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明日タイ料理店行かされるんだがカバオライスとカオマンガイってどっち食うべき?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:23:47.050 ID:avMtG25J0.net
- 想像つかん
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:25:09.766 ID:WDJ0UrHg0.net
- 両方
トムヤムクンもくっとけ
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:28:27.913 ID:A7V5tLidM.net
- どっちも食べたことないならガパオ
めずらしい方ならカオマンガイ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:31:27.922 ID:OH9gptyea.net
- 本格的なガパオはマジで辛いんじゃね
カオマンガイは海南チキンライスみたいな感じで旨い
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:34:04.653 ID:A7V5tLidM.net
- 本格的なやつ辛くないぞ
高級ホテルやコンビニや現地人向けの店いろいろ食べたけど辛くない
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:36:26.148 ID:A176tKazd.net
- ロイホのタイ料理フェアがめちゃくちゃ美味しかったんだけどいつからかやらんくなって悲しみ
もう20年以上経つかも
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:38:27.866 ID:A7V5tLidM.net
- ガパオ好きなら自分で作るといいぞ
ひき肉さえあればあとは具材適当でよいセロリとかうまい
ナンプラーとオイスターソースと豆板醤あれば最低限作れる
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:38:44.253 ID:ItetPcT70.net
- これか?
ttps://cookpad.com/recipe/2254181
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:41:40.264 ID:H3xi/v6jr.net
- みんながマジレスするから1さんが出て来れなくなっちゃったじゃない!
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:42:38.248 ID:Jcbvjtd+d.net
- >>7
俺?
自分で作ったりもするしタイ料理屋も行くけど
でもロイホのタイ料理が原体験で感動したからそれをまた味わいたいんだよね〜
今考えても割と本格的だったしレベルも高かったと思う
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:43:37.293 ID:HVz0wrXP0.net
- カオマンガイの方が地雷率は低い
パガバオは下手くそな店だととことん残念 基本的に汁気が多そうなのはイマイチだと思う
ただカオマンガイは専用のダシでメシ炊かなきゃならないから小規模の店だとそれが面倒なので
普通に炊いた米使ってるケースが多い その場合イマイチな感じになる
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:45:37.437 ID:HVz0wrXP0.net
- >>5
地域によるんだわ イサーンの人が作ると大抵辛い
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:46:45.869 ID:A7V5tLidM.net
- >>10
誰に向けた訳でもなかったけど
ファミレスのラインナップならガパオ、カオマンガイ、タイカレーあたりは簡単に作れんじゃないの?カオマンガイ本格的に作るならめんどいけど
意外とトムヤンクンは作りづらいかもレモングラスってレモンで代用出来んかな
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:48:10.735 ID:ItetPcT70.net
- >>1が一番困惑してそう
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:49:26.540 ID:A7V5tLidM.net
- >>12
なるほど
イサーンは謎だわ、貧しいとか虫食うとかイメージあるけど差別受けてたりするの?
なんかそんな雰囲気感じたわ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:53:05.314 ID:Jcbvjtd+d.net
- >>13
そっかごめん
タイ料理好きでガパオとかタイカレーは割と作るんだけどねー
子供産まれてからはご無沙汰だけど
トムヤムクンはやっぱ殻付きのエビとか使ってちゃんと作らないと店みたいな味にはならない感じ
レモングラスって夏くらいかな?季節忘れたけど意外とスーパーで売ってたりするよ
生のやつ
ないときは山椒が割とそれっぽい風味でいける
あとその時々にその店の味が食べたいのであって家で作れるからそれでOKとはならんやん?
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:55:33.602 ID:HVz0wrXP0.net
- >>15
そこまでは知らん イサーンじゃないがチェンマイ出身のタイ料理屋の人の実家はコオロギ養殖してるっていってた
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:57:00.625 ID:HVz0wrXP0.net
- トムヤムはペースト売ってるからそれ使うと手軽に美味にできるが
確かにレモングラスとかタイショウガ成分が足りない
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 01:57:37.559 ID:A7V5tLidM.net
- >>16
そだね
そこまで作れる人だと思ってなかったからさ
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 02:01:25.776 ID:/xTU6f9Vd.net
- >>19
でもここ数年はタイ料理と言ったらもっぱらトムヤムクンヌードルばっかり
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 02:02:12.658 ID:A7V5tLidM.net
- >>17
ありがとう
なんかあいつはイサーン出身だからとバカにされてたり、ゴーゴーバーでも肩身狭そうだったからさ
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 02:05:57.860 ID:HVz0wrXP0.net
- >>21
東北人がトーホグとかいわれるみたいなもんだろ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 02:06:04.306 ID:A7V5tLidM.net
- >>20
子供とタイ料理相性悪いからねー
冷蔵庫の余り物でたまにガパオ作るけど玉ネギと小松菜と椎茸で作ったらタイ料理感全く無くなったわ
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 02:09:03.414 ID:FDbwfTISd.net
- >>23
そうなんだよねー
早く辛い物食べられるようになってほしい
ナンプラーだけでも、とおもって入れると調理中臭い臭い大不評だわ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/19(土) 02:09:17.463 ID:FDbwfTISd.net
- なんかID変わりまくるわ
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