梅酒付けたいんだけどこれで合ってる？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:26:32.857 ID:mJ7cwzD70.net

https://i.imgur.com/xn5EH9d.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:27:00.104 ID:n18Vd17KM.net

はい

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:27:15.254 ID:pXJ+85K9a.net

おk

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:27:25.554 ID:PeKUAB0H0.net

いいね

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:27:25.584 ID:mJ7cwzD70.net

こっから何日かかるの？
1ヶ月くらい？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:28:06.089 ID:PeKUAB0H0.net

甘いの好きなら蜂蜜入れてもうまい

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:28:10.654 ID:pXJ+85K9a.net

最低3ヶ月は漬けとけ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:28:43.953 ID:mJ7cwzD70.net

>>6
甘すぎるのはあんまり…
砂糖も気持ち少なめにした

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:28:48.821 ID:obokF3fb0.net

梅シ
氷砂糖少な

まa
がんばr

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:28:54.724 ID:XAn4qoMJM.net

>>1
1ヶ月に1回ぐらいひっくり返すんだっけ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:29:05.231 ID:mJ7cwzD70.net

>>7
できるの9月10月あたりか…
長いな

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:29:43.073 ID:XAn4qoMJM.net

>>5
つければつけるほど美味しくなる

半年での飲む人もいれば1年ぐらい待つ人もいるし
もっと極める人はもっとつけるだろうし

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:29:49.711 ID:mJ7cwzD70.net

>>10
そうなの？まあそれくらいならやるよ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:29:52.043 ID:O9ChSVJx0.net

ホワイトリカー以外に味醂でも作ろう

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:30:16.507 ID:MXARVzkza.net

梅干しもいいぞ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:30:28.980 ID:mJ7cwzD70.net

>>9
少ない？梅1キロに対して700gくらい入れたよ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:30:46.477 ID:hE/dI8Bg0.net

梅シロップ作ってかき氷で食べるのうまい

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:30:55.681 ID:3xUOfVg/0.net

　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　 　 ／|　　 ＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／ 　 　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　 ＜　　 　み　＞ 　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　 ＜　予　 り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　 ￣￣　　　　　　 ＜　　　 ん　＞　 造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　 　 　 　 ＜　　　 酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　 　＜　!!!!　の　＞ 　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ ） 　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　 　| |　　| | 　　 　／死ぬ気なの！＼ 　/　~~：~~~　＼

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:33:39.877 ID:mIA6PkVFr.net

梅の実はちゃんと乾かしたかい？
水分があるとカビたりするから気をつけて

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:34:27.446 ID:XAn4qoMJM.net

いいよなぁ〜

楽しみで来て

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:36:56.114 ID:mJ7cwzD70.net

>>20
やればいいじゃん
瓶とか材料とか全て含めて3、4000円でできたぞ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:37:29.374 ID:mJ7cwzD70.net

>>19
一応水気拭き取って少し時間置いてから入れたから大丈夫なはず

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:37:52.091 ID:0ulj8JZp0.net

ブランデーとかラムとかを少し入れて香り付けるのもいいぞ

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:38:02.856 ID:pXJ+85K9a.net

>>14
ぶっちゃけ個人で楽しむ分にはバレなきゃいいんじゃねって思ってる、やらないけど

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:38:06.526 ID:0GzqvIk8a.net

チョーヤ買うわ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:38:17.063 ID:zZQdFsbI0.net

別別にひっくり返したりしなくてもいいと思う
最初の数日は糖分を均一にするように揺すったりはするけどそれもいるのかどうかよくわからん

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:40:27.999 ID:yCSKBxCe0.net

https://i.imgur.com/vk1sm1I.jpg
うちは梅干し

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:40:29.117 ID:mJ7cwzD70.net

>>23
とりあえず今回はこのまま作って、うまくできたら来年いろいろアレンジするつもり

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:41:44.805 ID:n18Vd17KM.net

9月頃なら凍らせて食いたい

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:42:04.995 ID:XAn4qoMJM.net

>>27
頭ががきんちょだからはちみつ漬けなら食べたい

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:42:27.797 ID:mJ7cwzD70.net

>>27
色薄くない？
紫蘇いれないの？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:42:28.181 ID:O9ChSVJx0.net

>>24
アホは自慢げに写真付きでSNSに投稿するからな
税務署が動かざるを得なくなる

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:43:50.845 ID:yCSKBxCe0.net

そろそろ入れるよ紫蘇は
親父が青梅の塩漬け好きだから毎年こんな感じから始まるのよ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:43:55.493 ID:pXJ+85K9a.net

