【画像】江戸時代の食事がガチでやばすぎると令和で話題にwwww

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:24:50.355 ID:myQXH3Q2d.net

http://imgur.com/KV4gWvL.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:25:59.304 ID:8HWY3pBqa.net

割とリアル

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:26:08.459 ID:PvlKFdQIH.net

かっけぇ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:26:24.398 ID:e0EvWYof0.net

JINで見た
ビタミンとか足りなて脚気によくなってたらしいな

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:27:04.014 ID:NOmcLSsXM.net

ストロングスタイル

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:27:05.784 ID:tx4u3XgA0.net

江戸時代なんてみんな栄養失調だぞ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:27:48.381 ID:ODf6dcFS0.net

こんな食生活していれば脚気にもなるわ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:27:51.841 ID:LS26jUwX0.net

江戸時代でなくて
江戸の食事
地方は白米食えない

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:28:13.520 ID:uDOYryZX0.net

JINじゃん

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:29:20.118 ID:TWXptCHCM.net

うまそう

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:29:31.309 ID:JbqwxicG0.net

お野菜が足りない

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:30:14.495 ID:alcE27J/0.net

ふりかけ下さい

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:30:33.817 ID:yMnajzTzd.net

おかずがろくなの無いから塩ぶっかけて食べてた時代

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:34:54.913 ID:8HWY3pBqa.net

てかこの白米を玄米に代えて解決するなら玄米にふりかけかけたのだけ食てりゃ栄養的には問題ないんじゃねえの

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:35:42.855 ID:CIhdMPtT0.net

米食いすぎだろ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:36:31.687 ID:4WFyJoD40.net

腹は膨れても栄養失調か…(´・ω・｀)

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:36:42.405 ID:jhxFgV81p.net

>>14
だから地方ではかっけ少なかった

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:36:45.438 ID:rLkNVOtp0.net

俺のじいちゃんもほとんど白菜ナスの漬物と米しか食ってなかったけど90まで生きてた

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:37:50.791 ID:EZd2hJWT0.net

江戸の武士の食事な
だから蕎麦が流行った

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:38:27.209 ID:rg/qeGaLd.net

年貢納めさせて働きもしないクズの武士w

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:38:56.004 ID:PTqhHnCfd.net

さっさとコーン輸入しろよ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:39:09.855 ID:at/OQL670.net

かっけってなに

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:39:11.749 ID:QWDO6G4l0.net

マジレスするとご飯山盛りは不謹慎なのでNG

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:39:32.279 ID:jhxFgV81p.net

>>20
江戸時代の武士は公務員だから

あ？それなら働かないかｗ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:39:34.485 ID:H41xYfjb0.net

山盛り白米は贅沢感ある

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:41:12.335 ID:S6s07+fG0.net

>>8
だから地方では脚気にはならなかったんだよね
今ありがたがって十六穀米とか高い金出して食ってるのアホらし

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:41:32.541 ID:3EgjDWuf0.net

漬物で半分食ってあとは味噌汁ぶっかけでいいな

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:41:40.554 ID:LgD6IFOC0.net

米　塩分　塩分　塩分

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:43:07.197 ID:uVT/rJaC0.net

https://i.imgur.com/p9Z2NrB.jpg
https://i.imgur.com/wUGkpWq.jpg

https://i.imgur.com/mt8pxcS.jpg

https://i.imgur.com/3TPbUEZ.jpg
https://i.imgur.com/x8xt3Xe.jpg
https://i.imgur.com/lejmhO3.jpg
https://i.imgur.com/UdkkeRX.jpg

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:44:05.799 ID:P1nNPMFGa.net

卵かけりゃいける

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:44:15.564 ID:3pyuOAiyr.net

ビタミンたりてる？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:44:36.789 ID:SgV9OCJr0.net

