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米とぎとかいう正解が全くわからない作業
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:08.308 ID:MRJOGsGha.net
- なんかもう適当にやってる
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:36.566 ID:+DUvYNXG0.net
- それが正解
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:37.531 ID:jTxLtUBQM.net
- 水が透明になるまでやるんだぞ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:39:38.456 ID:fxA42jPLp.net
- ヤスリで一粒一粒丁寧に
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:34.332 ID:TjZ+Ne2u0.net
- 無洗米変え
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:36.040 ID:HLISx0Ih0.net
- 必要ないけどな
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:50.228 ID:9XRY4HVVd.net
- 気分だぞ
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:40:55.607 ID:DubG2ZHZa.net
- 精米技術が上がってるから
1回磨いで3〜4回すすいで終わりでいいぞ
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:05.854 ID:BjZw8xo0a.net
- 無洗米を速く炊きたければ洗え
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:08.595 ID:7FfBAHBw0.net
- 無洗米で人生の2割は得するぞ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:18.161 ID:RwJOfUWJ0.net
- 糠の匂いが無くなるまで
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:20.756 ID:ASEkHAdXM.net
- くそこんなので
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:41:51.673 ID:0aqHPdSg0.net
- 研ぎよりも浸水時間が大事
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:00.542 ID:PpVDPup20.net
- ザルに入れて適当にシャカシャカ
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:09.114 ID:MjrLAnklr.net
- 揉むようにな
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:34.761 ID:mcnQkmXOd.net
- 米不足の時にカリフォルニア米研いでたらずっと水濁ってるから研ぎ続けてたら米割れた思い出
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:44.017 ID:fM1ez3Tr0.net
- 職人の気分でやればそれでいい
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:42:52.328 ID:DBSWL6CO0.net
- >>8
うちの近所のオンボロ精米機だからそうもいかない
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:08.605 ID:6mqBMWK20.net
- 米研ぎの上手い奴の米は一口でわかるわ
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:19.251 ID:9d9lFyr90.net
- 米の周りについてる粉っぽいのが取れればええんでそ?
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:24.069 ID:DOUIG30Sp.net
- 美味しくなりますようにって手を合わせる
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:26.102 ID:Etyl2azo0.net
- みんな言ってること違くて困っちゃう
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:43:39.584 ID:NaV2F6Hx0.net
- 一切研がずに炊いても違いわかんなかったから研ぐのやめた
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:44:34.241 ID:BjZw8xo0a.net
- >>23
結局>>13
- 25 :みみず :2021/05/22(土) 12:44:58.587 ID:4bo2Bvrm0.net
- 炊飯器の釜で研いでるやつwwww
俺です
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:45:48.214 ID:4t+Tamj3M.net
- 100均に売ってた米研ぎ棒みたいなやついいぞ
冬でも水にふれなくていい!
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:46:33.424 ID:4t+Tamj3M.net
- >>25
え!?
それが普通じゃないの?
ザル使ってるのってテレビ用に良く見せてるだけかと思ってた
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:46:46.559 ID:ZTTDNW5K0.net
- うるかさないの?
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:47:10.750 ID:6OtZT0XO0.net
- 研ぎ方よりも水道水使わないことの方が大事
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:48:29.708 ID:pNHs//o/0.net
- 時間かけると不味くなるので、短時間がポイント
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:48:46.207 ID:2skMFgMka.net
- 糠よりホコリと臭いとりメインだと思ってる
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:49:55.155 ID:BjZw8xo0a.net
- まあだいたい水多めにすればなんとかなるんだがな
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:50:09.438 ID:cR8ldKToM.net
- ウエッ
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:50:29.497 ID:NHI/lw7V0.net
- 寿司屋めちゃ研いでたりしてほんとわからん
- 35 :屑野郎 :2021/05/22(土) 12:51:16.076 ID:ZMcH99xG0.net
- 水切りのスキマあるスリバチみたいのに専用の あー 米研ぎスティック?泡だて器みたいなやつ
それで米研いでる
まあ4回ぐらいだね
んで2時間ぐらい水につけて炊きあがった後は10分程度蒸らす
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:51:22.991 ID:/JUQaqeE0.net
- ホコリ取りてある程度すすぐ程度でいいわ
- 37 :屑野郎 :2021/05/22(土) 12:52:00.073 ID:ZMcH99xG0.net
- 浄水器でやったお水を使ってます
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:52:11.886 ID:ZTTDNW5K0.net
- 炊飯器の窯って
ダイヤモンドコートしてある癖に剥げる
米に負けんなよって
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:53:01.816 ID:s2vDtjTBM.net
- 指5本で15周ほどシャカシャカして糠を洗い流すだけで良いって炊飯器の米研ぎガイドに書いてあったぞ
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:53:17.698 ID:K3xuCenXa.net
- 研がないのが正解
水質汚染と水資源の消費と米の栄養を落とす行為
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 12:53:23.565 ID:vGIhDN720.net
- うまけりゃいい
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:07:21.977 ID:9WPZmCwea.net
- ザルに生米入れて泡立て器でシャカシャカを2セットやって終わり
魚沼産コシヒカリ食ってるから美味すぎてやばい
- 43 :屑野郎 :2021/05/22(土) 13:17:13.413 ID:ZMcH99xG0.net
- 大根とか人参煮るときは米のとぎ汁がいいです
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:18:09.641 ID:r0czqFtU0.net
- 虫が入ってるかどうかの確認作業でしかないぞ
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:23:59.342 ID:BZSYw3TOa.net
- 糠を吸わないように一度目はサッと流す
この時浄水器の水がいいか水道水でいいか迷う
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:25:49.542 ID:QPESM1nm0.net
- >>7
これ
最初に注ぐお水さえ
いいお水にしとけば美味しく炊けるよ
あと浸水時間と炊くときのお水は冷水にする
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:34:41.033 ID:o/OctO50M.net
- 水に濡らしてこぼすを3回くらいやれば十分
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:34:46.826 ID:vwNI88mJM.net
- 米津
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/22(土) 13:37:05.575 ID:hUs85arM0.net
- 水入れる→流す→適当にシャカシャカ→水入れる→流す→水の量調節して炊く
こんなもんだわ
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