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飲食店の原価率が30パーセントって聞いてから焼肉食うなら家で焼いた方が良くねってなった

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:53:42.025 ID:IfCnyI030.net
わかる

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:54:02.366 ID:1FyEK+YTd.net
でも店の味は出せないよ?

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:54:21.850 ID:GH9mZBhW0.net
貧乏ってかわいそう。

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:54:28.873 ID:TKx4ZYskd.net
店で少しずついろんな種類を食べれば良い

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:55:17.910 ID:GrPCLsd8p.net
でもスーパーの牛肉はほとんどがクソゲロ不味い屑肉

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:55:34.016 ID:E5/sITIza.net
焼肉焼いても家焼くな

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:55:45.237 ID:cOA3SQgM0.net
安い肉ならその通りだと思う

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:56:25.302 ID:oAVW1O1OM.net
締め切った質内で七輪は使うなよ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:56:39.851 ID:0OqrnRxt0.net
じゃあ牛から育てればよくね?

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:56:43.376 ID:T3gjYTNWd.net
焼き肉にや食べ物に限らず世の中に売ってるもの全部そうなるが

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:56:53.402 ID:lGnfjW0Vp.net
焼肉店なんてもっと低いぞ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 12:58:41.204 ID:bvXVJF2l0.net
>>2で終わってた

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:03:54.355 ID:DIfND51o0.net
>>10
料理って自分でできるからな
だから材料費と人件費やら光熱費やらの差額で槍玉に上がりがち

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:04:34.499 ID:kGmIJRWp0.net
飲食店は待ってれば飯が出てくるし洗い物もしなくていい部分に金を払ってる

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:05:29.128 ID:GKpKbCjja.net
原価厨は一生外食すんなカス

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:05:41.916 ID:bvXVJF2l0.net
自分では出せない味かなぁやっぱり
ラーメンとか自分でも作れるけど店の味にはならないし

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:07:13.570 ID:DIfND51o0.net
素人でも多くの人ができること、をサービスにしてるわけだから他より原価率を見られるのは仕方ない
飲食業は他店との競争以前に家庭との競争がある

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:07:46.378 ID:Xs8mfXJo0.net
うん。飲食店の場合人件費とか店の賃貸料などで5割くらいは引かれてるから
1000円払っても300円で買える肉だよねwww
だから美味い肉を売ってくれる店で1000円の肉買って
ようつべとかで調理方法を勉強して自分で焼いた方が美味いし安いに決まってるwww

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:10:44.259 ID:bvXVJF2l0.net
自宅でお店みたいに木炭用意して焼いてるの?

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:14:23.674 ID:Xs8mfXJo0.net
>>19
木炭はホムセンで安いのなら300円くらいで売ってるぞw
七輪に入れてベランダか庭でやればいけるんじゃねw

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:15:43.281 ID:ZLqcZGbsd.net
飲食の原価率気にしたところでスーパーも卸からの仕入れに30%近く載せてるからな

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:16:01.639 ID:bvXVJF2l0.net
それならもう店に行った方がいいんじゃねw
今の時期寒いだろw

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:16:04.932 ID:wb9x/Jea0.net
うちは原価率25%やで

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:17:02.293 ID:rAi5wZB9d.net
家で焼肉やると臭いつくし片付けが面倒くさい

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:18:07.688 ID:DIfND51o0.net
衣食住って括りだけで見ても服は料理ほど作られてないし、家なんてもっての外
だから原価とか材料費無視して人件費かかっててもそんなに言われない
競争相手は他社だけで家庭が競争相手にはならない

料理は費用1/3以下でクオリティは半分くらいのものが家庭でできてしまう

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:19:07.614 ID:Xs8mfXJo0.net
>>21
良い肉を安く買う方法を探すしかないだろうなぁ
肉の選び方はようつべで学べる
メスの肉を買うんだ
スーパーで売ってるの肉なんて美味しくないから
もうちょっと色々店を探すしかない

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:19:30.520 ID:DIfND51o0.net
>>21
それも個人で中々できないことだから許容されてる
自分でもできる「調理」にかかってることが気になるってことだと思う

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:19:52.535 ID:BUXBBcXR0.net
上げ膳据え膳
片付けなし
材料そろえなくていい
俺は外食でいいや

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/12/07(火) 13:42:50.282 ID:J9uh99MQ0.net
後片付けと部屋の臭いが嫌だからみんな店いってるんだよ?

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