>>14
玄米と卵で栄養的にほぼ問題ないと聞く

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:45:19.567 ID:ODf6dcFS0.net

酒井伴四郎日記では結構豊かな食生活していたけど
江戸詰の紀州藩士だから全体の中では上級の部類だろうな

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:48:21.479 ID:uVT/rJaC0.net

>>14
現代の玄米や雑穀米を基準にすると「なら玄米食べればいいじゃん」ってなるけど
昔の玄米はマジで不味いし臭いし色も茶黄色

農業系大学で昔の品種食ったことあるけど精米してもゴミで玄米だと喉が「これって食べ物じゃなくて異物だよね？」って飲み込もうとしないレベル
仮に「玄米を食べれば脚気にならない」って医者が言っても白米を食うわ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:51:02.831 ID:uVT/rJaC0.net

>>32
卵は高級品
卵を使わない天ぷらは庶民が食べる料理で、卵を使った天ぷらは高級料亭の目玉商品になるクラス

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:51:06.989 ID:luqIYkWY0.net

江戸患い

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:51:11.444 ID:rLkNVOtp0.net

>>34
なんで今の玄米ってそこそこ食えるレベルになってんの？
品種改良？

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:53:20.740 ID:8HWY3pBqa.net

>>34
いや今の話をしてるんだが

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:54:01.150 ID:1m6JKK6P0.net

そらチビだらけだわこの国

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:57:47.364 ID:uVT/rJaC0.net

>>37
品種改良、肥料、農地開発、農作物の知識etc
で令和になってからも毎年少しずつ野菜穀物は美味くなってる

「子供の頃はピーマン不味くて食べれなかったけど大人になったら美味しさが分かる様になった」みたいなのもピーマン自体が実際に美味くなってる

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:58:47.293 ID:xD3W5KFZd.net

草食にした天皇が悪い

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:59:25.364 ID:luqIYkWY0.net

山盛り飯は渡世人のイメージだわ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:59:48.706 ID:9jKjkcSnr.net

徳川家茂なんか牛乳や豚肉を食ってたら早死にしなかったのかな

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 20:59:56.453 ID:MnPo3si7M.net

>>34
一度はその玄米体験してみたいなｗ

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:00:31.702 ID:EZd2hJWT0.net

>>38
今の玄米なら無理だぞ
昔のは取りきれてないものが多かったから成り立つしそれ故に食えたもんじゃなかった
それに玄米は微量にヒ素を含んでるから玄米だけで必要な栄養取るくらい食おうとするとお察し、水でよく洗えば落とせるけどそうすると栄養も一緒に流れる

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:01:49.260 ID:UhplXKOt0.net

江戸時代は皆ヴィーガンクラスで栄養失調で身長もあまり伸びなかったということけ？

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:02:27.990 ID:hcFJH/Qhd.net

>>40
味にこだわりすぎて栄養が減ってるって話もあるけどね
本当かどうかは知らんけど

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:03:25.152 ID:SQ8MDEyR0.net

魚とか鶏卵はごちそうだったんだよな
タンパク質が無い…

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:04:19.173 ID:uVT/rJaC0.net

>>46
江戸時代は国民(武士や富豪含む)のほとんどが現代基準で言えば栄養失調だって説もあるくらいカロリーしか摂ってない

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:09:02.555 ID:CuQMhXW+a.net

https://i.imgur.com/i5vBKfx.jpg
https://i.imgur.com/iTc3mvs.jpg
https://i.imgur.com/BmmZu91.jpg
そしてこれが現代アメリカの健康的な食事だ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:10:01.662 ID:lUnFTM220.net

そらドチビな民族になるわな
でもアメ公とかはこの時代、庶民は何食ってたんだろう

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:11:51.642 ID:MnPo3si7M.net

>>50
縦に長くなっちゃってるハンバーガーってどうやって食べるの？

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:13:07.514 ID:SgV9OCJr0.net

>>26
面積当たりの収穫量現代米は優秀だからね
粟やらなんか健康食品ブームでスーパーに置かれてたりしても米よりよっぽど高かったりするし
需要なくて供給少ないし仕方ないね