>>32
美味いけどバカが炙り出される禁断の美酒だな

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:45:33.516 ID:D1F+4o3er.net

>>22
いいね
勝手なことを言わせてもらえるなら半分の量にして２つ作ってもよかったかも
それなら片方は途中で飲むこともできるし長く浸けたのも楽しめる
まぁ美味しくできたら何でもいいかｗ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:46:39.258 ID:zZQdFsbI0.net

うちは紫蘇いれずに白干しにしてる

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:47:51.382 ID:inBzSP7X0.net

これはホワイトリカー？
これでいいと思うけどかなり甘み少な目になると思う

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:49:32.858 ID:lVZFHZz90.net

うちはお酢でやってる

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:50:13.013 ID:O9ChSVJx0.net

色々見てたらブランデーに漬ける梅酒も有るんだな
合法なら飲んでみたい

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:50:30.829 ID:XAn4qoMJM.net

梅酒って梅のエキスが出るだけなの？

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:51:45.023 ID:4rmR9K1t0.net

今年はv.oの果実酒しか無かったからそれで漬けたわ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:52:48.135 ID:pXJ+85K9a.net

>>39
アルコール度数20％以上の酒で漬けるんなら大丈夫
度数が低いと梅が発酵してなんやかんやで密造酒になるからアウト

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:53:10.129 ID:inBzSP7X0.net

>>39
普通に売ってるよ果実酒用のブランデー
元々度数高い酒だから何ら問題ない
ていうか20度以上の酒なら別に何でもよい

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:54:57.889 ID:O9ChSVJx0.net

なるほど
なら度数高ければラム酒とかでもいいのか

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:55:01.034 ID:yCSKBxCe0.net

梅じゃないけどさ
いちご農家が作る売れ過ぎたいちごで作るブランデー漬けはめちゃくちゃ美味しかった
アホみたいにいちご交換するから一般人には無理

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:56:51.661 ID:mJ7cwzD70.net

>>37
また砂糖余ってるけど足すべきかな？
甘すぎるのが好きじゃないんだけど、甘味が全くないのも嫌だ

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 17:59:55.520 ID:inBzSP7X0.net

>>46
梅とホワイトリカー何gに対して氷砂糖どのうらい入れた？
見た感じだと居酒屋とかで出る甘くない梅酒くらいになりそうだが

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:00:13.317 ID:zZQdFsbI0.net

梅1kgに700g入れてるなら別に少ないってことはないと思うけどなぁ
見た目は確かに少く見えるが

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:01:26.970 ID:s+uCHg1qa.net

3年寝かせよう

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:01:47.879 ID:8Y8BWwLT0.net

基本は梅1g:糖1g:アルコール1.8l

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:02:03.129 ID:8Y8BWwLT0.net

間違えた

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:02:07.088 ID:mJ7cwzD70.net

>>47
梅1キロ
リカー1.8リットル
砂糖700g

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:03:19.945 ID:s+uCHg1qa.net

ちゃんとヘタ取った？

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:04:02.431 ID:fT4KVJy00.net

いいねー

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:06:34.005 ID:mJ7cwzD70.net

>>53
流石にちゃんと取ったよ

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:16:07.546 ID:EBViwwvId.net

梅1kg氷砂糖700gホワイトリカー1.8Lで問題ないぞ。半年後に味見して甘みが足りないと思ったら氷砂糖足せばいい。

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:20:09.806 ID:DILB5ibe0.net

>>52
それならたぶんお望みの感じの梅酒ができると思うよ！

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:28:07.874 ID:aKDLrtO0d.net

みりん入れると美味くなる

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:34:49.404 ID:hZHiQ02e0.net

一昨年作ったのがまだちょっと残ってる
これって賞味期限みたいなのあるのかな

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:35:49.786 ID:pXJ+85K9a.net

>>59
数年程度ならよっぽど環境悪いところでない限り平気

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:42:54.980 ID:s+uCHg1qa.net

>>59
激うまだぞそれ

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:44:44.139 ID:vj3YnIzd0.net

一週間前に漬けたやつと５年前に漬けたやつ
https://i.imgur.com/tDQw7DT.jpg

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 18:46:04.684 ID:vPjYRozp0.net

星矢のキャラが何か梅酒作る説明してるコラ画像少し前に見たけど保存してなかった

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 19:02:15.299 ID:zZQdFsbI0.net

妹が生まれた年に漬けた24年もの梅酒が実家にあるわ
結婚式の乾杯に使いたいらしい

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 19:06:47.064 ID:s+uCHg1qa.net

>>64
何歳だよ…

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 19:08:55.771 ID:pXJ+85K9a.net

>>65
？？？

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 20:02:59.250 ID:hZHiQ02e0.net

>>60
流しの下だからそれほど悪い環境ではない
>>61
うまいよ！😋

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/06/19(土) 20:10:19.385 ID:Z5mthg8+0.net

マジレスすると黒糖と泡盛で漬けた梅酒が美味い