだけで良いって炊飯器の米研ぎガイドに書いてあったぞ

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:53:17.698 ID:K3xuCenXa.net
研がないのが正解
水質汚染と水資源の消費と米の栄養を落とす行為

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:53:23.565 ID:vGIhDN720.net
うまけりゃいい

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:07:21.977 ID:9WPZmCwea.net
ザルに生米入れて泡立て器でシャカシャカを2セットやって終わり
魚沼産コシヒカリ食ってるから美味すぎてやばい

43 :屑野郎 :2021/05/22(土) 13:17:13.413 ID:ZMcH99xG0.net
大根とか人参煮るときは米のとぎ汁がいいです

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:18:09.641 ID:r0czqFtU0.net
虫が入ってるかどうかの確認作業でしかないぞ

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:23:59.342 ID:BZSYw3TOa.net
糠を吸わないように一度目はサッと流す
この時浄水器の水がいいか水道水でいいか迷う

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:25:49.542 ID:QPESM1nm0.net
>>7
これ

最初に注ぐお水さえ
いいお水にしとけば美味しく炊けるよ

あと浸水時間と炊くときのお水は冷水にする

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:34:41.033 ID:o/OctO50M.net
水に濡らしてこぼすを3回くらいやれば十分

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:34:46.826 ID:vwNI88mJM.net
米津

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:37:05.575 ID:hUs85arM0.net
水入れる→流す→適当にシャカシャカ→水入れる→流す→水の量調節して炊く

こんなもんだわ

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