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:14:36.609 ID:1m6JKK6P0.net

>>51
江戸ならまだ開拓時代とかじゃないか

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:16:23.233 ID:G0LNclsqM.net

魚も食えてなかったのか
漁法が未発達だったのかな

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:16:56.052 ID:whL7bJbua.net

>>54
開拓時代はもう幕末だな

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:17:08.262 ID:yuN06Q7da.net

>>55
冷凍やら運搬技術の問題で運べないって聞いたことある

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:17:47.813 ID:nZMvGLiqM.net

茄子がナンチャンの顔に見える不思議

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:19:51.576 ID:nZMvGLiqM.net

>>47
人参なんか甘くしすぎて野菜食べてるのに糖尿なるしな

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:21:55.350 ID:G0LNclsqM.net

>>57
干物も？

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:23:14.253 ID:whL7bJbua.net

江戸は武士ですら魚は月数回らしいしな
そこそこの商人じゃないとそんな頻繁に食えない

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:24:54.031 ID:uVT/rJaC0.net

>>51
江戸時代中期くらいまではアメリカは欧州料理博覧会状態で統一された料理がない時代
ハンバーガーもまだないけど、具沢山のサンドイッチやピザ、ジャンバラヤ、スパゲティみたいな「主食+加熱した肉野菜をたっぷり」ってのが当時の基本

日本とは逆にタンパク質やビタミンに対してカロリー少なめ
自分達でカロリー食うよりも牛を育てて肉にするのを優先してた

幕末くらいになると農地も増えて、大量のパンやパスタと大量の肉と大量の野菜を食い出して現代のアメリカ食文化の原型が出来る

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:29:19.661 ID:FWU31364a.net

>>50
コーラを詰め込む意味

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:33:50.031 ID:W4u8efZca.net

まぁ冷蔵庫がないし江戸前寿司なんかを庶民が食べてたなんてのは疑問だな

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:37:45.174 ID:luqIYkWY0.net

千葉に銚子から江戸に鮮魚を運んだ鮮魚(なま)街道があるけど腐らんかったのかね

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:38:29.805 ID:uVT/rJaC0.net

>>60
逆に言えば干物しか食べれない
海が近い地域は魚食べ放題だけど内陸だと冷凍技術も車もないから物理的に食べられない
大富豪や大名レベルは水揚げされた瞬間に馬で運んで、腐らない様に水や氷で冷やしながら運んで食べたりはした

干物すら輸送の手間があるから、庶民が食べられないってレベルではないけど高級品
だから海沿いの藩に旅行した時、お土産に干物を買うってのが鉄板のお土産品のひとつ

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:39:28.138 ID:MtIh5bm/0.net

おにぎりにした方が美味そう

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:40:03.334 ID:rLkNVOtp0.net

冬なら数日は生で輸送できそうなもんだけどな
そもそも輸送自体が厳しい時代なのか

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:41:00.878 ID:6pccwOtk0.net

日本人が小柄になるわけだわ

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:41:48.992 ID:ODf6dcFS0.net

>>65
酒井伴四郎日記を読むと
当時の人間は魚を食べてあたるのはロシアンルーレットのようなものだと思っていた節がある
不衛生な魚を食べて寝込むのはよくあることだったみたい

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:42:16.315 ID:uVT/rJaC0.net

>>65
普通に夏場は腐る
寒い時期も数日かけるからたまに腐る

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:42:32.232 ID:DdwOWj+C0.net

江戸っつっても長いからなあ
中後期はワークシェアで暇な下級武士が多くて釣りが流行ったってことだし、飯屋も番付されるほどあってねぎま鍋なんかは有名
寿司も元は屋台で出す下賤な食いもん
下仕事したものが主だったから江戸前寿司というと今もその名残があるよね

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:50:46.569 ID:luqIYkWY0.net

やっぱ当たるんかｗ
命知らず専用の食い物だな

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:51:36.206 ID:qHI55R7rr.net

は？

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:53:21.529 ID:uVT/rJaC0.net

>>73
ワサビ
大根
胡椒
醤油
をかければ腐っててもセーフって概念があったから

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 21:59:49.897 ID:1DmcHMHha.net

>>4
糠味噌漬け喰えよ

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 22:01:10.384 ID:9yRMOkvid.net

お米食べろ！

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/12/11(土) 22:05:11.957 ID:CuZcrxtR0.net

>>77
明治の陸軍ではこれやって脚気が流行った
白米だけはおかわり自由で腹一杯食べれたらしい